淮北柳孜隋唐運河遺址出土的金代定窯印花盤賞析

解華頂

在對淮北柳孜隋唐運河遺址河道內(nèi)晚期地層堆積的考古發(fā)掘中，金代定窯瓷器的出土讓我們格外興奮。近年來，隨著考古發(fā)掘中定瓷的不斷發(fā)現(xiàn)，金代定窯瓷器也越來越多地引起人們的關(guān)注。馮先銘先生在《中國陶瓷·定窯》一書中，充分利用金代包括南宋遺址和墓葬中發(fā)現(xiàn)的金代定窯瓷器的資料，從原來歸于北宋晚期的定窯瓷器中劃分出不少屬于金代的產(chǎn)品，這也使得金代定窯瓷器更多地得到學(xué)術(shù)界的關(guān)注?；幢绷嗡逄七\河遺址考古發(fā)掘出土的這批金代定窯瓷器主要位于河道內(nèi)文化層第4層以上的金元文化層，但并沒有完整器，大多為有口沿有底的殘器或瓷片標(biāo)本。這些具有明確地層關(guān)系的金代定窯瓷器的出土，為我們進(jìn)一步研究晚期定窯提供了很好的實物資料。這批出土的金代定窯瓷器以印花盤數(shù)量最多，也最具代表性，本文僅就該遺址出土的定窯印花盤進(jìn)行賞析。

一、柳孜運河遺址出土的金代定窯印花盤簡介

金代定窯的生產(chǎn)依舊繁盛，金代中晚期印花裝飾大量出現(xiàn)和流行，逐漸取代了刻劃花裝飾。定窯印花盤就是流行于金代中晚期的典型器形。金代定窯瓷器最精美的紋飾大多集中在盤碟上，紋飾多者可達(dá)好幾層，每層紋飾富于變化，口沿部紋飾多為幾何紋、回紋、變形蓮瓣紋、草葉紋等，器物中心多為動物、花卉等相結(jié)合的紋飾，充滿浮雕感，藝術(shù)氣息濃郁?，F(xiàn)就淮北柳孜運河遺址出土的定窯印花盤標(biāo)本簡介如下：

1 白釉印花盤（見圖1、圖2）。殘，口徑17.3厘米，底徑5.8厘米，通高3.9厘米，釉厚約0.1厘米。敞口，圓唇，弧腹，淺圈足，內(nèi)外滿施白釉，白色胎致密細(xì)膩。內(nèi)從上至下依次印花弦紋、卷草紋、弦紋、荷葉荷花紋、鳳鳥紋。沿內(nèi)底飾一周凹弦紋，內(nèi)飾荷葉、荷花紋。器物整體浮雕感較強，鳳鳥紋疊壓荷葉紋，荷葉紋又疊壓鳳鳥紋。

2 白釉印花芒口盤（見圖3）。殘，口徑12.6厘米，底徑7.2厘米，通高2.4厘米，釉厚約0.1厘米。敞口，芒口，圓唇，弧腹，淺圈足。除芒口內(nèi)外滿施白釉，有積釉現(xiàn)象。灰白色胎致密細(xì)膩。內(nèi)腹部從上至下依次刻回紋、螭紋夾雜卷云紋。沿內(nèi)底外圈施一周回紋，內(nèi)部又飾一周弦紋，這樣就組成一個環(huán)形圖案，在內(nèi)環(huán)與外環(huán)中間飾一周蓮瓣紋。內(nèi)環(huán)內(nèi)又以四條弧線把圓分割開來，弧線首尾相交在器底組成一個連弧圖案，弧線以內(nèi)飾朵花紋，盤中心飾牡丹花紋。

3 白釉印花芒口盤（見圖4）。殘，口徑17.8厘米，底徑6.4厘米，通高3.5厘米，釉厚約0.1厘米。敞口，芒口，弧腹，淺圈足。除芒口內(nèi)外滿施白釉。器內(nèi)從上至下可見依次飾印細(xì)弦紋、卷云紋、細(xì)弦紋、水波紋、蓮花紋、荷葉紋、草葉紋。因器物較殘，圖案并不完整。但可清晰看到一大片荷葉上方托著一朵稍傾斜的蓮花圖案，周圍的水波紋大多由內(nèi)向外呈圈狀輻射。

4 白釉印花芒口盤（見圖5、圖6）。殘，口徑18.2厘米，底徑6.6厘米，通高3.5厘米，釉厚約0.2厘米。敞口，芒口，弧腹，淺圈足。除芒口內(nèi)外滿施白釉，有積釉現(xiàn)象。白色胎致密細(xì)膩。內(nèi)從上到下依次印一圈回紋、纏枝牡丹紋。內(nèi)底飾一周弦紋、水波紋、魚紋。

