劉曉靜

摘要：我校設(shè)有旅游服務(wù)與導(dǎo)游、商品經(jīng)營、商務(wù)英語、財務(wù)會計等服務(wù)類專業(yè)，這些學(xué)生畢業(yè)后大多在本地區(qū)的企業(yè)里就業(yè)。口語交際能力作為最重要的語文綜合能力之一，對于其與人交流、順利開展工作具有重要意義。但就目前來看，學(xué)生的口語交際能力，不能滿足社會對高素質(zhì)服務(wù)者的需求。中職語文的口語課，大多沒有突出專業(yè)特色，實效性不強。為改變中等職業(yè)學(xué)校服務(wù)類專業(yè)語文口語教學(xué)現(xiàn)狀，提升語文綜合素養(yǎng)，在口語教學(xué)中運用情境教學(xué)法，立足校園生活、依托社會資源、穿插活動游戲，多元創(chuàng)設(shè)情境，培養(yǎng)學(xué)生的聽說能力，提升綜合職業(yè)能力。

關(guān)鍵詞：語文口語教學(xué)多元情境口語交際能力

一、滿足需求——中職服務(wù)類專業(yè)語文口語課的研究背景

我校有旅游服務(wù)與導(dǎo)游、商貿(mào)、商務(wù)英語、會計等服務(wù)類專業(yè)，這些專業(yè)學(xué)生就業(yè)主要集中在服務(wù)性行業(yè)，如商場、酒店、超市、電信營業(yè)廳等。我區(qū)地處長三角地區(qū)，對于高素質(zhì)服務(wù)人員的需求量非常大。中職服務(wù)類專業(yè)的性質(zhì)，決定了工作單位對于畢業(yè)生口語交際能力的重視。許多企業(yè)在招聘時，除考察畢業(yè)生的專業(yè)知識技能外，對口語表達能力尤為關(guān)注。但許多畢業(yè)生語言運用能力較差，不能準(zhǔn)確理解領(lǐng)導(dǎo)、同事、客戶的意圖，與客戶溝通時辭不達意、語言不得體等現(xiàn)象時有發(fā)生。根據(jù)中職服務(wù)類專業(yè)學(xué)生的口語水平，整合口語教材，探索提高口語課教學(xué)實效的策略，既是學(xué)生自身職業(yè)發(fā)展的需求，也有助于未來對服務(wù)對象提供高質(zhì)量的服務(wù)。

《中等職業(yè)學(xué)校語文教學(xué)大綱》對口語交際提出了目標(biāo)要求，指出中等職業(yè)學(xué)校語文課程要“學(xué)習(xí)必需的語文基礎(chǔ)知識，掌握日常生活和職業(yè)崗位需要的現(xiàn)代文閱讀能力、寫作能力、口語交際能力?！爆F(xiàn)行職高教材，無論是基礎(chǔ)模塊、職業(yè)模塊，還是拓展模塊，均由“閱讀與欣賞”“表達與交流”“綜合實踐活動”三部分構(gòu)成，對中職生口語交際部分的教學(xué)目標(biāo)與內(nèi)容均提出了具體要求。大綱對于口語交際的教學(xué)價值給予肯定的同時，也對口語交際部分的教學(xué)時間作出規(guī)定（基礎(chǔ)模塊20學(xué)時，職業(yè)模塊12～14學(xué)時），但實際教學(xué)效果卻與預(yù)期差距很大。因此，針對服務(wù)類專業(yè)學(xué)生，開設(shè)有效的口語交際課，既是社會的需求、職業(yè)的需求，又符合服務(wù)類專業(yè)語文學(xué)科的內(nèi)在要求。

二、多元情境——中職服務(wù)類專業(yè)語文口語課的教學(xué)策略

“情境口語課”，是指教師在口語教學(xué)中，根據(jù)學(xué)生情況及專業(yè)特點，創(chuàng)設(shè)情境，促進學(xué)生情感體驗與思維活動，引導(dǎo)學(xué)生進行情境口語實踐的一種課型。在教學(xué)實踐中，我結(jié)合專業(yè)特點，整合口語教學(xué)資源、多元創(chuàng)設(shè)情境、鼓勵活動參與、完善教學(xué)評價，旨在突出“交際性”與“情境性”。

