付鳳云

（長垣縣畜牧局，河南 長垣　453400）

長垣驢的形成歷史、發(fā)展現(xiàn)狀、品種保護(hù)與開發(fā)中存在的問題及建議

付鳳云

（長垣縣畜牧局，河南 長垣453400）

1　長垣驢的形成歷史

長垣，春秋時稱蒲邑，匡邑?？鬃釉叭Q其善”，故又稱長垣為“三善之地”，秦設(shè)郡縣，首改垣邑為長垣縣，長垣之名始于此。長垣縣地處黃河?xùn)|西向轉(zhuǎn)為南北向的大轉(zhuǎn)彎處，全縣國土面積1051km2，耕地5.7萬公頃，轄1個省級工業(yè)園區(qū)、6鎮(zhèn)、8鄉(xiāng)、4個辦事處，人口80萬。全縣經(jīng)濟(jì)以民營經(jīng)濟(jì)為主體。2008年，全縣國民生產(chǎn)總值達(dá)103億元，財(cái)政收入4.1億元，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入9419元，農(nóng)民人均純收入5965元。

長垣縣東、南臨黃河，地勢平坦，屬平原地貌。東經(jīng)114度，北緯35度，海拔57～69.1m，屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，全年四季分明。年平均氣溫13.6℃；年平均濕度70%，無霜期213d，年平均日照時間2183.9h，熱量條件基本滿足一年兩熟

的需要；雨季時間為70d，降水量歷年來平均603.5mm，水利資源比較豐富。黃河水系交織全縣，地下水位較高，儲量大，水質(zhì)為5類水，平均pH值6.5，COD值50；土層為黃河淤積土質(zhì)，呈堿性；土壤有灘沙土、兩合土、淤土、鹽堿土、風(fēng)沙土、灌淤土等類型。草場面積530公頃，林地面積800公頃。主要農(nóng)作物有小麥、玉米、大麥、大豆、水稻、高梁、花生、紅薯等。黃河灘區(qū)植被茂盛，飼草資源豐富。能夠?yàn)殚L垣驢提供豐富的飼料作物。

長垣驢即產(chǎn)于此。以長垣縣為中心，輻射周圍封丘、延津、原陽、滑縣、林州、濮陽縣和山東省東明縣的部分地區(qū)，產(chǎn)區(qū)總面積4000多km2。據(jù)史料記載，長垣驢形成的年代在宋朝以前，明朝得以大發(fā)展。長垣群眾素有養(yǎng)驢習(xí)慣，要求驢的體形好、毛色正，種驢質(zhì)量高。建國后，黨和政府非常重視長垣驢的發(fā)展。幾乎每年舉行一次種驢評比大會，書記、縣長都親自參加。1958年，農(nóng)歷二月十九“斗寶大會”上，由當(dāng)時縣委書記段美敏、縣長甘廣興同志親自牽種驢配種，河南省農(nóng)牧廳總畜牧獸醫(yī)師甘永祥同志當(dāng)時也專程參加了牲畜評比大會，并給予了高度評價(jià)1959年10月，長垣曾選送種公驢作為地方良種赴京參加“建國十周年農(nóng)業(yè)成果展覽”，博得了育種行家的高度評價(jià)和廣大群眾的贊譽(yù)。自此，長垣驢名聲大震，各地紛紛到長垣購買種驢。

為了保持長垣驢的良好性能，1960年，縣里建立了畜牧場，飼養(yǎng)種驢400多頭，1964年，又增選10個大隊(duì)，作為長垣驢選育基地。1974年，針對外地客戶對種驢需求不斷增加的實(shí)際情況，在縣畜牧場組建了種驢分場，集中體高1.40m以上的種公驢和1.33m以上的母驢，專門培育優(yōu)質(zhì)種驢，從而使長垣驢的優(yōu)良特性不斷得以鞏固和提高。

2　長垣驢的品種特征

長垣驢體格較大，體幅較寬，耳長而直立，眼大鼻直頸適中，前胸發(fā)育良好，背腰平直，薦部稍高，尻寬長而稍斜，中軀略短，體型呈正方形，四肢強(qiáng)健，蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)。毛色以黑色居多，全身黑色（部分略帶紅毛梢），眼圈、嘴鼻及下腹部呈白色或灰白色，當(dāng)?shù)亓鱾髦先私逃變旱男∏鷥海骸按蠛隗H兒，小黑驢兒，粉鼻子粉眼兒白肚皮兒”。

長垣驢肉用性能較高。2007年經(jīng)鄭州牧專屠宰試驗(yàn)，屠宰率為52.7%，凈肉率為41.6%，肌肉纖維細(xì)密，質(zhì)嫩，色澤紅潤，稍暗，味道純正，口感好。

3　長垣驢的調(diào)查鑒定過程

1981年，在河南省農(nóng)牧廳畜牧局主持下，開展全省畜禽品種資源調(diào)查時，曾委派豫西農(nóng)專師生到長垣進(jìn)行長垣驢品種資源調(diào)查。同年7月，長垣縣畜牧局和區(qū)劃辦組織人員對全縣15個公社的驢只進(jìn)行了普查。已初步確定長垣驢為我省地方優(yōu)良驢品種。

1986年又組織了第二次調(diào)查，并成立了長垣縣“長垣驢”育種委員會，制訂了《長垣驢品種鑒定和等級評定標(biāo)準(zhǔn)（草案）》和《長垣驢保護(hù)條例（草案）》，加強(qiáng)了長垣驢的選育和提高工作。

