熊燕
衡陽(yáng)技師學(xué)院
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展推動(dòng)了中國(guó)與全球經(jīng)濟(jì)貿(mào)易體的深度交流,英語(yǔ)作為當(dāng)前全球使用人口最多的語(yǔ)言在中國(guó)各行業(yè)的應(yīng)用也日益廣泛,在國(guó)內(nèi)各大專院校中加強(qiáng)英語(yǔ)教學(xué)已經(jīng)成為普遍共識(shí)。作為培育實(shí)踐應(yīng)用型人才的國(guó)內(nèi)高等職業(yè)教學(xué)院校,其專業(yè)性相對(duì)較強(qiáng),與實(shí)際工作內(nèi)容聯(lián)系更加緊密。故這類院校中的英語(yǔ)教學(xué)需要與普通高校的英語(yǔ)教學(xué)有所差別,才能適應(yīng)高職教育的實(shí)際需要。
對(duì)于進(jìn)入高等職業(yè)教育院校的學(xué)生而言,他們經(jīng)過三年初中教育就開始了實(shí)踐性極強(qiáng)的職業(yè)教育。相對(duì)于接受三年高中教育后升入普通高校的學(xué)生,這些高職院校的學(xué)生基礎(chǔ)差、底子薄,大多數(shù)人在初中階段的教育成效不明顯,尤其是英語(yǔ)的學(xué)習(xí)更加不盡人意。我國(guó)高職院校長(zhǎng)期以來并沒有專門的英語(yǔ)教學(xué)材料,部分高職院?;蛑苯咏栌弥袑S⒄Z(yǔ)教材,或借用大專英語(yǔ)教材,然而中?;虼髮5挠⒄Z(yǔ)教材所針對(duì)的學(xué)生卻是普通專業(yè)型學(xué)生,與實(shí)踐操作性極強(qiáng)的高職教育并不匹配。
此外,傳統(tǒng)英語(yǔ)教學(xué)模式單一的教學(xué)方法對(duì)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)缺乏針對(duì)性,不僅無法有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣與積極性,而且單調(diào)的教學(xué)手段往往限制了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的創(chuàng)造性。大部分高職英語(yǔ)教師將學(xué)生局限在刻板的理論知識(shí)的機(jī)械記憶與模仿中,英語(yǔ)的應(yīng)用性與實(shí)操性無法在教學(xué)過程中有效實(shí)現(xiàn),背離了實(shí)用型人才培養(yǎng)的根本目標(biāo)。
不僅如此,當(dāng)前眾多高職院校原本是中技、中?;蚱渌械葘I(yè)院校,教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施落后,而相對(duì)有限的資金投入又完全不能滿足新的教學(xué)要求。故學(xué)校只能要求英語(yǔ)教師創(chuàng)新教學(xué)手段,試圖通過教學(xué)手段的變化激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、提高教學(xué)質(zhì)量。然而這種建筑在薄弱基礎(chǔ)上的教學(xué)手法的變換如同空中樓閣,并不能從實(shí)質(zhì)上改變高職英語(yǔ)教育并不穩(wěn)固的現(xiàn)狀,因此當(dāng)前國(guó)內(nèi)多數(shù)高職院校的英語(yǔ)教學(xué)是各專項(xiàng)教學(xué)中的“短板”之一。
現(xiàn)代化的教學(xué)需要有現(xiàn)代化的基礎(chǔ)設(shè)施,盡管眾多高職院校由于有限的經(jīng)費(fèi)難以快速、全面提高專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)設(shè)施,但在傳統(tǒng)的“粉筆+黑板”的基礎(chǔ)上適當(dāng)增加若干多媒體教學(xué)設(shè)備是必須也是可行的。
例如普通的音視頻播放設(shè)備及投影、放映設(shè)備,這些設(shè)備隨著時(shí)間推移已經(jīng)逐漸能夠被多數(shù)單位甚至家庭承擔(dān),高職院??梢赃x擇其中低價(jià)位的設(shè)備適當(dāng)添加作為英語(yǔ)教學(xué)的輔助裝備。英語(yǔ)是一門講究口頭表達(dá)的學(xué)科,高職院校中諸如旅游、餐飲、服務(wù)等需要面對(duì)客戶的專業(yè)更需要有流利的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力,故那些能促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行聽、說訓(xùn)練的輔助教學(xué)設(shè)備是極其重要的教學(xué)手段之一。
