權(quán)春梅，夏成凱，曹 帥

(1.亳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院藥學(xué)院，安徽亳州236800;2.亳州師范高等專(zhuān)科學(xué)校，安徽亳州236800)

目前，我國(guó)教育已逐步從應(yīng)試教育向素質(zhì)教育轉(zhuǎn)變，從注重理論知識(shí)的高精教育向注重實(shí)際應(yīng)用的職業(yè)教育發(fā)展。國(guó)家決定把一半本科院校逐漸向注重應(yīng)用型的職業(yè)教育進(jìn)行轉(zhuǎn)型，更注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能。轉(zhuǎn)型后的這些高校面臨的主要是教學(xué)模式的改變、課程體系的重構(gòu)等問(wèn)題。而工學(xué)結(jié)合作為一種先進(jìn)的人才培養(yǎng)模式，將是提高高校的教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)具有高技能、高素質(zhì)的應(yīng)用型人才的重要保障。工學(xué)結(jié)合要求學(xué)生把學(xué)校學(xué)習(xí)與企業(yè)實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，促使學(xué)生工學(xué)相長(zhǎng)，成為高素質(zhì)人才。它體現(xiàn)了“以人為本，全面發(fā)展”的教育理念，強(qiáng)調(diào)學(xué)中做、做中學(xué)，有利于人的協(xié)調(diào)發(fā)展，是職業(yè)教育培養(yǎng)技能型人才的優(yōu)秀模式。

教學(xué)監(jiān)控以保證教學(xué)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)為目的，將教學(xué)活動(dòng)作為教學(xué)過(guò)程中的任務(wù)對(duì)象，積極地對(duì)其進(jìn)行計(jì)劃、安排、控制與調(diào)節(jié)。教師的監(jiān)控能力一定程度上會(huì)影響教學(xué)的效果。因此，高校構(gòu)建實(shí)踐類(lèi)教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系成為當(dāng)前教學(xué)管理的重要內(nèi)容之一，也是提高教學(xué)質(zhì)量的重要保證。而職業(yè)院校更要通過(guò)實(shí)踐課程培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力和職業(yè)崗位能力，本文以“儀器分析”課程為例，探究工學(xué)結(jié)合背景下實(shí)踐課程教學(xué)監(jiān)控的內(nèi)容及提高教師教學(xué)監(jiān)控能力的策略。

1 “儀器分析”課程特點(diǎn)及教學(xué)監(jiān)控存在的問(wèn)題

1.1 “儀器分析”課程特點(diǎn)

“儀器分析”是化學(xué)類(lèi)、藥學(xué)類(lèi)、生物食品類(lèi)等理工類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生必修的一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，主要介紹質(zhì)量控制過(guò)程中用到的一些儀器及分析方法，是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的課程。其教學(xué)效果的好壞直接影響后續(xù)專(zhuān)業(yè)課教學(xué)，甚至影響學(xué)生畢業(yè)后實(shí)際動(dòng)手操作技能。因此，通過(guò)教學(xué)監(jiān)控提高該課程的教學(xué)質(zhì)量是一個(gè)值得深入探討的問(wèn)題。

1.2 “儀器分析”實(shí)踐課程教學(xué)監(jiān)控存在的問(wèn)題

(1)“儀器分析”課程實(shí)踐環(huán)節(jié)的多樣性及其內(nèi)容的復(fù)雜性決定了對(duì)其監(jiān)控的難度較大?！皟x器分析”實(shí)踐教學(xué)要用到一些較復(fù)雜的儀器，這些儀器的使用有著固定的使用規(guī)程，使用操作不當(dāng)會(huì)使儀器出現(xiàn)故障，從而影響實(shí)踐教學(xué)，因此其復(fù)雜性的特點(diǎn)增加了監(jiān)控的難度。(2)指導(dǎo)老師監(jiān)控不力。實(shí)踐課程通常把學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)踐，每組至少10人，而教師只有一人，因此就造成了教師對(duì)實(shí)踐過(guò)程監(jiān)控的不客觀、不全面的局面。(3)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)缺乏信息收集、管理和反饋機(jī)制，其質(zhì)量得不到有力保障。目前，在學(xué)校質(zhì)量監(jiān)控中往往采用網(wǎng)上評(píng)教的方式對(duì)老師進(jìn)行打分，且主要針對(duì)的是理論課教學(xué)，而對(duì)實(shí)踐教學(xué)的評(píng)教做得不夠。因此，教師不能根據(jù)學(xué)生反饋的信息及時(shí)對(duì)自己的教學(xué)進(jìn)行反思，不能很好地提高自己的教學(xué)水平。

