趙 瀟

（成縣森林病蟲害檢疫防治站，甘肅隴南 742500）

成縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與建議

趙 瀟

（成縣森林病蟲害檢疫防治站，甘肅隴南 742500）

核桃是成縣的重要特色產(chǎn)業(yè)，文章對成縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了介紹和分析，并在此基礎(chǔ)上提出今后成縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議。

核桃產(chǎn)業(yè) 建議

近年來，成縣縣委、政府緊緊圍繞建設(shè)“生態(tài)成縣，核桃大縣”的目標(biāo)要求，著力建基地、強(qiáng)管理、抓改良、重示范、樹品牌，使全縣核桃產(chǎn)業(yè)效益不斷提升。核桃產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為全縣發(fā)展面積最大，覆蓋面最廣，群眾收益較高，最具發(fā)展?jié)摿蛷V闊前景的特色林果產(chǎn)業(yè)。

1 發(fā)揮自然優(yōu)勢，強(qiáng)力打造核桃產(chǎn)業(yè)

成縣位于甘肅省東南部，屬秦嶺山脈徽成盆地，總面積1 780 km2，總?cè)丝?6.1萬人。耕地面積2.774萬hm2，林地面積8.64萬hm2，全縣轄17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)13個(gè)居委會，245個(gè)村，境內(nèi)海拔高度在750～2 377 m之間，年日照1 624 h，年均降雨量620.8 mm，無霜期200 d，四季分明，冷暖適宜，為南北過渡性暖溫帶半溫潤氣候區(qū)，光、熱、水、土、肥等自然條件都非常適宜于核桃生長。因其核桃種植歷史悠久，分布廣泛，品質(zhì)優(yōu)良，是全國核桃主產(chǎn)區(qū)之一。截止2015年底，全縣已建成核桃基地3.33萬hm2，栽植核桃樹1 100萬株，結(jié)果樹400萬株，未結(jié)果幼樹700多萬株，初步建成了中部川壩丘陵區(qū)核桃片帶，南北二山河谷區(qū)核桃片帶，西部干旱丘陵區(qū)核桃片帶，全縣實(shí)現(xiàn)了適宜區(qū)核桃全覆蓋的目標(biāo)。先后建成核桃良種示范園1萬hm2，完成核桃高接換優(yōu)1 000多萬株，核桃良種率達(dá)到了90%。全縣核桃堅(jiān)果產(chǎn)量達(dá)到2.144萬t，產(chǎn)值達(dá)到4.288億元，農(nóng)民人均核桃收入達(dá)到2 232元。2001年，成縣被國家林業(yè)局命名為“中國核桃之鄉(xiāng)”；2007年被國家公布為“核桃標(biāo)準(zhǔn)化示范縣”；2010年，成縣選育的“隴南15號”核桃被評為全國優(yōu)良品種。

2 建機(jī)制，強(qiáng)基地，充分發(fā)揮科技示范作用

2.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展形成共識

通過廣泛深入的政策引導(dǎo)和強(qiáng)有力的工作措施，使廣大干部群眾從單一抓糧食生產(chǎn)迅速轉(zhuǎn)變到抓核桃產(chǎn)業(yè)上來，充分認(rèn)識到核桃產(chǎn)業(yè)促進(jìn)發(fā)家致富的積極作用。成縣縣委、政府堅(jiān)持“特色做特，優(yōu)勢做優(yōu)”的發(fā)展思路，健全完善了核桃樹管理檔案，對全縣核桃樹全面摸底造冊，建檔立卡，實(shí)行一鄉(xiāng)一檔、一村一冊、一戶一卡，大力推行集中建園、分戶管理的發(fā)展機(jī)制，實(shí)現(xiàn)了制度化管理。成立了核桃產(chǎn)業(yè)開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組，形成了縣、鄉(xiāng)、村核桃產(chǎn)業(yè)開發(fā)網(wǎng)絡(luò)，并實(shí)行縣級領(lǐng)導(dǎo)包抓和部門幫鄉(xiāng)駐村責(zé)任制，建立了科技培訓(xùn)機(jī)制和資金保障機(jī)制，把產(chǎn)業(yè)開發(fā)納入農(nóng)村經(jīng)濟(jì)目標(biāo)管理責(zé)任書考核，設(shè)置量化指標(biāo)，建立獎(jiǎng)罰機(jī)制，以強(qiáng)大的行政力量推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，使全縣上下高度重視，熱情高漲，全社會大辦狠抓核桃產(chǎn)業(yè)的工作格局已經(jīng)形成。

