也許大多數(shù)人都認為吃巧克力只會讓身材走形，但真正的科研成果會告訴你：巧克力中含有一種抗氧化劑——黃烷醇，它可以幫助人們恢復某些因年齡增長而喪失的記憶技能。

在測試黃烷醇的實驗中，科研人員進行了參照對比測試，最終發(fā)現(xiàn)攝入高劑量黃烷醇的受試者的記憶力得到了明顯改善。此外，黃烷醇甚至對人類的血液循環(huán)和心臟健康也有所幫助?？茖W家認為，黃烷醇或許能夠促進腦部的血液流動，提高樹突功能，從而提高人類的記憶力。