張艷

[摘要]隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，居民對肉、奶、蛋等畜產(chǎn)品消費量的不斷增加，推動了畜禽養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展。但是，畜禽養(yǎng)殖業(yè)在快速發(fā)展的同時，也帶來了日益嚴(yán)重的環(huán)境污染問題。本文分析了畜禽養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)污染給環(huán)境和生產(chǎn)帶來的影響，根據(jù)2010-2014年大興區(qū)各種畜禽飼養(yǎng)量對大興區(qū)歷年畜禽糞尿及污染物的產(chǎn)生量、流入水體的量進行了估算。通過對大興區(qū)畜禽養(yǎng)殖污染給環(huán)境帶來的壓力分析，提出了解決大興畜禽養(yǎng)殖污染的對策建議。

[關(guān)鍵詞]畜禽糞尿 污染 治理對策

[中圖分類號] Q958.116 [文獻碼] B [文章編號] 1000-405X（2015）-3-331-1

1畜禽糞尿污染物對環(huán)境和生產(chǎn)的影響

畜禽糞尿污染主要有三個方面：污水、糞便和惡臭。畜禽生產(chǎn)產(chǎn)生大量污水糞便，因含大量的有機物氮、磷、懸浮物及致病菌，產(chǎn)生惡臭。

（1）污染空氣。畜禽糞便在厭氧環(huán)境條件下， 可分解釋放出氨氣、硫化氫、甲基硫酸等帶有酸味、臭蛋味、魚腥味的刺激性氣味，會對養(yǎng)殖場周邊的大氣環(huán)境造成嚴(yán)重污染。

（2）污染水體。養(yǎng)殖場對水體的污染主要為有機物污染、微生物污染、有毒有害物污染。

（3）污染土壤。養(yǎng)殖場糞污不經(jīng)無害化處理直接進（施）入土壤，糞污中的有機物被土壤中的微生物分解，一部分被植物利用；一部分被微生物降解為二氧化碳（CO2）和水（H2O），使土壤得到凈化或改良。另外，糞污中的一些高濃度物質(zhì)會隨同糞污一同進入土壤，引起土壤中相應(yīng)的物質(zhì)含量異常之高（營養(yǎng)富集），不僅對土壤本身結(jié)構(gòu)造成破壞或改變，而且還會影響人和動物的健康。

（4）影響畜禽自身的生長。畜禽糞尿是細(xì)菌和病毒繁殖生長的溫床，如糞尿得不到有效處理，易造成疫病從畜禽-糞尿-畜禽的惡性循環(huán)，影響畜禽的健康生長，嚴(yán)重時會造成雛禽和幼畜中毒死亡。

2大興區(qū)畜禽養(yǎng)殖概況

大興區(qū)是北京市的農(nóng)業(yè)大區(qū)，2012年大興區(qū)出欄生豬48.6萬頭，出欄肉牛1.5萬頭，家禽出欄1028.3萬羽。

3大興區(qū)畜禽糞尿及污染物產(chǎn)生量估算

（1）畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)污量估算。畜禽糞便的無害化處理率較低，導(dǎo)致畜禽養(yǎng)殖污染物已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出工業(yè)和生活廢水中的污染，成為影響大興區(qū)生態(tài)環(huán)境的主要污染源。

（2）大興區(qū)畜禽排泄物中各類污染物變化趨勢。根據(jù)表1、表2和2010-2014年畜禽飼養(yǎng)量計算得出，2010-2014年大興區(qū)畜禽糞尿中COD、氨氮、總磷、總氮產(chǎn)生總量逐年下降。具體數(shù)據(jù)見表2。

（3）大興區(qū)畜禽糞尿?qū)λw污染的分析。根據(jù)有關(guān)資料，固態(tài)糞污中污染物進入水體的流失率處于2%～8%的水平，而液體排泄物中污染物進入水體的流失率達(dá)到了50%。按全國糞尿流失率水平，計算大興區(qū)今年畜禽糞尿及COD的流失情況，結(jié)果如表3所示。

4結(jié)論及對策建議

（1）結(jié)論。在確定畜禽糞尿排泄系數(shù)及其各種污染物含量的基礎(chǔ)上，根據(jù)2010年—2014年大興區(qū)各種畜禽年飼養(yǎng)量對大興區(qū)歷年畜禽糞尿及污染物的產(chǎn)生量、流入水體的量進行了估算。結(jié)果表明，大興區(qū)近年畜禽糞尿排泄物中COD流失量都接近同期全區(qū)工業(yè)廢水和生活廢水中COD的排放量總和。因此，在畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中，防治畜禽糞尿污染，合理利用畜禽廢棄物應(yīng)當(dāng)引起社會多方面的重視與關(guān)注。

（2）對策及建議。①科學(xué)規(guī)劃， 合理選擇場址。畜禽糞便造成的環(huán)境污染絕大多數(shù)是因為其場址選擇不合理，所以在建設(shè)養(yǎng)殖場以前，科學(xué)的規(guī)劃、合理的選址就顯得非常關(guān)鍵與必要。選址時應(yīng)該遵循的原則是：首先是要遠(yuǎn)離環(huán)境敏感區(qū)域；其次就是要建在交通比較方便的地方；第三，依據(jù)建場周圍的環(huán)境情況以及其周邊土地的面積大小，來確定養(yǎng)殖場規(guī)模的大?。坏谒?，必要時要在養(yǎng)殖場周圍設(shè)置一定范圍的隔離帶。②開展環(huán)境調(diào)查與監(jiān)測。解決畜禽業(yè)污染問題是保護生態(tài)環(huán)境的一項重要內(nèi)容。因此，大興區(qū)政府及有關(guān)部門要高度重視畜禽業(yè)環(huán)保工作，在國家制定的法規(guī)基礎(chǔ)上，開展全區(qū)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)境污染調(diào)查、監(jiān)測及評估工作，并納入日常的環(huán)境管理工作之中。③綜合利用，循環(huán)發(fā)展。畜禽養(yǎng)殖業(yè)不僅產(chǎn)生的污染重，而且處理起來利潤低，風(fēng)險大。因此，資源化利用是治理畜禽污染的首要原則。④大力宣傳、依法治污。要加強養(yǎng)殖污染的科普知識宣傳，讓人們了解養(yǎng)殖業(yè)可能造成環(huán)境污染和對人類的危害。

參考文獻

[1]白明剛、馬長海.河北省畜禽糞尿污染現(xiàn)狀分析及對策 2010，161-164.

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