◇黃洪強(qiáng)

科學(xué)管理與精細(xì)化管理

◇黃洪強(qiáng)

摘要：管理的定義是指將有限的資源發(fā)揮最大的效用，而管理的方法卻隨著時(shí)代和經(jīng)濟(jì)環(huán)境的發(fā)展，不斷開(kāi)拓著自己的疆界。精細(xì)化管理在當(dāng)下已經(jīng)是一門(mén)成熟理論體系，然而，很少有研究者將科學(xué)管理與精細(xì)化管理進(jìn)行比對(duì)研究。本文在前人的基礎(chǔ)上，對(duì)二者進(jìn)行辯證的思考。

關(guān)鍵詞：科學(xué)管理；精細(xì)化管理；比較

一、科學(xué)管理是舊時(shí)代的散彈槍

泰勒的管理實(shí)踐集中于19世紀(jì)末和20世紀(jì)初，那個(gè)時(shí)代整個(gè)世界仍處于農(nóng)業(yè)時(shí)代，尚未完全步入工業(yè)社會(huì)。當(dāng)時(shí)的美國(guó)，教育并不發(fā)達(dá)，受高等教育的人口很少，勞動(dòng)生產(chǎn)率普遍低下，整個(gè)社會(huì)物質(zhì)生活貧乏，各種生活用品總體來(lái)說(shuō)是供不應(yīng)求，社會(huì)對(duì)產(chǎn)品重“量”不重“質(zhì)”。然而，正是這樣的時(shí)代特點(diǎn)，注定只要有槍就能成功。

泰勒本人一生的大部分時(shí)間是在工廠度過(guò)的，而且這些工廠大部分是鋼鐵廠，如米德維爾鋼鐵公司和著名的伯利恒鋼鐵公司等。當(dāng)時(shí)的情況是，一邊是市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的強(qiáng)烈需求，一邊是鋼鐵廠產(chǎn)品生產(chǎn)效率的低下，在這樣一個(gè)時(shí)代，“散彈槍”的存在便是好萊塢電影里面王者歸來(lái)的戲碼。

遺憾的是，泰勒卻觀察到這樣的事實(shí)：幾乎在各個(gè)行業(yè)中普遍存在著“磨洋工”現(xiàn)象。面對(duì)這一現(xiàn)象，泰勒進(jìn)行了深入的思考，總結(jié)出導(dǎo)致該現(xiàn)象的三個(gè)原因：其一，工人間存在謬論，認(rèn)為每當(dāng)本行業(yè)中產(chǎn)量有所實(shí)質(zhì)性增長(zhǎng)時(shí)，就會(huì)造成一大批工人失業(yè)；其二，目前通行的管理體制缺陷甚多，工人認(rèn)為“磨洋工”是保護(hù)自己利益的最佳方法；其三，各行各業(yè)普遍存在憑效率低下的經(jīng)驗(yàn)法則行事的情況，最終浪費(fèi)了工人的很大一部分努力。

在總結(jié)完原因之后，泰勒將更多的精力投入到個(gè)體的勞動(dòng)動(dòng)作研究，設(shè)法通過(guò)提高對(duì)工人勞動(dòng)力最大量的準(zhǔn)確性來(lái)激發(fā)工人的積極性，并且鼓勵(lì)管理者和勞動(dòng)者合作，最終通過(guò)提高工作效率來(lái)實(shí)現(xiàn)工人和企業(yè)的共同富裕。通過(guò)努力，“一組統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，如果按照一種指數(shù)（1958年為100來(lái)計(jì)算），每個(gè)工人每小時(shí)制造的產(chǎn)出從1890年的21.2增加到1929年的52.0?！庇纱丝梢?jiàn)，科學(xué)管理帶來(lái)的效率在不到40年提升了1倍。毫無(wú)疑問(wèn)，泰勒的科學(xué)管理原理正是舊時(shí)代的“散彈槍”。

