唐祥金
(蘇州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 國際教育學(xué)院,江蘇 蘇州215104)
貫穿專業(yè)群建設(shè)的主線,在校企協(xié)同育人;關(guān)鍵在發(fā)揮好深度合作企業(yè)作為重要辦學(xué)主體的作用,助推行業(yè)企業(yè)更深入更全面參與人才培養(yǎng)全過程。世界500強(qiáng)在蘇州有投資項目(企業(yè))的多達(dá)147家。作為市屬的省示范院校,蘇州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院(以下簡稱“學(xué)院”)秉承“校企合作、產(chǎn)教融合、工學(xué)結(jié)合、知行合一”的理念,“緊隨經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變而‘動’、跟著產(chǎn)業(yè)調(diào)整升級而‘走’、圍繞企業(yè)技能人才需求而‘轉(zhuǎn)’、適應(yīng)市場需求變化而‘變’”[1]。學(xué)院各專業(yè)群始終以“提供企業(yè)對口的人才”為切入點,已與“10余家地標(biāo)企業(yè)建立深度合作關(guān)系,與50多家世界500強(qiáng)企業(yè)建立緊密型合作關(guān)系?!盵2]正是在順應(yīng)所在城市外向型經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級的進(jìn)程中,“高職應(yīng)用外語”專業(yè)群各專業(yè)教師更懂行業(yè)企業(yè)、更懂職業(yè)和學(xué)生,行業(yè)影響、企業(yè)氣質(zhì)和服務(wù)能力不斷提升。
專業(yè)群建設(shè)與改革旨在育人,核心在人才培養(yǎng)質(zhì)量,活力在育人模式的創(chuàng)新。基于2003年開始招生的商務(wù)英語并涵蓋旅游英語新專業(yè),該專業(yè)群2013年通過學(xué)院專業(yè)建設(shè)與特色發(fā)展規(guī)劃,不斷深化基于工作過程“三室三崗”工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式及其在群內(nèi)各專業(yè)的育人實踐,扎實推進(jìn)“平臺+方向+拓展”課程體系、實訓(xùn)體系、“雙師”結(jié)構(gòu)的團(tuán)隊、信息化教學(xué)資源、專業(yè)群管理體制與運行機(jī)制等項目建設(shè),部分項目輻射到2005年開始招生的商務(wù)日語專業(yè)。2014~2015屆畢業(yè)生有78人轉(zhuǎn)本升學(xué),僅2013年以來有29人次在省級及以上的技能大賽中獲獎。該專業(yè)群2014年獲學(xué)院立項并予重點建設(shè),2015年1月起又被列為“中國職教學(xué)會”高職教育英語類教改實踐重點課題。
2014年6月和12月,教育部先后兩次面向全社會公開征集對《高等職業(yè)學(xué)校專業(yè)目錄》的意見。根據(jù)修訂中的專業(yè)目錄(第2稿),專業(yè)數(shù)由現(xiàn)行的1170個減少到709個,其中保留297個、新增60個、取消130個、更名146個、合并206個。同樣都屬于這297個保留的專業(yè),該專業(yè)群的核心專業(yè)商務(wù)英語和旅游英語,同屬語言大類下的2個主干專業(yè),都堅持立德樹人和多樣成才,全面系統(tǒng)培養(yǎng)每一位學(xué)生在職場環(huán)境下用英語進(jìn)行交流與溝通的應(yīng)用能力,同樣都重視“學(xué)做事”與“學(xué)做人”、所輸送的一線藍(lán)領(lǐng)契合地方行業(yè)企業(yè)所期盼的人才“紅利”。正因為如此,這2個專業(yè)在育人實踐中比較“接地氣”,并在新一輪專業(yè)整合中得以保留。其實,2014年高職院?!爸鲃油U谢虺蜂N了與地方產(chǎn)業(yè)相關(guān)度低、重復(fù)設(shè)置率高和就業(yè)率低的專業(yè)點數(shù)5269個,多于新增專業(yè)點數(shù)2004個,超過61.4%?!盵3]
