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      皮瓤分離玉米秸不同部分的化學(xué)成分、能量價(jià)值和瘤胃降解特性

      2016-01-19 01:41:46濤楊欽蘭張統(tǒng)雨周振明任麗萍孟慶翔白元生中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室北京0093山西省生態(tài)畜牧產(chǎn)業(yè)管理站太原03000
      關(guān)鍵詞:玉米秸反芻動(dòng)物化學(xué)成分

      周 濤楊欽蘭張統(tǒng)雨周振明任麗萍孟慶翔?白元生(.中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院,動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,北京0093;.山西省生態(tài)畜牧產(chǎn)業(yè)管理站,太原03000)

      皮瓤分離玉米秸不同部分的化學(xué)成分、能量價(jià)值和瘤胃降解特性

      周 濤1楊欽蘭1張統(tǒng)雨1周振明1任麗萍1孟慶翔1?白元生2
      (1.中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院,動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,北京100193;2.山西省生態(tài)畜牧產(chǎn)業(yè)管理站,太原030002)

      摘 要:本試驗(yàn)采用化學(xué)分析、模型預(yù)測和尼龍袋技術(shù)分析了皮瓤分離玉米秸不同部分的化學(xué)成分、能量價(jià)值和瘤胃降解特性。采用單因子完全隨機(jī)化試驗(yàn)設(shè)計(jì),模擬玉米秸莖皮作為建筑業(yè)新材料的秸稈分離工藝,將玉米秸人工分離為莖葉、苞葉、芯軸、莖皮和莖髓5個(gè)部分,以整株玉米秸作為對照。結(jié)果表明:1)皮瓤分離玉米秸各部分中,莖葉占全株比例最高(31.02%),莖皮(29.39%)次之,隨后為芯軸(18.93%)、苞葉(10.87%)和莖髓(9.69%)。2)玉米秸各部分間化學(xué)成分含量存在顯著差異(P<0.05)。其中,可溶性糖和淀粉含量以莖髓(10.7%和0.67%)為最高;全株玉米秸的粗脂肪、粗蛋白質(zhì)和粗灰分含量分別0.85%、5.2%和4.8%,這3種成分在莖皮中的含量很低,僅為0.62%、2.9%和2.8%;莖皮酸性洗滌不溶蛋白質(zhì)占粗蛋白質(zhì)的比例遠(yuǎn)高于苞葉、莖葉、莖髓和芯軸,說明莖皮中蛋白質(zhì)被瘤胃微生物利用的程度很低;玉米秸分離后各部分的纖維組分含量分布很不均勻,其中莖皮和芯軸的酸性洗滌纖維和酸洗木質(zhì)素含量高于苞葉、莖髓、莖葉,表明莖皮和芯軸的營養(yǎng)價(jià)值低于莖髓、莖葉和苞葉。3)雖然玉米秸各部分中莖皮和芯軸的總能高于莖髓、苞葉和莖葉,但莖皮中消化能、代謝能、維持凈能、泌乳凈能和育肥凈能幾項(xiàng)可利用能量最低,苞葉最高,莖葉、莖髓和芯軸居中。4)玉米秸各部分干物質(zhì)、有機(jī)物的瘤胃降解參數(shù)均有顯著差異(P<0.05),其中莖皮和芯軸的干物質(zhì)、有機(jī)物潛在降解部分及有效降解率顯著低于莖葉、苞葉和莖髓(P<0.05),莖皮的NDF有效降解率顯著低于莖葉、苞葉、莖髓和芯軸(P<0.05),表明苞葉、莖髓和莖葉的營養(yǎng)價(jià)值較高,而莖皮和芯軸的營養(yǎng)價(jià)值較低。結(jié)論:皮瓤分離玉米秸各部分的營養(yǎng)價(jià)值存在顯著差異,其中莖皮營養(yǎng)價(jià)值最低,其余部分營養(yǎng)價(jià)值從高到低的順序?yàn)榘~>莖髓>莖葉>芯軸。

