影響普通高校男大學(xué)生體質(zhì)健康成績的生活方式研究

張宗程 楊洪志 閆曉鵬

（北京聯(lián)合大學(xué)體育部 北京 100101）

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明:肥胖與多種疾病有著密切的關(guān)系,而老年肥胖者的患病幾率更高。肥胖者由于大量脂肪的積聚,機(jī)體負(fù)擔(dān)加重,氧耗量較正常增加30%～40%。肥胖人易患冠心病已被長期的臨床醫(yī)學(xué)研究所證實(shí)。一些研究資料表明,肥胖人與正常體重的人相比,冠心病的發(fā)生率為5∶1,肥胖人冠心病的病死率可達(dá)30%～40%[1]。而在學(xué)生體質(zhì)健康測試中,體重是很多項(xiàng)目的計(jì)算公式的分母,因此，有理由認(rèn)為肥胖是目前能影響健康的重要指標(biāo)。而遺傳因素、運(yùn)動(dòng)不足、飲食結(jié)構(gòu)不良、不良生活方式、精神因素是造成大學(xué)生肥胖的主要影響因素[2]。所以需要對(duì)造成學(xué)生肥胖成因的生活方式和如何提高體質(zhì)測試成績進(jìn)行研究。普通院校男大學(xué)生與很多年輕人的生活方式很相似。通過對(duì)于他們的研究,可以找出具有一定代表性當(dāng)代年輕人體質(zhì)影響因素的結(jié)論。

1 研究對(duì)象與方法

1.1 研究對(duì)象

以北京聯(lián)合大學(xué)2012級(jí)176名男生體質(zhì)測試成績和生活問卷調(diào)查結(jié)果為研究對(duì)象。

1.2 研究方法

1.2.1 文獻(xiàn)資料法

通過查詢中國知網(wǎng)（CNKI）,對(duì)生活方式和大學(xué)生體質(zhì)測試的文章進(jìn)行了檢索,為該文奠定了一定的知識(shí)基礎(chǔ)。

1.2.2 問卷調(diào)查法

通過對(duì)大學(xué)生生活方式與健康關(guān)系的文獻(xiàn)資料研究,自行編寫了“大學(xué)生生活方式調(diào)查問卷”。問卷主要包括人口學(xué)資料、體重自我評(píng)價(jià)、飲食習(xí)慣、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣、余暇時(shí)間等方面。采用重測方法驗(yàn)證問卷的信度,重測信度系數(shù)為0.91,證明了問卷具有良好的效度和信度。

1.2.3 數(shù)理統(tǒng)計(jì)法

表1 測試者體重自我評(píng)價(jià)得分結(jié)果統(tǒng)計(jì)

所有結(jié)果用spss13.0進(jìn)行分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 測試者肥胖分析

2.1.1 測試者體重自我評(píng)價(jià)得分

學(xué)生自身的感覺是影響他們行動(dòng)的外在原因。將問卷中測試者對(duì)自己體重的評(píng)價(jià)分為5個(gè)級(jí)別,并且給予分值——營養(yǎng)不良=1,體重偏輕=2,正常體重=3,超重=4,肥胖=5。大學(xué)生體質(zhì)健康測試評(píng)分軟件中對(duì)于身高標(biāo)準(zhǔn)體重相對(duì)應(yīng)的也是這5個(gè)評(píng)價(jià),同樣給予1～5的分?jǐn)?shù)。所以,測試者體重自我評(píng)價(jià)得分=測試者自我體重評(píng)價(jià)—測試軟件的評(píng)價(jià)結(jié)果。

測試者體重自我評(píng)價(jià)得分的高低會(huì)一定程度上反映測試者對(duì)于自己體重的認(rèn)同感。假如,測試者本身覺得自己體重沒有問題,就不會(huì)有控制體重的想法,進(jìn)而影響到他的飲食和運(yùn)動(dòng)習(xí)慣。從表1的統(tǒng)計(jì)結(jié)果來看,有47.7%的測試者體重自我評(píng)價(jià)得分為0,說明他們對(duì)于自己體重判斷能夠與測試軟件的結(jié)果一致。偏離得分為0的絕對(duì)值大于1的測試者大約有14%,這些測試者的生活方式應(yīng)該引起注意。

2.1.2 不同減肥意愿測試者的體質(zhì)測試合格率

將測試者對(duì)自己減肥的態(tài)度分為非常不愿意、不愿意、一般、愿意、非常愿意5個(gè)等級(jí)。對(duì)這些選擇了不同等級(jí)學(xué)生的體質(zhì)測試總成績的不及格率、及格率、良好率、優(yōu)秀率進(jìn)行統(tǒng)計(jì)?！霸敢狻焙汀胺浅Ｔ敢狻钡膶W(xué)生可以認(rèn)為是體重確實(shí)較大,影響了他們的體質(zhì)測試成績,這點(diǎn)從他們的不及格率中可以看出。但是“非常不愿意”減肥的學(xué)生不及格率高達(dá)50%,這說明了學(xué)生在體重認(rèn)同度上的不同,可能這部分學(xué)生的體重確實(shí)也比較大,但是他們認(rèn)為這不是問題。所以不愿意控制體重,所以在體質(zhì)測試成績上處于劣勢。學(xué)生對(duì)于自己體重的認(rèn)同感會(huì)直接影響他們的行為。

