羔羊育肥期的飼養(yǎng)研究

李桂華

（山東省飼料質(zhì)量檢驗(yàn)所，山東　濟(jì)南　250022）

羔羊育肥期的飼養(yǎng)研究

李桂華

（山東省飼料質(zhì)量檢驗(yàn)所，山東濟(jì)南250022）

羔羊；育肥期；飼養(yǎng)技術(shù)

近年來，羔羊育肥生產(chǎn)發(fā)展很快，主要原因是此種飼養(yǎng)方式增重較快、飼料的投入產(chǎn)出率高，并且有利于降低成本、縮短飼養(yǎng)時(shí)間、提升利潤率。然而羔羊育肥具有較高的技術(shù)含量，各項(xiàng)工序必須嚴(yán)格符合技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，否則難以收獲理想效果。實(shí)踐證明，正確的培育方法可以獲得其親代不具有的優(yōu)良品質(zhì)，從而提高羊群質(zhì)量；相反，不正確的培育方法不僅導(dǎo)致羔羊成長速度放緩、增重效果不顯著，還會(huì)導(dǎo)致原有的優(yōu)良基因品質(zhì)流失，造成較為嚴(yán)重的損失。因此我們必須對羔羊育肥期的飼養(yǎng)管理工作進(jìn)行深入探討。

1　羔羊育肥時(shí)間的確定

為提高喂養(yǎng)效率和經(jīng)濟(jì)效益，羔羊育肥必須把握好時(shí)間因素，以春末夏初為起點(diǎn)，貫穿整個(gè)夏秋季節(jié)，因?yàn)橄那锛竟?jié)植物豐茂、營養(yǎng)豐富，可以為羔羊提供充足的食物和營養(yǎng)成分，我們應(yīng)順應(yīng)自然規(guī)律，把握育肥時(shí)機(jī)，促使羔羊在夏秋季節(jié)快速穩(wěn)定生長，在國慶節(jié)前后達(dá)到體重高峰，進(jìn)入市場售賣取得經(jīng)濟(jì)效益。所以我們在羔羊配種生產(chǎn)方面也應(yīng)顧此規(guī)律，盡量在冬季產(chǎn)羔，能夠趕上完整的增重黃金期，春季產(chǎn)羔的經(jīng)濟(jì)效益也尚可。

2　羔羊育肥期的日糧配制

一般來說，羔羊育肥的關(guān)鍵時(shí)期為60d，又根據(jù)不同階段羔羊的生長特點(diǎn)分為育肥前期和后期，應(yīng)在分析當(dāng)?shù)貧夂?、植物條件基礎(chǔ)上選取相應(yīng)的日糧品種，并根據(jù)羔羊的成長階段調(diào)整管理策略。隨時(shí)跟蹤觀察和改進(jìn)是羔羊育肥期的關(guān)鍵工作，因?yàn)樵诟嵫蛴势陂g各項(xiàng)內(nèi)外因素都處于變化之中。

2.1日糧配制原則羔羊的飲食結(jié)構(gòu)較為多元，對各類谷物都具有很強(qiáng)的適應(yīng)性，其中玉米對于羔羊增肥的效果最佳，而且整粒飼養(yǎng)更有利于羔羊吸收增重，如果將整粒玉米飼料與其他營養(yǎng)飼料合理配比喂養(yǎng)，會(huì)取得更好效果，羔羊增肥快且疾病較少。

（1）飼料原料的多樣化。羔羊成長過程中所需營養(yǎng)成為較為多元，任何一種單品飼料都難以滿足所有營養(yǎng)需求，因此我們應(yīng)進(jìn)行合理配比搭配，使不同飼料的營養(yǎng)作用互補(bǔ)，并且兼顧各種飼料的性價(jià)比，保證飼料成本不超出預(yù)算。

（2）正確確定精粗比例和飼料用量范圍。精粗飼料的比例搭配也對羔羊營養(yǎng)吸收有直接影響，在育肥的關(guān)鍵階段，精料和粗料的比例在4：6～6：4的區(qū)間內(nèi)都為合理，但要根據(jù)具體情況進(jìn)行實(shí)際調(diào)節(jié)。例如在育肥前期粗料的比例較高，提升飼料中蛋白質(zhì)含量，增加羔羊肌肉量，但到了育肥后期，要通過精料的比例提升增加能量供給，同時(shí)降低蛋白質(zhì)攝入，使羊肉適當(dāng)轉(zhuǎn)肥，滿足人們對羊肉食品的需求。除了能量和蛋白質(zhì)外，適當(dāng)攝入粗纖維也對羔羊健康增肥具有關(guān)鍵影響。

