王雪梅

摘 ? 要：農(nóng)業(yè)是典型的傳統(tǒng)行業(yè)，具有季節(jié)性強(qiáng)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化低、企業(yè)素質(zhì)較低等特點(diǎn)，電子商務(wù)具有能夠消除傳統(tǒng)商務(wù)中信息傳遞與交流的障礙特點(diǎn)，一個(gè)是土里生土里長(zhǎng)的農(nóng)產(chǎn)品，一個(gè)是時(shí)尚高端的電子商務(wù)，二者的結(jié)合將成為解決農(nóng)超對(duì)接的新途徑。本文首先從廊坊市發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)市場(chǎng)的現(xiàn)狀和具有的優(yōu)勢(shì)出發(fā)，其次對(duì)廊坊市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展過(guò)程中面臨的制約因素進(jìn)行詳細(xì)的解析，最后提出發(fā)展廊坊市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的對(duì)策建議，為促進(jìn)完善廊坊市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)提供理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品;電子商務(wù);制約因素;產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)

2013年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品交易總額為4萬(wàn)億元，通過(guò)傳統(tǒng)市場(chǎng)交易額就達(dá)到了3.2億元，占比80%，而通過(guò)電子商務(wù)流通總量占比不足20%。目前，全國(guó)流通領(lǐng)域的生鮮農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)值總額達(dá)2.45萬(wàn)億元，但通過(guò)電子商務(wù)方式流通的生鮮農(nóng)副產(chǎn)品僅占1%左右，這說(shuō)明我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品電子商務(wù)銷售潛力巨大，還有萬(wàn)億元級(jí)的潛在市場(chǎng)亟待開發(fā)。廊坊地處京津兩地，有著得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，廊坊農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，再加上2014年京津冀協(xié)同戰(zhàn)略的提出，為廊坊農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)快速崛起提供了良好的基礎(chǔ)條件。

一、廊坊發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)現(xiàn)狀

廊坊市位于華北平原東北部，河北省中部，地處京津兩大城市環(huán)渤海腹地，交通發(fā)達(dá)，地理位置和投資環(huán)境得天獨(dú)厚。廊坊的種植業(yè)歷史，物產(chǎn)豐富，五畜興旺，歷來(lái)是京津兩大城市重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地。依托京津冀協(xié)同發(fā)展的大背景，廊坊農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向和重點(diǎn)更加明確：對(duì)接京津，全力提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，為京津提供優(yōu)質(zhì)的蔬菜、肉類、禽蛋等農(nóng)產(chǎn)品。目前，廊坊市瓜菜年商品量的60%、肉類年產(chǎn)量的40%以上、禽蛋年產(chǎn)量的30%以上銷往京津，帶動(dòng)了廊坊市農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

2014年9月，合作金額41億元、合同引資35億元的16個(gè)項(xiàng)目在廊坊舉行的第十八屆中國(guó)（廊坊）農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上簽約，借助農(nóng)交會(huì)，廊坊市搭建起現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的承載平臺(tái)。在2011夏季農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上購(gòu)銷對(duì)接會(huì)上，依托新農(nóng)村商網(wǎng)信息平臺(tái)，采取網(wǎng)上網(wǎng)下相結(jié)合的購(gòu)銷對(duì)接方式銷售農(nóng)產(chǎn)品，廊坊發(fā)布購(gòu)銷信息155條，共銷售農(nóng)產(chǎn)品金額達(dá)1.44億元，位居河北省首位。然而，廊坊市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展還存在諸多問題，如沒有提供標(biāo)準(zhǔn)化和量化的農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)民整體文化水平比較低，產(chǎn)品供求信息不對(duì)稱，銷售渠道不暢通，沒有相應(yīng)的第三方電子商務(wù)平臺(tái)等。所以，如何使線上線下有效的融合，找出制約廊坊農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的因素，真正將電子商務(wù)和農(nóng)產(chǎn)品流通融為一體是本文重點(diǎn)研究的內(nèi)容。

二、廊坊發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的優(yōu)勢(shì)

1.廊坊農(nóng)產(chǎn)品銷售利用電商拓展市場(chǎng)、節(jié)省成本。目前，廊坊傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售一般都是坐等收購(gòu)，這種方式導(dǎo)致大量生鮮農(nóng)副產(chǎn)品銷售不出去，銷售價(jià)格低，電商銷售則打破了地域界限，使偏遠(yuǎn)地區(qū)少人問津的農(nóng)產(chǎn)品借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)大大拓展了市場(chǎng)空間。由于整個(gè)銷售過(guò)程越過(guò)了中間商環(huán)節(jié)，使得農(nóng)產(chǎn)品店面管理費(fèi)用、銷售人員費(fèi)用、實(shí)物基礎(chǔ)設(shè)備投資費(fèi)用大大減少。

