中國肉羊主產區(qū)比較優(yōu)勢分析

王士權，王文義，常 倩，李秉龍*

（1.中國農業(yè)大學經濟管理學院，北京 100083；2.內蒙古巴彥淖爾市農業(yè)科學研究院，內蒙古 巴彥淖爾 015000）

羊是我國傳統(tǒng)畜牧業(yè)中的六畜之一，是重要的畜牧品種。改革開放以來，我國羊飼養(yǎng)量與羊肉產量都有較大幅度增長，肉羊產業(yè)產值占畜牧業(yè)總產值的比重也在穩(wěn)步提升。同時，隨著居民生活水平的提高、營養(yǎng)膳食理念的逐步推進，低脂肪高蛋白的羊肉越來越受到消費者的喜愛，羊肉市場消費需求的持續(xù)穩(wěn)定增長給肉羊產業(yè)發(fā)展提供了強勁的外源動力，肉羊產業(yè)已成為我國畜牧業(yè)中重要的分支產業(yè)。目前，我國已成為世界上羊存欄數量、出欄數量、羊肉產量與進口數量最多的國家。

根據農業(yè)部《肉羊優(yōu)勢區(qū)域布局規(guī)劃（2008～2015）》相應劃分，按照“資源優(yōu)勢、產業(yè)優(yōu)勢、增長優(yōu)勢和集中連片”原則，我國肉羊生產的主要地區(qū)劃分為中原肉羊優(yōu)勢區(qū)域、中東部農牧交錯帶肉羊優(yōu)勢區(qū)域、西北肉羊優(yōu)勢區(qū)域和西南肉羊優(yōu)勢區(qū)域，共包含20個?。▍^(qū)、市）。在各優(yōu)勢產區(qū)內，肉羊生產分布有所差異。對各優(yōu)勢產區(qū)肉羊生產情況進行全面的對比分析，有利于正確認識各優(yōu)勢產區(qū)的比較優(yōu)勢，并基于此進行科學合理的生產調整，這對肉羊產業(yè)未來發(fā)展具有重大的現實指導意義。

梳理現有文獻發(fā)現，關于肉羊產業(yè)市場結構方面的研究主要集中在產業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢區(qū)域變動與集聚效應、規(guī)模效應分析以及區(qū)域差異原因等方面[1-3]。結合現有研究結論與產業(yè)發(fā)展的實際情況，本文通過梳理肉羊優(yōu)勢產區(qū)羊存欄與羊肉產量變動特征，運用資源稟賦指數和綜合比較優(yōu)勢指數來對我國肉羊優(yōu)勢產區(qū)肉羊生產比較優(yōu)勢進行分析，以期為肉羊產業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供指導與借鑒。

1 我國四大肉羊優(yōu)勢產區(qū)肉羊產業(yè)發(fā)展現狀

1.1 肉羊存欄變動情況

整體來看，我國羊存欄數量保持較為穩(wěn)定的增長態(tài)勢，四大優(yōu)勢產區(qū)羊存欄數量趨于穩(wěn)定，并且優(yōu)勢產區(qū)內各主產省份所占比重較大（表1）。自1995年以來，四大優(yōu)勢產區(qū)20個?。▍^(qū)、市）羊存欄數量占全國比重一直保持在85%以上，其中內蒙古、新疆、甘肅、青海、寧夏等五大牧區(qū)和山東、河北、河南、四川等主要農區(qū)是羊存欄的絕對主體，是肉羊產業(yè)發(fā)展的重點優(yōu)勢區(qū)域。四大優(yōu)勢產區(qū)存欄占全國所占比重大小，由大到小依次為中東部農牧交錯帶優(yōu)勢區(qū)、中原優(yōu)勢區(qū)、西北優(yōu)勢區(qū)和西南優(yōu)勢區(qū)。2010年以來，中東部農牧交錯帶優(yōu)勢區(qū)與中原優(yōu)勢區(qū)占比呈現逐年下降趨勢，西北優(yōu)勢區(qū)與西南優(yōu)勢區(qū)占比則呈現上升態(tài)勢。在各優(yōu)勢產區(qū)內各?。▍^(qū)、市）羊存欄數量差異較大，且各區(qū)內主產省（區(qū)、市）集中度較高。從優(yōu)勢產區(qū)單?。▍^(qū)、市）存欄比較來看，存欄最大的省份是內蒙古、新疆、甘肅，存欄最大的農區(qū)省份是山東、河南、四川。