1.教學(xué)資源的優(yōu)化整合

針對專業(yè)特點需重新調(diào)整口語教學(xué)比重，口語、閱讀與寫作的比例調(diào)整為4︰4︰2。本校學(xué)制3年，前兩年在校學(xué)習(xí)，第三年學(xué)生選擇實習(xí)或參加高職復(fù)習(xí)。以下內(nèi)容在四個學(xué)期的基礎(chǔ)上進行設(shè)計，由“聽說基礎(chǔ)”到“實用交際”，再到“口才藝術(shù)”，逐步增加難度、提升能力。高一進行專項訓(xùn)練，以朗讀帶動聽說，奠定聽說基礎(chǔ)，激發(fā)口語參與熱情，糾正語音，幫學(xué)生樹立開口的信心，培養(yǎng)心理素質(zhì)；高二以實用交際為主，結(jié)合專業(yè)特點進行情境模擬式的口語訓(xùn)練。口語基礎(chǔ)較好的同學(xué)，可選擇“演講與口才”等選修課進行綜合訓(xùn)練。2.教學(xué)情境的多元創(chuàng)設(shè)

（1）立足校園生活?？谡Z交際教學(xué)應(yīng)立足教材與學(xué)情，深入挖掘教材，以校園生活為突破口，巧妙設(shè)置情境。如導(dǎo)游專業(yè)開展“旅途活動主持”“景點文化解說”等活動；《孔雀東南飛》改編課本劇，分角色演出，請觀眾提問評選出最佳編劇與最佳演員等獎項。校園生活豐富多彩，如化解同學(xué)間的矛盾，給班級扣分時與班主任的溝通等都是口語教學(xué)的素材。以學(xué)?；顒訛槠鯔C，舉辦“藝術(shù)節(jié)新聞發(fā)布會”“十佳歌手大賽主持”“技能比賽獲獎經(jīng)驗交流”等活動。我校設(shè)有江南水鄉(xiāng)社、文學(xué)社、跆拳道社、演講社等多個社團，可依托團委及各社團活動開展口語教學(xué)，如團委“愛心義賣”活動，到附近敬老院、救助站送溫暖獻愛心，同時也鍛煉了口語表達能力。

（2）依托社會資源。風(fēng)景名勝及各種展覽館、歷史博物館、圖書館等都是語文口語教學(xué)的豐富資源，在口語教學(xué)中可充分利用。我區(qū)歷史悠久，自然景觀、人文景觀豐富，如江南水鄉(xiāng)博物館、良渚博物館、楊乃武與小白菜紀念館等，可組織學(xué)生參觀學(xué)習(xí)，導(dǎo)游專業(yè)實地導(dǎo)游講解；引導(dǎo)學(xué)生搜集有關(guān)本地旅游文化、民間傳說、飲食文化、民俗文化等知識，一起傾聽與講述，討論文化傳承與保護等話題，在和諧的氛圍中進行口語練習(xí)。此外，社區(qū)生活、時事熱點都是口語教學(xué)資源。組織學(xué)生參加社區(qū)活動，如發(fā)放宣傳資料、幫困難家庭打掃衛(wèi)生、陪孤寡老人聊天等活動，也可就某一問題，調(diào)查訪問周邊居民，鍛煉口語能力，培養(yǎng)社會責(zé)任感。

（3）模擬職業(yè)場景。通過模擬職業(yè)場景，讓學(xué)生與所學(xué)專業(yè)零距離接觸，可激發(fā)口語練習(xí)的積極性。如模擬招聘會，也可根據(jù)各專業(yè)不同特點，設(shè)置與職業(yè)相關(guān)的情境，比如讓商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生模擬商務(wù)談判；旅服專業(yè)的學(xué)生開展模擬帶隊瀏覽景區(qū)過程，向游客解說景點，模擬餐廳服務(wù)進行口語訓(xùn)練等；商貿(mào)、外貿(mào)專業(yè)學(xué)生分角色扮演營業(yè)員和顧客，模擬顧客退換貨難題，商務(wù)談判、業(yè)務(wù)洽談等情境，讓學(xué)生在仿真的情境下，分角色扮演買賣雙方，在購銷模擬的過程中學(xué)習(xí)談判技巧；在商貿(mào)專業(yè)中開展“家鄉(xiāng)特產(chǎn)新聞發(fā)布會”，請學(xué)生介紹家鄉(xiāng)特產(chǎn)。商品推廣活動中，可由學(xué)生分別擔(dān)任策劃部經(jīng)理、銷售主任、業(yè)務(wù)員等角色，掌握具體的職業(yè)語言，學(xué)習(xí)與人溝通的技巧，提高應(yīng)變能力。