2.1.3 學(xué)生體重較大的原因和時(shí)期

在問及學(xué)生自己體重過大的原因,有90.9%的人選擇了“遺傳因素”,其次是“管不住嘴,吃得太多”。這兩個(gè)方面都是測試者自己可控性較小的,“遺傳因素”是需要測試者需要很大努力才能客服的,但是很多測試者在自己還沒有成年的時(shí)候就已經(jīng)開始發(fā)胖了,比如表4中,測試者肥胖時(shí)期在“高中”階段累計(jì)百分比達(dá)到了81.8%。

表2 不同減肥意愿的測試成績統(tǒng)計(jì)

另外,“管不住嘴,吃得太多”在目前的飲食條件下,各種食物含有的熱量和脂肪都很高,在這個(gè)大環(huán)境下,需要很強(qiáng)的意志力才能堅(jiān)持“管住嘴”。

從以上分析可以看出:學(xué)生體重突增期多數(shù)在大學(xué)之前就已經(jīng)發(fā)生了,在大學(xué)期間體重只是緩慢的上升,體重的控制可以說是一個(gè)世界性難點(diǎn)。

2.2 不同高能量食品食用頻數(shù)與體質(zhì)測試合格率

飲食結(jié)構(gòu)是影響人體攝入和儲(chǔ)存能量的主要因素。對(duì)近半年內(nèi)學(xué)生每周吃高能量食品（如一些油炸、焙烤食品:方便面、漢堡、炸雞塊、炸薯?xiàng)l,油炸膨化食品）的頻率可以看到,目前多數(shù)學(xué)生對(duì)于高能食品的攝入量頻數(shù)較多,說明這種飲食結(jié)構(gòu)已經(jīng)成為了一種趨勢、一種生活習(xí)慣。在這種飲食條件下,不及格率都相差不多。

2.3 不同體育鍛煉的狀態(tài)與體質(zhì)測試合格率

2.3.1 不同鍛煉頻數(shù)與體質(zhì)測試合格率

選擇“1～2次”和“3～4次”的比例較多,從數(shù)據(jù)上看這兩部分的學(xué)生不及格率相差不多。原因可能是與學(xué)生參與體育鍛煉的形式和效果有關(guān)。所以,即使學(xué)生參與了體育鍛煉,但是由于方法不對(duì),鍛煉的效果沒有表現(xiàn)在體質(zhì)成績上。

2.3.2 肌肉鍛煉的意識(shí)與體質(zhì)測試合格率

學(xué)生在平時(shí)體育鍛煉中很少進(jìn)行有意識(shí)的肌肉力量練習(xí),選擇在體育鍛煉中“多”和“很多”練習(xí)肌肉的學(xué)生只有不到20%。體質(zhì)測試成績的不及格率相差不是很大,可能原因就在于他們力量上的差異不是很大,平時(shí)鍛煉的效果不好,這些效果的不同體現(xiàn)在參與的項(xiàng)目上,可能學(xué)生在參與上肢力量有關(guān)的項(xiàng)目中,握力成績就好些,反之,跳遠(yuǎn)成績會(huì)好些。

3 結(jié)論和建議

（1）多數(shù)大學(xué)生體重突增期在大學(xué)期間之前發(fā)生,多數(shù)男學(xué)生認(rèn)為自己的體重不超重,這與測試評(píng)價(jià)有一定的差距,這會(huì)降低學(xué)生控制體重的意愿。而體重是影響體質(zhì)健康成績的主要因素,也是對(duì)健康最大的威脅。需要引導(dǎo)學(xué)生建立一個(gè)健康的體重觀念。

（2）高能量的飲食結(jié)構(gòu)已經(jīng)成為了學(xué)生的生活一部分,這對(duì)學(xué)生進(jìn)行體重控制增加了難度。這不僅需要學(xué)生自身的意志力,還是整個(gè)生活大環(huán)境的責(zé)任。

（3）手機(jī)上網(wǎng)已經(jīng)成為了學(xué)生目前生活的一部分,上網(wǎng)頻數(shù)和時(shí)間較多。這會(huì)擠占學(xué)生參與體育鍛煉的時(shí)間。

（4）建議學(xué)校組織更多形式的鍛煉形式吸引學(xué)生參與體育鍛煉,完善鍛煉指導(dǎo)制度指導(dǎo)學(xué)生正確地鍛煉。

[1]李子心.老年肥胖健康紅燈[J].中國醫(yī)藥指南.2003（8）:60-61.

[2]劉建強(qiáng).指數(shù)與大學(xué)生身體機(jī)能、運(yùn)動(dòng)素質(zhì)指標(biāo)關(guān)系的實(shí)證研究——以浙江水利水電?？茖W(xué)校為例[J].南京體育學(xué)院學(xué)報(bào):自然科學(xué)版，2011,60（3）:7-9.

[3]于芳,巫國貴.學(xué)生超重、肥胖現(xiàn)狀及影響因素分析[J].中北大學(xué)學(xué)報(bào):社會(huì)科學(xué)版,2005,21（6）:91-93.

[4]趙燕.大學(xué)生身體成分特征與運(yùn)動(dòng)能力及體質(zhì)健康關(guān)系的研究[J].沈陽體育學(xué)院學(xué)報(bào),2004，23（3）:437:438.