日前，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于全面實(shí)施城鄉(xiāng)居民大病保險(xiǎn)的意見(jiàn)》提出，2015年底前，大病保險(xiǎn)覆蓋所有城鄉(xiāng)居民基本醫(yī)保參保人群，大病患者看病就醫(yī)負(fù)擔(dān)有效減輕；到2017年，建立起比較完善的大病保險(xiǎn)制度，與醫(yī)療救助等制度緊密銜接，共同發(fā)揮托底保障功能，有效防止發(fā)生家庭災(zāi)難性醫(yī)療支出，城鄉(xiāng)居民醫(yī)療保障的公平性得到顯著提升。

一是完善籌資機(jī)制。從城鎮(zhèn)居民基本醫(yī)療保險(xiǎn)、新型農(nóng)村合作醫(yī)療基金中劃出一定比例或額度作為大病保險(xiǎn)資金，參保群眾不額外繳納費(fèi)用。

二是提高保障水平。大病保險(xiǎn)的保障范圍與城鄉(xiāng)居民基本醫(yī)保相銜接。參保人患大病發(fā)生高額醫(yī)療費(fèi)用，由大病保險(xiǎn)對(duì)經(jīng)城鄉(xiāng)居民基本醫(yī)保按規(guī)定支付后個(gè)人負(fù)擔(dān)的合規(guī)醫(yī)療費(fèi)用給予保障。2015年大病保險(xiǎn)支付比例應(yīng)達(dá)到50%以上，并隨著大病保險(xiǎn)籌資能力、管理水平不斷提高，進(jìn)一步提高支付比例，更有效地減輕個(gè)人醫(yī)療費(fèi)用負(fù)擔(dān)。

三是加強(qiáng)不同保障制度銜接。做好基本醫(yī)保、大病保險(xiǎn)、醫(yī)療救助、疾病應(yīng)急救助、商業(yè)健康保險(xiǎn)及慈善救助等制度間的互補(bǔ)聯(lián)動(dòng)，努力實(shí)現(xiàn)大病患者應(yīng)保盡保。對(duì)經(jīng)大病保險(xiǎn)支付后自付費(fèi)用仍有困難的患者，民政等部門要及時(shí)落實(shí)相關(guān)救助政策。

四是規(guī)范大病保險(xiǎn)承辦服務(wù)。原則上通過(guò)政府招標(biāo)選定商業(yè)保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)承辦大病保險(xiǎn)業(yè)務(wù)。商業(yè)保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)承辦大病保險(xiǎn)獲得的保費(fèi)實(shí)行單獨(dú)核算，確保資金安全和償付能力。規(guī)范大病保險(xiǎn)招標(biāo)投標(biāo)與合同管理。

五是嚴(yán)格監(jiān)督管理。強(qiáng)化大病保險(xiǎn)運(yùn)行的監(jiān)管，督促商業(yè)保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)提高服務(wù)質(zhì)量和水平，并主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督。加強(qiáng)對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、醫(yī)療服務(wù)行為和質(zhì)量的監(jiān)管，強(qiáng)化診療規(guī)范，規(guī)范醫(yī)療行為，控制醫(yī)療費(fèi)用。（來(lái)源：中國(guó)政府網(wǎng)）

如何分辨食物寒熱

一般情況下，可從食物的顏色、味道、生長(zhǎng)環(huán)境、地理位置幾方面來(lái)看。

從顏色來(lái)看，綠色植物與地面近距離接近，吸收地面濕氣，故而性偏寒，如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的食物，如辣椒、胡椒、棗、石榴等，雖與地面接近生長(zhǎng)，但果實(shí)被陽(yáng)光長(zhǎng)期照射，故而性偏熱。

從味道上來(lái)看，味甜、味辛的食品，由于接受陽(yáng)光照射的時(shí)間較多，所以性熱，如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。

從生長(zhǎng)環(huán)境來(lái)看，水生植物偏寒，如藕、海帶、紫菜等。而一些長(zhǎng)在陸地上的食物，如花生、土豆、山藥、姜等，由于長(zhǎng)期埋在土壤中，植物耐干，所含水分較少，故而性熱。

從生長(zhǎng)的地理位置來(lái)看，背陰朝北的食物吸收的濕氣重，很少見(jiàn)到陽(yáng)光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而一些生長(zhǎng)在高空中的食物，或東南方向的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光熱比較充足，故而性偏熱。 （摘自《生命時(shí)報(bào)》）

