殷紅松 殷國平 李勁松 吳剛

(1.江蘇省大豐市新豐鎮(zhèn)農技服務中心;2.江蘇省大豐市萬盈鎮(zhèn)農技服務中心;3. 江蘇省大豐市西團鎮(zhèn)農技服務中心)

大豐市是蘇北重要的蠶桑生產基地，目前具有投產桑園2.1 萬畝。大豐市的桑園主要分布在新豐、劉莊、大橋、萬盈等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，區(qū)域化程度較高。筆者根據多年的農村工作經歷，將蠶農養(yǎng)蠶過程中常見的問題進行歸納，并提出相應的改進措施。

1 存在問題

1.1 消毒不徹底

養(yǎng)蠶過程中，因為缺少衛(wèi)生制度，日常防病和規(guī)范操作意識差，蠶沙和病死蠶處理不當，導致病源擴散，形成消毒不徹底或交叉?zhèn)魅尽Ａ硗?，養(yǎng)蠶常與農忙發(fā)生沖突，蠶室蠶具消毒往往流于形式，只是草草走過場。不重視蠶后消毒工作，任憑病菌擴散蔓延。

1.2 催青和收蟻技術不規(guī)范

蠶種領回后，不重視溫度、濕度、光線的調節(jié)，有的共育室或蠶室根本沒有干濕溫度計，有的將干濕溫度計掛于門邊或墻角，顯示溫濕度不準確。放種后不進行黑暗保護，有的甚至放在通氣不良或氣流、光線過強的環(huán)境中。有的感光不及時，在上午7 ～9時邊感光邊收蟻，對沒有及時孵化的蠶種不再繼續(xù)補催青，只是讓其自然孵化，人為增加蟻蠶批次。

1.3 養(yǎng)蠶技術粗放

蠶期不及時進行擴座勻座，達不到“一蠶三座”。給桑時間不定、給桑厚薄不勻，造成發(fā)育不齊，群體開差大。眠起處理不當，不提青分批、不及時餉食、除沙。有的低溫時不加溫，有的高溫時不降溫補濕，導致蠶兒發(fā)育異常。

1.4 上蔟蔟具不良

有的地區(qū)農戶仍在使用塑料折蔟上蔟，導致雙宮繭、黃斑繭多，蠶繭解舒差，上繭率低。

2 改進措施

2.1 嚴格消毒防病

2.1.1 養(yǎng)成衛(wèi)生養(yǎng)蠶習慣

在進蠶室前、給桑前、除沙后必須洗手，進蠶室、儲桑室必須換鞋;蠶室、儲桑室入口處每天用清水沖洗，并用0.3%有效氯漂白粉液消毒。保持蠶室周圍衛(wèi)生整潔。大力推廣使用室外塑料大棚養(yǎng)蠶，因為棚內面積比室內寬暢，蠶頭疏密適中，通風換氣好，保濕效果佳，病菌污染少，養(yǎng)蠶產量高。同時可節(jié)省蠶匾等蠶具和養(yǎng)蠶用工，解決蠶室蠶具不足和勞力緊張的問題。

2.1.2 做好蠶前、蠶中、蠶后消毒

養(yǎng)蠶前對蠶室內外進行一次大掃除，清除垃圾和雜物，對泥土地面要鏟去表土，換上新土并撒上新鮮石灰粉。對蠶匾、竹桿等用具要放在流水河中浸泡、洗刷后暴曬。然后采用主體消毒法即先用消毒凈液進行浸漬和噴灑消毒，后用毒消散進行藥物熏蒸消毒。由于主體消毒能起到查漏補缺不留死角的作用，故能使消毒真正徹底。

小蠶期每天用小蠶防病一號或新鮮石灰粉進行蠶體、蠶座消毒，大蠶期用大蠶防病一號或新鮮石灰粉進行蠶體、蠶座消毒。發(fā)生蠶病時，要適當增加用量和次數(shù)。要堅持藥物添食，蠶用抗生素3 齡一次，4 齡兩次，5 齡隔日一次進行添食;滅蠶蠅4 齡第2天一次，5 齡第2 天開始隔日一次，在晴天下午4 ～5時添食或體噴。

每期養(yǎng)蠶結束后，要及時打掃蠶室，洗刷蠶具，并進行消毒，防止病源擴散。蠶后消毒工作是個非常薄弱的環(huán)節(jié)，必須引起高度重視，引導蠶農認真做好。