1.2 羊肉產量的變動情況

整體來看，我國羊肉產量絕對數量增長很快，四大優(yōu)勢產區(qū)羊肉產量集中度高于羊存欄并且趨于穩(wěn)定，四大優(yōu)勢產區(qū)內各主產省份羊肉產量所占比重較大，但羊肉產量與羊存欄數量在省際間略有差異（表2）。自1995年以來，四大優(yōu)勢產區(qū)20個?。▍^(qū)、市）羊肉產量占全國比重一直保持在90%以上，并且近年來集中度仍在穩(wěn)步提升。其中內蒙古、新疆、山東、河北、河南、四川等是羊肉產量的絕對大省，是肉羊產業(yè)發(fā)展最為依賴的地區(qū)。從四大優(yōu)勢產區(qū)產量占全國比重比較情況來看，由大到小依次為中東部農牧交錯帶優(yōu)勢區(qū)、中原優(yōu)勢區(qū)、西北優(yōu)勢區(qū)和西南優(yōu)勢區(qū)。2008年以來，中原優(yōu)勢區(qū)占比呈現逐年下降趨勢，中東部農牧交錯帶優(yōu)勢區(qū)占比基本保持穩(wěn)定，西北優(yōu)勢區(qū)與西南優(yōu)勢區(qū)占比則呈現穩(wěn)步上升態(tài)勢。各優(yōu)勢產區(qū)內各?。▍^(qū)、市）羊肉產量差異較大，且各區(qū)內主產?。▍^(qū)、市）集中度較高。2014年底，山東、河北、河南3省羊肉產量占中原優(yōu)勢區(qū)羊肉總產量的74.1%，內蒙古、黑龍江、遼寧3?。▍^(qū)）羊肉產量占中東部農牧交錯帶優(yōu)勢區(qū)羊肉總產量的91.06%，新疆、甘肅、寧夏3?。▍^(qū)）羊肉產量占西北優(yōu)勢區(qū)羊肉總產量的91.54%，四川、云南、湖南3省羊肉產量占西南優(yōu)勢區(qū)羊肉總產量的87.74%。從優(yōu)勢產區(qū)單?。▍^(qū)、市）產量比較來看，羊肉產量最大的牧區(qū)省份是內蒙古和新疆，羊肉產量最大的農區(qū)省份是山東、河北、河南、四川。

表1 1995—2013年全國與四大優(yōu)勢產區(qū)羊存欄情況 萬只

表2 1995—2014年全國與四大優(yōu)勢產區(qū)羊肉產量變動情況 萬t

2 四大肉羊優(yōu)勢產區(qū)比較優(yōu)勢分析

2.1 指標選取

2.1.1 資源稟賦指數

20世紀早期，赫克歇爾和俄林用要素稟賦來說明各國生產參與國際貿易的商品具有比較成本優(yōu)勢的原因，要素稟賦理論后來系統(tǒng)發(fā)展完善成為新古典貿易理論的重要組成部分。要素稟賦又叫資源稟賦，是指一國擁有各種生產要素，包括勞動力、資本、土地、技術、管理等資源的豐缺。結合資源稟賦理論與區(qū)域經濟理論，生產要素稟賦理論認為，各個國家和地區(qū)的生產要素稟賦不同，這是國際或區(qū)域分工產生的基本原因。資源稟賦理論不僅解釋了不同國家之間產品或服務比較優(yōu)勢的差異和國際貿易的發(fā)生條件，還可以用來解釋一個國家內部不同區(qū)域之間產品或服務的比較優(yōu)勢差異和國內貿易的形成原因[4]?；诖?，本文通過構建資源稟賦指數比較四大優(yōu)勢產區(qū)各?。▍^(qū)、市）肉羊生產比較優(yōu)勢。將資源稟賦指數（EI）定義為以下形式：

