文|本刊記者 張?jiān)浩?/p>

締造中法豬業(yè)交流新高峰—第三屆中法豬業(yè)高峰論壇在北京舉辦

文|本刊記者 張?jiān)浩?/p>

◎石有龍

◎史蒂芬·郭

金秋十月，丹桂飄香，10月15日，第三屆中法豬業(yè)高峰論壇在北京隆重開幕。像前兩屆一樣，本屆高峰論壇旨在更好地促進(jìn)中法兩國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。對(duì)中法豬業(yè)界來說，這的確是個(gè)碩果累累的秋天。

本次論壇以“新常態(tài) 高效 可持續(xù)”為主題，把握豬業(yè)發(fā)展脈搏，謀劃豬業(yè)發(fā)展大局，并借鑒法國(guó)的先進(jìn)養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)和做法，探索豬業(yè)發(fā)展的健康可持續(xù)發(fā)展之路。

全國(guó)畜牧總站總畜牧師石有龍出席論壇并作重要講話。他指出，近年來，豬肉價(jià)格的波動(dòng)一直沒消停，已經(jīng)成為常態(tài)。2015年6月份之前，養(yǎng)豬業(yè)結(jié)束了連續(xù)兩年的虧損，迎來一年多的盈余。但今年6月中下旬后，生豬價(jià)格又進(jìn)入下行通道。因此，石有龍語重心長(zhǎng)地提醒大家，應(yīng)認(rèn)真關(guān)注市場(chǎng)需求，理性補(bǔ)欄。同時(shí)，石有龍認(rèn)為，未來，我國(guó)生豬龍頭企業(yè)產(chǎn)能的復(fù)合增速會(huì)繼續(xù)上漲，消費(fèi)需求呈現(xiàn)剛性，生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景看好。他希望廣大養(yǎng)殖場(chǎng)戶正確認(rèn)識(shí)我國(guó)豬業(yè)的階段性特征，進(jìn)一步增強(qiáng)信心，加強(qiáng)管理，合理補(bǔ)欄和出欄，從而促進(jìn)豬業(yè)穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展。

本次論壇由《中國(guó)畜牧業(yè)》雜志社主辦，中道農(nóng)牧股份有限公司協(xié)辦，得到法國(guó)養(yǎng)豬研究院、大北農(nóng)集團(tuán)、中國(guó)牧工商（集團(tuán)）總公司的大力支持。有來自北京、上海、湖南、陜西、廣東、山西、河南、山西、遼寧、吉林、黑龍江等近20個(gè)省市的豬場(chǎng)代表，約300余人參加了論壇。