林建華，任清華，黃林毅

（湄洲灣職業(yè)技術(shù)學(xué)院，福建 莆田 351254）

一、福建莆田珠寶玉石行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及人才需求

莆田雕刻工藝行業(yè)興于唐宋，盛于明清。改革開放以來(lái)，在市場(chǎng)帶動(dòng)和政府引導(dǎo)扶持下，莆田雕刻工藝行業(yè)得到迅速發(fā)展，并逐步從農(nóng)村發(fā)展到鄉(xiāng)鎮(zhèn)，從鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展到城市，從手工作坊發(fā)展到現(xiàn)代企業(yè)。莆田華昌首飾公司保留了“金鑲玉”和“玉鑲金”的特色精髓，列入國(guó)家級(jí)非遺名錄，莆田市獲“中國(guó)珠寶玉石首飾特色產(chǎn)業(yè)基地”、“中國(guó)銀飾之鄉(xiāng)”等殊榮。

“十一五”期間，莆田市工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)了迅猛的發(fā)展態(tài)勢(shì)，5年之內(nèi)規(guī)模以上產(chǎn)值增長(zhǎng)了12.5倍，保持著80%以上的年增長(zhǎng)速度［1］。莆田市工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)“十二五”規(guī)劃提出，到2015年實(shí)現(xiàn)工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)1000億元的產(chǎn)值目標(biāo)，其中珠寶玉石行業(yè)的產(chǎn)值將達(dá)到260億元（含白銀首飾80億，黃金首飾100億，人造與天然珠寶首飾30億，玉石彩石雕刻50億）。莆田珠寶玉石產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為莆田工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)的主要支柱行業(yè)，至2011年，莆田在全國(guó)各地從事珠寶玉石首飾行業(yè)的經(jīng)銷商超過2萬(wàn)家，年銷售額800億元以上，占全國(guó)珠寶銷售總額的1/3左右［2］，產(chǎn)品還銷往東南亞、日本、歐美等地。

雖然近幾年來(lái)珠寶玉石產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，從業(yè)人員隊(duì)伍不斷壯大，但人才斷層和供不應(yīng)求等問題也日趨嚴(yán)峻。莆田市工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)十二五規(guī)劃提出，要在“十二五”期間“培養(yǎng)和集聚上萬(wàn)名中高級(jí)工藝美師，新增各類熟練技術(shù)工人5萬(wàn)名”?，F(xiàn)莆田從事珠寶玉石產(chǎn)業(yè)人員十多萬(wàn)人，但其中從業(yè)技師、技工僅有5000多人，比重較低［3］，珠寶玉石的人才培養(yǎng)規(guī)模和速度落后于行業(yè)需求，與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)模不相適應(yīng)。

二、與珠寶玉石人才成長(zhǎng)相符合的人才培養(yǎng)模式分析

（一）傳統(tǒng)的“師帶徒”培養(yǎng)模式

傳統(tǒng)的工藝傳承一般通過“師帶徒”方式，徒弟跟隨富有經(jīng)驗(yàn)的師傅一邊工作一邊學(xué)習(xí)，徒弟在工作中逐步成長(zhǎng)直至“出師”。許多“絕活兒”均依靠這種傳統(tǒng)的“師帶徒”保留至今。它的主要特征就是“口傳心授”，師傅手把手教徒弟學(xué)習(xí)技能。這種培養(yǎng)模式具有很多弊端：一是成才周期長(zhǎng)，工作的環(huán)境一般也都較為艱苦，要達(dá)到較高的水平，需要長(zhǎng)達(dá)數(shù)年甚至更為漫長(zhǎng)的時(shí)間。福建省木雕行業(yè)杰出的傳承人閔國(guó)霖認(rèn)為“在木雕行業(yè)里，當(dāng)學(xué)徒的最少要3年時(shí)間才能做好一件作品，而要想成為一名合格的木雕藝人至少要學(xué)8年時(shí)間。”當(dāng)前，隨著生活水平的提高，年輕一代因缺少吃苦品質(zhì)或因缺少對(duì)傳統(tǒng)文化的了解，不愿意從事傳統(tǒng)手工藝相關(guān)工作，造成珠寶玉石工藝人才青黃不接、后繼乏人的尷尬境地。二是傳承方式局限。很多工藝都是“子承父業(yè)”，傳內(nèi)不傳外，且是口口相傳，沒有以文字的方式傳世，傳授知識(shí)的范圍小，數(shù)量少，當(dāng)老一輩藝人漸漸老去，造成“人去藝絕”的現(xiàn)象。改變傳統(tǒng)工藝的傳承方式迫在眉睫。三是缺乏技術(shù)創(chuàng)新。大部分傳統(tǒng)手工藝人的文化水平不高，只接受過較低層次的教育，師傅教什么，徒弟就學(xué)什么，只停留在傳統(tǒng)的技法水平，甚至技術(shù)變形，難有技術(shù)的創(chuàng)新和內(nèi)容的改進(jìn)，影響了傳統(tǒng)工藝的提高和創(chuàng)新。

