文/史遂彬
吃雞屎炒雞蛋
童年時,我也不傻,卻曾吃過雞屎。
那時,農(nóng)村缺醫(yī)少藥,孩子們營養(yǎng)不良,身體消瘦,大人們說這是有“食氣”。咋治呢?土辦法就是雞屎炒雞蛋。一定得是雞子拉的稀屎,找到三四攤收集起來。然后,打進雞蛋加上鹽,攪成稀糊狀在鐵鍋里炒,熟后成黑黃色。也不知這個土辦法有沒有效果,反正我至少吃過兩次。
飲食保健2016年23期
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