根據(jù)英國的一項調(diào)查報告,抗生素濫用問題不僅存在于醫(yī)療領(lǐng)域,在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域同樣突出,并且最終也會對人產(chǎn)生危害。因此,全球有必要采取積極行動削減這方面的抗生素用量。全球農(nóng)業(yè)領(lǐng)域每年的抗生素消耗量目前還沒有確切數(shù)據(jù),估計在6.3萬~24萬噸。超過一半的抗生素被用在動物身上,主要是為了防止被飼養(yǎng)的動物感染疾病;另外一個比較受爭議的目的是加快這些動物的生長,以便獲得更多利潤。專家認(rèn)為,比較合理的水平是每千克養(yǎng)殖肉類使用抗生素不超過50毫克。endprint