（二)“學(xué)院派”的培養(yǎng)模式

在大力培養(yǎng)技能型人才的大環(huán)境下，2006年我國(guó)共有465所院校開設(shè)與工藝美術(shù)相關(guān)的專業(yè)，其中大學(xué)262所、職業(yè)學(xué)院156所、職業(yè)學(xué)校56所［4］。院校培養(yǎng)，由于設(shè)置了一定的文化門檻，對(duì)雕刻作品的內(nèi)涵塑造更加有利。同時(shí)，理論教學(xué)使得學(xué)生能夠接受傳統(tǒng)文化的熏陶，審美理念、工藝手法更與現(xiàn)代接軌。當(dāng)代職業(yè)教育在一度程度上培養(yǎng)了珠寶玉石產(chǎn)業(yè)所需的人才。但現(xiàn)在的院校教育也存在許多缺陷，其根本問題在于難以做到“學(xué)以致用”，偏向理論的課程易導(dǎo)致學(xué)生的動(dòng)手能力變差，實(shí)踐受到影響。各層次培養(yǎng)出來(lái)的人才幾乎大同小異，分不出層次高低，幾乎都在套“一定的基本理論知識(shí)、一定的鑒定技能、一定的評(píng)估能力、一定的英語(yǔ)水平、一定的計(jì)算機(jī)操作能力”這個(gè)框框，結(jié)果是各類層次培養(yǎng)的珠寶人才在珠寶玉石工藝方面都還比不上一般的工人或者不怎么懂工藝。

產(chǎn)業(yè)興衰，人才為本。隨著珠寶玉石專業(yè)技術(shù)人員需求的急劇增加，人才培養(yǎng)顯得尤為重要。以上兩種模式各有優(yōu)劣，但都無(wú)法較好地滿足當(dāng)前社會(huì)、市場(chǎng)對(duì)珠寶玉石專業(yè)技術(shù)人員的需求。珠寶首飾人才培養(yǎng)首先要找準(zhǔn)專業(yè)人才培養(yǎng)的定位，建立符合珠寶玉石人才成長(zhǎng)規(guī)律的人才培養(yǎng)模式，扭轉(zhuǎn)國(guó)內(nèi)院校珠寶專業(yè)重理論輕實(shí)踐、重檢測(cè)輕工藝的現(xiàn)象。通過課堂的理論學(xué)習(xí)，培養(yǎng)具有文學(xué)、美學(xué)和設(shè)計(jì)功底，能吸收國(guó)際流行的現(xiàn)代美學(xué)、前沿藝術(shù)設(shè)計(jì)理念，汲取我國(guó)傳統(tǒng)工藝技術(shù)、造型藝術(shù)、文學(xué)內(nèi)涵和美學(xué)思想，具有全新設(shè)計(jì)理念，能運(yùn)用現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)手段，把握市場(chǎng)的珠寶玉石專門人才，來(lái)提升珠寶玉石從業(yè)人員的文化水平和專業(yè)素養(yǎng)，促進(jìn)人才結(jié)構(gòu)的不斷升級(jí)。通過在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)中不斷磨練，才能在集專業(yè)知識(shí)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)以及良好的職業(yè)素養(yǎng)于一身的珠寶玉石行業(yè)中，逐漸形成自己對(duì)珠寶的感覺和眼力以及獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格。真正的珠寶人猶如珠寶一樣，講究“成色、工藝、保值”，而這個(gè)過程是需要文火“慢燉”、需要自己精心打磨的。如果能在教學(xué)過程中解決實(shí)踐性缺乏的問題，“因地制宜”地將市場(chǎng)與教學(xué)相結(jié)合，讓學(xué)生充分掌握扎實(shí)的珠寶玉石設(shè)計(jì)加工技能，那么必將極大地改善當(dāng)前珠寶玉石行業(yè)的人才現(xiàn)狀，培養(yǎng)出具有設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力和鑒定技能、市場(chǎng)銷售能力的復(fù)合型珠寶玉石人才。

