粒寶寶在小麥上的應(yīng)用效果試驗(yàn)

楊文飛等

摘 要：該文通過盆栽和大田試驗(yàn)，研究了在小麥拔節(jié)期和抽穗期噴施粒寶寶對提高其抗低溫能力及產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明：該產(chǎn)品在小麥上應(yīng)用效果顯著，極大地提高了小麥的抗寒性，同時(shí)增加了產(chǎn)量，其中盆栽試驗(yàn)增產(chǎn)達(dá)140%以上，大田試驗(yàn)增產(chǎn)達(dá)10%以上，表現(xiàn)出良好的應(yīng)用前景。

關(guān)鍵詞：粒寶寶；小麥；抗寒性；產(chǎn)量；應(yīng)用效果

中圖分類號 S512.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）20-36-02

粒寶寶是根據(jù)小麥生長發(fā)育特性，應(yīng)用最新生理生化理論，利用氨基多糖分子量為200～500KDa中的一種或多種不同分子量的混合物作為抗逆激發(fā)子，通過水楊酸調(diào)節(jié)抗氧化酶活性，降低活性氧的積累，抑制電解質(zhì)泄漏并提高光合效率來增強(qiáng)小麥的耐寒性，結(jié)合近年來日、美、西歐等發(fā)達(dá)國家開展的微量元素在農(nóng)業(yè)上應(yīng)用的最新科研成果和我國小麥生產(chǎn)的特點(diǎn)，研制而成的一種新型氨基酸肥料，能夠提高小麥的抗寒性，促進(jìn)小麥籽粒灌漿，增加千粒重。

粒寶寶的主要成分為氨基多糖、水楊酸、微量元素及其它一些活性物質(zhì)，輔以強(qiáng)力滲透表面活性劑以水為介質(zhì)，經(jīng)科學(xué)配伍而成，為偏酸性液體，無毒、無殘留、對下茬作物的生長無不良影響。針對近年來小麥生產(chǎn)上寒流、倒春寒等低溫脅迫現(xiàn)象，筆者于2014年在小麥上進(jìn)行了該產(chǎn)品的盆栽和大田應(yīng)用試驗(yàn)，以期明確該產(chǎn)品在小麥生產(chǎn)上的應(yīng)用效果，為提高小麥抗寒性、獲得高產(chǎn)提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試材料 小麥品種為淮麥28、寧麥13（江蘇天豐種業(yè)有限公司提供）。供試產(chǎn)品為粒寶寶（淮安飛龍農(nóng)業(yè)科技發(fā)展公司，100mL/瓶）。

1.2 試驗(yàn)方法 盆栽和大田試驗(yàn)設(shè)3個處理，分別為A：在小麥拔節(jié)期（寒潮前24h），每667m2用粒寶寶100mL，兌水25kg；B：小麥抽穗期（寒潮前24h），每667m2用粒寶寶100mL，兌水25kg；C：噴施等量清水，對照（ck）。小區(qū)面積66.7m2，3次重復(fù)，隨機(jī)排列，其他管理措施相同。

1.3 試驗(yàn)經(jīng)過 盆栽試驗(yàn)品種為淮麥28，種子精選后于2014年10月25日播于盆中，盆直徑20cm，高25cm，每盆10株。裝肥沃土，并施足基肥，埋于試驗(yàn)田中，管理參照大田。（2）大田試驗(yàn)安排在金湖縣戴樓鎮(zhèn)永豐村張龍的承包田。土壤質(zhì)地為重壤土-輕粘土。供試土壤的基本理化性狀：有機(jī)質(zhì)14.9g·kg-1，全氮118.13mg·kg-1，有效磷12.6mg·kg-1，速效鉀169mg·kg-1，pH值6.8。品種為寧麥13，于2014年10月26日播種，每667m2撒施15kg尿素、45%誠信復(fù)合肥20kg作基肥，拔節(jié)肥追施尿素20kg。其他栽培措施及病蟲害防治按常規(guī)進(jìn)行。

1.4 測定項(xiàng)目 受凍葉片、受凍穗數(shù)調(diào)查，在噴施粒寶寶7d后，盆栽試驗(yàn)全部調(diào)查，成熟時(shí)測實(shí)產(chǎn)。大田試驗(yàn)每小區(qū)取30株調(diào)查受凍葉片、穗數(shù)情況，成熟時(shí)各小區(qū)取30株統(tǒng)計(jì)穗粒數(shù)，測定各小區(qū)3m2面積穗數(shù)，折合單位面積穗數(shù)。在各小區(qū)實(shí)收10m2，測定實(shí)際產(chǎn)量，折合單位面積產(chǎn)量，并測定千粒重。

