摘 要：加大實(shí)踐教學(xué)力度、提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量是解決應(yīng)用型本科市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才供求矛盾的重要途徑。文章在分析應(yīng)用型本科市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中常見(jiàn)的思想認(rèn)識(shí)、師資結(jié)構(gòu)、實(shí)踐教學(xué)條件、考核體系等問(wèn)題的基礎(chǔ)上，提出了相關(guān)對(duì)策。

關(guān)鍵詞：市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)；實(shí)踐教學(xué)；問(wèn)題；對(duì)策

1 相關(guān)概念界定

（一）實(shí)踐教學(xué)

實(shí)踐教學(xué)的概念有廣義與狹義之分。狹義的實(shí)踐教學(xué)是指具體的一次實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，該活動(dòng)是圍繞某個(gè)實(shí)踐教學(xué)專題并借助一定的手段組織實(shí)施的。廣義的實(shí)踐教學(xué)是指貫穿整個(gè)教學(xué)過(guò)程的，以培養(yǎng)學(xué)生的崗位綜合能力和職業(yè)道德為目標(biāo)的一切實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。實(shí)踐教學(xué)的具體形式主要包括：參觀、調(diào)查、練習(xí)、實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、生產(chǎn)性實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等多種教學(xué)形式。

（二）教學(xué)體系及其構(gòu)成要素

教學(xué)體系是為了達(dá)到一定的教育、教學(xué)目的，由若干組成教學(xué)活動(dòng)的要素相互影響、相互作用而構(gòu)成的系統(tǒng)。對(duì)其構(gòu)成要素的解釋有多種觀點(diǎn)，如認(rèn)為實(shí)踐教學(xué)構(gòu)成要素包含“學(xué)生、教師和教材”的三要素說(shuō)，包含“教師、學(xué)生、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)手段”的四要素說(shuō)，包含“教師、學(xué)生、教材、工具、方法”的五要素說(shuō)，包含“教師、學(xué)生、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)工具、時(shí)間、空間”的六要素說(shuō)，包含“學(xué)生、教學(xué)目的、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)環(huán)境、教學(xué)反饋和教師”的七要素說(shuō)。

（三）實(shí)踐教學(xué)體系

狹義的實(shí)踐教學(xué)體系指實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容體系。廣義的實(shí)踐教學(xué)體系指包含了實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)體系、條件體系、管理體系、內(nèi)容體系和考核體系等構(gòu)成要素的有機(jī)整體。

2 應(yīng)用型本科市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的主要問(wèn)題

（一）對(duì)實(shí)踐教學(xué)的認(rèn)識(shí)不準(zhǔn)確

對(duì)實(shí)踐教學(xué)認(rèn)識(shí)不準(zhǔn)確突出表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面。一方面，在實(shí)踐教學(xué)的地位上，認(rèn)為實(shí)踐教學(xué)是次要的，理論教學(xué)是主要的，實(shí)踐教學(xué)服務(wù)于理論教學(xué)。受傳統(tǒng)教育觀念影響，大部分學(xué)校將日常的理論教學(xué)作為重點(diǎn)。具體表現(xiàn)在：（1）課時(shí)安排上，在人才培養(yǎng)方案中理論教學(xué)課時(shí)較多，實(shí)踐教學(xué)課時(shí)較少。（2）在教學(xué)任務(wù)的落實(shí)上，較之對(duì)理論課的重視程度，對(duì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)重視程度不夠。另一方面，對(duì)實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)體系、條件體系、管理體系、內(nèi)容體系和考核體系等構(gòu)成要素之間的相互聯(lián)系認(rèn)識(shí)不充分。實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)體系、管理體系、內(nèi)容體系和考核體系等各子系統(tǒng)間存在著緊密聯(lián)系，各子系統(tǒng)應(yīng)保持高度協(xié)調(diào)一致，為提高教學(xué)質(zhì)量服務(wù)。實(shí)踐教學(xué)各子系統(tǒng)的不協(xié)調(diào)，導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)落實(shí)中障礙與問(wèn)題較多，嚴(yán)重影響了實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量。

