劉 娜 董 雪 李繼耀 張國斌 高 丹 李 欣
沈陽市疾病預防控制中心,遼寧沈陽 110031
副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus,VP)屬于弧菌科弧菌屬的細菌,其作為嗜鹽細菌屬于革蘭陰性菌的一種,并且與哈氏弧菌、霍亂弧菌和創(chuàng)傷弧菌屬于同一種屬。VP 在海產品(如海底泥沙、海水、浮游生物和魚貝類等)和腌制食品中廣泛存在。腹瀉、頭痛、嘔吐、惡心、腹部痙攣和低熱等急性胃腸炎的癥狀[1]皆可由于直接或間接食用被VP 污染的食品而引起。即使人體自身免疫系統(tǒng)可以對大部分因VP 引起的胃腸炎起到抑制作用,但仍然可以對肝病患者和免疫紊亂的群體造成生命威脅。副溶血弧菌不但能夠引起胃腸炎,還能導致傷口感染以及敗血癥[2]。
在世界上的所有沿海國家中發(fā)生的食源性中毒事件中由副溶血弧菌引起的占到一半以上,包括美國、日本、東南亞等沿海國家均有報道。副溶血弧菌是導致中國沿海地區(qū)居民夏、秋季食物中毒和急性腹瀉的主要原因。副溶血弧菌是以血清型為主要分類基礎的,并由菌體的抗原(O)和莢膜(K)的抗原特性所決定。副溶血弧菌的血清分型是利用O 抗原和K 抗原的組合(包括11種不同的O 抗原和65 種不同的K 抗原)來進行分類的,針對沈陽地區(qū)副溶血弧菌血清分型資料不全面的現(xiàn)狀,該研究對沈陽市2013年5—9月食源性疾病病例監(jiān)測哨點醫(yī)院副溶血弧菌臨床菌株進行血清學分型,為該地區(qū)預防副溶血弧菌感染和流行病學調查提供全面的科學依據(jù),現(xiàn)報道如下。
副溶血弧菌臨床菌株分離自食源性疾病病例監(jiān)測哨點醫(yī)院臨床病例,2013年5月—9月共采集250 份樣本,分離得到67株副溶血弧菌,采集分離時間為7—10月份。
菌株的分離培養(yǎng)使用TCBS 培養(yǎng)基、營養(yǎng)瓊脂、三糖鐵瓊脂,其中營養(yǎng)瓊脂和三糖鐵瓊脂分別加入3% NaCl。將采集的糞便標本接種于37℃TCBS 瓊脂中,培養(yǎng)18~24 h,將TCBS 瓊脂上(不分解蔗糖)的透明菌落,接種于37℃三糖鐵瓊脂,同樣培養(yǎng)18~24 h,K/A,不產硫化氫者做O-F 試驗、氧化酶試驗和耐鹽生長試驗。發(fā)酵型、氧化酶陽性,0%NaCl 和10%NaCl 不生長、3%NaCl 和7% NaCl 生長者為副溶血弧菌疑似菌落,做系統(tǒng)生化鑒定。
表1 2013年食源性疾病監(jiān)測病例副溶血弧菌分離株API20NE 鑒定結果
生化反應用法國bioMerieux 生產的API20NE 生化試劑條進行鑒定,按說明書操作。
血清分型用溶血性弧菌的血清分型診斷血清(Denka Seiken,Japan),該血清含O1~O11 共11 個O 抗原診斷血清,65 個K 抗原診斷血清。方法為取一定量細菌于3﹪NaCl 鹽水中,121℃滅菌30 min,離心(4 000 r/min,10 min),棄上清,用生理鹽水洗滌3 次。取菌體,進行O 抗原血清凝集試驗。K 抗原鑒定:直接取濃菌懸液與多價抗K 血清按適當比例混合,出現(xiàn)凝集反應時再用單個抗血清進行檢測。用生理鹽水作為對照。
分離的副溶血性弧菌67 株,均在TCBS 平板上呈綠色、中,心較深、濕潤、形態(tài)稍凸起。氧化酶陽性。在3%Nacl 雙糖鐵上-/+,H2S-,動力+,耐鹽性試驗:0%、10%Nacl 胨水中不生長,3%、7%Nacl 胨水中生長良好,挑取純培養(yǎng)物用API20NE 生化試劑條鑒定,結果見表1。
分離的67 株副溶血性弧菌可分為5 個O 血清群,其中O3群占58.21%(39/67)、O4 群占35.82%(24/67)、O1 群占2.99%(2/67)、O2 群占1.49%(1/67)、O10 群占1.49﹪(1/67),如圖1所示。
圖1 2013年食源性疾病監(jiān)測病例副溶血弧菌分離株血清分群
分離的67 株副溶血弧菌有77.61%(52/67)可以同時被O:K抗血清凝集,主要的血清型是O3:K6,占32.84%(22/67),其次是O4:K68 和O4:K8,分別占13.43%(9/67)和8.96%(6/67),約22.39%(15/67)的菌株可與O 抗血清凝集但不能與K 抗血清凝集,分別為O3:KUT 占11.94%(8/67)和O4:KUT 占10.45%(7/67),見表2。
表2 2013年食源性疾病監(jiān)測病例副溶血弧菌分離株血清分型結果
副溶血弧菌擁有極為復雜的抗原構造,是沿海地區(qū)引起食物中毒和急性腹瀉的主要致病菌,探究副溶血弧菌臨床血清分型的分布情況,對該病的預防控制具有重要的意義。研究顯示,2013年食源性疾病監(jiān)測臨床病例副溶血弧菌分離株67 株,共分為16 種不同的血清型,其中菌株數(shù)>5 的血清型有3 種,分別為O3:K6、O4:K68 和O4:K8,由此也說明這幾種血清型為沈陽地區(qū)副溶血弧菌比較常見的血清型。其中最主流的血清型為O3:K6,所占比例為32.84﹪,這與國內外的相關報道是一致的[3-6]。其次為O4:K68,所占比例為13.43﹪,這與報道中除O3:K6 外O4:K8為較為常見的血清型稍有不同[7-8],國外有報道認為,O4:K68 血清型可能是由O3:K6 通過其O 抗原和K 抗原的突變遺傳進化而來[9]。日本曾近連續(xù)12年調查食源性副溶血弧菌的血清型,發(fā)現(xiàn)每年最主流的血清型別都有很大的不同[10]。2005年沈陽地區(qū)引起食物中毒的副溶血弧菌血清型主要以O3 群和O1 群為主[11],通過對2013年沈陽市食源性疾病監(jiān)測臨床分離株血清型的鑒定,目前沈陽市副溶血弧菌血清型主要以O3 和O4 為主,同時在分離株中發(fā)現(xiàn)3 株新血清型,4 株K 混合多價凝集但單價不能定型,說明副溶血弧菌血清型具有多樣性。該研究缺少毒力基因方面的檢測,結合血清分型共同分析,以了解分離株的毒力基因特征,以及與血清型的內在聯(lián)系,有待今后進一步考察。
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