三、“四模一體”人才培養(yǎng)模式的特點(diǎn)及其適配性

校企合作工學(xué)結(jié)合、招工招生一體化、中高職銜接、現(xiàn)代學(xué)徒制是當(dāng)前高職教育常見的四種人才培養(yǎng)模式。這四種模式分別從不同角度詮釋了人才培養(yǎng)的一種特質(zhì)，校企結(jié)合、工學(xué)結(jié)合搭建教學(xué)實(shí)踐一體的平臺(tái)；現(xiàn)代學(xué)徒制改變傳統(tǒng)“師帶徒”模式，是對(duì)工學(xué)結(jié)合的創(chuàng)新；中高職銜接，注重教育資源整合，打通學(xué)歷提升的通道；招工招生一體化，解決學(xué)習(xí)與就業(yè)脫節(jié)的現(xiàn)實(shí)困境。將這四種模式內(nèi)在統(tǒng)一于一種或若干專業(yè)的人才培養(yǎng)全過程，成為一種人才培養(yǎng)模式的有機(jī)體，簡(jiǎn)稱“四模一體”。

（一）四種人才培養(yǎng)模式的定義

1.校企合作、工學(xué)結(jié)合?！靶Ｆ蠛献?、工學(xué)結(jié)合”高職人才培養(yǎng)模式，是新形勢(shì)下我國(guó)職業(yè)教育改革和發(fā)展的方向。通過深化校企合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)校企一體，深度融合，強(qiáng)化校企合作辦學(xué)模式，工學(xué)結(jié)合培養(yǎng)方案，將頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)踐性教學(xué)優(yōu)勢(shì)充分發(fā)揮出來(lái)，真正形成校企按需組合、資源共享、集合優(yōu)勢(shì)、共同發(fā)展的運(yùn)行機(jī)制。

2.招工招生一體化。2012年，《福建省教育廳關(guān)于推進(jìn)中等和高等職業(yè)教育協(xié)調(diào)發(fā)展的實(shí)施意見》中明確提出“推進(jìn)職業(yè)院校直接面向行業(yè)、企業(yè)辦學(xué)，開展招工招生一體化改革，實(shí)現(xiàn)招工與招生互通、上課與上崗融合、畢業(yè)與就業(yè)銜接，實(shí)現(xiàn)企業(yè)用工與人才培養(yǎng)的無(wú)縫對(duì)接?！睂?shí)行招工招生一體化模式，為企業(yè)培養(yǎng)符合企業(yè)要求的人才。按照企業(yè)用人規(guī)格和技能標(biāo)準(zhǔn)確定培養(yǎng)目標(biāo)，企業(yè)和學(xué)校共同制定人才培養(yǎng)計(jì)劃、共同組織教學(xué)，學(xué)生畢業(yè)直接到企業(yè)就業(yè)，實(shí)現(xiàn)招工招生一體化、教學(xué)生產(chǎn)一體化和實(shí)習(xí)就業(yè)一體化的人才培養(yǎng)模式，形成高技能應(yīng)用型人才的培養(yǎng)、供應(yīng)和消費(fèi)的良好渠道。

3.中高職銜接。中高職一體化辦學(xué)，是構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系，推動(dòng)職業(yè)教育協(xié)調(diào)發(fā)展的重要途徑。中高職銜接，即中職教育與高職教育在縱向上的銜接貫通，將中等職業(yè)教育與成人高等教育納入一體。整合中職學(xué)校和高校的教育資源，分階段對(duì)中職和成教學(xué)生實(shí)施中等和高等教育。讓學(xué)生具備必須和夠用的專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)，使學(xué)生掌握從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的技術(shù)應(yīng)用能力，成為有良好職業(yè)道德的高素質(zhì)勞動(dòng)者和應(yīng)用型人才。

4.現(xiàn)代學(xué)徒制?，F(xiàn)代學(xué)徒制是傳統(tǒng)學(xué)徒制度與學(xué)校教育制度的結(jié)合體，是職業(yè)教育校企合作不斷深化的一種形式。它是以校企合作為基礎(chǔ)，以學(xué)生（學(xué)徒）的培養(yǎng)為核心，以課程為紐帶，以學(xué)校、企業(yè)的深度參與和教師、師傅的深入指導(dǎo)為支撐的人才培養(yǎng)模式，使“職業(yè)性”、“實(shí)踐性”以及辦學(xué)模式“靈活性”特色進(jìn)一步凸顯。有效地改變了單純依靠學(xué)校教育所帶來(lái)的理論與實(shí)踐、知識(shí)和技能相脫節(jié)的弊端，解決了學(xué)習(xí)與就業(yè)脫節(jié)的現(xiàn)實(shí)困境，所培養(yǎng)的學(xué)生更能適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)對(duì)高素質(zhì)高技能人才的需求。教育部在2012年提出現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作，現(xiàn)代學(xué)徒制正逐漸成為職業(yè)教育的熱點(diǎn)。