其中，Qij代表第i年j?。▍^(qū)、市）的羊肉產量，Qi代表第i年全國的羊肉產量，Yij代表第i年j?。▍^(qū)、市）的GDP，Yi代表第i年全國的GDP。如果EI>1，則說明該?。▍^(qū)、市）肉羊生產的資源稟賦在H-O理論上是豐富的，即肉羊養(yǎng)殖相對具有比較優(yōu)勢；反之，如果EI<1，則說明該?。▍^(qū)、市）肉羊生產的資源稟賦在H-O理論上是短缺的，即肉羊養(yǎng)殖相對并不具有比較優(yōu)勢。

2.1.2 綜合比較優(yōu)勢指數

在比較優(yōu)勢理論基礎上豐富發(fā)展起來的區(qū)域比較理論認為，區(qū)域農產品的比較優(yōu)勢是農業(yè)自然資源稟賦、社會經濟及區(qū)位條件、科學技術、種養(yǎng)制度，以及市場需求等因素綜合作用的結果[4]。分析地區(qū)間農業(yè)生產比較優(yōu)勢常用方法之一就是綜合比較優(yōu)勢指數法，它適用于在一個國家或區(qū)域范圍內對比不同地區(qū)之間某種產品，或同一區(qū)域內不同產品之間的比較優(yōu)勢。該方法由效率優(yōu)勢指數（EAI）、規(guī)模優(yōu)勢指數（SAI）和綜合優(yōu)勢指數（AAI）3個指數構成。綜合優(yōu)勢指數就是效率優(yōu)勢指數和規(guī)模優(yōu)勢指數的綜合結果，能夠全面客觀地反映某地區(qū)某種作物生產的比較優(yōu)勢。本文通過構建綜合比較優(yōu)勢指數，來比較全國主要肉羊養(yǎng)殖?。▍^(qū)、市）的相對地位與生產的比較優(yōu)勢。根據現有研究和肉羊產業(yè)發(fā)展的實際情況，本文將綜合比較優(yōu)勢指數（AAI）定義為以下形式：

其中，Qijm是第i年j?。▍^(qū)、市）的羊肉產量，Qijt是第i年j?。▍^(qū)、市）的畜牧業(yè)產值，Qim是第i年全國的羊肉產量，Qit是第i年全國的畜牧業(yè)產值。AAI綜合了生產規(guī)模和效率因素，全面反映了某省（區(qū)、市）肉羊生產的比較優(yōu)勢水平。如果AAI>1，則表明某省（區(qū)、市）肉羊養(yǎng)殖具有優(yōu)勢；反之，AAI<1，則表明該某?。▍^(qū)、市）肉羊養(yǎng)殖不具有優(yōu)勢；AAI=1，則處于臨界狀態(tài)。

