中職工藝美術(shù)“崗位+職業(yè)發(fā)展”課程觀的形成

摘要：本文以沙溪理工學校為例，針對中職工藝美術(shù)專業(yè)就業(yè)崗位能力構(gòu)成要求為切入點，圍繞以工作過程為導向，按照企業(yè)崗位的實際工作流程重構(gòu)課程體系，形成“崗位+職業(yè)發(fā)展”課程觀。

關(guān)鍵詞：中職學校；崗位+職業(yè)發(fā)展；課程觀

中圖分類號：G712文獻標識碼：A文章編號：1005-1422（2015）04-0097-03

收稿日期：2015-03-10

作者簡介：彭利榮，女，中山市沙溪理工學校中學高級教師，高級室內(nèi)裝飾設(shè)計師，學校成教辦副主任，本科。研究方向：職業(yè)與成人教育教學管理（廣東 中山/528471）一、“崗位+職業(yè)發(fā)展”課程提出的背景

中職工藝美術(shù)專業(yè)定位于中等工藝設(shè)計應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，要求在教學過程中將實用性放在首要位置。工藝美術(shù)專業(yè)中職生的培養(yǎng)方向應(yīng)該放在培養(yǎng)堅決擁護共產(chǎn)黨的領(lǐng)導、熱愛工作、品德高尚的高素質(zhì)人才；培養(yǎng)受企業(yè)歡迎并能熱心服務(wù)于企業(yè)一線的技能過硬的技能型人才；培養(yǎng)學生具有工藝美術(shù)設(shè)計等崗位群所具備的工作能力和職業(yè)素質(zhì)。

現(xiàn)階段，中職院校的專業(yè)課程建設(shè)存在一些問題：

1.課程設(shè)置與需求脫節(jié)

較多的中職院校的課程設(shè)置沒有真正進行市場調(diào)研，企業(yè)的用人標準與學校的培養(yǎng)標準產(chǎn)生差距，造成課程與企業(yè)需求之間的脫節(jié)，學生“一畢業(yè)就失業(yè)”的現(xiàn)象普遍存在。

2.課程教學與實踐脫軌

目前，中職工藝美術(shù)專業(yè)課程教學單一，一般停留在常規(guī)教材的框架內(nèi)，理論與實踐脫節(jié)，缺乏企業(yè)任務(wù)目的性和針對性內(nèi)容，缺乏對理論和技藝整合的創(chuàng)新能力。

3.缺乏實用性教材及特色校本教材

現(xiàn)階段工藝美術(shù)課程教材更新較慢，觀點陳舊，內(nèi)容缺乏時代性和現(xiàn)時性。常見的教材，教學內(nèi)容安排有較大隨意性等，教師又不善于把當前最新研究成果總結(jié)出來傳授給學生。雖然學校會安排教師進行校本教材的開發(fā)，長期沒有下企業(yè)鍛煉的一線教師也存在缺乏清晰的邏輯線索及理論與實際脫節(jié)的問題。

因此，以沙溪理工工藝美術(shù)專業(yè)課程建設(shè)為例，依托當?shù)厣鐣Y源和行業(yè)環(huán)境，以培養(yǎng)學生綜合素質(zhì)為目標，對接產(chǎn)業(yè)辦專業(yè)，面向市場育人才，構(gòu)建“崗位+職業(yè)發(fā)展”課程觀，形成了特色鮮明的“沙溪模式”。

二、“崗位+職業(yè)發(fā)展”課程的理論基礎(chǔ)

“崗位+職業(yè)發(fā)展”課程探究的模式來源于以下幾個方面：一是中國學者施方良從知識、學生、社會三個方面概括了課程定義（2007），課程是教學科目；課程是學習經(jīng)驗；課程是預期的學習結(jié)果，課程是有計劃的教學活動，課程是社會文化的再生產(chǎn)，課程是社會改造。

