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蔬菜種子保存的有效期限

蔬菜種子發(fā)芽率與保存年限關(guān)系很大，菜種不同，其保存年限也不一樣。

（1）番茄：一般可存放3～4年，最長不超過4年，否則會(huì)降低芽率，鑒別新舊籽的方法，是新籽上有茸毛，而且有番茄味，舊籽外皮茸毛少或脫落。

（2）黃瓜：最多存放2～3年，超過此期限，期芽率一般降低20%～30%，即使能出苗，有的往往出苗后無真葉，不易成活。

（3）茄子：存放時(shí)間一般在6年以內(nèi)的種子都能用，新籽外皮有光澤，舊籽根據(jù)存放年限而降低光澤。

（4）辣椒：不能超過3年，否則芽率降低，存放2年的芽率降低10%左右，存放3年的降低30%左右，新籽為金黃色，陳籽為杏黃色。

（5）蔥籽：夏天種的伏蔥，必須用當(dāng)年新打的種子，若用陳年的種子，小蔥會(huì)抽薹結(jié)籽。春播的蔥可以用頭年生產(chǎn)的種子。

（6）香菜：必須存放1年后才能使用，但存放時(shí)間不要超過3年。否則香味變小。

（7）芹菜：可存放3年，當(dāng)年結(jié)的籽不能用，必須存放1年后用。

（8）韭菜：當(dāng)年新籽好，若存放2年發(fā)芽率大大降低。

（9）白菜：可存放2年，當(dāng)年收獲的種子，當(dāng)年可播種，但如超過2年，出苗率降低20%～30%，且抗病力低。

（本刊輯）