2 工學(xué)結(jié)合背景下教學(xué)監(jiān)控重點(diǎn)的轉(zhuǎn)向

2.1 改變傳統(tǒng)的剛性定量評(píng)價(jià)，注重發(fā)展性、過(guò)程性和人本性

傳統(tǒng)的教學(xué)監(jiān)控以監(jiān)視、控制為出發(fā)點(diǎn)，目的在于了解教學(xué)情況、控制教學(xué)行為、保證教學(xué)活動(dòng)有序進(jìn)行。這種監(jiān)控看似保證了教學(xué)的有序和規(guī)范，但可能在一定程度上壓抑教師和學(xué)生的積極性、創(chuàng)造性，難以達(dá)到預(yù)期的教學(xué)目的。而工學(xué)結(jié)合背景下的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控用動(dòng)態(tài)的、發(fā)展的眼光來(lái)看待教師和學(xué)生的潛在優(yōu)勢(shì)和整體進(jìn)步，達(dá)到以評(píng)價(jià)促發(fā)展的目的。

2.2 從一元走向多元

傳統(tǒng)的教學(xué)過(guò)程被認(rèn)為是學(xué)生在教師指導(dǎo)下有目的、有計(jì)劃、有組織地學(xué)習(xí)，于是課堂便成了教師“演出”的特殊場(chǎng)所，學(xué)生在課堂上實(shí)際扮演著配合教師的角色。由此，不但形成了以教師為中心的教學(xué)理念和教師單向輸出的教學(xué)方式，而且形成了教師是教學(xué)監(jiān)控的唯一主體的單向教學(xué)監(jiān)控模式。而工學(xué)結(jié)合背景下的教學(xué)強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主導(dǎo)地位，教師在教學(xué)活動(dòng)中僅起到引導(dǎo)的作用。在教學(xué)過(guò)程中特別是實(shí)踐教學(xué)中，還應(yīng)該聘請(qǐng)企業(yè)的技術(shù)人員擔(dān)任兼職老師，從而使教學(xué)監(jiān)控從一元走向多元。

2.3 注重課程的開(kāi)發(fā)，提高課程教學(xué)的效率

強(qiáng)調(diào)基于崗位職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行課程開(kāi)發(fā)，完善課程體系與結(jié)構(gòu)，使課程體系與人才培養(yǎng)目標(biāo)對(duì)應(yīng)，使課程教學(xué)“緊密?chē)@典型的職業(yè)活動(dòng)”，提高課程教學(xué)的效率。當(dāng)前基于工作過(guò)程系統(tǒng)化的課程開(kāi)發(fā)、項(xiàng)目課程開(kāi)發(fā)等都是可供參照的開(kāi)發(fā)模式，有助于優(yōu)化課程設(shè)置。

3 實(shí)踐教學(xué)監(jiān)控內(nèi)容的構(gòu)建

3.1 實(shí)踐教學(xué)準(zhǔn)備的監(jiān)控

實(shí)踐教學(xué)準(zhǔn)備的監(jiān)控主要包括實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)的明確、指導(dǎo)方案的設(shè)計(jì)、實(shí)踐教學(xué)用品的準(zhǔn)備情況、儀器設(shè)備的檢查、學(xué)生提前了解實(shí)踐內(nèi)容的情況等方面。

實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)是實(shí)施實(shí)踐教學(xué)的總綱，所有教學(xué)實(shí)踐的環(huán)節(jié)均應(yīng)圍繞此目標(biāo)進(jìn)行。依據(jù)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)來(lái)制定實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)與指導(dǎo)方案，制定要詳細(xì)，要針對(duì)重點(diǎn)、難點(diǎn)及操作易錯(cuò)點(diǎn)重點(diǎn)設(shè)計(jì)?！皟x器分析”實(shí)踐教學(xué)要用到一些精密儀器，教師要提前檢查儀器設(shè)備，有時(shí)還需要提前調(diào)試儀器，以便儀器能正常使用。另外，教師要督導(dǎo)學(xué)生填寫(xiě)預(yù)習(xí)報(bào)告，提前熟悉實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)步驟及可能出現(xiàn)的問(wèn)題。

3.2 實(shí)踐教學(xué)過(guò)程的監(jiān)控

學(xué)?？梢云刚?qǐng)有企業(yè)實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員參與實(shí)踐教學(xué)及教學(xué)監(jiān)控，這樣既可以為學(xué)生進(jìn)行更直觀、更貼近實(shí)際的指導(dǎo)，也拉近了學(xué)校和企業(yè)的距離。另外，為了充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，教師可以先不對(duì)實(shí)踐內(nèi)容進(jìn)行講解，而讓學(xué)生根據(jù)預(yù)習(xí)的內(nèi)容自己動(dòng)手操作。在學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐過(guò)程中，教師要適時(shí)地加以指導(dǎo)，這樣既能調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，又培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立自主、開(kāi)拓創(chuàng)新的精神。教師對(duì)學(xué)生的監(jiān)控應(yīng)包括以下幾個(gè)方面。

