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      英國桑德蘭大學(xué)正在開發(fā)可食用標(biāo)簽

      2019-02-14 16:26:31
      食品與機(jī)械 2019年10期
      關(guān)鍵詞:食品標(biāo)簽申請(qǐng)專利食品質(zhì)量

      據(jù)英國桑德蘭大學(xué)網(wǎng)站消息,英國桑德蘭大學(xué)(The University of Sunderland)的研究人員宣布開發(fā)一種可食用的食品標(biāo)簽,這種標(biāo)簽可以為消費(fèi)者提供產(chǎn)品信息,并減少不必要的包裝。

      這種可食用標(biāo)簽是依據(jù)食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)出來的,可直接貼在所有類型食品上,包括魚、水果、蔬菜、烘焙食品、飲料和肉類,消費(fèi)者可以掃描標(biāo)簽獲得食品相關(guān)信息。該項(xiàng)目由歐洲地區(qū)開發(fā)基金(European Regional Development Fund, ERDF)資助的合作項(xiàng)目,目前正在通過Label Says Ltd申請(qǐng)專利。

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