二是美國學者古德萊德歸納出五種不同的課程：理想課程、文件課程、理解課程、實施課程、經(jīng)驗課程。揭示了“課程”從理論到實踐的運動形態(tài)，使人們對“課程”概念的理解從靜態(tài)的角度轉(zhuǎn)換到動態(tài)的角度。

三、“崗位+職業(yè)發(fā)展”課程的觀點

1.“崗位+職業(yè)發(fā)展”課程的內(nèi)涵

“崗位+職業(yè)發(fā)展”課程是從職業(yè)崗位的現(xiàn)實需要和未來需要出發(fā)來培養(yǎng)中職工藝美術(shù)專業(yè)學生所必備的知識及職業(yè)技能的一種類型化課程。這種課程能兼顧到學生將來可持續(xù)發(fā)展能力的培養(yǎng)，同時注重與相關(guān)高職課程的對接，為中高銜接，打通職業(yè)教育“立交橋”和未來職業(yè)發(fā)展打下良好基礎(chǔ)（如圖）。

圖1工藝美術(shù)專業(yè)達到的要求圖

沙溪理工學校按本專業(yè)特點，在調(diào)研基礎(chǔ)上，了解和分析企業(yè)崗位的需求，與企業(yè)設(shè)計進行工作特征分析，明晰了工藝美術(shù)職業(yè)崗位的能力要求，形成了“工藝美術(shù)專業(yè)分層教學一體化”的人才培養(yǎng)模式，形成“崗位+職業(yè)發(fā)展”課程。該課程分為三個層次，組成基礎(chǔ)模塊、專業(yè)模塊、選修模塊，專業(yè)模塊下分專業(yè)核心、證書輔導、綜合實訓、專業(yè)拓展。根據(jù)不同的工種要求，對模塊進行拼裝、組合和調(diào)整，消除以學科為本位的教學內(nèi)容偏多、偏難的弊端，打破學科間的界限，將不同課程按教學目標有機結(jié)合起來，加強學生的職業(yè)綜合能力及職業(yè)適應(yīng)能力的培養(yǎng)。

2.“崗位+職業(yè)發(fā)展”課程的價值取向

“崗位+職業(yè)發(fā)展”課程的價值取向來源于課程的實踐教學。

美國學者古德萊德曾提出一個對課程分析的框架，把課程分為五個層次。其中后三個層次觸及到課程實施的本質(zhì)，提出通過學校對課程的組織，教師的實踐教學，對師生有很大的影響。實施的焦點是實踐中發(fā)生改革的程度和影響改革程度的那些因素。課程實施的過程中注重崗位與職業(yè)發(fā)展需求，強調(diào)實操性過程，強調(diào)如何在實際中運用至關(guān)重要。

四、“崗位+職業(yè)發(fā)展”課程的設(shè)計

1.以工作為導向，重構(gòu)“崗位+職業(yè)發(fā)展”課程

沙溪理工學校根據(jù)工藝美術(shù)專業(yè)設(shè)計技能型人才的培養(yǎng)目標，針對本專業(yè)就業(yè)崗位能力構(gòu)成要求為切入點，圍繞以工作過程為導向，按照企業(yè)崗位的實際工作流程進行重構(gòu)課程。根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標對能力結(jié)構(gòu)的需求，以項目驅(qū)動課程教學，理論教學與實踐教學一體化，在理論教學中設(shè)置一定容量的實踐知識，并對學生提有計劃、有目的地設(shè)置內(nèi)容相關(guān)的基本技能訓練課題和綜合技能訓練課題——特定項目，通過教室、實訓室一體化教學，最終形成學生自己的作品（產(chǎn)品），通過產(chǎn)學研合作，將自己的產(chǎn)品變成商品，實現(xiàn)從學生到職業(yè)人的轉(zhuǎn)變。

2.注重分層學習、實踐一體化與職業(yè)崗位能力的培養(yǎng)

學生通過第一學年基本職業(yè)技能的學習，第二學年進入校內(nèi)實訓基地—設(shè)計與制作及展示中心學習，分層次進行，充分利用陶藝車間、手工藝作坊、模型制作室、廣告設(shè)計工作室等校內(nèi)實訓基地加強學生實踐能力。到第三學年到合作企業(yè)進行頂崗實習，完成由學生到設(shè)計人才的轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)頂崗實習與就業(yè)的“零距離”。

