楊　陽(yáng)，張　彬，馮　栩，魏春梅，谷晉川

(西華大學(xué)食品與生物工程學(xué)院，四川　成都　610039)

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環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)方法淺析*

楊陽(yáng)，張彬，馮栩，魏春梅，谷晉川

(西華大學(xué)食品與生物工程學(xué)院，四川成都610039)

環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)是加強(qiáng)學(xué)生對(duì)外交流能力的基礎(chǔ)。本文從課程設(shè)置、教材選擇、教學(xué)方法、教師水平等方面分析環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中存在的主要問(wèn)題，結(jié)合自身教學(xué)經(jīng)驗(yàn)從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教師水平等方面提出了相應(yīng)的改進(jìn)措施。尤其是教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的改進(jìn)使得教學(xué)效果提升更加顯著，因此可為環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)改革和課程建設(shè)提供參考。

環(huán)境工程；專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)；教學(xué)方法

隨著環(huán)境問(wèn)題日益全球化，環(huán)境問(wèn)題的治理已不是一個(gè)國(guó)家所能解決的，這需要全球各國(guó)的通力合作，加強(qiáng)國(guó)際合作和交流。尤其我國(guó)環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)起步較晚，更需要不斷學(xué)習(xí)借鑒國(guó)外先進(jìn)技術(shù)及成果[1]。因此，對(duì)于環(huán)境工程人才專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的培養(yǎng)顯得尤為重要。并且，國(guó)家教育部在不同層面上都強(qiáng)調(diào)推進(jìn)雙語(yǔ)教學(xué)[2-3]。然而環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)又不同于大學(xué)英語(yǔ)，因此在教學(xué)方法上更需要探索與改進(jìn)。本文就環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)存在的問(wèn)題進(jìn)行剖析并提出相應(yīng)的改進(jìn)措施，以期為環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)改革和課程建設(shè)提供參考。

1　環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中存在的主要問(wèn)題

1.1課程設(shè)置的局限性

環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)一般安排在第7學(xué)期，這與環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)核心課程開(kāi)設(shè)時(shí)間是同步的[4]。這時(shí)學(xué)生還未對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)有系統(tǒng)了解，這樣導(dǎo)致課堂的教學(xué)時(shí)間更多得注重專(zhuān)業(yè)知識(shí)的理解，與專(zhuān)業(yè)知識(shí)的教學(xué)有所重復(fù)。但同時(shí)也面臨著與大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)銜接不緊密以及學(xué)生學(xué)習(xí)重心轉(zhuǎn)移的問(wèn)題。經(jīng)過(guò)兩年大學(xué)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)之后，很多學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)存在懈怠的情緒。同時(shí)，課程設(shè)置在大三下學(xué)期，很多學(xué)生在為日后畢業(yè)去向做打算，或考研深造或?qū)嵙?xí)工作；再加上課程性質(zhì)定為專(zhuān)業(yè)選修課，更加導(dǎo)致學(xué)生整體學(xué)習(xí)熱情下降。

1.2教材選擇的合適性

教材內(nèi)容的合適與否關(guān)系到教學(xué)效果的好壞。環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)針對(duì)本專(zhuān)業(yè)相關(guān)知識(shí)因而缺乏趣味性。這就對(duì)教材內(nèi)容以及語(yǔ)言要求較高。目前采用較多的為鐘理主編的《環(huán)境科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)》第三版，全書(shū)涉及專(zhuān)業(yè)概述、大氣、水、固廢、噪聲的污染及防治，環(huán)境監(jiān)測(cè)和環(huán)境管理等方面，內(nèi)容全面系統(tǒng)并且配有相應(yīng)練習(xí)題、注釋和詞匯表[5]。這些內(nèi)容雖然全面但是年代久遠(yuǎn)多為傳統(tǒng)的、成熟的技術(shù)知識(shí)，大多為已學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的英文再加工，缺乏創(chuàng)新性、前沿性。同時(shí)盡管教材選自原版英文教科書(shū)、科技報(bào)告、著作等，但是語(yǔ)言多為結(jié)構(gòu)復(fù)雜的長(zhǎng)難句并且篇幅較長(zhǎng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出學(xué)生2學(xué)時(shí)接受能力范圍。

