尹秀珍

(山東理工大學(xué)，山東 淄博 255000)

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山東省馬鈴薯出口國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力研究

尹秀珍

(山東理工大學(xué)，山東 淄博 255000)

摘要：中國(guó)是世界上馬鈴薯最大生產(chǎn)國(guó)，然而出口國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力卻不強(qiáng)。山東省是我國(guó)的農(nóng)業(yè)大省，每年馬鈴薯產(chǎn)量占全國(guó)的比重低，但出口量卻占據(jù)了半壁江山。盡管如此，山東省馬鈴薯出口國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力仍然不強(qiáng)。本文通過(guò)分析山東馬鈴薯出口的國(guó)內(nèi)國(guó)際現(xiàn)狀，提出增強(qiáng)山東省馬鈴薯出口國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的對(duì)策和措施，希望能夠促進(jìn)山東省以及全國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；出口；國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力

1引言

馬鈴薯是現(xiàn)今人類社會(huì)的四大糧食作物之一，馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)豐富素有“地下蘋果”和“第二面包”之稱。其蛋白質(zhì)的質(zhì)量比大豆好，最接近動(dòng)物蛋白質(zhì)，能供給人體大量的粘體蛋白，具有很大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。中國(guó)每年對(duì)外出口的馬鈴薯中一半多來(lái)自山東。因此，山東省馬鈴薯的經(jīng)濟(jì)發(fā)展備受關(guān)注。但目前山東省馬鈴薯生產(chǎn)和加工存在一系列問題：馬鈴薯單產(chǎn)大大低于國(guó)際水平，品質(zhì)差；保鮮儲(chǔ)藏技術(shù)方面比較落后，加工技術(shù)和設(shè)備落后；馬鈴薯加工業(yè)尚不發(fā)達(dá)，未形成產(chǎn)業(yè)化模式等。本文以山東省馬鈴薯生產(chǎn)、貿(mào)易的歷史與現(xiàn)狀為背景，通過(guò)分析研究為政府和相關(guān)企業(yè)制定相應(yīng)的政策措施提供可靠的依據(jù)和決策參考，將具有重要的實(shí)踐意義。

2山東省馬鈴薯出口的現(xiàn)狀

2.1歷年山東省馬鈴薯出口數(shù)量情況分析

隨著全球化的不斷深化，中國(guó)越來(lái)越多的農(nóng)產(chǎn)品參與到貿(mào)易出口中。山東省作為我國(guó)的農(nóng)業(yè)大省，對(duì)外出口的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量占全國(guó)25%。在這些農(nóng)產(chǎn)品中，馬鈴薯是其中重要的一種。我國(guó)是世界上馬鈴薯最大生產(chǎn)國(guó)，種植面積占世界20%-25%，總產(chǎn)量占世界20%。

資料來(lái)源：中國(guó)農(nóng)業(yè)年鑒

數(shù)據(jù)來(lái)源：《聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)》(FAOSTAT)

對(duì)比表1和表2的數(shù)據(jù)并計(jì)算，可以得出：2009年——2014年間，山東省馬鈴薯出口數(shù)量占全國(guó)比重呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，且增長(zhǎng)明顯，2014年已突破50%，占據(jù)了重要地位。

2.2歷年山東省馬鈴薯出口金額情況分析

山東省是我國(guó)的農(nóng)業(yè)大省，每年都有大量農(nóng)產(chǎn)品出口海外。在山東，很多地區(qū)都種植馬鈴薯。隨著國(guó)際市場(chǎng)化的不斷深入，山東省馬鈴薯已走出國(guó)門，走向世界，出口額也隨著國(guó)際貿(mào)易浪潮的發(fā)展而不斷轉(zhuǎn)變。下表(表3)顯示出歷年山東省馬鈴薯出口金額情況。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)農(nóng)業(yè)年鑒

2.3出口國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力與其他農(nóng)業(yè)大國(guó)差距大

在國(guó)際市場(chǎng)上，山東省馬鈴薯有一定的出口國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，每年的出口金額占全國(guó)比重高。盡管如此，與荷蘭、法國(guó)等歐洲老牌農(nóng)業(yè)大國(guó)相比，山東省馬鈴薯的出口國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力與這些國(guó)家的差距就很大。

中國(guó)馬鈴薯的出口國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力弱，每年出口的馬鈴薯無(wú)論是數(shù)量還是金額都在國(guó)際市場(chǎng)上不占優(yōu)勢(shì)。對(duì)于山東省馬鈴薯出口來(lái)說(shuō)，中國(guó)馬鈴薯出口國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的提升將會(huì)促進(jìn)山東省馬鈴薯的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。中國(guó)馬鈴薯的出口國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力有很大發(fā)展空間，因此，山東省馬鈴薯出口國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的增強(qiáng)也有很大可能。