（二）“四模一體”人才培養(yǎng)模式的適配性

1.專業(yè)適配性。（1）校企雙方各具積極性?！八哪Ｒ惑w”人才培養(yǎng)模式實(shí)現(xiàn)校內(nèi)外多種資源的有效整合，促進(jìn)了高職教育人才培養(yǎng)模式的革新及服務(wù)社會(huì)功能的拓展與提升。一是學(xué)校不僅能借助企業(yè)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)施與設(shè)備有效實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，而且能享用到現(xiàn)代企業(yè)特殊的生產(chǎn)性、管理性、經(jīng)營(yíng)性資源，極大地豐富了教學(xué)內(nèi)容。二是企業(yè)在合作中也有所得。在對(duì)廉價(jià)人力資源的有效利用，實(shí)現(xiàn)企業(yè)用工與人才培養(yǎng)的無(wú)縫對(duì)接，同時(shí)又能獲得一定的智力支撐和技術(shù)支持。可以說，“四模一體”的人才培養(yǎng)模式真正實(shí)現(xiàn)了校企雙方的互惠多贏。

（2）有利于培養(yǎng)實(shí)用人才?！八哪Ｒ惑w”人才培養(yǎng)帶有明顯的“需求引導(dǎo)”特征，以市場(chǎng)、行業(yè)、企業(yè)的需求為導(dǎo)向，最直接地體現(xiàn)了用人單位對(duì)勞動(dòng)力的素質(zhì)要求。人才培養(yǎng)過程中校行企緊密合作，各自發(fā)揮特長(zhǎng)，校方注重基礎(chǔ)理念和文化素養(yǎng)教育，行業(yè)企業(yè)方注重崗位技能，二者推動(dòng)學(xué)生將理論與實(shí)踐相結(jié)合。同時(shí)學(xué)生、學(xué)徒的雙重身份，讓他們置身于真實(shí)的工作情境，在“做中學(xué)”，更能體會(huì)到學(xué)習(xí)的意義和價(jià)值，從而調(diào)動(dòng)他們學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，在師傅的耳濡目染的帶動(dòng)下，也有利于培養(yǎng)職業(yè)所需的工作態(tài)度。這就為培養(yǎng)高質(zhì)量的勞動(dòng)者奠定了基礎(chǔ)。

（3）解決技術(shù)人才嚴(yán)重短缺問題。珠寶玉石首飾行業(yè)是典型的勞動(dòng)和技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)，需要大量款式設(shè)計(jì)、珠寶制造等方面的專業(yè)人才。隨著珠寶玉石行業(yè)的不斷發(fā)展，行業(yè)內(nèi)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、搶占市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益加劇，對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、首飾制作、信息管理、物流管理、終端銷售等方面的人才需求日益增加。目前國(guó)內(nèi)珠寶玉石專業(yè)教育分散，對(duì)款式設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)也缺乏足夠的重視，這是造成相關(guān)人員緊缺的主要原因。其次由于珠寶玉石制造屬于傳統(tǒng)手工業(yè)，是一項(xiàng)非常依賴人工的行業(yè)，而企業(yè)內(nèi)部技術(shù)工人培養(yǎng)成本極高，降低了企業(yè)的培養(yǎng)意愿，對(duì)于行業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng)非常不利。所以加快珠寶玉石專業(yè)人才培養(yǎng)成了當(dāng)務(wù)之急。

（4）技術(shù)技能體現(xiàn)為民族傳統(tǒng)文化傳承。培養(yǎng)傳統(tǒng)技術(shù)技能人才，是對(duì)民族傳統(tǒng)文化傳承，對(duì)歷史文化的傳承是現(xiàn)實(shí)創(chuàng)作的主要根源。珠寶玉石業(yè)發(fā)展歷史久遠(yuǎn)，中華民族又是一個(gè)有著悠久歷史和燦爛文化的民族集合體。豐富的歷史文化底蘊(yùn)、傳統(tǒng)手工藝以及獨(dú)特的美學(xué)思想，都是中國(guó)珠寶玉石業(yè)越來(lái)越受到國(guó)際關(guān)注的重要原因。

（5）技術(shù)技能層次明顯。從珠寶玉石專業(yè)學(xué)歷教育來(lái)說，中專、高職、本科及研究生各個(gè)層次都有。本?？粕鷳?yīng)向珠寶首飾加工設(shè)計(jì)以及珠寶營(yíng)銷方向轉(zhuǎn)向，尤其是珠寶玉石設(shè)計(jì)方向；大中專學(xué)生應(yīng)該側(cè)重珠寶首飾鑒定和加工方向。分清珠寶教育的層次性，才能使我國(guó)珠寶玉石教育水平上一個(gè)新臺(tái)階。“四模一體”人才培養(yǎng)模式改變了教學(xué)觀念，特別加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)，為珠寶玉石行業(yè)大師能走入課堂搭建平臺(tái)，它應(yīng)該是今后珠寶玉石教育發(fā)展的方向。