哪種玉米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

甜玉米中的淀粉含量要低于普通玉米。甜玉米中蛋白質(zhì)和氨基酸的含量高于普通玉米，賴氨酸含量是普通玉米的2倍。甜玉米中的多種維生素，如VC、煙酸、VB2都遠(yuǎn)高于普通玉米。糯玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與普通玉米接近，只是蛋白質(zhì)含量略高。但糯玉米淀粉分子比普通玉米小10多倍，因此更好消化。（摘自《保健養(yǎng)生》）

牛蒡治高血脂效果好

牛蒡性涼，味甘、苦。鮮根含有多種酸類，具有通經(jīng)活絡(luò)、消炎抗病毒、降脂、降糖、止血、增加大腸的蠕動(dòng)及抗癌等作用。

現(xiàn)介紹一款牛蒂燒肉湯，可治療高血脂，做法如下：牛蒡半根，洗凈，切片或塊，準(zhǔn)備豬肉或小排骨2～3塊，洗凈一起放入鍋內(nèi)，加冷水適量，先大火燒開(kāi)，后改用小火煮1小時(shí)以上，放少量鹽調(diào)味，佐餐或當(dāng)點(diǎn)心吃（這是一個(gè)人的計(jì)量），每周吃2～3次即可。

要注意的是，牛蒡不能去皮，孕婦慎用，腎功能衰退者不宜服用。購(gòu)買時(shí)挑新鮮點(diǎn)的，最好不要“空心”的，不要太粗大的。（摘自《健康時(shí)報(bào)》）

高血壓頭暈 喝杯茼蒿汁

茼蒿中的揮發(fā)油有利于輔助治療脾胃不和引起的原發(fā)性高血壓，改善頭暈胸悶、食少痰多等癥狀，茼蒿所含的膽堿也有降低血壓的作用。用鮮茼蒿榨汁，每天喝兩次，一次喝一杯，可以緩解因高血壓而引起的頭暈?zāi)X脹。（摘自《保健養(yǎng)生》）

綠豆湯要這樣喝

綠豆湯是夏季消暑解毒的佳品。綠豆中的綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不易被胃腸吸收。

喝綠豆湯時(shí)，不要把豆子一起吃進(jìn)去，光喝清湯（煮的時(shí)候不要太長(zhǎng)，生綠豆加涼水煮開(kāi)，旺火再煮五六分鐘即可）就可以達(dá)到很好的消暑功效。另外，綠豆與其他食品一起烹調(diào)療效更好，如防中暑可以喝綠豆金銀花湯：取綠豆100克、金銀花30克，加水適量煮10分鐘左右即可，喝下清湯暑氣全消。

要提高綠豆的清熱解毒功效，煮綠豆湯時(shí)要有技巧：一是不要去皮，綠豆皮中含大量營(yíng)養(yǎng)成分；二是時(shí)間不宜煮過(guò)長(zhǎng)；三是為了減少氧化，應(yīng)蓋上鍋蓋為好；四是盡量避免用鐵鍋煮，以免綠豆中的有效成分與鐵離子反應(yīng)從而干擾其功效。

一般來(lái)講，體質(zhì)強(qiáng)健、容易上火的人，以及體內(nèi)有熱毒的人，可以喝較濃的綠豆湯，常喝也無(wú)妨；而經(jīng)常腹脹、腹瀉的患者則不宜頻繁飲用，否則會(huì)加重癥狀。此外，老人、體虛者、兒童不宜長(zhǎng)期飲用，因?yàn)檫@類人群的胃腸消化功能較弱，難以在短時(shí)間內(nèi)消化掉綠豆蛋白，易引起腹瀉。正在服用溫補(bǔ)藥物的最好不要喝綠豆湯，以免降低藥效。在服藥期間盡量少喝綠豆湯，特別是正在服用抗排異藥物環(huán)孢素的患者，應(yīng)禁喝綠豆湯。（摘自《健康時(shí)報(bào)》）

黑芝麻烏發(fā)降脂保心臟

大家都知道黑芝麻能夠補(bǔ)腎、烏發(fā)。其實(shí)，黑芝麻的作用遠(yuǎn)不止這些，黑芝麻還能夠清除膽固醇，降低血脂，維持血管彈性，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。從而保持心臟。這主要?dú)w功于黑芝麻中含有的不飽和脂肪酸，它能夠降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。此外，黑芝麻中含有的卵磷脂也具有降低膽固醇的作用。

黑芝麻的食用方法很多，如炒熟后碾碎食用，或者是在熬粥時(shí)加入黑芝麻，也可以吃黑芝麻糊。（摘自《家庭保健報(bào)》）endprint