      關(guān)鍵詞:皮瓤分離;玉米秸;反芻動(dòng)物;化學(xué)成分;能量價(jià)值;瘤胃降解特性

      我國農(nóng)作物秸稈產(chǎn)量很大,其中玉米秸年產(chǎn)量達(dá)2.2億t[1]。然而,我國秸稈資源的飼料化利用率還很低,僅有28%左右作為草食家畜的飼料,而大部分秸稈作為燃料或在田間直接焚燒[2-3]。這不僅造成了巨大的資源浪費(fèi),同時(shí)還會(huì)造成空氣污染,引發(fā)霧霾,直接危害人們的健康[4]。玉米秸的綜合利用,一直是人們關(guān)注的焦點(diǎn)。一項(xiàng)利用玉米秸皮瓤分離后的莖皮加工板材的新工藝已經(jīng)研制成功并推廣應(yīng)用[5-6]。該方法的優(yōu)點(diǎn)是將玉米秸分離為芯軸、莖葉、苞葉、莖皮、莖髓等部分,其中富含木質(zhì)素且消化率低的莖皮作為工業(yè)新材料加工的原料,而剩余的消化率較高的部分作為反芻家畜的飼料。國內(nèi)外關(guān)于稻秸、小麥秸、大麥秸等其他種類作物秸稈作為飼料的研究證實(shí),秸稈不同部位由于組織結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成不同其營養(yǎng)價(jià)值也不相同[7-9]。但是,有關(guān)玉米秸皮瓤分離后不同部分作為反芻動(dòng)物飼料的營養(yǎng)價(jià)值研究尚未見報(bào)道。為此,本試驗(yàn)以玉米秸經(jīng)皮瓤分離后的芯軸、莖葉、苞葉、莖皮和莖髓等為研究對象,對其作為肉牛飼料的化學(xué)成分、能量價(jià)值和瘤胃降解特性進(jìn)行評(píng)價(jià),以期為合理利用玉米莖皮作為板材加工的原料剩余的部分用作肉牛等反芻動(dòng)物的飼料提供科學(xué)依據(jù)。

      1 材料與方法

      1.1 試驗(yàn)材料

      隨機(jī)選取黑龍江省農(nóng)墾北安農(nóng)場帶有成熟果實(shí)的“德美亞1號(hào)”整株風(fēng)干玉米植株15株,于當(dāng)?shù)赜衩资斋@季節(jié)時(shí)收獲,帶回中國農(nóng)業(yè)大學(xué)。模擬玉米秸莖皮作為板材工業(yè)原料的秸稈分離過程,將整個(gè)植株人工分離為莖葉、苞葉、芯軸、莖皮和莖髓5個(gè)部分,以植株為單位分別對風(fēng)干樣品進(jìn)行稱量,以未分離的整株玉米秸(不含谷穗)為對照。

      1.2 試驗(yàn)方法

      將分離的各部分玉米秸和整株玉米秸進(jìn)行粉碎,用于后續(xù)瘤胃尼龍袋試驗(yàn)的樣品需過2.5 mm篩(WDJ-130,浙江豐利粉碎設(shè)備有限公司),用于化學(xué)成分分析的樣品過1 mm篩。所有樣品均裝入自封袋內(nèi),保存在清潔干燥處備用。

      1.2.1 化學(xué)成分測定

      干物質(zhì)(DM)、粗蛋白質(zhì)(CP)、有機(jī)物(OM)、粗脂肪(EE)、粗灰分(ash)、中性洗滌不溶粗蛋白質(zhì)(NDICP)、酸性洗滌不溶粗蛋白質(zhì)(ADICP)、中性洗滌纖維(NDF)、酸性洗滌纖維(ADF)、粗纖維(CF)和酸性洗滌木質(zhì)素(ADL)含量的分析按照AOAC(2012)[10]的方法,可溶性糖含量分析采用牛文娟等[11]的方法,淀粉含量的分析采用熊易強(qiáng)[12]的方法。每個(gè)樣品3個(gè)重復(fù)測定。

      1.2.2 能量預(yù)測模型

      采用法國INRA(1988)[13]提供的預(yù)測模型對玉米秸樣品中總能(GE)、消化能(DE)、代謝能(ME)和凈能(NE)等指標(biāo)進(jìn)行估算。該預(yù)測模型的基礎(chǔ)是飼料OM消化率(OMd)和GE消化率

      (Ed)。

      1.2.2.1 GE

      GE(MJ/kg)=17.3+0.061 7CP+0.219 3EE+0.038 7CF-0.186 7ash+0.19。

      1.2.2.2 DE

      DE(MJ/kg)=GE×Ed/100;