2.京津冀協(xié)同戰(zhàn)略為廊坊發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商插上翅膀。2014年10月9日，京津冀共同推進(jìn)市場(chǎng)一體化進(jìn)程合作框架協(xié)議在京簽訂，比鄰京津的地理位置成為廊坊發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的有利條件。廊坊規(guī)范建設(shè)了三河優(yōu)質(zhì)大豆生產(chǎn)基地、香河無(wú)公害蔬菜基地、永清無(wú)公害蔬菜基地，三河肉?；?、三河奶?；氐?0大種植基地和10大養(yǎng)殖基地。目前，廊坊市已經(jīng)與北京京客隆、沃爾瑪、天津紅太陽(yáng)等18家大型超市建立長(zhǎng)期供應(yīng)體系。

3.廊坊農(nóng)產(chǎn)品的品牌效應(yīng)日益凸顯。近年來(lái)，廊坊農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)形成了一定的品牌效應(yīng)。主要有：廊坊市“伊鄉(xiāng)”、“清穆”清真牛羊肉;“匯?！笔秤糜?無(wú)公害蔬菜 “綠龍”、“普春”、“惠民”; 牛、羊、禽類產(chǎn)品“福成”，“福華”、“躍華”、“鑫誠(chéng)”; 肉雞產(chǎn)品“康達(dá)基”和鴨產(chǎn)品“正大”等?！袄确黄放啤遍_始叫響全國(guó)。

三、廊坊發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的制約因素

1.廊坊農(nóng)產(chǎn)品電商標(biāo)準(zhǔn)化水平比較低。標(biāo)準(zhǔn)化是商品能夠在電商市場(chǎng)上大規(guī)模流通的必要前提之一，然而，目前廊坊乃至全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品面臨的首要問題就是標(biāo)準(zhǔn)化。農(nóng)產(chǎn)品由于品種多樣，且單一品種由于成長(zhǎng)過(guò)程中各種因素影響導(dǎo)致個(gè)體之間差異大，品質(zhì)難以控制，很難像其他產(chǎn)品一樣進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)與銷售。如面粉、糧食作物、棉花、菜籽等的工業(yè)化流通標(biāo)準(zhǔn)體系已經(jīng)成熟。廊坊生鮮農(nóng)產(chǎn)品按照品種分類，有蔬菜、水果、禽肉、蛋奶、五谷等;另外還可以按照地域劃分、養(yǎng)殖方式劃分、處理方式劃分等。目前，這些劃分方式仍以非標(biāo)準(zhǔn)化的狀態(tài)存在，農(nóng)產(chǎn)品電商標(biāo)準(zhǔn)化不夠，同樣三斤福華牛肉，到底買到的是牛腿肉，還是其他部位，肥瘦如何去衡量，這些都是電子商務(wù)下單時(shí)無(wú)法控制的。所以就標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)狀來(lái)看，廊坊農(nóng)產(chǎn)品暫時(shí)難以在電商平臺(tái)上形成規(guī)模流通。

2.廊坊農(nóng)產(chǎn)品電商物流配送成瓶頸。農(nóng)產(chǎn)品電商交易，一方是生產(chǎn)，另一方是銷售，需要強(qiáng)大的物流配送做支撐。廊坊市的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流，主要面臨著兩方面的問題：一是廊坊冷鏈物流建設(shè)較落后，生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通有著很強(qiáng)的時(shí)效性，所配送的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量難以保證。二是廊坊農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程中的配送成本較高，農(nóng)產(chǎn)品的配送成本占電子商務(wù)交易額的25%到40%，相比服裝配送成本的5%，高出很多，已經(jīng)成為制約農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易的瓶頸。廊坊的代表性農(nóng)產(chǎn)品主要有蔬果、肉類、蛋奶、五谷，這些生鮮農(nóng)產(chǎn)品仍處于常溫流通狀態(tài)，相比歐美發(fā)達(dá)國(guó)家100%的肉禽冷鏈流通率、95%以上的蔬菜、水果的冷鏈流通率，廊坊乃至我國(guó)還有很大的差距。

