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      無油紅糖餅干

      2015-09-24 09:17:06文圖暗夜雨零
      飲食科學(xué) 2015年5期
      關(guān)鍵詞:黃豆粉無油曲奇

      ◎文圖/暗夜雨零

      無油紅糖餅干

      ◎文圖/暗夜雨零

      很多寶寶都喜歡吃餅干,媽媽親手做的餅干更能讓孩子們歡快得手舞足蹈。少油或者無油餅干最健康綠色,雖然比不上曲奇來得香甜,但酥酥脆脆的也很不錯喲!

      用料:

      黃豆粉30克,低筋面粉30克,紅糖30克,牛奶35克,玉米淀粉20克。

      做法:

      1.將黃豆粉、低筋面粉、紅糖、玉米淀粉混合,加入牛奶。

      2.將混合面粉和成面團(tuán)。

      3.將面團(tuán)搟成面餅,用餅干模具壓切成型。

      4.放入預(yù)熱180℃烤箱,烤13分鐘,晾涼即可食用。

      責(zé)任編輯/劉思蘩

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