瓦礫鄉(xiāng)畜牧業(yè)技術(shù)推廣現(xiàn)狀與思考

曹廷茂

（四川省廣元市青川縣瓦礫鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，四川 廣元 628100）

瓦礫鄉(xiāng)畜牧業(yè)技術(shù)推廣現(xiàn)狀與思考

曹廷茂

（四川省廣元市青川縣瓦礫鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，四川 廣元 628100）

瓦礫鄉(xiāng)地處四川省青川縣境內(nèi)物產(chǎn)豐富，環(huán)境適宜，是發(fā)展畜牧業(yè)的重要地域。針對(duì)當(dāng)前畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的局限性和制約因素的影響，得出推進(jìn)本鄉(xiāng)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾點(diǎn)建議以供借鑒。

畜牧業(yè)；現(xiàn)狀；技術(shù)推廣

1 基本概況

瓦礫鄉(xiāng)位于四川縣城東南，東、北與孔溪鄉(xiāng)交界，南與茶壩鄉(xiāng)接壤，西與黃坪鄉(xiāng)毗鄰。距青川縣城18 km，距劍清路9 km。幅員面積41.1 km2，全鄉(xiāng)轄5村，42個(gè)農(nóng)業(yè)合作社，1 061戶，其中農(nóng)業(yè)人口3 820人。

瓦礫鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站始建立于1964年8月，是鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)畜牧獸醫(yī)管理機(jī)構(gòu)，接受青川縣農(nóng)業(yè)局和瓦礫鄉(xiāng)政府雙重領(lǐng)導(dǎo)。站內(nèi)開(kāi)展的工作包括生豬品種改良生產(chǎn)發(fā)展、動(dòng)物防疫、動(dòng)物疫病防治、肉食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、動(dòng)物產(chǎn)地檢疫、獸藥飼料推廣等。始終堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨、以科技為導(dǎo)向、以效益為中心，有條不紊地開(kāi)展各項(xiàng)工作，成績(jī)顯著，得到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及廣大人民群眾的一致好評(píng)。

2 畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀

畜牧業(yè)是瓦礫鄉(xiāng)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。依托資源比較優(yōu)勢(shì)，始終堅(jiān)持“一畜二菌三林”這一發(fā)展戰(zhàn)略，把發(fā)展畜牧業(yè)作為調(diào)整、優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入，提高人民生活水平的工作重點(diǎn)來(lái)抓。畜牧獸醫(yī)站通過(guò)加強(qiáng)畜禽疫病防控、畜（禽）品種改良、圈舍改造、養(yǎng)殖科技推廣和疫病防治工作力度，使瓦礫鄉(xiāng)畜牧產(chǎn)業(yè)得到了穩(wěn)步發(fā)展。

在現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，鄉(xiāng)黨委、政府不斷加大生豬品種改良力度，改良面達(dá)80%以上。全鄉(xiāng)能繁母豬已達(dá)1 000余頭，戶平1頭，年產(chǎn)仔豬15 000只，培育出欄商品豬500頭以上的養(yǎng)豬大戶2戶，出欄100頭以上的養(yǎng)豬大戶12戶，出欄20頭以上的大戶60戶。預(yù)計(jì)今年可出欄商品豬10 000頭以上，較去年凈增1 000頭，實(shí)現(xiàn)人均增收350元，幫助500人就近就業(yè)。

3 發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)的有利條件及存在的主要問(wèn)題

3.1 畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利條件

第一，具有較好的群眾養(yǎng)畜基礎(chǔ)。畜牧產(chǎn)業(yè)是瓦礫鄉(xiāng)的一項(xiàng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，且廣大養(yǎng)殖戶在長(zhǎng)期的飼養(yǎng)管理過(guò)程中，積累了豐富的畜禽養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)；

第二，草料資源豐富。根據(jù)瓦礫鄉(xiāng)林業(yè)部門的統(tǒng)計(jì)，全鄉(xiāng)共有宜牧草林面積31 000余畝。

第三，氣候適宜。光、熱、水、土充足，立體氣候明顯，且冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，適宜牧草和畜禽的生長(zhǎng)繁殖。

第四，政策機(jī)遇好。各級(jí)政府為促進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，出臺(tái)了一系列的獎(jiǎng)扶政策，為該鄉(xiāng)發(fā)展畜牧業(yè)帶來(lái)了良好的機(jī)遇。

3.2 存在的主要問(wèn)題

一是受市場(chǎng)行情的影響，農(nóng)戶養(yǎng)殖積極性不高。小農(nóng)經(jīng)營(yíng)下的養(yǎng)殖業(yè)，農(nóng)戶易從眾，往往一哄而上一哄而下。

二是認(rèn)識(shí)不足，觀念落后。廣大農(nóng)民科技文化素質(zhì)偏低，仍沿襲著傳統(tǒng)的養(yǎng)豬為過(guò)年，養(yǎng)牛為耕田的落后小農(nóng)經(jīng)濟(jì)思想意識(shí)，傳統(tǒng)的、粗放飼養(yǎng)管理及經(jīng)營(yíng)方式?jīng)]有得到根本改變。

三是畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)不合理。畜牧業(yè)仍以養(yǎng)殖生豬為主，豐富的草料資源未得到充分利用，羊、牛等食草動(dòng)物的養(yǎng)殖規(guī)模沒(méi)能發(fā)展上去，經(jīng)濟(jì)效益未能凸顯。

四是品牌意識(shí)不強(qiáng)。具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的畜禽及其產(chǎn)品沒(méi)能打響品牌，贏得更大的市場(chǎng)。