（3）飼料種類保持相對穩(wěn)定。羔羊胃腸道菌群對飼料具有適應(yīng)性，如果突然改變?nèi)占Z品種，羔羊體內(nèi)消化菌群會(huì)出現(xiàn)不適，進(jìn)而出現(xiàn)消化功能紊亂的現(xiàn)象，需要我們給予充分關(guān)注，改變飼料種類不能操之過急。如需改變飼料種類，應(yīng)逐漸改變，使瘤胃微生物有一個(gè)適應(yīng)過程，過渡期一般7～10d。

2.2日糧配方根據(jù)不同的粗精飼料類型可參考如下配方。

（1）優(yōu)質(zhì)干草型。育肥前期（%）：玉米60、麩皮12、餅粕類飼料24（豆粕4、棉粕10、菜粕5、花生粕5）、磷酸氫鈣0.5、石粉1、食鹽1、小蘇打0.5、添加劑預(yù)混料1。

育肥后期（%）：玉米69、麩皮6.5、餅粕類飼料20（豆粕1、棉粕10、菜粕5、花生粕4）、磷酸氫鈣0.5、石粉1、食鹽1、小蘇打1、添加劑預(yù)混料1。

（2）玉米青貯型。育肥前期（%）：玉米60、麩皮10.5、餅粕類飼料25（豆粕5、棉粕10、菜粕5、花生粕5）、磷酸氫鈣0.5、石粉1、食鹽1、小蘇打1、添加劑預(yù)混料1。

育肥后期（%）：玉米69.5、麩皮3、餅粕類飼料23（豆粕2、棉粕10、菜粕6、花生粕5）、磷酸氫鈣0.5、石粉1、食鹽1、小蘇打1、添加劑預(yù)混料1。

（3）干玉米秸稈型。育肥前期（%）：玉米60、麩皮9、餅粕類飼料27（豆粕6、棉粕10、菜粕5、花生粕6）、磷酸氫鈣0.5、石粉1、食鹽1、小蘇打0.5、添加劑預(yù)混料1。

育肥后期（%）：玉米69、麩皮2.5、餅粕類飼料24（豆粕3、棉粕10、菜粕6、花生粕5）、磷酸氫鈣0.5、石粉1、食鹽1、小蘇打1、添加劑預(yù)混料1。

3　羔羊育肥期的飼喂技術(shù)

此期間主要讓羔羊自行采食和飲水。為使飼喂更加精細(xì)化，我們提倡將日糧加工為顆粒狀，方便進(jìn)行投食，或者將精糧和粗糧合理配比混合進(jìn)行喂食。在一般性喂養(yǎng)條件下，可以每日分兩次投食，根據(jù)羔羊吃飼料的數(shù)量調(diào)整投飼料數(shù)量。我們也可以改進(jìn)投放飼料的設(shè)備，運(yùn)用簡易自動(dòng)飼槽優(yōu)化喂養(yǎng)程序，又不會(huì)大幅提高成本，該設(shè)備的應(yīng)用能防止羔羊踩踏污染飼料，提升喂食的效率和安全性。隨著羔羊的不斷生長，還應(yīng)適當(dāng)提高飼槽的高度。當(dāng)羔羊的飲食結(jié)構(gòu)中缺乏鹽時(shí)，會(huì)出現(xiàn)啃食圈土的行為，此時(shí)應(yīng)通過專門的鹽槽投放食用鹽或石灰石粉供其食用。如果將整粒玉米作為飼料，羔羊在小時(shí)常會(huì)吐出一些，這屬于正常現(xiàn)象，會(huì)隨著咀嚼能力的提升而逐漸消退。羔羊的糞便也能反映其消化情況，一般來說呈現(xiàn)淡黃色團(tuán)塊狀，如遇天氣大幅變化偶爾出現(xiàn)拉稀現(xiàn)象也屬正常。

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2016．12.054

李桂華，大專，高級(jí)畜牧師