“職業(yè)教育的產(chǎn)業(yè)性特征,要求職業(yè)院校在辦學(xué)過程與人才培養(yǎng)過程中關(guān)注行業(yè)、企業(yè)、崗位的需求,注意與之對接。”[4]該專業(yè)群各專業(yè)聚焦當(dāng)?shù)氐默F(xiàn)代服務(wù)業(yè),攜手地方名企共育具有現(xiàn)代商務(wù)理念、掌握現(xiàn)代信息技術(shù)且“下得去、留得住、用得上”的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。新常態(tài)下蘇州市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的創(chuàng)新驅(qū)動,需要更多高附加值的新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝尤其是電商、在線旅游等新業(yè)態(tài)和手機(jī)客戶端等新服務(wù),需要更多地“讓學(xué)生有能力留在蘇州”和“讓有能力的學(xué)生留在蘇州”:一是外貿(mào)規(guī)模穩(wěn)中有進(jìn),全市2014年比2013年凈增0.6%。二是外貿(mào)方式積極向好,服務(wù)外包的接包合同額2014年比2013年凈增20.4%,離岸執(zhí)行額比2013年凈增18%。三是伴隨著國家級的跨境貿(mào)易電子商務(wù)服務(wù)試點落戶蘇州,全市“走出去”步伐加快,新批境外投資項目2014年比2013年增長5%。據(jù)此,該群內(nèi)各專業(yè)對接相近的“服務(wù)域”及其所需一線藍(lán)領(lǐng)的基礎(chǔ)知識和綜合能力等基本相通,所從事的工作內(nèi)容、崗位能力和職業(yè)素養(yǎng)等大致接近,同樣都秉承人才培養(yǎng)的“地方性”、“應(yīng)用性”、“職業(yè)性”三原則。相比較而言,前者聚焦于外貿(mào)業(yè)務(wù)員和涉外企業(yè)的行政文員崗位,而后者則面向出境游顧問、涉外導(dǎo)游、涉外酒店服務(wù)與管理等崗位。
該專業(yè)群基本的人才培養(yǎng)模式,是基于工作過程“三室三崗”工學(xué)結(jié)合?!叭摇睂W(xué)習(xí)和“三崗”實踐,分6學(xué)期交互進(jìn)行,“平臺”課程與“拓展”課程互通而凸現(xiàn)“方向”課程,學(xué)習(xí)內(nèi)容與工作內(nèi)容結(jié)合,融入未來職業(yè)崗位的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、“雙證書”內(nèi)容、企業(yè)文化和培訓(xùn)項目,甚至教材都直接源自崗位一線真實的筆錄或校企導(dǎo)師自編的講義,學(xué)練結(jié)合、講訓(xùn)并重,以謀求實習(xí)實訓(xùn)的共建共享。而企業(yè)的專業(yè)群帶頭人、企業(yè)的導(dǎo)師和企業(yè)的班主任等實質(zhì)性地參與到人才培養(yǎng)的全過程,引領(lǐng)師生更多地關(guān)注行業(yè)、企業(yè)、崗位的需求并與之對接,從中找準(zhǔn)校企合作的“最大公約數(shù)”,努力實現(xiàn)相生相伴、和諧共振。這樣,經(jīng)過校企導(dǎo)師三年的精雕細(xì)琢和校企文化的浸潤滋養(yǎng),絕大多數(shù)的畢業(yè)生個個成人,成長為就業(yè)市場上的“硬通貨”。“據(jù)統(tǒng)計,蘇工院畢業(yè)生年終就業(yè)率持續(xù)多年保持在98%以上,2013屆畢業(yè)半年后平均月薪超過3200元,畢業(yè)生的就業(yè)質(zhì)量、職業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ玫缴鐣膹V泛認(rèn)可?!盵5]
