• 
    

    
    

      99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看 ?

      吃喝出刀棒

      2015-12-21 14:07:32胡竹峰
      祝你幸福·午后版 2015年9期
      關(guān)鍵詞:刀豆成王四季豆

      胡竹峰

      吃喝里是有刀和棒的,鴻門宴眾所周知。

      當(dāng)年楚成王之子商臣指使潘崇逼宮弒父,成王對潘崇說:讓位可以,留我一命吧?潘崇說:一國豈能容二君!成王知道熊掌難熟,想爭取點(diǎn)時(shí)間等待救兵,于是又祈求道:我已令廚師給我烹制熊掌,能等我吃了再死嗎?潘崇識(shí)破了他的心事,取下自束脖頸,命兵士將成王勒死,商臣即位,史稱楚穆王。這是吃喝背后的爾虞我詐、刀棒相加。

      食物的外形上,我覺得豇豆也可稱為棒,四季豆可稱為刀,柳葉刀,扁豆則有人稱為刀豆,像太極刀吧。這個(gè)比喻,可以說不乏想象,也可以說挖空心思,總有些笨拙,有些做作。

      豇豆長在菜園里,農(nóng)民說風(fēng)調(diào)雨順,文人說滿園春色,商人說一地富貴,綠象牙?翡翠棒?我說兵氣盈目,你看一根根棒子懸在那里,不是少林羅漢陣,就是丐幫打狗陣。

      癡迷《水滸》時(shí),每次路過菜園,看見豇豆垂地,棍棒如林,風(fēng)一吹,木墩墩輕輕有聲??偛幻庖肫鹁瓣枌蚧⒁换匚淖郑?/p>

      武松放了手來,松樹邊尋那打折的哨棒,拿在手里;只怕大蟲不死,把棒橛又打了一回。眼見氣都沒了,方才丟了棒……

      而看見四季豆、刀豆,便想起《黑旋風(fēng)沂嶺殺四虎》一節(jié):

      李逵道:“正是你這業(yè)畜吃了我娘?!狈畔聵愕?,胯邊掣出腰刀。那母大蟲到洞口,先把尾去窩里一剪,便把后半截身軀坐將入去。李逵在窩內(nèi)看得仔細(xì),把刀朝母大蟲尾底下盡平生氣力舍命一戳,正中那母大蟲糞門。李逵使得力重,和那刀靶,也直送入肚里去了。

      因?yàn)檫@樣的想象, 也因?yàn)檫@樣的故事, 我對豇豆、扁豆、四季豆久吃不膩。

      喜歡豇豆的碧綠,讓人心曠神怡。

      挑一大勺豬油放入鍋中燒滾,兩個(gè)青椒切成絲,快速過油入盤,然后將掰成小指長的豇豆下鍋爆炒,火開到最大,豇豆翻滾,迅速吃油,綠得越發(fā)深沉了??焓焱笗r(shí),放入青椒,即成一款美味。桌子上有這樣一盤豇豆,我可以多吃碗飯的。

      記得小時(shí)候,吃完飯總喜歡在屋前屋后閑逛。瓜蔓地里母親種有四季豆,新豆初出,那么多綠色的小刀,不知不覺就著迷佇步了。那些綠藤上的小花,也很美。紫紅花泛出幾絲白,那白因了紫的映襯,越發(fā)清雅。如果是清晨,白紫花開在清涼的露水里,嫩嫩的,柔柔的,吸引得一個(gè)少年俯身來嗅。

      與豇豆相比,四季豆有股青澀味。所以不論清炒或者紅燒,都要放姜或者蒜瓣,否則入嘴生氣未盡,豆腥猶存。我燒出來的四季豆,豆身自始至終是綠的,卻熟得透,豆肉細(xì)嫩,盛在金邊瓷盤里,真?zhèn)€金玉滿堂。

      四季豆又名蕓豆,蕓豆讓我想起《浮生六記》里的蕓娘,林語堂眼里“中國文學(xué)上一個(gè)最可愛的女人”。

      扁豆在老家被稱為月亮菜,月兒彎彎掛樹梢。白扁豆,銀光匝地;黃扁豆,清輝漫野;紫扁豆,紫氣東來。那是屬于鄉(xiāng)村的詩意與秘密。

      猜你喜歡
      刀豆成王四季豆
      佳蔬刀豆
      飄香四季豆
      天子無戲言
      灑脫成王
      最好的老年人食譜
      “周公制禮”平議
      四季豆
      刀豆
      春季甜玉米和反季節(jié)四季豆輪作栽培技術(shù)
      長江蔬菜(2014年1期)2014-03-11 15:09:55
      矮生四季豆臺(tái)灣2號(hào)搶茬種植高產(chǎn)栽培技術(shù)
      長江蔬菜(2014年1期)2014-03-11 15:09:53
      旬阳县| 曲阳县| 海宁市| 腾冲县| 营口市| 兴安盟| 资中县| 锡林郭勒盟| 石楼县| 潞城市| 建平县| 开阳县| 察隅县| 子洲县| 衡水市| 禄劝| 平远县| 库尔勒市| 三河市| 望奎县| 五台县| 弥渡县| 平果县| 天台县| 安平县| 麟游县| 突泉县| 公安县| 浦城县| 竹山县| 望江县| 蒙城县| 铜陵市| 商水县| 三明市| 突泉县| 淳安县| 吴桥县| 淮北市| 安阳县| 饶河县|