1.5 數(shù)據(jù)分析與處理 采用DPS V14.10高級版和 Microsoft Excel 2010軟件對試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理和統(tǒng)計(jì)分析，采用LSD（Least significant difference）法進(jìn)行多重比較顯著性。

2 結(jié)果與分析

2.1 粒寶寶對小麥的抗寒性的影響 小麥?zhǔn)鞘澜缧缘闹匾Z食作物[1-2]，生育期長，在其返青拔節(jié)期、抽穗期等關(guān)鍵生育期都會經(jīng)歷寒流、倒春寒等低溫脅迫。因此，增強(qiáng)小麥抗低溫凍寒能力對我國的糧食安全具有重要的現(xiàn)實(shí)意義與應(yīng)用價(jià)值。從表1可知，小麥噴施粒寶寶后，抗寒性顯著提高。盆栽試驗(yàn)中，2個處理的受凍葉片較ck分別減輕57.3%、61.8%，受凍穗數(shù)較ck減輕率都為60.0%；大田試驗(yàn)中，2個處理的受凍葉片較ck分別減輕53.7%、58.0%，受凍穗數(shù)較減輕率都為55.6%。分析其抗寒原因，主要是粒寶寶的主要成分既有植物抗低溫調(diào)控劑，又有滲透劑，從而極大地提高了小麥的抗寒性。

2.2 粒寶寶對小麥產(chǎn)量性狀的影響 產(chǎn)量是衡量粒寶寶使用效果和小麥生產(chǎn)潛力的重要因素[3-4]。從表2、表3可以看出，粒寶寶在小麥上應(yīng)用，可增加小麥的穗粒數(shù)、千粒重和產(chǎn)量。盆栽試驗(yàn)中，處理A小麥的穗粒數(shù)、千粒重和產(chǎn)量分別比清水對照增加了15.88粒、10.36g和145.88%；處理B小麥的穗粒數(shù)、千粒重和產(chǎn)量分別比清水對照增加16.72粒、9.89g和169.89%。大田試驗(yàn)，處理A小麥的穗粒數(shù)、千粒重和產(chǎn)量分別比清水對照增加1.4粒、1.1g和增產(chǎn)10.82%；處理B小麥的穗粒數(shù)、千粒重和產(chǎn)量分別比清水對照增加1.4粒、1.4g和增產(chǎn)12.94%。其增產(chǎn)原因可能是該產(chǎn)品極大地維持了小麥植株的正常發(fā)育代謝水平與平衡，增強(qiáng)了光合作用，積累了大量的光合物質(zhì)并向籽粒中運(yùn)輸，從而增加了小麥的穗粒數(shù)和千粒重，使小麥的產(chǎn)量得到增加。

3 結(jié)論與討論

（1）在小麥拔節(jié)期至抽穗期（寒潮前24h）噴施粒寶寶，極大地提高了小麥的抗低溫凍害的能力，增加了小麥產(chǎn)量。目前在小麥生產(chǎn)上防御低溫凍害的途徑主要有：①選育抗低溫凍害的品種。②采用合理的栽培技術(shù)措施如：播前結(jié)合深耕增施有機(jī)肥，以增溫保墑，形成壯稈大穗，提高抗寒性。③葉面噴施磷酸二氫鉀、尿素和植物生長抑制劑或延緩劑如多效唑、烯效唑、矮壯素等。這些技術(shù)措施在不同程度上緩解了小麥的低溫凍害，但品種選育工作量大、栽培技術(shù)措施操作費(fèi)時(shí)費(fèi)工，在寒潮來時(shí)往往無法及時(shí)處理，因而效果不佳，而在拔節(jié)孕穗期噴施植物生長抑制劑或延緩劑極易穗分化，造成的減產(chǎn)效果可能高于低溫凍害的影響，粒寶寶則可以克服這些措施的弊端。

（2）大量研究表明，灌漿速率與灌漿時(shí)間是影響粒重的主要因素[5]，灌漿速率與粒重呈顯著正相關(guān)，而灌漿持續(xù)期主要受環(huán)境因子（特別是溫度）的調(diào)控[6]，噴施粒寶寶后，小麥的灌漿速率與持續(xù)期有無變化應(yīng)作進(jìn)行深入研究。

（3）為了更好地了解和掌握粒寶寶對小麥的生長發(fā)育效應(yīng)，應(yīng)進(jìn)一步對小麥的生理活性如：POD、SOD活性、MDA、可溶性蛋白的含量進(jìn)行研究，為粒寶寶在小麥生產(chǎn)上的大面積推廣應(yīng)用提供理論依據(jù)。

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