（6）職業(yè)上升可預(yù)期。通過“四模一體”的人才培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)珠寶玉石專業(yè)學(xué)生全面培養(yǎng)和個(gè)性化教育的有機(jī)結(jié)合，學(xué)生在掌握珠寶玉石基礎(chǔ)理論知識(shí)、珠寶營(yíng)銷等理論知識(shí)和珠寶玉石打造、金銀飾品鑲嵌等技術(shù)技能的基礎(chǔ)上，可再考取FGA和GIC證書，畢業(yè)后可從事珠寶玉石公司、珠寶商場(chǎng)及珠寶首飾品檢測(cè)機(jī)構(gòu)各類崗位，就業(yè)可覆蓋珠寶設(shè)計(jì)、加工、鑒定、營(yíng)銷、客服等多個(gè)專業(yè)領(lǐng)域，在具備一定的工作經(jīng)驗(yàn)后更可考取國(guó)檢師證書，真正做到了升學(xué)有通道，就業(yè)有目標(biāo)，人人有技能，人人能成才，未來(lái)將會(huì)有更多畢業(yè)生成為珠寶私人訂制師和創(chuàng)業(yè)小老板。

2.時(shí)代適配性。我國(guó)的職業(yè)教育是伴隨著改革開放而發(fā)展起來(lái)的一種新型的教育類型。十幾年來(lái)，職業(yè)教育走的卻是一條“新瓶裝舊酒”的發(fā)展道路，也就是說在人才培養(yǎng)這個(gè)問題上，從思想觀念、素質(zhì)教育、教學(xué)質(zhì)量到人才培養(yǎng)模式等方面都帶有傳統(tǒng)高等教育的烙印。

目前中國(guó)高職和?？圃盒Ｒ延?321所，占到2198所普通高?？倲?shù)的六成。在校生973.64萬(wàn)人，占高等教育的39.45%。高職院校畢業(yè)生半年后的就業(yè)率達(dá)到90%以上［5］。即便如此高的就業(yè)率，技工數(shù)量仍有較大缺口，仍舊存在就業(yè)難與企業(yè)招工難并存的怪象，技術(shù)構(gòu)成低的崗位沒人愿做，高端技術(shù)崗位想做卻做不了。湖北省就業(yè)促進(jìn)會(huì)所做的一次抽樣調(diào)查表明，超過一半職業(yè)院校的畢業(yè)生仍需“回爐”進(jìn)行崗前培訓(xùn)。這些問題很大一部分原因在于職業(yè)教育在課程、專業(yè)設(shè)置以及人才培養(yǎng)模式上沒有形成個(gè)性與特色，重知識(shí)理論，輕技術(shù)技能；重知識(shí)傳授，輕創(chuàng)新能力培養(yǎng)，這都與當(dāng)今時(shí)代對(duì)職業(yè)技能型人才的基本素質(zhì)要求是不相符的。

2014年5月，出臺(tái)了《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》。2014年6月，全國(guó)職業(yè)教育工作會(huì)議召開。這次職業(yè)教育會(huì)議提出將要引導(dǎo)一批普通本科高等學(xué)校向應(yīng)用技術(shù)類型高等學(xué)校轉(zhuǎn)型，以此培養(yǎng)更多的技術(shù)技能型人才；明確到2020年，中國(guó)職業(yè)教育發(fā)展的一個(gè)總目標(biāo)，就是建設(shè)中國(guó)特色職業(yè)教育體系；要把中等職業(yè)教育、?？坡殬I(yè)教育、本科職業(yè)教育乃至于后面專業(yè)學(xué)位研究生都要打通。這對(duì)于增強(qiáng)職業(yè)教育的吸引力，對(duì)于實(shí)現(xiàn)接受職業(yè)教育的學(xué)生就業(yè)有優(yōu)勢(shì)、創(chuàng)業(yè)有本領(lǐng)、升學(xué)有希望、終身發(fā)展有基礎(chǔ)，會(huì)提供更大的幫助。在職業(yè)教育大跨步發(fā)展的今天，校企合作工學(xué)結(jié)合、招工招生一體化、中高職銜接、現(xiàn)代學(xué)徒制的“四模一體”的人才培養(yǎng)模式融合了職業(yè)教育特點(diǎn)而備受關(guān)注。

