王國(guó)英 山西省朔州職業(yè)技術(shù)學(xué)院 036000

初生犢牛的健康善對(duì)發(fā)展養(yǎng)牛生產(chǎn)至關(guān)重要，飼養(yǎng)健康犢牛是奶牛場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理的一個(gè)重要內(nèi)容，必須加以高度重視。犢牛在冬季出生，生存環(huán)境由母體內(nèi)到溫度較低的外界，溫差較大。如果沒有產(chǎn)仔間，保溫不好，犢牛很容易生病。這種生存溫度的巨大變化，給犢牛身體造成巨大的刺激，為了確保它的健康成長(zhǎng)，我們必須根據(jù)它的消化特點(diǎn)，在其出生后，加強(qiáng)護(hù)理，合理飼喂，防止疾病的發(fā)生。

犢牛出生后，它的消化機(jī)能有一些特點(diǎn)，第一，瘤胃容積小，只占胃總?cè)莘e的30%，3 周齡以后瘤胃逐漸發(fā)育，到6 周齡后前三胃容積占胃總?cè)莘e的70%，而皺胃容積下降為30%，直到12月齡時(shí)接近成年牛胃容積比例。第二，犢牛的消化機(jī)能隨著哺乳逐漸完善，犢牛初生時(shí)胃腸空虛，缺乏分泌反射，直到吸吮初乳進(jìn)入皺胃時(shí)，刺激胃壁開始分泌消化液，初步具有消化機(jī)能，但此時(shí)尚不具有消化植物性飼料的能力。這是因?yàn)榍叭覆痪邆湎瘷C(jī)能，生后數(shù)周由于采食和飲水等過程使微生物一并進(jìn)入瘤胃寄生繁殖才具備了消化機(jī)能，并逐漸完善。3周齡出現(xiàn)反芻，說明瘤胃內(nèi)已有微生物活動(dòng)，并參與消化過程。

對(duì)新生犢牛的護(hù)理要做到以下幾點(diǎn)。

1 擦凈身上粘液

犢牛出生后立即用毛巾或干凈的稻草把鼻腔和口腔內(nèi)的粘液擦凈。將其放在干凈柔軟的稻草上，將全身粘液擦干凈，如果臍帶未扯斷，用消毒過的剪刀在距離臍部10～12cm 處剪斷，然后擠出臍帶中的粘液，用5%的碘酒進(jìn)行消毒。

2 喂好初乳

母牛生后1 周的奶稱為初乳，其營(yíng)養(yǎng)豐富，能滿足犢牛的代謝需要，容易被犢牛消化吸收，而且初乳中還含有免疫蛋白，可以提高犢牛的免疫功能，所以，犢牛出生后必須喂給初乳，初乳是犢牛不可替代的天然食物。當(dāng)犢牛能夠站立時(shí)，如果有初乳就可飼喂。但飼喂初乳時(shí)，還需要注意關(guān)鍵三點(diǎn)：首先，飼喂的初乳溫度不可太低，否則影響消化，造成腹瀉。其次，飼喂?fàn)倥５某跞橐蓛?，否則也會(huì)影響消化，造成腹瀉。最后，最好用哺乳壺飼喂，也可避免腹瀉。在飼喂初乳時(shí)，要做到上面三點(diǎn)就要細(xì)心、耐心、留心，切不可馬虎大意。剛出生是關(guān)鍵，前幾天的奶喂的好，直接減少腹瀉，提高成活率。在擠初乳時(shí)一定要擠掉乳頭管里的乳，就是要擠掉前三把奶，因?yàn)檫@些奶里面含有大量的微生物，容易造成腹瀉。初乳擠出來要立即飼喂，溫度低了要用熱水浸泡加熱，不可直接加熱。飼喂時(shí)如果沒有哺乳壺，飼喂人員要把干凈的手放入奶中，讓犢牛吸吮人的指頭喝奶，這樣既可以試溫度又可以讓犢牛有吸吮動(dòng)作，減少腹瀉。

犢牛出生半小時(shí)后就可以喂奶，第一次喂給的不要太多，以0.5～1kg 為宜，以多次少量為宜，慢慢增加喂量。以后每天按犢牛體重的8%～10%喂給，分4 次飼喂，溫度控制在35～38℃。

3 哺乳期的飼喂

犢牛1 周的初乳飼喂后轉(zhuǎn)入常乳哺喂，同時(shí)可以訓(xùn)練飼喂干草，也要訓(xùn)練喂水，水溫控制在37～38℃之間。10天后可以逐漸試喂干粉精料。哺乳期為2～3 個(gè)月或3～4 個(gè)月，整個(gè)哺乳期喂乳量在400kg 左右。也有一些高產(chǎn)的牛群，哺乳量達(dá)700kg以上。犢牛隨著年齡的增長(zhǎng)，后期喂奶量可逐日減少。1月齡內(nèi)一般日喂乳3 次，以后改為一日2 次。2～3月齡犢牛隨著體重增加，常乳中的能量、鐵質(zhì)和維生素C 等不能滿足其生長(zhǎng)發(fā)育需要，需要增加植物性飼料，喂乳量逐漸減少，喂飼料量逐漸增加，到斷乳時(shí)，全部轉(zhuǎn)為植物性飼料。

4 加強(qiáng)管理

哺乳期一要注意哺乳衛(wèi)生，最好用哺乳壺，這樣可以增加吸吮動(dòng)作，使食管溝閉合成管狀，乳汁全部進(jìn)入皺胃，不會(huì)引起異常發(fā)酵。用桶喂，乳汁容易進(jìn)入前胃，引起異常發(fā)酵而發(fā)病。哺乳結(jié)束后，要把犢牛嘴擦干凈。二要注意犢欄衛(wèi)生，犢牛出生10～15天要單獨(dú)飼養(yǎng)，以便個(gè)別照顧，犢欄內(nèi)要勤打掃，定期消毒，保持干凈。三要加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)體質(zhì)，天氣晴好增加戶外運(yùn)動(dòng)，切不可太陽(yáng)曝曬。四要經(jīng)常刷拭牛體，促進(jìn)血液循環(huán)，每天刷拭牛體1～2次。刷拭手法要輕，使牛有舒適感。五要加強(qiáng)保健護(hù)理，經(jīng)常觀察牛的精神狀態(tài)、食欲、糞便、體溫和行為有無異常。如果發(fā)現(xiàn)輕度下痢，應(yīng)減少喂乳量，乳中加1～2 倍溫水。勤觀察、早發(fā)現(xiàn)、早治療。犢牛腹瀉是犢牛最容易發(fā)生的疾病，直接影響犢牛的成活率，要特別加以預(yù)防。