3提高山東省馬鈴薯出口國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的措施分析

3.1改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，加強(qiáng)管理提高單產(chǎn)

要想提高山東省馬鈴薯的出口國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，首先就應(yīng)該從生產(chǎn)技術(shù)上加以改進(jìn)，提高單產(chǎn)并創(chuàng)匯?，F(xiàn)目前，相比荷蘭、德國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家，山東省缺少權(quán)威的種薯質(zhì)量檢測(cè)、認(rèn)證與監(jiān)控中心。盡管已經(jīng)建立了多處脫毒馬鈴薯種薯繁育與推廣基地，但是脫毒馬鈴薯數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到大面積生產(chǎn)的需要，種薯質(zhì)量很難得到保障，經(jīng)常出現(xiàn)大面積爛種、減產(chǎn)現(xiàn)象。不僅如此，山東省馬鈴薯種植呈現(xiàn)出機(jī)械化水平低，種植水平低、面積分散等特點(diǎn)，導(dǎo)致山東省馬鈴薯在國(guó)際上的競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。對(duì)此，就應(yīng)該積極學(xué)習(xí)與引進(jìn)先進(jìn)馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)。此外，還應(yīng)大力加強(qiáng)管理，建立一套嚴(yán)格的馬鈴薯生產(chǎn)，質(zhì)檢與質(zhì)量監(jiān)督體系，保證每一袋種薯都有質(zhì)量指標(biāo)檔案，提高整個(gè)過(guò)程中的種薯質(zhì)量，增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

3.2政府加大支持，健全信息體系

山東省馬鈴薯出口的整個(gè)過(guò)程包括了生產(chǎn)、加工、宣傳、包裝、運(yùn)輸、對(duì)外貿(mào)易等很多環(huán)節(jié)，過(guò)程中要求的信息量是很大的。作為農(nóng)業(yè)大省，山東省政府應(yīng)該對(duì)馬鈴薯多多進(jìn)行支持與引導(dǎo)。政府可以為這些馬鈴薯出口企業(yè)與商務(wù)部門、進(jìn)出口商會(huì)進(jìn)行聯(lián)系，擴(kuò)大企業(yè)的國(guó)外客戶渠道，幫助他們與更多更大的市場(chǎng)進(jìn)行聯(lián)系。此外，政府可以建立一個(gè)信息平臺(tái)，成立一個(gè)山東省馬鈴薯協(xié)會(huì)。出口馬鈴薯的這些企業(yè)可以通過(guò)信息平臺(tái)及時(shí)的了解國(guó)內(nèi)外馬鈴薯信息動(dòng)態(tài)，掌握最新消息，同時(shí)做出相應(yīng)的對(duì)策。

3.3實(shí)施品牌戰(zhàn)略，應(yīng)對(duì)貿(mào)易壁壘

中國(guó)人口眾多，擁有強(qiáng)大的勞動(dòng)力，對(duì)此中國(guó)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)銷中的價(jià)格就很低，因此，國(guó)際市場(chǎng)上一些國(guó)家就對(duì)山東省馬鈴薯出現(xiàn)了反傾銷，對(duì)其征收高額關(guān)稅，使山東省馬鈴薯失去貿(mào)易市場(chǎng)。同時(shí)，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品還受到了“綠色壁壘”。出口的產(chǎn)品受到檢疫條件的限制，使出口市場(chǎng)受阻，產(chǎn)品滯銷。對(duì)此，應(yīng)積極應(yīng)對(duì)反傾銷與貿(mào)易壁壘，加強(qiáng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫。對(duì)于國(guó)際市場(chǎng)上對(duì)馬鈴薯需求較大的集中區(qū)域，可以形成區(qū)域貿(mào)易集團(tuán)化，擴(kuò)大市場(chǎng)。中國(guó)加入WTO，中國(guó)——東盟自由貿(mào)易區(qū)的建立，對(duì)山東省馬鈴薯的貿(mào)易發(fā)展都提供了良好的條件。積極開拓市場(chǎng)，形成區(qū)域集團(tuán)化將有很強(qiáng)的實(shí)施性，同時(shí)也能緩解反傾銷現(xiàn)象，增強(qiáng)山東省馬鈴薯出口國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

參考文獻(xiàn)：

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[3]王培倫.山東省馬鈴薯生產(chǎn)及發(fā)展趨勢(shì)[J].科技致富向?qū)?2011:1.

中圖分類號(hào):F740

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號(hào)：1671-1602(2016)10-0107-01