1.3教學(xué)方法的綜合性

在教學(xué)方法上，依托于教材大多以教師授課為主，主要對(duì)文中重點(diǎn)、難點(diǎn)語(yǔ)句進(jìn)行翻譯[6]。這樣對(duì)于英語(yǔ)學(xué)習(xí)要求的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)能力的培養(yǎng)，就僅局限于閱讀理解這一方面，從而缺乏了對(duì)聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě)能力的培養(yǎng)。這樣一種模式基本延續(xù)了傳統(tǒng)英語(yǔ)教學(xué)模式，對(duì)于已經(jīng)歷十余年英語(yǔ)學(xué)習(xí)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，難以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，再加上專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)內(nèi)容較為晦澀，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)缺乏主動(dòng)性。

1.4教師水平的全面性

專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)對(duì)教師能力水平要求較高，既需要教師具有很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)背景，又需要良好的英語(yǔ)水平。然而，英語(yǔ)教師不懂專(zhuān)業(yè)，專(zhuān)業(yè)教師口語(yǔ)表達(dá)能力等不足，兩者兼具的教師是少之又少。盡管如此，一般專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)由專(zhuān)業(yè)教師擔(dān)任，因此課堂氛圍大打折扣直接導(dǎo)致教學(xué)質(zhì)量下降。

2　環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)方法改進(jìn)措施

2.1豐富和拓展教學(xué)內(nèi)容

針對(duì)目前教材的問(wèn)題，教師在教學(xué)過(guò)程中可依托但并不完全依賴(lài)于教材。教師要注重從多方面多手段選取適合教學(xué)的素材。例如，可從China Daily中選取跟環(huán)境專(zhuān)業(yè)相關(guān)的新聞，一方面可以了解國(guó)家相關(guān)環(huán)保政策，另一方面也可以學(xué)習(xí)一些新聞熱詞。如國(guó)務(wù)院頒布突發(fā)環(huán)境事件應(yīng)急預(yù)案這一則新聞，學(xué)生可學(xué)習(xí)到何為突發(fā)環(huán)境事件，同時(shí)也可學(xué)習(xí)到environmental emergencies一系列相關(guān)詞語(yǔ)。由于新聞的時(shí)效性，這種素材的學(xué)習(xí)一方面可使學(xué)生能緊跟社會(huì)發(fā)展，另一方面由于篇幅較短便于學(xué)生接受。再比如，可以選擇一些像carbon bigfoot(碳大腳)、greenwashing(漂綠)等時(shí)尚環(huán)保新詞使學(xué)生專(zhuān)業(yè)外語(yǔ)的學(xué)習(xí)更貼近生活，也可以選擇一些英文資料讓學(xué)生對(duì)比理解諸如adsorb、absorb的區(qū)別。另外也可通過(guò)節(jié)選環(huán)境專(zhuān)業(yè)學(xué)術(shù)期刊作為教材內(nèi)容的補(bǔ)充，可使學(xué)科教學(xué)內(nèi)容貼近前沿，拓展學(xué)生的知識(shí)面。

環(huán)境工程是一門(mén)交叉學(xué)科，涉及生物、物理、化學(xué)等學(xué)科。特別是化學(xué)，環(huán)境工程中涉及的環(huán)境污染物及其檢測(cè)方法都與其相關(guān)。因此，對(duì)于環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容中增加化合物英文命名方法是非常必要的。這部分教學(xué)內(nèi)容主要包括元素周期表中主要元素的拼寫(xiě)及發(fā)音、命名規(guī)律性強(qiáng)的無(wú)機(jī)化合物及有機(jī)化合物的命名規(guī)則，以及一些課堂命名練習(xí)。經(jīng)課堂檢驗(yàn)，學(xué)生對(duì)這部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)興趣要高于其他內(nèi)容的學(xué)習(xí)。