該專業(yè)群2015級新生來自全國13個省、自治區(qū)和直轄市,高考方案和入學(xué)基礎(chǔ)不盡相同,而畢業(yè)時的目標(biāo)多元多樣。他們從9月12日入學(xué)開始,第一學(xué)期側(cè)重夯實基礎(chǔ),正語音、抓書寫、守規(guī)矩,在朗讀、背誦、默寫等強(qiáng)化訓(xùn)練中抓規(guī)范,以助力12月的四級考試。第二學(xué)期起基于未來發(fā)展規(guī)劃自主選擇專業(yè)方向,并據(jù)此提前準(zhǔn)備與職業(yè)崗位密切相關(guān)的考證考級。這樣,在校三年至少增加了一次考證的機(jī)會,也藉此增強(qiáng)了2018年畢業(yè)時的就業(yè)競爭力。其間,人文學(xué)習(xí)和“先學(xué)做人、再學(xué)做專業(yè)人”的教育一以貫之,重專業(yè)教師的“言傳”和企業(yè)導(dǎo)師的“身教”,更重崗位能力和職業(yè)精神的培育,真正“把每位學(xué)生當(dāng)成自己孩子來培養(yǎng)”。畢竟,對高職生來說,成人是第一位的。
作為該專業(yè)群的核心專業(yè),商務(wù)英語在12年的育人實踐中始終立足地方、服務(wù)地方,逐步凝練成“國際貿(mào)易”這一主方向和“外貿(mào)業(yè)務(wù)類”主崗位。根據(jù)近三屆畢業(yè)生就業(yè)崗位的跟蹤調(diào)研,“外貿(mào)業(yè)務(wù)類”崗位占比達(dá)49.21%,另一核心的就業(yè)崗位“文秘類”占比18%。該專業(yè)畢業(yè)生須取得“全國國際商務(wù)英語證書”或“涉外秘書證書”(四級)或“劍橋商務(wù)英語證書”(初級)。正是緊扣這2大就業(yè)崗位并與蘇州恒潤進(jìn)出口有限公司等地標(biāo)企業(yè)深度合作,該專業(yè)人才培養(yǎng)的針對性及其崗位勝任能力才不斷攀升,畢業(yè)生就業(yè)就能上崗,上崗就能上手、就能轉(zhuǎn)崗。該專業(yè)2013級學(xué)生正在使用的《商務(wù)英語談判》教材,就是與恒潤的三位業(yè)務(wù)經(jīng)理合作編寫并正式出版的,其中26份基于工作過程的原始單證獲該企業(yè)授權(quán),更便于學(xué)做一體、“實戰(zhàn)”訓(xùn)練,在力求“崗課證”的契合中學(xué)以致用、用以促學(xué)、學(xué)用相長。
該專業(yè)群內(nèi)的商務(wù)英語專業(yè)13級共5個班,第一學(xué)年側(cè)重培養(yǎng)專業(yè)基礎(chǔ)能力,“識崗”實踐穿插其間,企業(yè)文化育人也就提前介入到大一年級。或企業(yè)的專業(yè)帶頭人和導(dǎo)師被“請進(jìn)來”、有計劃地開設(shè)系列講座,大學(xué)伊始就強(qiáng)化“扣好人生第一粒扣子”的意識,或?qū)W生每周三下午集中“走出去”,赴企業(yè)實踐、進(jìn)車間、拜師傅,第一時間實地感受地方名企的先進(jìn)文化、經(jīng)營理念,親身感知未來從業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)和工作規(guī)范,尤其是對敬業(yè)守信的品格、吃苦精神、服從意識、職業(yè)理念、職業(yè)責(zé)任和職業(yè)使命等非智力方面的要求。第二學(xué)年開始,則細(xì)分成涉外文秘、國際貿(mào)易、酒店英語、會計等4個專業(yè)方向系統(tǒng)培養(yǎng),以側(cè)重培養(yǎng)專業(yè)核心能力和創(chuàng)新思維能力。其中,涉外文秘方向1個班、占比15%,國際貿(mào)易方向2個班、占比46%,酒店英語方向1個班,占比17%,并組建2個訂單班、與企業(yè)合作培養(yǎng),會計方向1個班、占比22%。這一探索一年多來,在專業(yè)培養(yǎng)上凸顯細(xì)分后的4個方向,但在班建制上仍不突破5個班,而且在第三學(xué)年的“拓展”課程又歸攏共享,因而更契合未來職業(yè)崗位群和典型工作任務(wù)所必需的職業(yè)能力要求,更有利于學(xué)生在學(xué)精、學(xué)深、學(xué)透中觸類旁通、舉一反三,實現(xiàn)通識能力與專業(yè)能力的融通,也以此生動詮釋著“我在乎你”的學(xué)院精神。