(1)對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)態(tài)度及實(shí)驗(yàn)表現(xiàn)的監(jiān)控。在學(xué)生實(shí)踐過(guò)程中，教師要隨時(shí)監(jiān)控學(xué)生的實(shí)驗(yàn)態(tài)度是否認(rèn)真、是否遵守實(shí)驗(yàn)規(guī)則和紀(jì)律、是否積極解決實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問(wèn)題、是否努力尋找解決問(wèn)題的辦法。重視考核的過(guò)程性和人本性，不以結(jié)果考核為唯一的考核方法。

(2)對(duì)實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備使用的監(jiān)控。“儀器分析”課程實(shí)驗(yàn)用到的都是一些精密儀器，如果操作不當(dāng)會(huì)影響到實(shí)驗(yàn)結(jié)果，甚至?xí)?duì)儀器造成損傷。因此，教師應(yīng)加強(qiáng)對(duì)儀器設(shè)備使用的監(jiān)控。

(3)對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和步驟的監(jiān)控。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師要隨時(shí)檢查學(xué)生是否熟悉實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和步驟，實(shí)驗(yàn)的進(jìn)程如何，以及是否按要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，對(duì)于學(xué)生操作中的不規(guī)范或錯(cuò)誤要及時(shí)指出，以培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)作風(fēng)。

(4)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的記錄和分析的監(jiān)控?！皟x器分析”實(shí)驗(yàn)課要求學(xué)生不僅掌握儀器的使用和操作，還要按照一定的分析方法對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理并給出實(shí)驗(yàn)的最終報(bào)告。這就要求學(xué)生必須能夠正確地記錄數(shù)據(jù)，并掌握儀器分析的一些特殊分析方法。

3.3 實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果的監(jiān)控

為了激發(fā)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的主動(dòng)性和積極性，教師應(yīng)在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后及時(shí)評(píng)定學(xué)生的實(shí)驗(yàn)成績(jī)，并反饋給每位學(xué)生。教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的預(yù)習(xí)報(bào)告和實(shí)驗(yàn)結(jié)束后填寫(xiě)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，以及學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的表現(xiàn)進(jìn)行綜合評(píng)定，把過(guò)程性考核和結(jié)果考核相結(jié)合，定性評(píng)價(jià)和定量評(píng)價(jià)相結(jié)合。教師評(píng)定學(xué)生的成績(jī)，有利于教師對(duì)自己的教學(xué)效果進(jìn)行反思和總結(jié)，以便更好地提高實(shí)踐教學(xué)水平。

4 提高教師教學(xué)監(jiān)控能力的策略

4.1 提升教師技術(shù)水平

學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)對(duì)教師知識(shí)能力的培養(yǎng)，可以多讓教師去企業(yè)進(jìn)行頂崗工作或調(diào)研，聘請(qǐng)企業(yè)技術(shù)人員來(lái)校進(jìn)行培訓(xùn)和講座，使教師技術(shù)水平得到提升。在實(shí)際教學(xué)中，教師要有意識(shí)地對(duì)教學(xué)采取監(jiān)控措施，提高教學(xué)質(zhì)量。

4.2 注重教師的教學(xué)反思

在教學(xué)中，教師應(yīng)及時(shí)地對(duì)教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)加以評(píng)價(jià)和反饋，找出教學(xué)中存在的優(yōu)點(diǎn)和不足，對(duì)自己的教學(xué)和學(xué)生的學(xué)習(xí)要有客觀的評(píng)價(jià)，積極尋求方法解決教學(xué)中遇到的問(wèn)題，使自己的教學(xué)方法適合學(xué)生學(xué)習(xí)的需要。

4.3 提高教學(xué)科研能力

教學(xué)科研是教師創(chuàng)造性能力的表現(xiàn)形式之一。教師可以針對(duì)教學(xué)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行調(diào)查、研究，提出一些解決方案，在教學(xué)實(shí)踐中大膽探索，既要做教育的實(shí)踐者，也要做教學(xué)的研究者。這樣，在提高科研能力的同時(shí)，教師的教學(xué)監(jiān)控能力也就得到了提高。

總之，在新的教學(xué)要求下，學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)實(shí)踐類(lèi)課程的教學(xué)監(jiān)控，針對(duì)課程特點(diǎn)構(gòu)建教學(xué)監(jiān)控的內(nèi)容，提升教師實(shí)踐監(jiān)控能力，努力培養(yǎng)社會(huì)所需要的高級(jí)技能型人才。

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