重慶“鴛鴦火鍋”被認(rèn)為是中國最簡單的創(chuàng)意，最賺錢的革命。一次，幾個重慶人宴請北京客人，鮮嫩的毛肚讓人垂涎欲滴，但麻辣的“紅湯”則讓客人難以忍受，主人只好用清水把燙熟的菜洗了再待客，而客人又忍不住想嘗嘗“紅湯”中的美味。這件事一下子觸動了店主廖長光的靈感：何不在一個火鍋中調(diào)出兩種湯來？他在火鍋中間加了一道弧形隔板，并起了一個動聽的名字——“鴛鴦火鍋”。小小的點子，使他的飯店聲名鵲起，一年賺了100多萬元，如今他飲食集團的總資產(chǎn)已達1.6億元。

創(chuàng)新不等于發(fā)明，創(chuàng)新是生產(chǎn)要素的重新組合，在任何形式的變化中都可能包含著技術(shù)進步或者重大突破。日本的科學(xué)研究并不領(lǐng)先，但他們憑借已有的技術(shù)，開發(fā)的卡式收錄機、隨身聽、家用攝像機和傻瓜照相機卻風(fēng)靡全球，這就是創(chuàng)新的回報。