商務(wù)英語專業(yè)15級新生,可以同2013級學(xué)長一樣在該專業(yè)內(nèi)的“國際貿(mào)易”和“行政管理”這2個方向間互選,還可以跨到該專業(yè)群內(nèi)的另一個專業(yè)旅游英語、選擇第3個方向“涉外酒店服務(wù)與管理”,而且提前到第二學(xué)期開始就按所選定的方向分流培養(yǎng)。實質(zhì)上,“涉外酒店服務(wù)與管理”源自2003年開辦的商務(wù)英語專業(yè)的“酒店英語”方向,有著多年的積淀,與地方行業(yè)企業(yè)也一直保持著緊密的協(xié)作。除了與地標(biāo)名企“創(chuàng)元”旗下的書香集團(tuán)等共建“冠名班”,2012年起還與上市名企“泛太平洋”集團(tuán)合作、共建“吳宮-泛太平洋”訂單班,為該集團(tuán)量身定做41名酒店一線藍(lán)領(lǐng),他們開學(xué)第一天起也成為該集團(tuán)的“準(zhǔn)員工”和“職場人”,大大縮短了崗位適應(yīng)期,讓“招生即招工、入學(xué)即入職、畢業(yè)即就業(yè)”的校企夙愿成為可能。[6]
正是在校企合作育人的實踐中,該專業(yè)不斷地凝練自身的特色;新常態(tài)下的行業(yè)企業(yè)的內(nèi)生動力,又賦予該專業(yè)以得天獨厚的優(yōu)勢。2014年蘇州市服務(wù)業(yè)增加值占GDP比重達(dá)46.7%;全國星級酒店1.25萬家,僅蘇州五星酒店近30家,5A級景區(qū)6家、11個點。截止到2015年6月30日,全市實有外商投資企業(yè)19060戶;美商投資熱度回升,投向第三產(chǎn)業(yè)的企業(yè)占比繼續(xù)攀高,由2014年的69.08%上升到2015年上半年的77.11%。[7]為積極順應(yīng)這一利好的發(fā)展態(tài)勢及其對一線人才的需求,該專業(yè)及其專業(yè)群主動調(diào)整、3個方向之間互選互認(rèn),以進(jìn)一步放大專業(yè)群的集群優(yōu)勢,更加寬口徑地助力學(xué)生自主學(xué)習(xí)和個性化成長,而英語綜合應(yīng)用能力和職業(yè)素養(yǎng)等,則貫穿三年不斷線、常抓不懈。
旅游英語專業(yè)的2015級新生,既可在本專業(yè)的“涉外酒店服務(wù)與管理”和“旅行社導(dǎo)游”這2個核心方向內(nèi)互選,也可以跨到群內(nèi)的商務(wù)英語專業(yè)、選修“行政管理”方向。如前所述,“行政管理”方向源自2003年開始招生的商務(wù)英語專業(yè)的“涉外文秘”方向,歷屆畢業(yè)生“雖然僅有約14.6%來自蘇州所轄的5個市和5個區(qū),但其中的74.3%留在了蘇州就業(yè)創(chuàng)業(yè)”[8],而且近18%從事涉外企業(yè)的文員和行政助理崗位。這種群內(nèi)3個方向間的互選及隨后的分流培養(yǎng),同樣提前至第2學(xué)期開始,從而給旅游英語專業(yè)但有志于到外企從事文秘工作的那部分學(xué)生,開啟了另一扇窗,為這一部分學(xué)生多樣化選擇、多路徑成長架設(shè)另一個“立交橋”。
表1 專業(yè)群“旅游英語”專業(yè)2015級新生考證項目及教學(xué)安排簡表