針對(duì)缺乏專業(yè)職業(yè)英語(yǔ)教材的現(xiàn)狀,高職院??梢猿浞掷镁W(wǎng)絡(luò)資源選擇適應(yīng)本校專業(yè)的英語(yǔ)教學(xué)材料。例如可以輔助普通英語(yǔ)聽力與口語(yǔ)練習(xí)的美國(guó)哥倫比亞公司出版的《走遍美國(guó)》音頻或視頻材料,或者英國(guó)BBC出品的《跟我學(xué)》,又如VOA慢速英語(yǔ)等等。相對(duì)專業(yè)的職場(chǎng)英語(yǔ)輔助教學(xué)材料則可以選擇BEC英語(yǔ)的素材,BEC從初級(jí)到高級(jí)的口語(yǔ)與書面英語(yǔ)教學(xué)材料相對(duì)齊備。高職院??梢愿鶕?jù)這些教學(xué)素材開展有針對(duì)性的教學(xué)。亦或者針對(duì)旅游或者餐飲專業(yè)的學(xué)生可以重點(diǎn)學(xué)習(xí)英語(yǔ)聽力和口語(yǔ),而文秘或行政助理專業(yè)則可以相對(duì)加強(qiáng)商務(wù)書面寫作能力的培養(yǎng)。
由于高職院校培養(yǎng)的都是實(shí)操性很強(qiáng)的專業(yè)應(yīng)用型人才,故高職院校中的英語(yǔ)教學(xué)也可以模擬現(xiàn)實(shí)生活中職場(chǎng)的真實(shí)情景開展“情景教學(xué)”,從而在實(shí)景訓(xùn)練中提高學(xué)生使用英語(yǔ)的能力。
例如針對(duì)旅游專業(yè)的高職學(xué)生開展“情景教學(xué)”時(shí),可以模擬接待一個(gè)國(guó)外旅行團(tuán),從機(jī)場(chǎng)接待旅行團(tuán)、安排酒店住宿、帶團(tuán)參觀旅游景區(qū)、介紹景區(qū)詳情、率團(tuán)購(gòu)物等各環(huán)節(jié)開展實(shí)操訓(xùn)練;而對(duì)文秘專業(yè)高職學(xué)生的職場(chǎng)英語(yǔ)教學(xué)則可以從練習(xí)商務(wù)函件的寫作、接待外商、參加涉外商品交易會(huì),安排外商參觀工廠,向外商講解企業(yè)生產(chǎn)過程和與操作流程等細(xì)節(jié)入手進(jìn)行實(shí)用商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)。
高職院校學(xué)生一畢業(yè)即面臨著進(jìn)入職場(chǎng)的實(shí)際工作,這就要求教師在校期間應(yīng)重點(diǎn)加強(qiáng)其未來職場(chǎng)可能遭遇各種細(xì)節(jié)性問題的教學(xué),尤其是涉外英語(yǔ)的細(xì)節(jié)化訓(xùn)練。
例如乘坐飛機(jī)進(jìn)行涉外商務(wù)旅行,教師可以首先向?qū)W生展示國(guó)外機(jī)場(chǎng)的資料,然后模擬一次乘坐漢莎航空的航班由德國(guó)法蘭克福機(jī)場(chǎng)返回北京的旅程。教師通過多媒體教具向?qū)W生展示漢莎航空公司電子版的機(jī)票,首先解釋說明機(jī)票上各項(xiàng)內(nèi)容,然后向?qū)W生說明如何預(yù)訂機(jī)票,再自行打印出機(jī)票,根據(jù)機(jī)票上顯示的條形碼到機(jī)場(chǎng),辦理自助式登機(jī)手續(xù),登機(jī)后選擇座位等。對(duì)于涉外電子商務(wù)專業(yè)的學(xué)生則可以從收發(fā)英文電子郵件,完成英語(yǔ)電子表格制作,英語(yǔ)電子名片設(shè)計(jì),開展網(wǎng)上交易,設(shè)計(jì)電子公告欄(BBS),再到電子商務(wù)的拓展業(yè)務(wù)或應(yīng)用軟件的簡(jiǎn)單使用等細(xì)節(jié)進(jìn)行商務(wù)英語(yǔ)的教學(xué)。這些細(xì)節(jié)化的教學(xué)可以幫助學(xué)生積累較直觀的商務(wù)英語(yǔ)應(yīng)用經(jīng)驗(yàn),使其未來進(jìn)入職場(chǎng)后能夠迅速轉(zhuǎn)化為實(shí)際操作能力,進(jìn)而加強(qiáng)高職院校學(xué)生在涉外商務(wù)職場(chǎng)的職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
高職教育中的英語(yǔ)教學(xué)目前面臨著種種困境,對(duì)于培養(yǎng)應(yīng)用型高職人才具有負(fù)面影響。高職院校的教育者應(yīng)盡快轉(zhuǎn)變固有的教學(xué)思路,通過適當(dāng)增加職業(yè)英語(yǔ)基礎(chǔ)設(shè)施的投入并結(jié)合創(chuàng)新教學(xué)手法提升高職英語(yǔ)教學(xué)水平,使高職院校的學(xué)生在未來的職場(chǎng)中具備更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
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