5 白釉印花芒口盤（見圖7）。殘，口徑21.6厘米，底徑7.9厘米，通高3.8厘米，釉厚約0.1厘米。敞口，芒口，圓唇，弧腹，淺圈足。除芒口內(nèi)外滿施白釉，有積釉現(xiàn)象。白色胎致密細(xì)膩。內(nèi)從口沿向下依次飾印弦紋、卷云紋、荷花紋，間飾朵花紋、葉紋，內(nèi)底為大團荷花紋。

6 白釉印花芒口盤（見圖8、圖9）。殘，口徑18.4厘米，底徑6.6厘米，通高3.8厘米，釉厚約0.1厘米。敞口，芒口，圓唇，弧腹，淺圈足。除芒口內(nèi)外滿施白釉，有積釉現(xiàn)象。白色胎致密細(xì)膩。內(nèi)印鳳鳥紋、纏枝菊花紋。

7 白釉印花芒口盤（見圖10）。殘，口徑18.6厘米，底徑5.6厘米，通高3.25厘米，釉厚約0.1厘米。敞口，芒口，圓唇，弧腹，淺圈足。除芒口內(nèi)外滿施白釉，有積釉現(xiàn)象。白色胎致密細(xì)膩。內(nèi)從口沿向下依次飾回紋、荷葉紋、荷花紋、朵花紋。

8 白釉印花芒口盤（見圖11～圖13）。殘，口徑16.8厘米，底徑4.4厘米，通高3.2厘米，釉厚約0.1厘米。敞口，芒口，弧腹，淺圈足。內(nèi)外均滿施白釉。白色胎致密細(xì)膩。內(nèi)從口沿向下依次飾回紋、荷葉紋、荷花紋、朵花紋。

9 白釉印花芒口平底盤（見圖14、圖15）。殘，口徑15.5厘米，底徑10厘米，通高2.05厘米，釉厚約0.1厘米。侈口，芒口，圓唇，弧腹，臥足。內(nèi)外滿施白釉，有積釉現(xiàn)象。白色胎致密細(xì)膩。內(nèi)口沿向下飾出筋紋，內(nèi)底飾印花卉紋。

10 白釉印花葵口平底盤（見圖16）。殘，底徑5.4厘米，通高1.7厘米，釉厚約0.1厘米。葵口，弧腹，平底。內(nèi)外滿施白釉，釉下可見微小氣泡，有積釉現(xiàn)象。白色胎致密細(xì)膩。內(nèi)底印花卉紋，內(nèi)腹部飾一周蓮瓣紋。

二、對金代定窯印花盤的鑒賞

1 胎釉特征

文中所選柳孜出土的定窯印花盤胎釉特征相同，白色胎微微泛灰，胎料加工精細(xì)，胎薄而輕，胎質(zhì)致密細(xì)膩。白釉微泛黃，呈牙黃色，俗稱“象牙白”，釉面極少開片，質(zhì)感柔和悅目，積釉處多見淚痕，隱現(xiàn)黃綠色。腹部薄釉處能看出胎上旋輪痕，俗稱“竹絲刷紋”。

北宋后期至金代，定窯的產(chǎn)品胎色仍以白色為主，胎體致密細(xì)膩，但胎色并不如前期定瓷那樣潔白，微泛灰。至于金代定窯白瓷的胎體質(zhì)量及潔白度為什么相比晚唐、五代和北宋前期有所下降？這很可能是因為早期使用的那種優(yōu)質(zhì)瓷土資源已經(jīng)被開采枯竭，新開采的瓷土質(zhì)量并不如從前。金代定窯白瓷的釉色相對穩(wěn)定，大多呈白中微微泛黃的牙黃色，釉光也較柔和，透明度較高，這有利于顯露其刻印的精美花紋。至于釉色為什么沒有晚唐、五代和北宋前期那樣白？這與前期定窯瓷器的胎體潔白有一定的關(guān)系。我們知道定窯白瓷的釉層極薄且基本熔融、透明，盡管其釉色略微泛黃，但潔白胎色的漫反射作用，有效地增強了定窯白瓷的外觀白度，故仍具有較白的外觀顏色。而金代定窯產(chǎn)品由于胎沒那么白，在胎的漫反射作用下，其外觀顏色呈微泛黃的牙黃色，有的還微泛青這也在情理之中。