（二）師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)不合理

目前，雖然各高校的“雙師”比例不斷提高，但營(yíng)銷專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的課程大多由本校缺少企業(yè)營(yíng)銷工作經(jīng)驗(yàn)的教研室教師擔(dān)任，導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的教學(xué)質(zhì)量缺少保證。一方面，大部分教師直接從學(xué)校畢業(yè)后進(jìn)入學(xué)校從事教學(xué)工作，沒(méi)有企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)；另一方面，高校從企業(yè)聘請(qǐng)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富的外聘教師授課時(shí)間有限，不能保證對(duì)學(xué)生進(jìn)行充分指導(dǎo)。

（三）校內(nèi)實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)投入不足

大多數(shù)應(yīng)用型本科高校在市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)方面投入不足，不能滿足校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的需要。在缺少企業(yè)營(yíng)銷實(shí)踐的情況下，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)為營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生模擬企業(yè)營(yíng)銷流程提供了條件。但大多數(shù)應(yīng)用型高校的營(yíng)銷實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)條件較差。一方面，沒(méi)有配備專門(mén)的營(yíng)銷專業(yè)實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地，而是和其他專業(yè)共用場(chǎng)地，忽視了營(yíng)銷專業(yè)的特殊性。另一方面，營(yíng)銷專業(yè)實(shí)踐教學(xué)需要的實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)設(shè)備也較為缺乏，如商務(wù)談判、消費(fèi)行為學(xué)、市場(chǎng)研究等課程需要的攝像機(jī)、單面鏡、眼動(dòng)儀等設(shè)備很少購(gòu)買(mǎi)，營(yíng)銷模擬軟件、數(shù)據(jù)分析等軟件也較為落后。

（四）校外實(shí)習(xí)開(kāi)展困難

校外實(shí)習(xí)是營(yíng)銷專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的重要內(nèi)容，能有效彌補(bǔ)課堂教學(xué)和校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的不足，有利于培養(yǎng)學(xué)生的綜合實(shí)踐能力。目前大多數(shù)應(yīng)用型本科高校已建立校外專業(yè)實(shí)習(xí)基地，但具體操作過(guò)程中存在著較多的困難。為保證經(jīng)濟(jì)效益、保護(hù)商業(yè)機(jī)密，企業(yè)對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)內(nèi)容與崗位、實(shí)習(xí)人數(shù)、實(shí)習(xí)時(shí)間限制較多。一般企業(yè)能夠接受的實(shí)習(xí)人數(shù)和時(shí)間有限，實(shí)習(xí)內(nèi)容與崗位更是限制嚴(yán)格。在實(shí)習(xí)內(nèi)容與崗位上，一般只允許學(xué)生接觸基礎(chǔ)性的簡(jiǎn)單工作，如收銀、理貨、導(dǎo)購(gòu)、臨時(shí)促銷、客服、電話營(yíng)銷等，營(yíng)銷策劃、開(kāi)拓市場(chǎng)、接觸客戶等實(shí)質(zhì)性的工作一般不允許學(xué)生接觸。這種現(xiàn)象往往引起學(xué)生的不滿，對(duì)提高學(xué)生的綜合實(shí)踐能力和專業(yè)能力作用也有限。

（五）實(shí)踐教學(xué)考核體系不健全

目前，部分應(yīng)用型本科市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)對(duì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的過(guò)程性考核和結(jié)果性考核存在著一定的問(wèn)題。在結(jié)果性考核上，一些高校對(duì)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的考核，主要依據(jù)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告質(zhì)量片面的判定成績(jī)，不能充分考核學(xué)生動(dòng)手能力的水平。實(shí)踐教學(xué)考核應(yīng)重點(diǎn)考核學(xué)生的動(dòng)手能力、綜合能力，不應(yīng)片面把實(shí)習(xí)報(bào)告作為考核重點(diǎn)。在過(guò)程性考核上，尤其在校外實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的過(guò)程考核中，學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中的表現(xiàn)，教師難以完全掌握，缺少充分的考核依據(jù)。

3 改進(jìn)應(yīng)用型本科市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的對(duì)策

（一）樹(shù)立正確的認(rèn)識(shí)

