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淺談如何養(yǎng)好夏秋蠶

何彬

(安徽省霍山縣農(nóng)技推廣中心237200)

霍山縣位于安徽省西部的大別山區(qū)，境內(nèi)多山區(qū)和丘陵，植被良好，山青水秀，空氣清新，自然氣候比較適宜蠶兒的生長。相對于春季來說，夏秋蠶是夏蠶、早秋蠶、中秋蠶和晚秋蠶的總稱。夏秋期氣溫高，桑葉生長快，蠶兒生長發(fā)育也較快，應(yīng)分批飼養(yǎng)，充分合理利用好桑葉，增加蠶室蠶具的利用率，養(yǎng)好夏秋蠶是增加蠶農(nóng)全年總體收入的重要保證。而夏秋期桑葉蟲口多，各種病原物也較多，且往往出現(xiàn)高溫多濕、高溫悶熱、低溫多濕等對蠶兒生長不利的極端天氣，如處理不當(dāng)，易誘發(fā)蠶病，影響蠶繭產(chǎn)量，減少蠶農(nóng)收入。

1夏秋期養(yǎng)蠶的特點(diǎn)

1.1　夏秋期桑葉特點(diǎn)

6月初以后，桑葉經(jīng)過夏伐后重新長出嫩芽葉，氣溫逐漸升高，桑葉生長較快，7～8月份桑葉生長達(dá)到最旺盛。到9月中旬以后，由于氣溫高，桑園內(nèi)形成蒸熱，桑樹枝條底部的桑葉逐漸老化、黃化而脫落，如遇干旱天氣，桑園缺水，桑葉黃化脫落的情況尤為嚴(yán)重。因此，養(yǎng)蠶時(shí)要根據(jù)夏秋期桑葉生長特點(diǎn)，充分合理利用好桑葉，適時(shí)采摘適熟葉，使蠶兒良桑飽食，又不浪費(fèi)桑葉。

1.2　夏秋期氣候特點(diǎn)

霍山縣夏秋期養(yǎng)蠶一般從7月初陸續(xù)養(yǎng)到10月下旬。在這段時(shí)間內(nèi)，氣候變化比較大，溫、濕度的變化，常常超出蠶兒的生理需要，影響蠶兒的生長。梅雨季節(jié)，下雨前悶熱，往往出現(xiàn)持續(xù)性高溫，下雨時(shí)低溫多濕，而天晴后溫度又比較高?？傊?，這段時(shí)間容易出現(xiàn)高溫悶熱、低溫多濕等極端天氣，很難遇到在整個(gè)養(yǎng)蠶期間都適宜蠶兒需要的平穩(wěn)天氣。只有晚秋蠶時(shí)的氣候接近春季，秋高氣爽，溫度也比較容易控制，對蠶兒的生長比較適宜。

1.3　夏秋期病蟲害特點(diǎn)

夏秋蠶期連續(xù)養(yǎng)蠶，由于間隔時(shí)間短，蠶室內(nèi)外存在的病原多，且在高溫多濕的環(huán)境中病原繁殖快，致病力強(qiáng)。夏秋期許多食桑害蟲多代重疊生存，如桑毛蟲、桑尺蠖、野蠶等，這些害蟲不僅食桑，減少產(chǎn)量，且這些害蟲的尸體、蟲糞中含有大量病原體，蠶食下被污染的桑葉易感染發(fā)病。

1.4　夏秋期養(yǎng)蠶人員特點(diǎn)

養(yǎng)蠶季節(jié)性強(qiáng)，時(shí)間短，飼養(yǎng)后期勞動(dòng)強(qiáng)度大，因此必須注意搞好與其他副業(yè)的協(xié)調(diào)，有計(jì)劃地做好勞動(dòng)力的調(diào)配工作。特別是養(yǎng)蠶規(guī)模大的農(nóng)戶，必須合理規(guī)劃，分批飼養(yǎng)，充分合理地利用資源與人力，提高勞動(dòng)效率，最大限度地增加養(yǎng)蠶收入。

2夏秋期養(yǎng)蠶主要技術(shù)要點(diǎn)