四、“四模一體”人才培養(yǎng)模式實(shí)證分析

為建設(shè)珠寶玉石產(chǎn)業(yè)技工培養(yǎng)基地，加快莆田珠寶玉石行業(yè)新生代技師的培養(yǎng)，2011年，湄洲灣職業(yè)技術(shù)學(xué)院積極對(duì)接產(chǎn)業(yè)需求，與莆田市壽山石雕行業(yè)協(xié)會(huì)合作，在莆田上塘珠寶城工業(yè)園區(qū)內(nèi)創(chuàng)辦珠寶玉石學(xué)院。學(xué)院創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，在實(shí)踐、探索中將校企合作工學(xué)結(jié)合、招工招生一體化、中高職銜接、現(xiàn)代學(xué)徒制四種人才培養(yǎng)模式有機(jī)融合，形成了“四模一體”的珠寶玉石人才培養(yǎng)模式。

（一）珠寶玉石產(chǎn)業(yè)“四模一體”人才培養(yǎng)模式的具體做法

1.校行企一體化辦學(xué)。上塘珠寶玉石學(xué)院是湄洲灣職業(yè)技術(shù)學(xué)院校企合作辦學(xué)的典型，合作對(duì)象莆田市壽山石雕行業(yè)協(xié)會(huì)和莆田市泰揚(yáng)工藝品有限公司，辦學(xué)地點(diǎn)位于上塘珠寶城。上塘珠寶城集聚了600多家金銀首飾、寶石加工、石雕加工、玉雕加工企業(yè)，是國(guó)內(nèi)重要的金銀珠寶首飾產(chǎn)業(yè)基地之一。莆田市壽山石雕行業(yè)協(xié)會(huì)成立于2012年6月，由2008年組團(tuán)回鄉(xiāng)興業(yè)的130多家在外的壽山石雕企業(yè)發(fā)起籌備，凝聚了2萬(wàn)多名莆籍壽山石雕行業(yè)的人才。學(xué)院與協(xié)會(huì)在彼此深入調(diào)研、溝通交流，增進(jìn)互信的基礎(chǔ)上，于2012年7月19日正式簽訂了合作辦學(xué)協(xié)議。起初，學(xué)生從在校生中遴選，第一批12人，在珠寶玉石學(xué)院學(xué)習(xí)后，短時(shí)間內(nèi)就掌握了雕刻的專業(yè)知識(shí)，極大增強(qiáng)了行業(yè)企業(yè)的辦學(xué)信心和決心。校行企三方?jīng)Q定深入合作，學(xué)院和行業(yè)是辦學(xué)的雙主體，在招生、人才培養(yǎng)、學(xué)生管理、資源互動(dòng)、就業(yè)保障等領(lǐng)域全方位對(duì)接融合，涵蓋了育人的全過程。雙方共同商定招生計(jì)劃，推進(jìn)招工招生一體化；雙方共同制定培養(yǎng)方案，學(xué)院負(fù)責(zé)文化課和專業(yè)基礎(chǔ)課教學(xué)，并與行業(yè)、企業(yè)共同制定玉石雕刻職業(yè)崗位三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求，共同確定人才培養(yǎng)目標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)，推行現(xiàn)代學(xué)徒制的人才培養(yǎng)模式；學(xué)歷層次由中專拓展到五年專、大專，打通中高職銜接通道。學(xué)生數(shù)逐年增多，現(xiàn)達(dá)到439人，其中中專211人，五年專165人，大專63人。這種校行企三方的合作機(jī)制，突破了傳統(tǒng)的高職導(dǎo)向，形成了校行企緊密合作、效益良好的辦學(xué)機(jī)制保障體系。在行業(yè)集聚的珠寶城辦學(xué)，讓行業(yè)企業(yè)全程參與，為行業(yè)企業(yè)培養(yǎng)人才，給行業(yè)企業(yè)更多的話語(yǔ)權(quán)和主動(dòng)權(quán)，調(diào)動(dòng)了行業(yè)企業(yè)的積極性。