      Ed(%)=OMd-3.94+0.104CP+0.149EE+0.022NDF-0.244ash;

      OMd(%)=74.13-1.364(ADF-29.83)。

      1.2.2.3 ME

      ME=DE×ME/DE;

      ME/DE=(86.38-0.099CFo-0.196CPo)/100。

      式中:CFo和CPo分別為CF和CP占OM的百分率(%)。

      1.2.2.4 NE

      泌乳凈能(NEL)、維持凈能(NEm)和育肥凈能(NEf)轉(zhuǎn)化為凈能的效率分別用系數(shù)kL、km、kf表示,其值在0和1之間。

      NEL=ME×kL,kL=0.60+0.24(q-0.57);

      NEm=ME×km,km=0.287q+0.554;

      NEf=ME×kf,kf=0.78q+0.006。

      式中:q=ME/GE,0﹤q﹤1。

      1.2.3 瘤胃降解率的測定

      稱取3.5 g左右樣品,放入在本實(shí)驗(yàn)室預(yù)制的8 cm×12 cm尼龍袋(孔徑35 μm)中,固定在一個(gè)預(yù)制的聚碳酸酯纖維棒上,通過瘤胃瘺管分別放置在2頭成年牛瘤胃腹囊中。尼龍袋在放置后0、6、12、24、48、72、96 h分別取出,每頭牛每個(gè)時(shí)間點(diǎn)分別有3個(gè)重復(fù),每個(gè)尼龍袋為1個(gè)重復(fù)。將取出的尼龍袋立即在自來水下沖洗掉黏附物,然后放在洗衣機(jī)中間歇式洗滌10次,每次15 s,直至水清澈為止。將洗滌過的尼龍袋甩干后放入65℃烘箱中烘干48 h,取出稱重。

      利用?rskov等[14]提出的指數(shù)模型計(jì)算瘤胃降解參數(shù):

      式中:p為尼龍袋在瘤胃中滯留t時(shí)間后飼料某一化學(xué)成分的降解率(%);a為快速降解部分(%);b為慢速降解部分(%);c為b的降解速率(%/h)。

      飼料瘤胃有效降解率(ED)由以下公式計(jì)算得出:

      式中:k為待測飼料的瘤胃外流速率常數(shù)(%/h),本試驗(yàn)設(shè)為0.031[15-17]。

      1.3 統(tǒng)計(jì)分析

      利用Excel軟件對數(shù)據(jù)進(jìn)行初步處理;應(yīng)用SAS 9.0軟件中的NLIN計(jì)算指數(shù)模型p=a+b(1-e-ct)中的a、b和c,利用SAS 9.0統(tǒng)計(jì)分析軟件中的GLM方法進(jìn)行各項(xiàng)指標(biāo)的單因子方差分析,并進(jìn)行Duncan氏多重比較。

      2 結(jié) 果

      2.1 皮瓤分離玉米秸各部分占全株比例

      由表1可見,莖葉占全株比例最高(31.02%),莖皮(29.39%)次之,隨后為芯軸(18.93%)、苞葉(10.87%)和莖髓(9.69%)。莖葉和莖皮占全株比例在30%左右,比例最高,其他部分的比例相對較低。

      表1 皮瓤分離玉米秸各部分占全株比例(干物質(zhì)基礎(chǔ))Table 1 Dry matter in various of portions of cornstalks(DM basis) %

      2.2 皮瓤分離玉米秸不同部分主要化學(xué)成分

      由表2可見,玉米秸各部分間主要化學(xué)成分含量均存在顯著差異(P<0.05)。雖然整株玉米秸中可溶性糖和淀粉含量分別為5.0%和0.41%,但這2種化學(xué)成分主要分布于莖皮(分別占8.7%和0.63%)和莖髓(10.7%和0.67%)部分,在苞葉、芯軸和莖葉等其余部分的分布量很少。EE、CP和ash在整株玉米秸中的含量分別為0.85%、5.2%和4.8%,但這3種成分在莖皮中的含量很低,僅為0.62%、2.9%和2.8%,均顯著低于莖髓、苞葉、莖葉與芯軸的含量(芯軸ash含量除外)。盡管NDICP 和ADICP含量在各部分間的高低順序與CP含量基本一致,但莖皮中ADICP占CP的比例遠(yuǎn)高于苞葉、莖葉、莖髓和芯軸。整株玉米秸中CF、NDF、ADF、ADL含量分別為39.13%、75.8%、43.9%和7.9%,但玉米秸分離后各部分中纖維組分含量的分布很不均勻,其中莖皮和芯軸的ADF和ADL含量顯著高于莖髓、莖葉和苞葉(P<0.05)。