2.1　消毒防病

夏秋期應(yīng)根據(jù)氣候、桑葉、勞力等條件統(tǒng)籌安排，適時(shí)飼養(yǎng)，最好做到期期分清，切不可前批接后批，大小蠶混放飼養(yǎng)，這樣才便于徹底消毒。

每批蠶飼養(yǎng)前要搞好蠶室、蠶具及環(huán)境的消毒防病工作。第一要選擇合格的消毒藥物，準(zhǔn)確地測算出所需要的藥物量和藥物有效成分的含量，并配制出消毒所需的目的濃度的藥液等；第二根據(jù)不同的消毒對象選擇合適的消毒藥物和消毒方式，并根據(jù)不同的消毒藥物給予充分的作用時(shí)間。如用1%有效氯漂白粉液噴灑蠶室蠶具和環(huán)境消毒時(shí)要保持濕潤半小時(shí)以上；用2%的福爾馬林溶液熏蒸蠶室蠶具消毒時(shí)，蠶室密閉至少24h，并且室內(nèi)溫度保持在24℃以上。

養(yǎng)蠶過程中也要定期進(jìn)行蠶具和蠶體蠶座消毒，如除沙后蠶室的地面要用藥液消毒，除沙后換下的蠶網(wǎng)、蠶匾等蠶具要用藥液消毒，所有給桑用具要定期進(jìn)行消毒等。養(yǎng)蠶中蠶體蠶座要定期進(jìn)行消毒，遇高溫悶熱天氣，容易誘發(fā)病毒病時(shí)，選擇對殺滅病毒效果好的藥物，如新鮮生石灰粉等。遇低溫多濕天氣，容易發(fā)生僵病時(shí)，選擇對殺滅真菌效果好的藥物，如蠶座凈等。定期進(jìn)行蠶體蠶座消毒，一方面可以直接殺滅蠶座內(nèi)的病菌，抑制病菌的繁殖和蔓延，另一方面可以在病菌和蠶體之間起到隔離的作用。

每批蠶飼養(yǎng)結(jié)束后要進(jìn)行回山消毒。養(yǎng)蠶結(jié)束后的蠶室、蠶具，蔟室、蔟具及周圍環(huán)境要及時(shí)用消毒液進(jìn)行消毒，這樣可以及時(shí)殺死病毒，防止擴(kuò)散，對預(yù)防蠶病在各批蠶之間互相傳染有重要作用。

2.2　養(yǎng)蠶時(shí)精心操作

夏秋季氣溫高，發(fā)種和領(lǐng)種都應(yīng)爭取在夜間氣溫較低時(shí)進(jìn)行，要輕裝快運(yùn)，要攤放在蔭涼場所，溫度不得高于27℃，干濕差一般在1.5～2℃。夏秋期收蟻后，蠶兒的生長發(fā)育較快，要用新鮮適熟的桑葉，讓蠶兒良桑飽食。蠶頭要適當(dāng)放稀，超前擴(kuò)座比春季顯得更重要，擴(kuò)座宜在早、晚涼爽時(shí)進(jìn)行，動(dòng)作要輕、快，勿傷蠶體，擴(kuò)座后注意勻座，保持蠶座平整，稀密均勻，有利于蠶兒的生長發(fā)育。

夏秋蠶品種一般眠性快，要搞好眠起處理，在蠶兒將眠前要加眠網(wǎng)除沙，一方面可以隔離病菌，淘汰部分弱小蠶及病蠶尸體，另一方面可以讓蠶兒在干燥、清潔的蠶座中就眠，利于蠶兒的生長。在大部分蠶兒已經(jīng)就眠，最早就眠的蠶兒將要眠起時(shí)要加網(wǎng)提青分批，一方面可以讓遲眠的蠶兒能飽食就眠，促進(jìn)蠶兒齊一，增強(qiáng)體質(zhì)。另一方面可以淘汰部分病弱小蠶，防止病蠶同健蠶混養(yǎng)，預(yù)防發(fā)生蠶病。待蠶眠起95%左右時(shí)，要加網(wǎng)，用適熟偏嫩的桑葉適時(shí)餉食，防止早起的蠶兒在高溫中受餓。在飼養(yǎng)的整個(gè)過程中，操作時(shí)動(dòng)作都要輕、快，不能動(dòng)作粗暴，防止蠶兒受傷。