2.2 四大優(yōu)勢產區(qū)各?。▍^(qū)、市）肉羊生產比較優(yōu)勢分析

2.2.1 各?。▍^(qū)、市）肉羊生產資源稟賦指數分析

根據對四大優(yōu)勢產區(qū)各?。▍^(qū)、市）肉羊養(yǎng)殖的資源稟賦指數測算結果的平均值（圖1）來看，1995—2014年我國肉羊養(yǎng)殖的資源稟賦在各優(yōu)勢產區(qū)差異較大，各?。▍^(qū)、市）呈現出明顯的層級結構，在省際間肉羊養(yǎng)殖優(yōu)勢區(qū)域大致可分為4個層次。內蒙古和新疆肉羊養(yǎng)殖資源稟賦指數平均值分別達到9.56、7.62，是肉羊養(yǎng)殖資源稟賦極具優(yōu)勢的地區(qū)；寧夏和甘肅則作為肉羊養(yǎng)殖資源稟賦比較具有優(yōu)勢的地區(qū)，其資源稟賦指數平均值分別為4.19、3.26；肉羊養(yǎng)殖資源稟賦指數平均值高于1的省份有河南、河北、云南、四川、安徽、山東，表明此6省區(qū)肉羊養(yǎng)殖資源稟賦高于全國平均水平；而貴州、陜西、山西、黑龍江、湖南、吉林、江蘇、湖北、遼寧、重慶肉羊養(yǎng)殖資源稟賦指數平均值均低于1，表明此10省區(qū)肉羊養(yǎng)殖資源稟賦并不具有明顯的優(yōu)勢。以上分析可以明顯看出，相比于農區(qū)，主要牧區(qū)仍是我國肉羊養(yǎng)殖資源稟賦最具優(yōu)勢的地區(qū)。

圖1 1995—2014年四大優(yōu)勢產區(qū)各省（區(qū)、市）肉羊生產資源稟賦指數平均值

根據對四大優(yōu)勢產區(qū)各?。▍^(qū)、市）肉羊養(yǎng)殖的資源稟賦指數測算結果的變動態(tài)勢（表3）來看，1995—2014年我國肉羊養(yǎng)殖的資源稟賦在各優(yōu)勢產區(qū)出現了新的變化趨勢，部分原來具有肉羊養(yǎng)殖資源稟賦優(yōu)勢的省區(qū)逐漸喪失了其所具有的資源稟賦優(yōu)勢，而部分原來不具有肉羊養(yǎng)殖資源稟賦優(yōu)勢的省區(qū)逐漸獲得資源稟賦優(yōu)勢，其他省區(qū)肉羊養(yǎng)殖資源稟賦情況保持穩(wěn)定；在肉羊養(yǎng)殖上具有資源稟賦的省區(qū)，總體上逐漸向西北地區(qū)、西南地區(qū)和東北地區(qū)集中。山東、河南、江蘇、山西、陜西、貴州6省區(qū)肉羊養(yǎng)殖優(yōu)勢逐漸減弱，其中山東、山西、陜西3省區(qū)已由具有肉羊養(yǎng)殖資源稟賦優(yōu)勢地區(qū)轉變?yōu)椴痪哂匈Y源稟賦優(yōu)勢地區(qū)，其各自的資源稟賦指數在2005年以來均低于1。安徽、黑龍江、遼寧、甘肅、寧夏、四川、云南、湖南8省區(qū)肉羊養(yǎng)殖優(yōu)勢逐漸增強，其中安徽、黑龍江、云南3省區(qū)已由不具有肉羊養(yǎng)殖資源稟賦優(yōu)勢地區(qū)轉變?yōu)榫哂匈Y源稟賦優(yōu)勢地區(qū)，資源稟賦指數均高于1。河北、湖北、內蒙古、吉林、新疆、重慶6省區(qū)肉羊養(yǎng)殖優(yōu)勢基本保持穩(wěn)定，其中河北、內蒙古、新疆3省區(qū)是具有資源稟賦優(yōu)勢地區(qū)。

2.2.2 各?。▍^(qū)、市）綜合比較優(yōu)勢指數分析

根據對四大優(yōu)勢產區(qū)各?。▍^(qū)、市）肉羊養(yǎng)殖的綜合比較優(yōu)勢指數測算結果的平均值（圖2）來看，1995—2014年，我國肉羊養(yǎng)殖具有綜合比較優(yōu)勢的地區(qū)主要集中在內蒙古、新疆和寧夏3個牧區(qū)省份，此3省份肉羊養(yǎng)殖的綜合比較優(yōu)勢指數平均值均高于1，其中，內蒙古和新疆均值接近2，表明在肉羊生產方面的綜合比較優(yōu)勢很強，與資源稟賦指數測算結果分析高度一致；其他17個省區(qū)肉羊養(yǎng)殖的綜合比較優(yōu)勢指數平均值均低于1，也說明肉羊產業(yè)在畜牧業(yè)快速發(fā)展中比較優(yōu)勢并不突出。