2.2 增強(qiáng)示范帶動能力

采取縣上投資和扶持大戶建園的方式，先后在全縣建成了3.33 hm2以上的核桃示范園1 000個(gè)，6.66 hm2以上的核桃示范園500個(gè)，20 hm2以上的核桃示范園120個(gè)，33.33 hm2以上的核桃示范園15個(gè)。采用大戶自育和集中繁育相結(jié)合的方式，共培育核桃良種苗木66.67 hm2840萬株。其中，培育優(yōu)良品種嫁接苗440萬株，培育實(shí)生苗400萬株，出圃優(yōu)質(zhì)核桃苗木200萬株。比較典型的有大路溝核桃科技示范園、陳院天梁農(nóng)業(yè)生態(tài)示范園、陳院陳莊核桃密植采穗園、紅川丁家溝核桃示范園、城關(guān)南山核桃豐產(chǎn)示范園、店村柏柳優(yōu)質(zhì)核桃示范園、索池鄉(xiāng)李山核桃示范園等34個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化核桃示范園，培育了一批核桃科技示范戶和技術(shù)能手，為全縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展樹立了不同的示范模式，輻射帶動全面發(fā)展。

2.3 科技水平明顯提高

先后從國內(nèi)外引進(jìn)香玲、清香、強(qiáng)特勒、魯光、元豐、陜核等核桃優(yōu)良品種83個(gè)，建成了核桃良種采穗園213.33 hm2，品種科技示范園40 hm2，高接換優(yōu)示范點(diǎn)150個(gè)966.67 hm2。并邀請國內(nèi)外專家對成縣核桃品種進(jìn)行選優(yōu)評定，確定了香玲、中林1 號、中林5號等7個(gè)主栽品種和強(qiáng)特勒、清香等5個(gè)搭配品種；同時(shí)自選課題，選育出了隴南15號和755兩個(gè)優(yōu)良核桃品種；完成了核桃有機(jī)食品認(rèn)證、原產(chǎn)地地理標(biāo)識產(chǎn)品認(rèn)證和成縣核桃產(chǎn)品商標(biāo)注冊，為“成縣核桃”品牌奠定了基礎(chǔ)。并全面落實(shí)科技特派員制度，每年堅(jiān)持開展大規(guī)模農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)活動，組織開展核桃樹綜合管理活動，大力推廣普及和落實(shí)核桃樹綜合管理“十項(xiàng)”技術(shù)，促進(jìn)了核桃生產(chǎn)質(zhì)量和效益的提升。

2.4 產(chǎn)業(yè)化體系初步形成

成縣堅(jiān)持“公司＋基地＋農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，狠抓龍頭企業(yè)建設(shè)，開拓產(chǎn)品市場銷售領(lǐng)域，提高產(chǎn)品競爭力，加快了產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營步伐。（1）大辦加工龍頭企業(yè)。按照“三到戶”工程的要求，建成了以隴南市華龍恒業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工有限公司為主的3個(gè)核桃加工企業(yè)，生產(chǎn)核桃仁5種9個(gè)系列產(chǎn)品，核桃堅(jiān)果3種6個(gè)系列產(chǎn)品，精煉核桃油1種，年加工核桃達(dá)4 500 t。（2）組建市場營銷網(wǎng)絡(luò)。建成了集核桃交易、商品會展、商務(wù)洽談、產(chǎn)品加工于一體的小川營銷中心，通過核桃加工營銷大戶的內(nèi)聯(lián)外引，建立和規(guī)范了縣級核桃協(xié)會1個(gè)，會員100人，鄉(xiāng)級核桃協(xié)會17個(gè)，會員500人，村級核桃協(xié)會245個(gè)，會員6 000人，在全縣基本形成了以大戶為核心，客商為主體、商販為基礎(chǔ)、農(nóng)戶為生產(chǎn)單元的核桃營銷網(wǎng)絡(luò)體系。（3）狠抓注冊認(rèn)證工作。按照核桃標(biāo)準(zhǔn)化示范縣的要求，委托西北農(nóng)林科技大學(xué)有機(jī)食品認(rèn)證中心，對該縣核桃進(jìn)行了有機(jī)認(rèn)證；完成了成縣核桃地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，注冊了成縣核桃產(chǎn)品商標(biāo)，有力提升了成縣核桃的競爭力和市場占有率。（4）打造成縣核桃品牌。成縣圍繞打造“成縣核桃”品牌的目標(biāo)，在完成一注冊三認(rèn)證的基礎(chǔ)上，積極參加蘭洽會、楊凌農(nóng)高會、北京農(nóng)廣會、林博會等省內(nèi)外重大節(jié)會，全面推介成縣核桃產(chǎn)品，充分展示了成縣核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況，提高了成縣核桃知名度。

