豬赤霉菌毒素中毒的診斷與治療

紀(jì)士勇

(黑龍江省五常市飼料工業(yè)辦公室，黑龍江 五常 150200)

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豬赤霉菌毒素中毒的診斷與治療

紀(jì)士勇

(黑龍江省五常市飼料工業(yè)辦公室，黑龍江 五常 150200)

摘要：動物由于采食的谷物或飼料中含有赤霉菌毒素而發(fā)生中毒性疾病，這種病則稱為赤霉病。赤霉菌屬于鐮刀菌屬真菌，分布廣泛，且種類繁多，其中對豬產(chǎn)生不良影響的有兩種，一種是赤霉烯酮，另一種是單端孢霉烯及其一些衍生物。本文通過分析豬發(fā)生赤霉菌毒素中毒的臨床癥狀，總結(jié)有效的治療方法，供大家參考。

關(guān)鍵詞：豬；赤霉菌毒素中毒；診斷；防治

1臨床癥狀

赤霉烯酮中毒：對處于不同生長階段的豬只，由于飼料中含有的毒素水平有所不同，所表現(xiàn)出的中毒癥狀也存在差異。育肥母豬發(fā)生中毒時，臨床上主要表現(xiàn)發(fā)情癥狀，即外陰部明顯腫脹，乳腺增生，排尿非常困難，甚至部分出現(xiàn)子宮脫出。由于外陰部水腫，且局部發(fā)癢，導(dǎo)致病豬不斷蹭圈舍的墻壁，從而造成局部出血。尤其是日齡較小的豬表現(xiàn)的中毒癥狀非常明顯，而日齡較大的豬表現(xiàn)出的癥狀相對較輕。公豬中毒時，臨床表現(xiàn)出性欲減退、睪丸萎縮，且呈雌性化。對于青年母豬來說，1～6月齡即性成熟前發(fā)生中毒表現(xiàn)乳頭、乳腺腫大，外陰紅腫，較小的生長豬還會發(fā)生陰道、直腸脫垂；性成熟后發(fā)生中毒，發(fā)情周期異常。成年母豬中毒時，臨床上表現(xiàn)無法受孕，流產(chǎn)，胎兒被吸收和胎兒干尸化，且有黃體的作用還有可能導(dǎo)致假孕的發(fā)生。對于妊娠母豬一般妊娠后50～70天發(fā)生中毒，會導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)的發(fā)生，之后容易假孕。對于泌乳期母豬，通常低濃度的毒素不會影響其正常生產(chǎn)，但會引起斷奶到下次配種的間隔時間延長；但高濃度的毒素能夠?qū)е缕涿谌榱繙p少，嚴(yán)重時甚至造成無乳。

單端孢霉烯及其一些衍生物中毒：豬發(fā)生單端孢霉烯中毒時，臨床上的表現(xiàn)存在很大差異。病豬通常嘔吐和拒食，腹瀉，消化不良，或者伴有胃、心、膀胱、腎、肺和腸的出血性損害。之所以能夠引起出血，是由于該毒素與維生素K具有頡抗作用，導(dǎo)致機(jī)體缺少凝血酶原，從而延長凝血時間。有些單端孢霉烯族化合物還能夠?qū)ζつw產(chǎn)生毒性作用，導(dǎo)致皮膚瘙癢、紅腫。

2剖檢病變

病豬的主要病理變化是皮下存在出血點，且皮下脂肪發(fā)生黃染；口腔黏膜出血并出現(xiàn)脫水，喉頭會厭軟骨出血并發(fā)生黃染，氣管出血，且里面存在黏液；胸腔內(nèi)有少量黃色液體存在，心臟表面存在出血斑，心包積有少量的黃色液體；肺臟發(fā)生充血、水腫，且存在壞死灶；脾臟變軟腫大，邊緣存在大量的小梗死灶；肝臟質(zhì)地變脆，較硬，且存在不同大小的白色壞死灶；腎臟外觀水腫，表面存在出血點，切面明顯外翻；膽囊明顯萎縮，色澤較淡，膽汁排出減少，膽囊黏膜出血，且內(nèi)壁水腫；胃底部黏膜嚴(yán)重的充血和出血，存在大量的潰瘍灶和壞死斑點，且黏膜非常容易脫落；十二指腸出血，直腸黏膜和盲腸黏膜都發(fā)生水腫、出血，而腸系膜淋巴結(jié)出現(xiàn)充血；膀胱黏膜發(fā)生輕微出血，排出的尿液呈黃色黏稠狀油樣；血液顏色較淺、稀薄，且血液凝固不良。