2.3　選養(yǎng)優(yōu)良蠶品種

選養(yǎng)適合夏秋期氣候的優(yōu)良品種，是獲得豐產(chǎn)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。夏秋期因氣候、葉質(zhì)都不如春期好，所以要選養(yǎng)抗病力強(qiáng)、耐高溫、體質(zhì)強(qiáng)健的蠶品種。對選用的夏秋蠶品種必須熟悉它的性狀，運(yùn)用技術(shù)處理發(fā)揮其特長，克服缺點(diǎn)，以提高蠶繭的產(chǎn)量和質(zhì)量。

2.4　調(diào)節(jié)氣象環(huán)境

夏秋不同蠶期的氣候差別較大，當(dāng)遇到25℃以下低溫時(shí)，要做好加溫工作，當(dāng)溫度超出30℃以上，要做好降溫工作。根據(jù)現(xiàn)行夏秋用蠶的品種性狀，小蠶溫度最好控制在27～29℃的范圍，大蠶溫度最好在23～24℃的范圍。實(shí)際上，早、中秋蠶期氣溫經(jīng)常超過30℃，為了達(dá)到降溫保濕的要求，必須采取降溫措施，可在室外搭涼棚，涼棚最好高出屋檐1m左右，使室內(nèi)外空氣暢通，有利于換氣降溫。在操作室頂上，可鋪蓋稻草或麥桿隔熱降溫，利用井水降溫等。大蠶期日中遇高溫時(shí)，應(yīng)以通風(fēng)為主，因此，大蠶室宜選用高大涼爽、便于通風(fēng)換氣的房屋，蠶室周圍栽植樹木，搭涼棚，以減少太陽輻射。

高溫多濕時(shí)要加強(qiáng)通風(fēng)換氣，可利用風(fēng)扇使空氣流通，加速蠶體水分蒸發(fā)，降低體溫；濕度大時(shí)，蠶座上宜多撒焦糖等干燥材料，并增加除沙次數(shù)。晚秋大蠶期可能遇到低溫，蠶兒4齡起抵抗力弱，要防止20℃以下低溫，否則齡期經(jīng)過延長、發(fā)育不齊、抗病力減弱、繭層量顯著減少。

2.5　提高桑葉質(zhì)量

要養(yǎng)好蠶就要有優(yōu)質(zhì)的桑葉，因此必須要抓好桑園施肥、灌溉、治蟲這三個(gè)環(huán)節(jié)及搞好桑葉的采、運(yùn)、貯等工作。施肥時(shí)氮、磷、鉀肥料要按一定比例合理施用，不能偏施氮肥或施肥不足。如遇干旱天氣，要及時(shí)灌溉，提供桑葉生長所需要的水分，這樣桑葉生長旺盛，葉質(zhì)鮮嫩。夏秋期采葉必須留柄，保護(hù)腋芽，不可一把捋下，以免影響第二年春葉產(chǎn)量。采葉時(shí)間一般安排在早晨和傍晚，中午不采，采下的桑葉要少裝快運(yùn)，合理貯藏。夏秋期氣溫高，桑葉貯藏比春期困難，因此，應(yīng)盡可能選用室溫低、氣流小的場所來貯藏桑葉。在貯藏中盡量減少桑葉發(fā)熱，盡量縮短貯藏時(shí)間，防止桑葉變質(zhì)。

“江西省標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)模式圖”評審會(huì)召開

2015年4月24日，江西省經(jīng)濟(jì)作物局組織省蠶桑茶葉研究所、省茶業(yè)聯(lián)合會(huì)、省茶葉協(xié)會(huì)、省經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站、婺源縣、浮梁縣、修水縣、遂川縣的有關(guān)專家對“江西省標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)模式圖(一)”進(jìn)行了評審。該模式圖是江西省經(jīng)濟(jì)作物局組織國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系南昌綜合試驗(yàn)站相關(guān)技術(shù)人員編寫的系列模式圖之一。與會(huì)專家對“模式圖”進(jìn)行了認(rèn)真評審，認(rèn)為該模式圖切合江西省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況，內(nèi)容直觀明了，實(shí)用性強(qiáng)，對全省標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)有較強(qiáng)的指導(dǎo)作用。

(李金)