1990年3月-4月，在河南省畜牧專家指導(dǎo)下，又組織了第三次調(diào)查，同時考查了毗鄰區(qū)、縣的養(yǎng)驢情況，查閱了有關(guān)歷史資料，并通過了中國馬匹動物委員會組織的專家鑒定。長垣驢被確定為“河南省地方優(yōu)良品種”。

2009年，為對長垣驢這一寶貴的遺傳資源進(jìn)行保護(hù)，長垣縣對長垣驢品種來源、群體數(shù)量和結(jié)構(gòu)、體型外貌、體尺特征、繁殖性能、飼養(yǎng)管理、開發(fā)利用及今后發(fā)展方向等進(jìn)行了詳細(xì)調(diào)查總結(jié)，制定了發(fā)展規(guī)劃，并報(bào)國家畜禽遺傳資源委員會牛馬駝專業(yè)委員會進(jìn)行了鑒定，現(xiàn)已通過國家畜禽遺傳資源委員會批準(zhǔn)。現(xiàn)長垣驢已被農(nóng)業(yè)部正式列入《國家畜禽遺傳資源名錄》。

此次國家畜禽遺傳資源鑒定，河南省共6家，長垣縣是其中1家，也是新鄉(xiāng)市唯一一家。河南省長垣驢遺傳資源通過國家農(nóng)業(yè)部的鑒定，是長垣縣乃至新鄉(xiāng)市畜牧業(yè)發(fā)展史上的一件大事，是長垣縣畜牧業(yè)發(fā)展史上的一座里程碑，它將填補(bǔ)新鄉(xiāng)市無畜禽遺傳資源的空白，將成為全省第8家畜禽遺傳資源，是長垣縣的無形資源，對擴(kuò)大該縣影響、提升該縣名氣將起到促進(jìn)作用。

4　長垣驢的發(fā)展現(xiàn)狀

4.1數(shù)量規(guī)模變化

近20年來，長垣驢經(jīng)歷了一個數(shù)量相對穩(wěn)定的時期，在1986年到1996年這十年之間，長垣驢數(shù)量穩(wěn)定在4萬頭左右，中間有小幅度的增長。1996年以后呈逐年下降的趨勢，到2002年銳減到1萬頭左右。近年來，隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度的提高和農(nóng)村生活條件的改善，使役為主的長垣驢存欄數(shù)量急劇下降，選育和發(fā)展也受到了很大影響，長垣驢的數(shù)量更是急劇減少。2006年對長垣驢遺傳資源進(jìn)行了詳細(xì)調(diào)查。目前長垣驢存欄量為1300余頭。根據(jù)畜禽品種瀕危程度的確定標(biāo)準(zhǔn)，長垣驢屬于瀕危-維持地方品種。

4.2品質(zhì)變化

因?yàn)殚L垣驢種群數(shù)量的減少和近年來沒有進(jìn)行過系統(tǒng)的選種選配，長垣驢的品質(zhì)在近些年呈下降趨勢，公、母驢的體高、體質(zhì)量、體長均略有下降。

5　長垣驢品種保護(hù)與開發(fā)中存在的問題

第一，長垣驢存欄數(shù)量明顯減少，屬瀕危-維持品種長垣驢的保種迫在眉睫；第二，長垣驢的體尺指數(shù)有所降低，表型性狀不夠一致，繁殖性能不夠理想，長垣驢的選種選配急待進(jìn)行；第三，長垣驢種公驢數(shù)少，群眾配種困難長垣驢的良種繁育體系急待建立；第四，長垣驢的飼養(yǎng)管理技術(shù)、快速育肥技術(shù)、人工授精技術(shù)等一系列技術(shù)有待普及。

6　促進(jìn)長垣驢品種保護(hù)與開發(fā)的建議

第一，政府應(yīng)在土地、資金、項(xiàng)目建設(shè)等方面出臺一系列優(yōu)惠政策并加大宣傳力度，鼓勵群眾養(yǎng)驢，擴(kuò)大長垣驢群體規(guī)模。

第二，成立選育機(jī)構(gòu)，保證長垣驢的選育工作領(lǐng)導(dǎo)和長垣驢選育工作的實(shí)施。選育的目標(biāo)是重點(diǎn)提高其繁育性能和肉用性能，提高商品生產(chǎn)率。在保種的基礎(chǔ)上，再逐步培育出肉役兼用和肉用型品系，以適應(yīng)社會發(fā)展的需要。

第三，建立健全長垣驢良種繁育體系。選片劃定長垣驢的保種區(qū)和商品驢雜交區(qū)。在保種區(qū)，精選優(yōu)秀種公驢建設(shè)保種場或供精站，服務(wù)于保種群和核心群母驢，精選一級母驢作為保種群，精選二級母驢作為選育核心群。

第四，實(shí)行“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，實(shí)行“八統(tǒng)”、“兩分”的經(jīng)營方式，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)長垣驢，即統(tǒng)一規(guī)劃統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一品牌和銷售，分場（戶）經(jīng)營、分場（戶）核算。

第五，開展長垣驢的綜合開發(fā)和利用研究，把長垣驢的保種與綜合開發(fā)利用相結(jié)合，搞好驢肉和驢皮的深加工。另外，借鑒外地經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)驢奶、驢的血清及其尿液等產(chǎn)品，逐步形成生產(chǎn)、加工、銷售一體化的規(guī)模化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局。□