2.推進(jìn)招工招生一體化。一是招工與招生互通。校行企共同招生，學(xué)院負(fù)責(zé)招生方案策劃，行業(yè)企業(yè)負(fù)責(zé)宣傳推廣。新生一入學(xué)即與行業(yè)協(xié)會(huì)簽訂就業(yè)保障協(xié)議書，既是學(xué)生，又是學(xué)徒，不僅保障學(xué)生充分就業(yè)，而且能就好業(yè)。二是上課與上崗融合。教學(xué)上做到“五個(gè)合一”，即教室與車間合一、教師與師傅合一、學(xué)生與學(xué)徒合一、教程與工藝合一、作品與產(chǎn)品合一。三是畢業(yè)與就業(yè)銜接。畢業(yè)生可直接到行業(yè)企業(yè)就業(yè)或留在校區(qū)“師帶徒”，目前，第一批12人畢業(yè)生全部留在校區(qū)“師帶徒”。高職畢業(yè)生月保底工資4200元；扶持有創(chuàng)業(yè)意愿的優(yōu)秀畢業(yè)生，由行業(yè)協(xié)會(huì)提供3年免費(fèi)工作室，20-30萬(wàn)元的低息貸款創(chuàng)業(yè)基金。行業(yè)協(xié)會(huì)每年承辦一次全國(guó)性珠寶玉石雕刻文化藝術(shù)展，學(xué)生的優(yōu)秀作品可以參展、評(píng)獎(jiǎng)，協(xié)會(huì)努力創(chuàng)造條件，幫助畢業(yè)生參評(píng)各級(jí)工藝美術(shù)大師。招工招生一體化解決了高職生的入口和出口問題，學(xué)生與學(xué)徒雙重身份，學(xué)生不用擔(dān)心學(xué)非所用，不用為畢業(yè)后找工作而發(fā)愁，為學(xué)生未來(lái)技能的進(jìn)一步提升及個(gè)人事業(yè)的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

3.推行現(xiàn)代學(xué)徒制。2012年教育部提出現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作，珠寶玉石學(xué)院在實(shí)踐中不斷探索，形成了現(xiàn)代學(xué)徒制的“上塘經(jīng)驗(yàn)”。珠寶玉石學(xué)院現(xiàn)開設(shè)珠寶加工與營(yíng)銷（玉石雕刻方向、金銀珠寶營(yíng)銷方向），藝術(shù)設(shè)計(jì)（玉石雕刻方向），寶玉石鑒定與加工技術(shù)等專業(yè)，儲(chǔ)備實(shí)訓(xùn)雕刻材料1200多噸。師資力量上實(shí)行“雙導(dǎo)師”制，既有湄洲灣職業(yè)學(xué)院派來(lái)的理論研究型專家教授，也有協(xié)會(huì)內(nèi)部的實(shí)踐型工藝美術(shù)大師，有國(guó)際工藝美術(shù)大師1人、國(guó)家級(jí)工藝美術(shù)大師2人、省級(jí)工藝美術(shù)大師6人，副教授以上職稱6人，雙師型教師占90%。學(xué)習(xí)內(nèi)容上由易而難，由簡(jiǎn)入繁，包含技能上的“3個(gè)級(jí)別”、知識(shí)上的“6個(gè)模塊”：“3個(gè)級(jí)別”即玉石雕刻初級(jí)工、中級(jí)工、高級(jí)工，“6個(gè)模塊”即（基礎(chǔ)知識(shí)模塊+工藝美術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)模塊）+（美術(shù)模塊+識(shí)別原材料模塊+開料取型模塊+雕琢成型模塊）。教學(xué)模式上2/3時(shí)間由專業(yè)導(dǎo)師傳授技藝，1/3時(shí)間進(jìn)行理論知識(shí)教學(xué)。學(xué)生在“做中學(xué)，學(xué)中做”，每天把作業(yè)當(dāng)作品來(lái)完成。推動(dòng)學(xué)生身份由學(xué)生→學(xué)徒→準(zhǔn)員工→師傅4個(gè)階段依次轉(zhuǎn)變，學(xué)生一畢業(yè)就可以“師帶徒”。上塘的現(xiàn)代學(xué)徒制以校企合作為基礎(chǔ)，以學(xué)生（學(xué)徒）的職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，以課程為紐帶，以學(xué)校、企業(yè)的深度參與和教師、師傅的深入指導(dǎo)為支撐的人才培養(yǎng)模式，使“職業(yè)性”、“實(shí)踐性”以及辦學(xué)模式“靈活性”特色進(jìn)一步凸顯。