以工作任務(wù)為邏輯主線優(yōu)化課程設(shè)置,緊貼崗位實際工作過程,融旅游從業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和崗位規(guī)范于課程標(biāo)準(zhǔn)之中,集“崗證課”于一體、互為融通,架構(gòu)與職業(yè)崗位核心能力相適應(yīng)、理實一體的專業(yè)課程體系,激發(fā)所對接的行業(yè)和所合作的企業(yè)全方位地協(xié)同育人,引入企業(yè)崗位規(guī)范并從源頭上共商人才培養(yǎng)方案。以職業(yè)技能鑒定為參照、以實踐實訓(xùn)為主渠道,設(shè)計并組織好三年的專業(yè)技能項目,開學(xué)伊始就開設(shè)專業(yè)導(dǎo)論等課程,讓新生全面了解各培養(yǎng)方向未來的職業(yè)面向、與該崗位密切攸關(guān)的考證考級、“三室”學(xué)習(xí)和“三崗”實踐安排等(表1)。在課程設(shè)置上,充分考慮到社會認(rèn)可度高、對勞動就業(yè)更有利的職業(yè)資格證書,并為過渡到未來的發(fā)展崗位奠定基礎(chǔ)。在教學(xué)安排上,緊扣各技能考核的內(nèi)容與要求,緊密對應(yīng)考證考級的時間節(jié)點,最大限度地服務(wù)好每一位學(xué)生。
試以導(dǎo)游員崗位為例,針對11月導(dǎo)游人員資格考試,該專業(yè)提前到第2學(xué)期就開設(shè)導(dǎo)游從業(yè)技能和導(dǎo)游實務(wù),第3學(xué)期再循序漸進(jìn)地開設(shè)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識和旅游政策法規(guī)等課程,并嵌入必需掌握的宗教、歷史、文化等考證內(nèi)容。學(xué)生在第3和第5學(xué)期還有2次考證機(jī)會,時間安排上兼顧到“習(xí)崗”和“頂崗”之需,以便于學(xué)生在跟團(tuán)、接團(tuán)、帶團(tuán)等“實戰(zhàn)”中做中學(xué)、學(xué)中做。而第一學(xué)期,學(xué)生可集中精力于“平臺”課程、強(qiáng)化專業(yè)基礎(chǔ)。這些“崗證課”融通的方向課程,全部列為專業(yè)群的網(wǎng)絡(luò)資源共享課程并予重點建設(shè),邊建邊用邊改,全部由校企雙導(dǎo)師共同授課和考核,企業(yè)的導(dǎo)師全程參與指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)業(yè)、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)??梢?,學(xué)生伴隨著“導(dǎo)師制”的落地生根而真正獲益;學(xué)生獲益即老師獲益;學(xué)生好才是真的好。歸根結(jié)底,每一位高職生都承載著一個家庭的希望與夢想。“2014屆高職畢業(yè)生中91%屬家庭第一代大學(xué)生,52%的家庭背景為‘農(nóng)民與農(nóng)民工’?!盵9]
作為語言類專業(yè),旅游英語始終緊貼當(dāng)?shù)噩F(xiàn)代旅游業(yè)的脈搏和工作領(lǐng)域,緊扣“厚基礎(chǔ)、強(qiáng)技能”的專業(yè)文化練內(nèi)功、強(qiáng)特色?;谖磥砺殘霏h(huán)景強(qiáng)化語言實踐,但并不是面面俱到,而是每位新生擇其一二作為重點,或聽或說或?qū)懟蜃g,開學(xué)伊始就據(jù)此加入一個專業(yè)社團(tuán),參加一次以上的專業(yè)技能大賽,各拜一位校企雙導(dǎo)師,跟著導(dǎo)師進(jìn)入相應(yīng)的創(chuàng)新工作坊并參與一項以上的實踐訓(xùn)練項目,每周至少跟導(dǎo)師QQ或微信交流一次所學(xué)所做所創(chuàng)。該“五個一工程”在導(dǎo)游方向的育人實踐,教室、實訓(xùn)室和創(chuàng)新工作室(坊)的“三室”學(xué)習(xí),輔之以“識崗”、“習(xí)崗”和“頂崗”實踐。