五是缺乏規(guī)范龍頭加工企業(yè)缺少規(guī)范專業(yè)合作組織。廣大養(yǎng)殖戶規(guī)模小，層次低，市場(chǎng)開(kāi)拓力差，拿不出拳頭產(chǎn)品，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，抗御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力差。

六是村級(jí)動(dòng)物防疫員隊(duì)伍不穩(wěn)定，動(dòng)物防疫經(jīng)費(fèi)不足，待遇報(bào)酬低，人員老齡化，對(duì)動(dòng)物疫病防控的積極性不高。

七是鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站工作經(jīng)費(fèi)、業(yè)務(wù)經(jīng)費(fèi)不足。2008年國(guó)家出臺(tái)文件取消了畜禽幾畜禽產(chǎn)品防疫費(fèi)后，鄉(xiāng)鎮(zhèn)站工作經(jīng)費(fèi)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用來(lái)源減少。

八是基層畜牧獸醫(yī)站人員不足，人員素質(zhì)及業(yè)務(wù)技能知識(shí)有待提高?；鶎有竽莲F醫(yī)人員業(yè)務(wù)建設(shè)水平與職業(yè)道德的高低，與動(dòng)物防疫效果有密切的聯(lián)系，對(duì)基層人員的培訓(xùn)和技能提高，就是夯實(shí)動(dòng)物防疫工作的基礎(chǔ)。

4 推進(jìn)鄉(xiāng)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾點(diǎn)建議

4.1 科學(xué)制訂規(guī)劃，引導(dǎo)全鄉(xiāng)畜牧產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展

結(jié)合各村實(shí)際，堅(jiān)持走“一村一品”的畜牧業(yè)發(fā)展路子；堅(jiān)持“強(qiáng)村大戶、典型示范”的發(fā)展戰(zhàn)略，堅(jiān)持走“培訓(xùn)—示范—推廣”的路子，力促畜牧產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化方向發(fā)展；發(fā)展“豬——沼——菜，豬——沼——果，豬——沼——茶”的生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)模式，提倡發(fā)展家庭適度規(guī)模養(yǎng)殖。

4.2 引導(dǎo)農(nóng)戶調(diào)整牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，在養(yǎng)殖條件優(yōu)越、經(jīng)濟(jì)效益明顯的項(xiàng)目上多下功夫

瓦礫鄉(xiāng)屬典型山區(qū)鄉(xiāng)，叢巒疊嶂，草茂葉嫩，牧草豐富是養(yǎng)殖牛羊的理想場(chǎng)地。大力發(fā)展以牛羊?yàn)橹鞯牟蒿暽?，“投資少，見(jiàn)效快”也是一項(xiàng)適合山區(qū)特點(diǎn)的致富之路。在穩(wěn)定發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，突破發(fā)展山羊、牛等飼草資源豐富、經(jīng)濟(jì)效益明顯的養(yǎng)殖項(xiàng)目。

4.3 突出區(qū)域優(yōu)勢(shì)，做強(qiáng)唱響生態(tài)品牌

瓦礫全年氣候濕潤(rùn)，環(huán)境山青水秀，未被廠礦企業(yè)污染地41.1平方公里，在境內(nèi)養(yǎng)殖的畜禽，吃的是山野菜，喝的是礦泉水，只要嚴(yán)把飼料關(guān)，通過(guò)國(guó)家相關(guān)部門的有機(jī)食品認(rèn)證，不但可以贏得市場(chǎng)，更可以贏得巨大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

4.4 加大畜禽品種改良力度

可依柴王村的強(qiáng)達(dá)種豬養(yǎng)殖場(chǎng)為軸心，積極推廣PIC、約克、杜洛克等優(yōu)良生豬品種；以仕金家庭農(nóng)場(chǎng)為軸心，大力推廣簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊等優(yōu)良山羊品種，力爭(zhēng)在“十三五”末，實(shí)現(xiàn)全鄉(xiāng)畜禽良種普及率100%。

4.5 突出抓好養(yǎng)殖專業(yè)合作社的發(fā)展工作，積極探索“企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的新型牧業(yè)經(jīng)營(yíng)模式

優(yōu)化投資環(huán)境，鼓勵(lì)、扶持畜禽產(chǎn)品深加工企業(yè)在本鄉(xiāng)落戶，要在突出抓好養(yǎng)殖專業(yè)合作社的發(fā)展工作前提下，嘗試“企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的新型牧業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)行定單養(yǎng)殖，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，從而最大限度的保護(hù)養(yǎng)殖戶的利益。

4.6 提高基層畜牧獸醫(yī)站工作經(jīng)費(fèi)和業(yè)務(wù)經(jīng)費(fèi)，以解決基層站有經(jīng)費(fèi)辦好事，辦實(shí)事

加大基層畜牧獸醫(yī)站基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的項(xiàng)目資金爭(zhēng)取力度，美化亮化基層站，切實(shí)減輕基層站經(jīng)費(fèi)負(fù)擔(dān)。開(kāi)展繼續(xù)教育提高基層畜牧人員素質(zhì)，充分利用畜牧獸醫(yī)學(xué)院等有利條件，積極溝通協(xié)調(diào)，發(fā)揮其師資、設(shè)備的優(yōu)勢(shì)，選派或輪派一些技術(shù)骨干到學(xué)院進(jìn)修，進(jìn)行畜牧業(yè)技術(shù)知識(shí)“補(bǔ)缺”教育，鞏固已學(xué)理論，更新觀念和知識(shí)。

（編輯：晏兵兵）

F326.3

A

1006-799X(2016)20-0005-01

曹廷茂（1968-），男，四川青川人，助理獸醫(yī)師，主要從事畜牧獸醫(yī)推廣工作。