沙溪理工學校以項目驅(qū)動課程教學，將理論、實驗、實訓等教學內(nèi)容分層次、一體化設(shè)置，講授、聽課與實驗、操作等教學形式一體化實施，教室、實驗室與實訓場地等教學條件一體化配置，按照工美技能的特點和層次，建立若干個教學功能模塊，將工美理論教學和技能訓練有機地結(jié)合在一起。

3.協(xié)同創(chuàng)新開放外腦，注入課程改革新思路

聘請企業(yè)、行業(yè)、高校等對當前工藝美術(shù)行業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢的獨到見解人士，以協(xié)同創(chuàng)新為主題的專業(yè)指導委員會，對專業(yè)課程設(shè)置與課程教改提出切實的意見與建議，參與課程開發(fā)與項目教學，實現(xiàn)了專業(yè)與公司、教師與公司骨干的立體多層次的交流與聯(lián)系，為教學研究、工學結(jié)合教材編寫創(chuàng)造條件，為課程改革注入新思路，為教師為企業(yè)設(shè)計服務(wù)與合作開拓了渠道。

五、“崗位+職業(yè)發(fā)展”課程實踐價值

1.工作項目移植到課堂，保證教學與工作的一致性

將工作項目移植到課堂，保證教學與工作的一致性。按照設(shè)計公司的工作流程分項目組織教學，不同的教學環(huán)節(jié)設(shè)定了不同的項目任務(wù)，學生在實踐中消化理論知識，保證教學與工作的一致性。工藝產(chǎn)品設(shè)計項目課程的運行流程是：從企業(yè)引入項目進課程，在教師的指導下學生完成創(chuàng)意的發(fā)想和推進，小組內(nèi)部比稿，挑選最佳方案，繪制產(chǎn)品造型，企業(yè)評價。

2.項目驅(qū)動的主題教學法主導教學過程，實現(xiàn)課堂與職業(yè)發(fā)展的一體化

我們按照“專業(yè)課堂就是車間，指導教師就是師傅，課堂作業(yè)就是項目成果”的思路，實現(xiàn)課堂與職業(yè)發(fā)展的一體化。學生在為企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)設(shè)計服務(wù)的同時，以真實的項目訓練獲得實際的工作體驗，逐漸由入門新手成長為工藝美術(shù)專業(yè)技能型人才。

3.課程教學與社會實踐的交替，實現(xiàn)教學向工作崗位的遷移

本課程教學中的工學交替主要通過以下方式實現(xiàn)：一是第三學年到合作企業(yè)進行頂崗實習，完成由學生到技能人才的轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)頂崗實習與就業(yè)的“零距離”。二是有計劃、有目的地設(shè)置基本技能訓練課題和綜合技能訓練課，通過理論實踐一體化教學，最終形成學生自已的作品（產(chǎn)品），通過校企合作，將自已的作品變成商品，實現(xiàn)從學生到職業(yè)人的轉(zhuǎn)變。

圖2項目驅(qū)動方法實施示意圖

4.校企協(xié)同創(chuàng)新，開發(fā)與企業(yè)接軌的校本教材

以工藝美術(shù)專業(yè)為核心，組建了由廣東輕工職業(yè)技術(shù)學院設(shè)計學院等5家高職院校，省工藝美術(shù)協(xié)會等行業(yè)協(xié)會及中山市臻德文化傳播有限公司等10多家企業(yè)參與的以協(xié)同創(chuàng)新為主題的專業(yè)指導委員會。參與課程課程開發(fā)、課程教學及指導等，編寫與企業(yè)接軌的校本教材，讓理論教學與實踐操作同步進行，實現(xiàn)專業(yè)與職業(yè)崗位的長效實時聯(lián)絡(luò)。