而貫穿這三學(xué)年始終的,是中英文演講比賽、導(dǎo)游知識與技能競賽、才藝與禮儀展示、旅游線路設(shè)計大賽、導(dǎo)游詞大賽等任務(wù)驅(qū)動的項目化教學(xué),集該專業(yè)的通用能力和培養(yǎng)方向的專門技能于一體,融導(dǎo)游資格考證的應(yīng)知應(yīng)會和學(xué)歷教育所必需的基礎(chǔ)理論與專業(yè)知識于一身,以賽促教、以賽帶學(xué),校企雙導(dǎo)師逐一現(xiàn)場示范,手把手地帶、面對面地教,最終達(dá)成“強(qiáng)技能”的育人目標(biāo)(圖1)??梢?,“高職應(yīng)用外語專業(yè)群建設(shè)和改革,著力點在應(yīng)用,就是要讓每一位學(xué)生‘聽得懂、說得出、能受益’,從中學(xué)會企業(yè)主體崗位的基礎(chǔ)操作,同時練就基本的技術(shù)能力。”[10]
圖1 旅游英語專業(yè)導(dǎo)游方向的基于技能大賽過程的教學(xué)安排簡表
除了大賽之外,旅游實踐三學(xué)年不間斷的另一抓手,就是各級各類的實踐創(chuàng)新項目。誠如美國教育家杜威所言,“最難的課程就是實踐課”[11]。而對于多數(shù)高職生來說,以育人為目標(biāo)的“實習(xí)和實踐環(huán)節(jié)不夠”,一直是不少畢業(yè)生認(rèn)為最需加強(qiáng)的[12]。該專業(yè)2014級61位新生,一入學(xué)就跟著校企雙導(dǎo)師盡可能多地浸泡于實訓(xùn)室、創(chuàng)新工作坊,借助于校企團(tuán)隊項目和10個專業(yè)社團(tuán),每周有活動,每次活動有項目,每個項目都有校企導(dǎo)師參與、點評與指導(dǎo),一批“學(xué)做創(chuàng)項目”及成果已脫穎而出。該專業(yè)的校企導(dǎo)師合作指導(dǎo)的《經(jīng)濟(jì)型蘇州古城旅游產(chǎn)品策劃》和《基于實證調(diào)研的校園公示語及其英譯》,被評定為江蘇高校大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃2015年實踐項目。其中,《基于實證調(diào)研的校園公示語及其英譯》這一團(tuán)隊項目,以文化育人為基點,師生精心設(shè)計技術(shù)路徑(圖2)并借助實證調(diào)研,以公示語及其英譯助推校園文化育人、以校園公示語及其英譯引地域文化入校園、以校園公示語及其英譯引企業(yè)文化入校園,以求在更深層次和更高意義上實現(xiàn)校地文化和校企文化的協(xié)同育人[13],推動了中英文實景導(dǎo)游能力的提升并輻射到該專業(yè)的其他同學(xué)。
圖2 2015省實踐訓(xùn)練項目《基于實證調(diào)研的校園公示語及其英譯》的技術(shù)路徑
地方經(jīng)濟(jì)社會的增長點在哪里,專業(yè)群就辦向哪里;專業(yè)群育人實踐不僅要跟著社會跑,甚至還要領(lǐng)著社會跑?!案呗殤?yīng)用外語”專業(yè)群建設(shè),對接地方、融入企業(yè),源自學(xué)情、基于校情,其根本點在育人。該專業(yè)群基于工作過程“三室三崗”工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式,需要政行企校師生等協(xié)同持續(xù)推進(jìn),尤其需要合作企業(yè)更深入地參與專業(yè)群人才培養(yǎng),更積極主動地與學(xué)院一起全員、全程、全方位地求真育人。唯有如此,才有望建成適應(yīng)需求、特色鮮明、效益顯著的專業(yè)群,其服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力才有望真正得以提升。
[1][2]蘇雁,李錦,江堯瑞.找準(zhǔn)校企合作“最大公約數(shù)”[N].光明日報,2014-09-26(06).
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