      表2 皮瓤分離玉米秸不同部分主要化學(xué)成分(干物質(zhì)基礎(chǔ))Table 2 Main chemical components of various portions of cornstalks derived from skin?pith separation(DM basis)%

      2.3 皮瓤分離玉米秸不同部分的能量價(jià)值

      由表3可見,雖然分離后玉米秸各部分中莖皮(19.03 MJ/kg)和芯軸(19.02 MJ/kg)的GE高于莖髓(18.73MJ/kg)、苞葉(18.51MJ/kg)和莖葉(17.92 MJ/kg),但在DE、ME、NEm、NEL和NEf幾項(xiàng)可利用能量中,莖皮最低,苞葉最高,莖葉、莖髓和芯軸居中。

      表3 皮瓤分離玉米秸不同部分的能量價(jià)值(干物質(zhì)基礎(chǔ))Table 3 Energetic values of various portions of cornstalks derived from skin?pith separation(DM basis) MJ/kg

      2.4 皮瓤分離玉米秸不同部分的瘤胃降解參數(shù)

      由表4可見,玉米秸各部分中所有DM和OM瘤胃降解參數(shù)均有顯著差異(P<0.05)。其中,DM快速降解部分以莖髓為最高,OM快速降解部分以莖髓和莖葉為最高;DM和OM慢速降解部分和潛在降解部分均以苞葉為最高;慢速降解部分的降解速率以莖髓為最高;在各個(gè)部分中,莖皮和芯軸的DM和OM潛在降解部分及有效降解率顯著低于莖葉、苞葉和莖髓(P<0.05)。

      與DM及OM的瘤胃降解規(guī)律相似,玉米秸不同部分NDF瘤胃降解參數(shù)均有顯著差異(P<0.05)。其中,快速降解部分、慢速降解部分和潛在降解部分也以苞葉為最高,莖皮為最低,其他部分居中;慢速降解部分的降解速率以莖髓為最高;在各個(gè)部分中,莖皮的NDF有效降解率顯著低于莖葉、苞葉、莖髓和芯軸(P<0.05)。

      表4 皮瓤分離玉米秸不同部分的瘤胃降解參數(shù)Table 4 Ruminal degradation parameters of various portions of cornstalks derived from skin?pith separation

      3 討 論

      3.1 皮瓤分離玉米秸各部分占全株比例

      本試驗(yàn)測定了皮瓤分離玉米秸各部分占全株的比例。楊福有等[18]在測定渭北旱塬區(qū)春玉米植株各部位養(yǎng)分含量時(shí)發(fā)現(xiàn),雄穗、葉片、莖稈、莖皮、莖髓和苞葉占全株的比例分別為1.80%、25.54%、52.77%、34.20%、18.57%和19.87%。閆貴龍等[19]測定了“農(nóng)大108”玉米秸不同部位的主要化學(xué)成分,發(fā)現(xiàn)葉片、葉鞘、莖皮、莖髓、莖節(jié)和苞葉占全株比例分別為29.2%、20.5%、18.7%、14.1%、9.4%和8.2%。Tolera[20]研究8種普通玉米秸不同部位占全株的比例,得出雄穗、莖、葉鞘、葉片和苞葉的比例分別為2%、39%、13%、12%和34%。本試驗(yàn)結(jié)果與上述研究結(jié)果不完全一致。主要原因可能與玉米品種不同和秸稈部位的劃分標(biāo)準(zhǔn)不同有關(guān)。閆貴龍等[19]將莖葉細(xì)分為葉片和葉鞘2部分,將莖稈細(xì)分為莖皮、莖髓和莖節(jié)3部分。Tolera[20]的研究中將莖葉細(xì)分為葉片和葉鞘2部分,但未對莖稈再進(jìn)行細(xì)分。關(guān)于秸稈不同部位營養(yǎng)價(jià)值研究的劃分方法都與特定的產(chǎn)業(yè)目的相關(guān)聯(lián)。本研究的秸稈部位劃分源于玉米莖皮瓤分離加工副產(chǎn)品,其中用于板材加工業(yè)的莖皮只占全株的30%,其余70%可以用于反芻動(dòng)物的飼料,說明玉米秸在板材加工業(yè)和畜牧業(yè)的綜合利用具有廣闊的前景。