2 造型

北宋后期至金代，定窯盤類造型常見的有花口盤、葵口盤、折沿盤、侈口盤、折腹盤等，有平底、圈足與臥足之分，圈足、芒口器占多數(shù)。因北宋早、中期定窯覆燒法尚未出現(xiàn)，使用匣缽仰燒，所以器物口沿均有釉，有些器物的底部還粘附著墊燒的砂粒或支燒痕。而北宋晚期后廣泛使用先進(jìn)的覆燒法，此時生產(chǎn)的盤類器物底足可以施滿釉，口邊多無釉，俗稱“芒口”，但也有一些不是芒口的器物。芒口為晚期定窯瓷器的一大特征，覆燒法亦為定窯之首創(chuàng)?；幢绷芜\河遺址出土的定窯印花盤除有芒口特征外，主要以敞口盤為主，這也是當(dāng)時數(shù)量最多的一種盤形。其造型簡潔明快，穩(wěn)重大方，多弧腹、圈足或平底。圈足較矮，亦可以稱之為矮圈足。個別為臥足，如列舉的第9件器物（見圖14，圖15），其內(nèi)腹部有突起的立棱，淺腹，大平底，底部為淺淺內(nèi)凹的臥足，胎體輕薄，較圈足盤更為潔白，看上去十分端秀?？诩捌降灼魅绲?0件器物，其外部施釉不均，往往積釉較重，積釉處釉內(nèi)清晰可見微小氣泡，釉色微泛青（見圖16）。奇怪的是其口部并非芒口，雖然經(jīng)過刀削，但口沿卻施滿釉，器底留有支釘痕，看來這件器物的燒制并非“覆燒法”，還應(yīng)是匣缽裝燒，出土于金代灰坑中，可能是北宋晚期或金代早期作品。

3 典型紋飾與裝飾風(fēng)格

普遍認(rèn)為北宋定窯印花工藝的出現(xiàn)應(yīng)該不會晚于北宋中期，而印花定瓷真正的大量出現(xiàn)和流行應(yīng)在金代中晚期。文中所列舉的定窯印花盤大多是屬于金代中晚期的作品。根據(jù)這些標(biāo)本，我們可以很容易判斷這一時期定窯印花盤的典型紋飾有弦紋、回文、螭紋、出筋紋、卷云紋、卷草紋、草葉紋、水波紋、魚紋、蓮瓣紋、荷葉紋、荷花紋、朵花紋、牡丹花紋、纏枝牡丹花紋、纏枝菊花紋、鳳鳥紋等。

盤內(nèi)印花裝飾的風(fēng)格有以下三個特點：

（1）盤內(nèi)多有主題紋飾，講究章法，布局嚴(yán)謹(jǐn)，疏密得當(dāng)，構(gòu)圖簡練，重點突出。如文中所列舉的第2件器物（見圖3），圖案整體布局層次分明，講究對稱，線條清晰。雖然印花紋飾幾乎布滿整個盤內(nèi)，但并不紊亂，布局有中心亦有陪襯，紋飾圖案與優(yōu)美的造型渾然一體，和諧統(tǒng)一，給人以美感。

（2）印花裝飾多構(gòu)思巧妙，藝術(shù)感強，不僅能抓住自然界的靜態(tài)美，更重要的是能抓住自然界的動態(tài)美。如文中列舉的第1件器物（見圖1、圖2），鳳鳥鳥頭以藝術(shù)手法故意放大，構(gòu)圖較為巧妙，荷葉紋裝飾在鳳鳥背部及尾部，好像鳳鳥拖著長長的鳳尾，迎風(fēng)舞動，靈動感較強。又如文中所列舉的第4件，因為器底有了動態(tài)的魚，整個畫面立即就具有了生氣。第7件、第8件器物（見圖10～圖13）中荷花的枝蔓與荷葉相連，荷葉似隨風(fēng)搖曳，襯托盛開的蓮花，給人以動態(tài)的美感。

（3）個別圖案還非常有詩意，追求意境美。如文中列舉的第3件器物（見圖4），雖然整個盤內(nèi)的畫面并不完整，但仍可推斷整個圖案表現(xiàn)的主題應(yīng)該是“雨中蓮”，下雨了，水中蕩起了漣漪，小荷不堪風(fēng)雨的拍打，不禁稍稍低下了頭。欣賞到這里，讓人不禁聯(lián)想起徐志摩的詩句：“最是那一低頭的溫柔，像一朵水蓮花，不勝涼風(fēng)的嬌羞?！?/p>

三、結(jié)語

綜合考古發(fā)掘資料可以看到，金代定窯的生產(chǎn)依舊繁盛，并在北宋晚期的基礎(chǔ)上繼續(xù)發(fā)展，器形和刻劃花紋飾上體現(xiàn)著一定的延續(xù)性；到了金代中晚期，印花裝飾大量出現(xiàn)和流行，逐漸取代了刻劃花裝飾，其紋飾與裝飾藝術(shù)風(fēng)格較為獨特，達(dá)到較高水平。以上所列柳孜運河遺址出土的定窯印花盤不僅具備北定的典型特征，還集中體現(xiàn)了金代定窯產(chǎn)品的特色，是我們認(rèn)識金代定窯瓷的珍貴標(biāo)本。