表3 1995—2014年四大優(yōu)勢產區(qū)各?。▍^(qū)、市）肉羊生產資源稟賦指數變動

圖2 1995—2014年四大優(yōu)勢產區(qū)各?。▍^(qū)、市）肉羊生產綜合比較優(yōu)勢指數平均值

根據對四大優(yōu)勢產區(qū)各省（區(qū)、市）肉羊養(yǎng)殖的綜合比較優(yōu)勢指數測算結果的變動態(tài)勢（表4）來看，1995—2014年我國肉羊養(yǎng)殖的綜合比較優(yōu)勢在總體上表現出了與資源稟賦優(yōu)勢類似的變化特征，肉羊養(yǎng)殖的綜合比較優(yōu)勢在省際間大致可以分為穩(wěn)定上升、緩慢下降、保持穩(wěn)定3種變動趨勢；在肉羊養(yǎng)殖上比較優(yōu)勢顯著增強的地區(qū)逐漸向西北地區(qū)、西南地區(qū)和東北地區(qū)集中。山東、河北、河南、江蘇、山西、新疆、貴州7省區(qū)肉羊養(yǎng)殖比較優(yōu)勢逐漸減弱，安徽、內蒙古、甘肅、寧夏、云南、湖南6省區(qū)肉羊養(yǎng)殖比較優(yōu)勢逐漸增強，湖北、黑龍江、遼寧、吉林、陜西、四川、重慶7省區(qū)肉羊養(yǎng)殖比較優(yōu)勢基本保持穩(wěn)定，其中內蒙古、新疆和寧夏3省區(qū)是肉羊養(yǎng)殖比較優(yōu)勢較為突出的地區(qū)。

表4 1995～2014年四大優(yōu)勢產區(qū)各省（區(qū)、市）肉羊生產綜合比較優(yōu)勢指數指數變動

3 結論

第一，由于我國各省區(qū)之間在資源稟賦、經濟發(fā)展、畜牧業(yè)基礎條件和技術水平等方面存在顯著差異，因而四大優(yōu)勢產區(qū)肉羊生產的比較優(yōu)勢存在較大差異，并且各優(yōu)勢產區(qū)內不同省（區(qū)、市）的比較優(yōu)勢動態(tài)變化特征顯著?？傮w來看，中原優(yōu)勢區(qū)、中東部農牧交錯帶優(yōu)勢區(qū)仍然是我國肉羊產業(yè)的重點區(qū)域，但西北優(yōu)勢區(qū)和西南優(yōu)勢區(qū)肉羊生產的比較優(yōu)勢顯著增強，特別是四川、云南等西南地區(qū)肉羊產業(yè)具有較好的基礎條件，未來能夠成為肉羊產業(yè)發(fā)展的重點區(qū)域。

第二，相比于農區(qū)，內蒙古、新疆、寧夏、甘肅等主要牧區(qū)仍然是我國肉羊養(yǎng)殖最具優(yōu)勢的地區(qū)，特別是內蒙古和新疆肉羊產業(yè)體量最為龐大，但是考慮到資源約束限制與環(huán)境承載能力等現實條件，未來在肉羊產業(yè)發(fā)展方面不宜過快。

第三，在中原優(yōu)勢區(qū)，山東、江蘇等經濟發(fā)展水平較高的省份在肉羊養(yǎng)殖上已經不具有比較優(yōu)勢，盡管山東肉羊存欄數量和羊肉產量絕對數量依然很大，但是其肉羊產業(yè)發(fā)展已接近飽和；河北、河南等省份肉羊產業(yè)發(fā)展依舊具有一定的比較優(yōu)勢，但肉羊生產比較優(yōu)勢已不明顯，進一步壯大肉羊產業(yè)需要謹慎對待。

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