（4）穿插活動游戲。穿插情景游戲，可調(diào)動學(xué)生口語學(xué)習(xí)的積極性?！肮适陆育垺?，由一位同學(xué)講故事開頭，其他人依次接著講，合情合理有創(chuàng)意者勝出；“我是大編劇”，事先寫下不同的詞語放入盒中，任意抽取其中的三到四張，在限定時間內(nèi)構(gòu)思一個片斷或小故事，合乎情理、表達清晰有創(chuàng)意者勝出?！暗缆犕菊f”，四大組以競賽的形式進行，每組第一位同學(xué)分別將準(zhǔn)備好的一串詞語、句子、一段話，悄悄說給第二個同學(xué)聽，第二個再傳給第三個同學(xué)，每組最后一名同學(xué)將聽來的詞語或語段加以復(fù)述，最接近原文的一組勝出。接下來老師再對傾聽、復(fù)述的技巧方法加以點撥。此外，服務(wù)用語競答比賽、片段配音、辯論比賽等活動也是學(xué)生喜聞樂見的幾種形式，如許多學(xué)生對本?！敖箤W(xué)生在校園內(nèi)使用手機”這一規(guī)定無法理解，我引導(dǎo)學(xué)生討論手機使用的利與弊。

3.教學(xué)過程的活動參與

教學(xué)中我結(jié)合專業(yè)特點，摸索出一套以活動訓(xùn)練為主，全體成員共同參與的情境口語訓(xùn)練流程，有情境創(chuàng)設(shè)、學(xué)生探究、實戰(zhàn)演練、互動評價、拓展升華五步驟。關(guān)注情境創(chuàng)設(shè)，激發(fā)學(xué)生主動學(xué)習(xí)欲望，鼓勵學(xué)生進行口語實踐，引導(dǎo)學(xué)生在小組學(xué)習(xí)中合作探究，在情境表演中體驗樂趣，提升職業(yè)能力。

情境創(chuàng)設(shè)：作為教學(xué)起點，設(shè)計交際場景，使同學(xué)身臨其境，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情。情境設(shè)置須遵循真實性、多元化原則，如校園生活、職業(yè)生涯、地域文化等。

學(xué)生探究：讓學(xué)生從具體案例出發(fā)，通過分析討論，探究口語交際的技巧方……

實戰(zhàn)演練：在真實的交際場景中實踐，分析問題或扮演角色，這是情境口語教學(xué)課最重要一環(huán)。

互動評價：比照評分表格，完成自評互評。教師即興評價，點撥技巧，對過程中學(xué)生的進步或亮點給予充分肯定，完成對本次學(xué)習(xí)活動的評價反……

拓展升華：總結(jié)本次活動并進行拓展遷移。

三、過程激勵——中職服務(wù)類專業(yè)語文口語課的教學(xué)評價

評價是口語教學(xué)的重要一環(huán)，在情境口語教學(xué)中突出過程性，關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度與策略、知識掌握、語言運用情況，及學(xué)習(xí)習(xí)慣、認真程度、發(fā)展能力等，同時結(jié)合專業(yè)特點調(diào)整評價標(biāo)準(zhǔn)。從平時課上發(fā)言、小組合作表現(xiàn)、課堂外口語活動的態(tài)度、成果、測試等方面綜合評價，發(fā)揮學(xué)生潛能，激發(fā)主動學(xué)習(xí)欲望，促進口語發(fā)展。在活動中注重即時評價，激勵學(xué)生參與熱情，讓學(xué)生體會到口語學(xué)習(xí)的樂趣。

最終的口語成績由口語實踐、期終測評、加分因素三部分構(gòu)成?？谡Z實踐主要考察平時表現(xiàn)，將自評、互評與師評結(jié)合，在模擬專業(yè)情境口語活動中，我挑選口語能力較好的學(xué)生擔(dān)任評委，口語展示后，師生共同填寫活動記錄卡，記錄參與口語活動的情況，對學(xué)生的學(xué)習(xí)過程及時評價。如果學(xué)生認為一次口語活動成績不理想，還有提高機會。評價是為了激發(fā)學(xué)生口語練習(xí)的熱情、培養(yǎng)職業(yè)精神。在口語評價上，突出學(xué)習(xí)過程、注重發(fā)展性，關(guān)注學(xué)生在口語實踐活動前、活動中、活動后表現(xiàn)的態(tài)度、發(fā)揮的作用，采用的方法及心理素質(zhì)等。在情境口語活動后，對學(xué)生的表現(xiàn)客觀評價、適當(dāng)激勵并給出合理化建議?！翱谡Z期終測評”在期末考試之前進行，組織學(xué)生進行一次與專業(yè)有關(guān)的口語實踐活動，由兩到三位語文老師擔(dān)任現(xiàn)場評委，從儀容儀表、表達內(nèi)容、表達技巧、普通話程度幾方面綜合考慮打分。此外，對具備口語特長、積極參加實踐活動、表現(xiàn)突出的同學(xué)，給予一定加分。

參考文獻：

[1]李吉林.情境教學(xué)理論與實踐.人民日報出版社，1996.

[2]蔡萍.淺談多元情境創(chuàng)設(shè)策略在中職口語交際教學(xué)中的運用.中國校外教育，2013，（02）.