2.1.3 加強蠶沙和病死蠶管理

除沙時盡量不讓蠶沙落地，嚴禁邊除沙邊喂葉，蠶沙要集中運往遠離蠶室和桑園的蠶沙坑漚制;除沙后及時掃地，并用0.3%有效氯漂白粉液消毒。

2.2 規(guī)范補催青、收蟻操作

補催青的關鍵是:攤好種，遮嚴光。蠶種入室后，將其輕輕倒在蠶匾內的白紙上，做到粒粒鋪平，不能堆積。再蓋上兩張1 齡網，然后加蓋蠶匾并用黑布蓋嚴，確保絕對黑暗。春蠶溫度低時要及時加溫，秋蠶高溫期間，要盡力做好降溫補濕和通風工作。要正確擱掛干濕溫度計，干濕溫度計應懸掛于共育室或蠶室中間的蠶架上，且干濕溫度計上顯示的目的溫濕度應與人眼水平視線相平行。

為提高蠶種一日孵化率，采取隔日收蟻法，即蠶種入室起黑暗保護，隔日早晨5 時左右感光，大批孵化開始收蟻。一般掌握春蠶收蟻上午8 時左右進行，上午9 時前結束;秋蠶上午7 時左右進行，上午8 時前結束，能達到孵化齊一。收蟻時未孵化的蠶種可集中繼續(xù)黑暗保護，次日再收。

2.3 改進飼養(yǎng)技術

2.3.1 嚴格控制溫濕度，確保發(fā)育正常

嚴格按各齡蠶飼養(yǎng)的標準溫濕度進行飼育，力戒溫度過高或過低。春蠶小蠶期要注意做好加溫補濕工作，秋蠶期要注意做好降溫補濕或排濕工作。

2.3.2 及時給桑，充分飽食

給桑量要根據蠶的發(fā)育時期掌握有多有少，一般1 ～3 齡稍有剩葉，壯蠶期以吃盡為度，但5 齡第1～3 天要嚴格控制，不能過量，5 齡第4 天起，蠶兒進入盛食期，為提高葉絲轉化率，要增加給桑量。給桑厚薄還應與蠶座面積相結合，蠶座內蠶頭稀的，應給薄一些，反之應給厚一些，盡量做到既讓蠶兒吃飽又不浪費桑葉。

2.3.3 選好貯好桑葉

不同齡期的蠶對桑葉質量要求也不同，要堅持早、晚采葉，且要堅持采葉標準，并做到隨采隨運，少裝快運。桑葉運到專用貯桑室后，應立即抖松，散去熱氣，進行合理貯藏，貯桑時間一般不要超過10 小時，保證桑葉新鮮。堅持不用濕葉、枯黃葉、泥灰葉、蟲口葉、蟲糞葉喂蠶。為防止蠶兒食下受病原物污染的桑葉而感染蠶病，3 齡開始每次用葉前用消毒凈液進行葉面消毒后再喂蠶，防病效果很好。

2.3.4 做好擴座、除沙工作

每次給桑前做好擴座勻座，達到小蠶不成堆，大蠶不馱蠶，蠶頭稀密適中。除沙要求2 齡起、眠除一次，3 齡起、中、眠除一次，4 齡起、眠除一次，中除兩次，5 齡蠶匾育每天除，地面育用條桑時結合抽條來除沙，保證蠶座整潔衛(wèi)生。

2.3.5 加強眠起處理工作

一是適時加眠網。1 齡蠶大多數(shù)個體呈炒米色，個別已到將眠，2 齡大部分個體呈乳白色，體壁緊張有光澤，體軀短，3 齡有0.1%將眠蠶，4 齡有0.5%的眠蠶均為加眠網適期。二是提青分批，飽食就眠。見眠8 小時后及時加提青網分批，做到充分飽食，分批就眠。三是眠中保護。眠中要保持蠶座干燥、安靜，避免強風直吹、強光直射。四是適時餉食。以群體基本蛻皮結束，90%以上蠶頭部呈淡褐色，頭胸昂起左右擺動有求食欲望時為餉食適期。

2.4 重視上蔟和蔟中管理

上蔟時要做到適熟上蔟，上高蔟，上稀蔟，上良蔟，次日拾去游山蠶。上蔟當天不宜強風直吹，一晝夜后，蠶兒固定位置營繭后，要打開門窗通風透氣。蔟中光線以自然光為宜，不要過亮或過暗。蔟中溫度應控制在24℃左右，濕度70% ～75%左右為好，要嚴防高溫多濕或低溫多濕的不良環(huán)境。推廣使用“方格蔟室外預掛室內營繭新技術”，提高蠶繭質量。