3.廊坊農(nóng)產(chǎn)品電商人才嚴(yán)重缺乏。目前，廊坊農(nóng)產(chǎn)品大多依靠電子商務(wù)平臺(tái)進(jìn)行出售，比如淘寶網(wǎng)、天貓網(wǎng)、京東商城等，部分農(nóng)產(chǎn)品供求信息發(fā)布在比較權(quán)威的新農(nóng)村商網(wǎng)，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)的網(wǎng)商大多是以家庭或個(gè)人為主，經(jīng)營(yíng)管理能力不足，學(xué)習(xí)條件嚴(yán)重缺乏。很多農(nóng)民、專業(yè)合作社只會(huì)簡(jiǎn)單的上網(wǎng)操作，對(duì)電子商務(wù)技術(shù)操作很難掌握，這方面學(xué)習(xí)和培訓(xùn)的途徑非常缺乏，導(dǎo)致他們只能“望網(wǎng)興嘆”！

四、促進(jìn)廊坊農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的對(duì)策

第一，由廊坊市政府牽頭，聯(lián)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作社以及農(nóng)業(yè)組織制訂廊坊市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)電子商務(wù)發(fā)展規(guī)劃，建設(shè)專業(yè)性農(nóng)業(yè)電子商務(wù)平臺(tái)，為廊坊市涉農(nóng)企業(yè)、農(nóng)村合作社、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地及個(gè)體農(nóng)戶提供網(wǎng)店建設(shè)、供求信息發(fā)布、產(chǎn)品展示宣傳等服務(wù)功能。著力打造適合廊坊農(nóng)產(chǎn)品銷售的“網(wǎng)上農(nóng)博會(huì)”，市民只要在現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)下單，農(nóng)產(chǎn)品就會(huì)直接快遞到家門口。通過(guò)微博、微信二維碼等進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品促銷，引導(dǎo)市民了解農(nóng)產(chǎn)品電商，開啟農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)銷售新思路。

第二，建議廊坊市政府出臺(tái)一系列農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的法律法規(guī)，加緊制定廊坊生鮮農(nóng)副產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，有效推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)化、包裝的規(guī)格化。廊坊農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)創(chuàng)建和宣傳農(nóng)產(chǎn)品品牌，采取各種手段，比如打造首屆網(wǎng)絡(luò)農(nóng)產(chǎn)品文化節(jié)，在地標(biāo)位置進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品宣傳，農(nóng)產(chǎn)品免費(fèi)品嘗、宣講特色農(nóng)產(chǎn)品文化等。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品質(zhì)量和高知名度的品牌來(lái)增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)電子商務(wù)模式下農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的信任，打造廊坊特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，讓更多的人感受廊坊農(nóng)產(chǎn)品的魅力。

第三，建議全面優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品物流網(wǎng)絡(luò)，繼續(xù)探索適合廊坊的創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品電商物流新模式。針對(duì)廊坊物流網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行系統(tǒng)的規(guī)劃，對(duì)運(yùn)輸路線、工具以及時(shí)間的選擇上進(jìn)行優(yōu)化處理，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的加工、包裝、庫(kù)存、配送等環(huán)節(jié)統(tǒng)一制定實(shí)施符合現(xiàn)代物流技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)，有效提高物流的效率，降低農(nóng)產(chǎn)品電商的物流成本。鼓勵(lì)涉農(nóng)企業(yè)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商開展積極的探索，比如面對(duì)生鮮產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)和配送的難題，可以通過(guò)預(yù)售和定制等創(chuàng)新方式，減少流通過(guò)程的倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)間和成本;把“最后一公里”交給專業(yè)的第三方冷鏈物流企業(yè)來(lái)解決，可以與順豐優(yōu)選等好的冷鏈配送合作，降低冷鏈配送過(guò)程中的損耗。

第四，建議政府強(qiáng)化廊坊市各級(jí)農(nóng)業(yè)信息管理和服務(wù)人員的培訓(xùn)，鼓勵(lì)和支持廊坊市大專院校及社會(huì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)與廊坊農(nóng)業(yè)企業(yè)聯(lián)合建立人才實(shí)訓(xùn)基地，培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)所需專業(yè)人才。結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷特點(diǎn)，定期組織企業(yè)人員、農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)業(yè)主、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年、網(wǎng)商等進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的教育培訓(xùn)。通過(guò)舉辦形式多樣的電子商務(wù)科技宣傳和培訓(xùn)，傳播電子商務(wù)的應(yīng)用方法和經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。比如，2014年10月，廊坊市商務(wù)局組織舉辦的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)培訓(xùn)會(huì)，邀請(qǐng)了電子商務(wù)領(lǐng)域的知名專家授課，對(duì)廊坊市40多家農(nóng)貿(mào)、農(nóng)批市場(chǎng)及電子商務(wù)企業(yè)負(fù)責(zé)人解讀電子商務(wù)最新政策，并就“中國(guó)電子商務(wù)的發(fā)展”、“農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展的思考”、“電子商務(wù)理論與實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)”等主題進(jìn)行了宣講和培訓(xùn)。

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