六、“崗位+職業(yè)發(fā)展”課程理論的評價

1.優(yōu)點

“崗位+職業(yè)發(fā)展”課程，通過對不同年級不同基礎(chǔ)不同興趣的學生實施不同的教學方式，將專業(yè)知識和技能分層次傳授給學生，使每一項目都能在講授、示范、訓練中同步進行，在教學做一體化的過程中，提升學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的職業(yè)能力，使其逐步實現(xiàn)從學生到職業(yè)人的轉(zhuǎn)換，其項目成果實現(xiàn)“作品——產(chǎn)品——商品”轉(zhuǎn)變。

“崗位+職業(yè)發(fā)展”課程強調(diào)“企業(yè)需要什么我們就教什么”。中職學校的教學內(nèi)容應(yīng)該與企業(yè)需求相接軌，“當企業(yè)的技術(shù)發(fā)生變化時，我們會及時修改教學內(nèi)容傳授學生。”

2.不足

我國職業(yè)教育發(fā)展的現(xiàn)狀，不屬于“工作本位”，也不屬于“學生本位”，更多體現(xiàn)在“學校本位”的特點。因此就業(yè)的導向成為現(xiàn)階段職業(yè)教育的選擇。

有觀點認為，學校是“社會化的”場所，也是“社會控制”的機構(gòu)。因此課程會根據(jù)社會文化的價值，規(guī)范，并經(jīng)審慎而有計劃安排給學生給經(jīng)驗。就學校而言，聯(lián)系于社會，造就社會需要的人。所以過分強調(diào)社會環(huán)境對課程的影響，市場的變化、企業(yè)的需求影響及束縛了課程的變革。

七、“崗位+職業(yè)發(fā)展”課程對當前職業(yè)教育的啟示

在中職教育實踐過程中，沙溪理工學校提出“專業(yè)對接產(chǎn)業(yè)鏈，教育對接價值鏈”的教育理念，形成的“崗位+職業(yè)發(fā)展”課程觀，跟當前國外的職業(yè)教育提出的“從學校到工作”“工作場所學習”“情境學習”“項目學習”“任務(wù)學習”理念是一致的，其目的在于追求職業(yè)技術(shù)教育“質(zhì)”的提高。

校企合作提供職教課程，踐行“工學結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式，是培養(yǎng)企業(yè)需要人才的途徑。對準備就業(yè)者，要加強“實踐性教學”，強化“就業(yè)導向”的教育與培訓，提高其就業(yè)能力。 “崗位+職業(yè)發(fā)展”課程的核心是學校學習與企業(yè)崗位學習相結(jié)合，做中學，學中做的實踐教學，注重“工作體驗”，強調(diào)“零距離上崗”，重視“職業(yè)生涯的可持續(xù)發(fā)展”。從長遠的發(fā)展看，是注重培養(yǎng)學生的繼續(xù)學習能力和多次就業(yè)這兩種能力，也是緊跟世界各國和地區(qū)的職業(yè)教育發(fā)展的趨勢的。

“崗位+職業(yè)發(fā)展”實際上是培養(yǎng)學生個體社會化的表現(xiàn)。個人在職業(yè)活動中學習職業(yè)技能，遵守職業(yè)規(guī)范，學會扮演職業(yè)角色，通過自己的職業(yè)活動和職業(yè)成就來確立自己的社會地位。

參考文獻：

[1]周新宇.淺談中職工藝美術(shù)專業(yè)的發(fā)展[J].中國校外教育（中旬刊），2013（11）.

[2]賀堅.中等職業(yè)學校工藝美術(shù)品牌課程建設(shè)的研究[J] .藝術(shù)科技，2014（3）.

[3]時麗莉.課堂教學中隱形控制的社會學分析[D] .北京：首都師范大學，2006.

[4]石偉平.當前世界職業(yè)教育發(fā)展的趨勢[EB/OL]. http：//blog.sina.com.cn/s/blog_4ba3d18c0100qogy.html.

[5]項亞光.當前美國初中職業(yè)生涯及其教育啟示[J] .外國中小學教育，2011（10）.

責任編輯朱守鋰