      3.2 皮瓤分離玉米秸不同部分的化學(xué)成分和能量差異

      在皮瓤分離玉米秸不同部分,莖葉CP含量最高,這與閆貴龍等[19]的結(jié)果相一致,同時(shí)也符合植物葉片中蛋白質(zhì)含量高于莖稈[9,18,21-22]的規(guī)律。NDICP和ADICP分別代表飼料蛋白質(zhì)中可被瘤胃微生物緩慢降解和不可降解的蛋白質(zhì)部分。本試驗(yàn)中,莖皮中ADICP占CP的比例遠(yuǎn)高于苞葉、莖葉、莖髓和芯軸,說明莖皮中不可降解的蛋白質(zhì)組分高于玉米秸其余部分,不適宜作為反芻動(dòng)物飼料。芯軸的ash含量低,僅為2.2%,這與Saman?ta等[23]所測結(jié)果(2.29%)基本一致。莖葉中ash含量(9.0%)最高,這與作物秸稈中礦物質(zhì)元素主要集中在莖葉中的分布規(guī)律[9,18,21]相一致。纖維組分中ADL是限制飼料消化的主要因素。苞葉、莖葉和莖髓的ADL含量較低,對反芻動(dòng)物營養(yǎng)物質(zhì)消化的限制程度較小,營養(yǎng)價(jià)值較高,這與閆貴龍等[19]的試驗(yàn)結(jié)論相一致。與整株玉米秸和苞葉、莖葉和莖髓相比,莖皮和芯軸中不僅NDF和ADF含量高,而且ADL含量更高,說明這2個(gè)部分作為反芻動(dòng)物飼料會(huì)影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,而莖皮作為板材加工的原料,恰好可以做到物盡其用。本試驗(yàn)測得的整株玉米秸NDF(75.8%)和ADF(43.9%)含量與Li等[24]的研究結(jié)果(NDF 為73.53%,ADF為48.36%)相接近。

      玉米秸不同部分的DE、ME和NE均以苞葉為最高,其次為莖髓、莖葉和芯軸,莖皮為最低(表3),說明苞葉作為反芻動(dòng)物粗飼料的能量價(jià)值最高,而莖皮則最低。這一結(jié)果與皮瓤分離玉米秸不同部分的化學(xué)成分結(jié)果相一致。

      3.3 皮瓤分離玉米秸不同部分的瘤胃降解參數(shù)差異

      從瘤胃尼龍袋降解率結(jié)果(表4)可以看出,苞葉、莖髓和莖葉DM、OM和NDF的有效降解率顯著高于莖皮和芯軸,這與苞葉、莖髓和莖葉中可溶性糖、EE和CP含量較高以及纖維組分中不能被動(dòng)物消化吸收的ADL含量較低(表2)有關(guān)。在莖皮中,容易被瘤胃微生物降解的CP和EE含量相對較少,而不能被瘤胃微生物降解的ADL含量卻非常高,這導(dǎo)致莖皮部分的瘤胃NDF有效降解率低于苞葉、莖髓、莖葉和芯軸。

      有關(guān)皮瓤分離玉米秸不同部分的瘤胃降解率數(shù)據(jù)尚未見報(bào)道。本試驗(yàn)結(jié)果表明,莖皮DM、OM 和NDF在瘤胃的有效降解率遠(yuǎn)低于苞葉、莖髓和莖葉,是加工建筑業(yè)新材料的很好原料,而苞葉、莖髓和莖葉DM、OM和NDF在瘤胃的有效降解率高,可以作為牛羊的良好粗飼料來源。雖然芯軸DM和OM的瘤胃有效降解率較低,但其有效能值與整株玉米秸相當(dāng),說明仍具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。

      4 結(jié) 論

      ①皮瓤分離玉米秸各部分占全株比例具有顯著差異,其中莖皮占29.39%。

      ②綜合化學(xué)分析和瘤胃發(fā)酵參數(shù)結(jié)果發(fā)現(xiàn),皮瓤分離玉米秸各部分的營養(yǎng)價(jià)值存在顯著差異,其中莖皮營養(yǎng)價(jià)值最低,其余部分營養(yǎng)價(jià)值為苞葉>莖髓>莖葉>芯軸。