3實驗室檢驗

在玉米霉變處取霉菌，并在添加適量鏈霉素、青霉素的沙保氏葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基上接種，置于恒溫37℃條件下培養(yǎng)24h，結(jié)果會在培養(yǎng)基上出現(xiàn)白色棉毛狀而中心呈淡黃色的菌落。然后挑取培養(yǎng)物進(jìn)行涂片，并用乳酸石炭酸棉藍(lán)進(jìn)行染色，再置于顯微鏡下進(jìn)行觀察，能夠看到明顯的孢子和菌絲，大分生孢子兩端較尖，存在橫隔，呈鐮刀狀，且菌絲著生在分生孢子的柄頂，菌絲間存在分隔；小分生孢子呈圓柱形，是單細(xì)胞。

取100g玉米原料放在具塞的三角瓶中，添加250mL丙酮進(jìn)行連續(xù)2天的抽提，每天振搖3～4次，每次加熱10～20min，之后進(jìn)行過濾，并將濾液利用水浴進(jìn)行加熱，促使含有的有機(jī)溶劑全部揮發(fā)，檢驗剩余的油狀物質(zhì)。之后進(jìn)行動物實驗，觀察動物所表現(xiàn)出的癥狀，從而進(jìn)一步驗證。

取可疑飼料20g，分成5份，放在脂肪提取器中進(jìn)行5h的抽提，將乙醚濃縮物，塞入到動物口中，并使其吞食，經(jīng)過40min左右會出現(xiàn)嘔吐，說明存在單端孢霉烯。

4治療

馬上更換飼料，改喂容易消化的青綠飼料，同時服用鹽類瀉劑，一般每頭病豬服用50～100g硫酸鈉。另外，還采取對癥治療，進(jìn)行補液、強(qiáng)心、止血。病豬腹腔或靜脈注射添加20～40mL維生素C的糖鹽水500～1000mL，皮下注射10～20mL10%樟腦磺酸鈉；每頭肌肉注射10～20mL安絡(luò)血。還可給病豬采取中藥治療，每頭豬使用50g綠豆和100g甘草，將其完全研碎，并加水煎煮3次，然后給病豬服用。如果病豬癥狀嚴(yán)重，每頭需要灌服300～500mL，每天進(jìn)行2次。同時給病豬內(nèi)服5～10g藥用炭和4～6g鞣蛋白，一次性喂服，注意重癥病豬劑量要加倍。

5預(yù)防

雖然季節(jié)是引起飼料霉變而導(dǎo)致發(fā)病的主要因素之一，但在日常管理中也要采取積極的措施避免赤霉病。如果發(fā)現(xiàn)霉變物，要對飼料品質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格檢查，從而及時消除病因。飼料必須保存在干燥、清潔的倉庫內(nèi)，且飼料底層要鋪墊防潮墊物，周圍及上方也要留有空隙，確?？諝饬魍?。飼喂時，采取少喂勤添的方法，及時將結(jié)塊飼料清除，且經(jīng)常徹底清洗和消毒飲水器、飼槽。對于玉米等飼料原料，必須定期進(jìn)行翻曬，避免霉變。飼料中需要根據(jù)情況適當(dāng)添加防霉劑。

文章編號：2095-9737(2016)01-095-01

中圖分類號：S858.23

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

作者簡介：紀(jì)士勇(1971-),男, ,大專,獸醫(yī)師。

收稿日期：2015-10-19