4.實(shí)行中高職銜接。中高職銜接，即中職教育與高職教育在縱向上的銜接貫通，分階段對(duì)學(xué)生實(shí)施中等和高等教育，讓學(xué)生具備必須和夠用的專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)以及技術(shù)應(yīng)用能力，以提升職業(yè)發(fā)展空間。珠寶玉石學(xué)院分階段、五年制培養(yǎng)銜接，推進(jìn)中高職一體化，打造玉石雕刻師。中職起點(diǎn)：中職階段前1.5年學(xué)生完成初級(jí)工6個(gè)模塊的過級(jí)，后1.5年完成中級(jí)工6個(gè)模塊的過級(jí)，高職階段2年學(xué)生帶薪完成6個(gè)模塊的高級(jí)工過級(jí)。高職起點(diǎn)：高職階段前1.5年學(xué)生完成初級(jí)工6個(gè)模塊的過級(jí)，后1.5年完成中級(jí)工6個(gè)模塊的過級(jí)，高職畢業(yè)后學(xué)生帶薪2年完成6個(gè)模塊的高級(jí)工過級(jí)。學(xué)生畢業(yè)獲相應(yīng)的學(xué)歷證書+職業(yè)資格證書+行業(yè)技能證書，并可以師帶徒，成為合格、實(shí)用的珠寶玉石人才。

（二）條件保障

主要采取“7個(gè)保障制度”推進(jìn)四模一體人才培養(yǎng)模式落到實(shí)處。一是日反饋制度。學(xué)員每日下午實(shí)訓(xùn)最后10分鐘向帶訓(xùn)師傅匯報(bào)學(xué)習(xí)、工作情況；帶訓(xùn)師傅次日實(shí)訓(xùn)前15分鐘講評(píng)學(xué)習(xí)改進(jìn)完善方法。二是周分享制度。規(guī)定每周二下午（常規(guī)）以班為單位召開周分享會(huì)，由各班班主任主持，學(xué)員匯報(bào)本周學(xué)習(xí)、工作、生活情況并匯總及提出相關(guān)的改善和建議。三是月交流輔導(dǎo)會(huì)制度。每月由行業(yè)大師與全體學(xué)員舉行交流輔導(dǎo)會(huì)，師生充分交流，并有針對(duì)性地予以輔導(dǎo)。四是季度表彰會(huì)制度。生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)車間引進(jìn)現(xiàn)代企業(yè)8S先進(jìn)管理理念，全體學(xué)員按照標(biāo)準(zhǔn)量化考核，每個(gè)季度評(píng)選“崗位之星”、“崗位標(biāo)兵”和“進(jìn)步獎(jiǎng)”、“成長(zhǎng)獎(jiǎng)”等若干名。五是學(xué)期匯報(bào)會(huì)制度。由校區(qū)向湄洲灣職業(yè)技術(shù)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)政府部門負(fù)責(zé)人、莆田市工藝美術(shù)行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生家長(zhǎng)代表、莆田市壽山石雕行業(yè)協(xié)會(huì)理事代表等匯報(bào)學(xué)員工作。六是學(xué)年過級(jí)考核制度。每學(xué)年舉辦2次職業(yè)技能鑒定會(huì)，學(xué)員通過中級(jí)工職業(yè)技能鑒定后，可以帶薪繼續(xù)學(xué)習(xí)。七是教學(xué)管理制度。實(shí)行“1+5”師帶徒成長(zhǎng)模式，多學(xué)期、分段式等靈活多樣的教學(xué)組織，采用學(xué)分制管理辦法，在崗培養(yǎng)，理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐訓(xùn)練相結(jié)合，校企共同完成教學(xué)任務(wù)，突出人才培養(yǎng)的針對(duì)性、靈活性和開放性。

［1］“十一五”期間莆田市工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃.http://www.fjic.gov.cn/jjxx/ghxx/201407/t20140704_755034.htm.

［2］朱金山.做大做強(qiáng)珠寶玉石首飾行業(yè)［N］.湄洲日?qǐng)?bào)，2011-02-13（1）.

［3］莆田工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況.http：//www.ptlc.gov.cn/tabid/3666/InfoID/11612/frtid/83/settingmoduleid/460/Default.aspx.

［4］康興洲.中國(guó)工藝美術(shù)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與對(duì)外合作［J］.國(guó)際經(jīng)濟(jì)合作，2010，（1）：37-39.

［5］國(guó)新辦舉行職業(yè)教育改革與發(fā)展情況新聞發(fā)布會(huì).http://www.scio.gov.cn/ztk/xwfb/2014/gxbjhzyjyggyfzqkxwfbh/31084/Document/1373705/1373705.htm.

［6］中華人民共和國(guó)教育部高教司.高職高專教育改革與建設(shè)［M］.北京：高等教育出版社，2010.

［7］國(guó)務(wù)院.關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定（國(guó)發(fā)［2014］19號(hào)）［Z］.2014-05-02.

［8］萬(wàn)玉鳳.探索中國(guó)特色職教發(fā)展道路［N］.中國(guó)教育報(bào)，2014-06-27（1）.

［9］肖瀅.寶石及材料工藝學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)的研究與實(shí)踐［J］.中國(guó)人才，2010，（11）：233-234.