2.5 聯(lián)村聯(lián)戶促發(fā)展

成縣將核桃產(chǎn)業(yè)作為促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要途徑和“聯(lián)村聯(lián)戶、為民富民”的主要內(nèi)容，采取更加有力的舉措，全力加快核桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。研究制定了《成縣核桃樹高接換優(yōu)實(shí)施方案》和《成縣核桃樹綜合管理考核辦法》，向全縣農(nóng)戶印發(fā)《核桃樹常年綜合管理技術(shù)要點(diǎn)》掛圖5萬份、《成縣核桃主要病蟲害識別與防治》掛圖4萬份，向全縣幫扶干部印發(fā)《核桃樹常年綜合管理技術(shù)月歷》手冊1萬份，累計(jì)培訓(xùn)農(nóng)民4.5萬人次，指導(dǎo)群眾按季節(jié)、有重點(diǎn)、常年性地開展核桃樹綜合管理活動，形成了全民齊抓共管核桃樹產(chǎn)業(yè)的良好局面。

3 建議

近年來，雖然成縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了一定的成績，但與市委、市政府的要求和建設(shè)核桃強(qiáng)縣的目標(biāo)相比，還有很大的差距。建議今后做好以下幾方面的工作。

（1）以變大為強(qiáng)為目標(biāo)，制定全縣核桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效總體規(guī)劃。針對成縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，以嫁接改良、綜合管理、技術(shù)培訓(xùn)為重點(diǎn)內(nèi)容，明確階段性工作任務(wù)，加快推進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

（2）以綜合管理為核心，落實(shí)3個(gè)轉(zhuǎn)變（由行政推動向群眾自發(fā)轉(zhuǎn)變，由粗放型管理向科技型、精細(xì)化管理轉(zhuǎn)變，由分散型管理向集中連片管理轉(zhuǎn)變），繼續(xù)推進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效工程。充分發(fā)揮群眾的主體作用，引導(dǎo)群眾自覺落實(shí)綜合管理各項(xiàng)措施，促進(jìn)核桃增產(chǎn)、農(nóng)民增收。

（3）以科技培訓(xùn)為重點(diǎn)，盡快形成鄉(xiāng)土人才技術(shù)隊(duì)伍。完善科技培訓(xùn)機(jī)制，整合部門技術(shù)力量，采取各種有效方式，重點(diǎn)培養(yǎng)嫁接、管理技術(shù)人才，在全縣每個(gè)村組建一支20～30人的核桃技術(shù)隊(duì)伍，更好地服務(wù)于當(dāng)?shù)睾颂耶a(chǎn)業(yè)發(fā)展。

（4）以聯(lián)村聯(lián)戶為契機(jī)，加快核桃嫁接改良進(jìn)程。督促各幫扶單位充分發(fā)揮職能作用，加大人力、物力投入，力爭3年內(nèi)全面完成1 100萬株的提質(zhì)增效任務(wù)。

（5）以項(xiàng)目建設(shè)為引領(lǐng)，壯大龍頭企業(yè)，在產(chǎn)品加工增值上下功夫。繼續(xù)加大企業(yè)扶持力度，積極引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)加工設(shè)備，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)品加工增值能力，規(guī)范市場營銷，增加經(jīng)濟(jì)效益。