二、精細(xì)化管理是新時(shí)代的狙擊槍

精細(xì)化管理的時(shí)代特點(diǎn)是微利時(shí)代：企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，產(chǎn)品的不可替代性下降，社會(huì)已經(jīng)由需大于供轉(zhuǎn)變?yōu)楣┐笥谇?，顧客?duì)產(chǎn)品重視的是“質(zhì)”而不是“量”，整個(gè)社會(huì)處于產(chǎn)能過(guò)剩和企業(yè)庫(kù)存壓力增大的大環(huán)境下。

在這樣的環(huán)境下，企業(yè)管理者只有推進(jìn)全面精細(xì)化管理，才能夠全面地了解本企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況，才能夠正確地分析市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的形勢(shì)，科學(xué)與精確地給予自己市場(chǎng)定位，研究出切實(shí)可行的解決方案，擬定出通過(guò)努力就可以達(dá)到的目標(biāo)；并通過(guò)精細(xì)化管理、一個(gè)步驟一個(gè)步驟地完成自己的目標(biāo)，改善自己的產(chǎn)品和提高自己的利潤(rùn)。這樣的環(huán)境，決定單單靠“有槍”還不行，還需要高精準(zhǔn)的“狙擊槍”。

有一個(gè)關(guān)于煮雞蛋的趣事：通常，中國(guó)人把雞蛋往鍋里一放，然后去洗漱或干點(diǎn)別的，等再回來(lái)雞蛋就煮好了；而日本人會(huì)把雞蛋放入一個(gè)長(zhǎng)寬高各4cm的特制容器，加入50mL水，1分鐘左右水開(kāi)，再過(guò)3分鐘關(guān)火，然后利用余熱煮3分鐘，使雞蛋達(dá)到營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的狀態(tài)，最后用涼水泡3分鐘，使雞蛋很容易就能剝開(kāi)。跟中國(guó)人相比，日本人節(jié)約了4/5的水，2/3的熱量，同時(shí)還使雞蛋達(dá)到了最佳的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。

中國(guó)人和日本人，同樣是煮雞蛋，雖然效果相同，但是能夠?qū)Y源的有效利用卻不同。當(dāng)下，我國(guó)已經(jīng)全面進(jìn)入了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，對(duì)于處于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的企業(yè)，是否能夠精細(xì)化管理資源決定了企業(yè)的命運(yùn)。誠(chéng)然，如果要獲得持續(xù)、可觀的企業(yè)收益，就有必要向小故事中的日本人學(xué)習(xí)精細(xì)化，拒絕讓企業(yè)的利潤(rùn)流失在管理環(huán)節(jié)當(dāng)中。

中國(guó)精細(xì)化管理的首倡者汪中求先生曾經(jīng)指出；“精細(xì)化是我國(guó)企業(yè)必須邁過(guò)的一道坎，不管是何種行業(yè)，不論是哪家企業(yè)，離開(kāi)了精細(xì)化，要想在日趨激烈的國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，無(wú)異于緣木求魚(yú)。”

精細(xì)化管理從其來(lái)源角度，被譽(yù)為“科學(xué)管理之父”的泰勒或許是最早提出精細(xì)化管理思想的人。泰勒通過(guò)對(duì)工人操作動(dòng)作的研究和分析，消除和改正了不必要的動(dòng)作，總結(jié)出來(lái)一套合理的操作方法，使大多數(shù)人都能達(dá)到超過(guò)定額。理論上，精細(xì)化管理是一種管理技術(shù)，它強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化和可操作，而科學(xué)管理的實(shí)踐研究就是將工作的步驟標(biāo)準(zhǔn)化和可操作化，正所謂，理論來(lái)自于實(shí)踐正是這個(gè)道理。因此，我們常常認(rèn)為在1911年泰勒發(fā)表的《科學(xué)管理原理》一書(shū)，這或許可以說(shuō)是世界上第一本精細(xì)化管理著作。

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（作者單位：江西財(cái)經(jīng)大學(xué)）