加大實(shí)踐教學(xué)力度、培養(yǎng)應(yīng)用型營(yíng)銷人才是解決市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才供求矛盾的重要途徑。在思想上，應(yīng)用型本科高校的各職能部門(mén)、教學(xué)部門(mén)和學(xué)生均應(yīng)高度重視實(shí)踐教學(xué)，在人才培養(yǎng)方案中加大實(shí)踐教學(xué)的課時(shí)安排，并認(rèn)真落實(shí)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。在協(xié)調(diào)上，各職能部門(mén)、教學(xué)部門(mén)應(yīng)以提高人才培養(yǎng)質(zhì)量為中心，充分協(xié)調(diào)，制定完善的實(shí)踐教學(xué)制度，解決實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中的障礙與問(wèn)題，確保實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)順利落實(shí)。

（二）改進(jìn)實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)

構(gòu)建實(shí)踐能力強(qiáng)、熱愛(ài)教學(xué)的實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍是提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的重要保障。（1）招聘具有企業(yè)營(yíng)銷一線工作經(jīng)驗(yàn)的人員從事實(shí)踐教學(xué)，打破“唯職稱、唯學(xué)歷”的用人理念。（2）鼓勵(lì)自有教師“走出去”，讓缺少實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)擅長(zhǎng)理論教學(xué)的教師接受企業(yè)的專業(yè)訓(xùn)練，增強(qiáng)教師實(shí)踐能力。（3）通過(guò)校企合作等平臺(tái)，從企業(yè)中選聘合適的企業(yè)家和營(yíng)銷方面崗位的工作人員建立企業(yè)導(dǎo)師庫(kù)，并完善相關(guān)制度，保證企業(yè)導(dǎo)師在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中的授課時(shí)間。

（三）增加投入改善校內(nèi)實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)條件

為保證教學(xué)質(zhì)量，應(yīng)用型本科高校應(yīng)加大投入改善實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)條件。一方面，積極建設(shè)校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)所需的硬件和軟件，如商務(wù)談判實(shí)訓(xùn)室等場(chǎng)地的建設(shè)，相關(guān)硬件設(shè)備和電腦軟件的購(gòu)買(mǎi)。另一方面，整合校內(nèi)資源、校際資源和校企合作單位資源，充分協(xié)調(diào)，將本校其他院系、兄弟院校、校企合作單位的相關(guān)設(shè)備和場(chǎng)地應(yīng)用到本校的營(yíng)銷專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中。

（四）深化校企合作

校外實(shí)習(xí)的實(shí)習(xí)內(nèi)容與崗位、實(shí)習(xí)人數(shù)、實(shí)習(xí)時(shí)間方面的困難解決有一定難度，有待進(jìn)一步深化校企合作。為提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，應(yīng)用型本科高?？煽紤]把企業(yè)引進(jìn)校園，校企雙方共同出資創(chuàng)建打印店、飯店、營(yíng)業(yè)廳、超市等實(shí)體店，允許學(xué)生全面參與這些實(shí)體店的各種決策過(guò)程與執(zhí)行過(guò)程，全面涉及企業(yè)戰(zhàn)略、采購(gòu)、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷、財(cái)務(wù)、人力資源等經(jīng)營(yíng)管理內(nèi)容。同時(shí)，應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生積極參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，尤其是利用寒暑假到企業(yè)中鍛煉，以提高自身綜合能力。

（五）完善實(shí)踐教學(xué)考核體系

實(shí)踐教學(xué)的考核應(yīng)全面兼顧結(jié)果性考核和過(guò)程性考核。在結(jié)果性考核中，應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生動(dòng)手能力和綜合能力的水平，提高該部分成績(jī)的權(quán)重，降低實(shí)習(xí)報(bào)告的權(quán)重。在過(guò)程性考核中，為獲得充分的依據(jù)，應(yīng)充分與企業(yè)人員進(jìn)行溝通，了解學(xué)生的實(shí)習(xí)態(tài)度、出勤、工作能力等方面的資料。在考核主體方面，為全面準(zhǔn)確考核學(xué)生的實(shí)踐能力，應(yīng)允許企業(yè)人員和本校教師同時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核。

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作者簡(jiǎn)介

苑衛(wèi)衛(wèi)，男，河南周口人，助教，碩士研究生，鄭州科技學(xué)院工商管理學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷教研室教師，研究方向營(yíng)銷管理。