      ③玉米秸經(jīng)皮瓤分離后所得到的莖皮部分用于板材加工的原料,而其余部分用于肉牛等反芻動(dòng)物飼料,可以實(shí)現(xiàn)玉米秸不同部分的物盡其用。

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      (編輯 王智航)

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      Chemical Composition,Energetic Values and Ruminal Degradation Characteristics of Different Portions of Cornstalks Derived from Skin?Pith Separation

      ZHOU Tao1YANG Qinlan1ZHANG Tongyu1ZHOU Zhenming1REN Liping1MENG Qingxiang1?BAI Yuansheng2
      (1.State Key Laboratory of Animal Nutrition,College of Animal Science,China Agricultural University,Beijing 100193,China;2.Shanxi Ecological Animal Husbandry Station,Taiyuan 030002,China)

      ?Corresponding author,professor,E?mail:qxmeng@cau.edu.cn

      Abstract:This study was conducted to using chemical analysis,model prediction and in situ nylon bag meth?ods to compare chemical composition,energetic values and ruminal degradation characteristics of different por?tions of cornstalks derived from an industry skin?pith separation process in a completely randomized single?fac?torial design.Through simulation of the industry skins?pith separation process using stem?skins as industry plank materials,the cornstalks were manually separated into five portions:leaves,husks,cob,stem?pith and stem?skins,and the whole?plant cornstalk was used as control.The results showed as follows:1)among different portions of cornstalk,leaves accounted for the highest proportion(31.02%),followed by stem?skins (29.39%),cob(18.93%),husks(10.87%)and stem?pith(9.69%)in whole?plant.2)There were signifi?cant differences in chemical composition among different portions of cornstalks(P<0.05),stem?pith had the highest contents of soluble sugar(10.7%)and starch(0.67%).Although the contents of ether extract,crude protein and ash were 0.85%,5.2%and 4.8%in whole?plant cornstalks,respectively,the contents of these three nutrients were very low in stem?skins(0.62%,2.9%and 0.28%,respectively);the proportion of acid detergent insoluble crude protein to crude protein in stem?skins was the highest,indicating the lowest utilization by ruminal microorganisms;fibrous components of cornstalks were not well distributed in different portions,of which acid detergent fiber and acid detergent lignin were higher in stem?skins and cob than husks,stem?pith and leaves,indicating lower nutritive values of stem?skins and cob than husks,stem?pith and leaves.3)Al?though stem?skins and cob had higher contents of gross energy than stem?pith,husks and leaves,the available energy values such as digestible energy,metabolizable energy,and net energy for maintenance,lactation and fattening were the lowest in stem?skins and the highest in husks with medium values for leaves,stem?pith and cob.4)There were significant differences in the ruminal degradation parameters of dry matter and organic mat?ter(P<0.05);potentially degraded part and effective degradability of dry matter and organic matter were sig?nificantly lower for stem?skins and cob than leaves,husks and stem?pith(P<0.05),indicating higher nutritive values of leaves,husks and stem?pith,and lower nutritive values of stem?skins and cob.In conclusion,differ?ent portions of cornstalks obtained from the industry skin?pith separation process showed significant differences of nutritive values with lowest values for stem?skins and decreased at an order of husks>stem?pith>leaves>cob.[Chinese Journal of Animal Nutrition,2015,27(1):320?326]

      Key words:skin?pith separation;cornstalks;ruminants;chemical composition;energetic value;ruminal deg?radation characteristics

      通信作者:?孟慶翔,教授,博士生導(dǎo)師,E?mail:qxmeng@cau.edu.cn

      作者簡介:周 濤(1991—),男,吉林四平人,本科生,動(dòng)物營養(yǎng)與飼料科學(xué)專業(yè)。E?mail:oatouhz@163.com

      基金項(xiàng)目:國家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項(xiàng)目(CARS?38);中央高?;究蒲袠I(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng)(2013QJ071)

      收稿日期:2014-07-01

      doi:10.3969/j.issn.1006?267x.2015.01.039

      文章編號(hào):1006?267X(2015)01?0320?07

      文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

      中圖分類號(hào):S831.5

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