2.2改進(jìn)教學(xué)方法

教師可借助多媒體使教學(xué)手段多樣化，提高學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，注重學(xué)生聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)能力的全方面培養(yǎng)。首先，教師可在正式教學(xué)內(nèi)容開(kāi)始前播放與環(huán)保相關(guān)的英文歌曲MV，給學(xué)生一種英語(yǔ)學(xué)習(xí)的帶入感，特別像邁克爾杰克遜《Earth Song》、《Heal the world》等少有的抒情類(lèi)金曲，更加能引起學(xué)生的興趣，同時(shí)也是聽(tīng)力的一種鍛煉。對(duì)于像上述元素周期表主要元素的發(fā)音，也可從網(wǎng)站上下載發(fā)音資料，這樣可讓學(xué)生接受到一手的音頻資料便于學(xué)生正確的發(fā)音；同時(shí)對(duì)于這種模式，學(xué)生也很樂(lè)意接受，在播放時(shí)學(xué)生自覺(jué)大聲跟讀。另外，教師也可從專(zhuān)門(mén)的英語(yǔ)學(xué)習(xí)網(wǎng)站上下載一些環(huán)保科技視聽(tīng)資料，讓學(xué)生在聽(tīng)的同時(shí)盡量寫(xiě)出來(lái)，以此來(lái)訓(xùn)練學(xué)生的聽(tīng)寫(xiě)能力。

對(duì)于說(shuō)這種能力的鍛煉，可以讓學(xué)生用英文談?wù)剬?duì)一些社會(huì)熱點(diǎn)的看法，比如學(xué)習(xí)了國(guó)務(wù)院頒布突發(fā)環(huán)境事件應(yīng)急預(yù)案這一則新聞，學(xué)生可以分組討論并概括總結(jié)；也可以讓學(xué)生課下閱讀專(zhuān)業(yè)文獻(xiàn)后在課上用英文交流分享各自的閱讀體會(huì)，這樣既鍛煉了學(xué)生閱讀能力也鍛煉了學(xué)生口語(yǔ)表達(dá)能力。

而對(duì)于讀這種能力，長(zhǎng)久以來(lái)的英語(yǔ)學(xué)習(xí)多偏重于這方面能力的培養(yǎng)。因此，在課堂教學(xué)上對(duì)于讀這方面可有限度地提高而并不偏重。因而，可讓學(xué)生自己理解并翻譯教材中相關(guān)文章內(nèi)容；同時(shí)為活躍課堂氣氛，教師可采用英譯英的方式來(lái)解釋重難點(diǎn)詞匯，這樣更加便于學(xué)生學(xué)習(xí)、理解生詞。

2.3提高教師綜合水平

課程設(shè)置的局限問(wèn)題相對(duì)其他問(wèn)題的解決并不是特別容易，這就需要充分發(fā)揮教師在課堂上的主導(dǎo)作用。教師在教學(xué)時(shí)本著對(duì)待專(zhuān)業(yè)選修課與專(zhuān)業(yè)必修課相同的態(tài)度，可減少學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)選修課課程性質(zhì)的負(fù)面影響。在科研上專(zhuān)業(yè)教師雖然能夠用英語(yǔ)閱讀、寫(xiě)作文獻(xiàn)，但是在教學(xué)上存在一定的不足。學(xué)校可采取多種方式逐步提高教師綜合素質(zhì)。比如選派專(zhuān)業(yè)教師出國(guó)進(jìn)修或者引進(jìn)國(guó)外留學(xué)人員甚至外籍教師等[7]。當(dāng)然這種形式可能短期內(nèi)并不能實(shí)現(xiàn)，那么就需要教師自覺(jué)加強(qiáng)自身能力建設(shè)，以補(bǔ)充課堂教學(xué)上出現(xiàn)的不足。

3　結(jié)　語(yǔ)

專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)是基礎(chǔ)英語(yǔ)的延續(xù)，同時(shí)又是專(zhuān)業(yè)知識(shí)的鞏固和提升。切實(shí)提高環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)效果還需在不斷地實(shí)踐、探索。總體思路還是要以學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)為中心，教師適時(shí)引導(dǎo)。因此，教師需提高自身素質(zhì)、改進(jìn)教學(xué)方法、營(yíng)造良好的課堂氛圍，變學(xué)生“要我學(xué)”為“我要學(xué)”。讓學(xué)生有所收獲以適應(yīng)社會(huì)發(fā)展對(duì)人才的需要。

[1]王敏艷.環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)改革與實(shí)踐[J].課程教育研究,2016:119-120.

[2]錢(qián)家忠,李如忠,武君.環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)和雙語(yǔ)教學(xué)模式探討與實(shí)踐[J].合肥工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào):社會(huì)科學(xué)版,2009,23(5):1-4.

[3]王冠,任非凡,黃遠(yuǎn)東.環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)模式的探討與實(shí)踐[J].高等建筑教育,2015,24(5):95-97.

[4]于海瀛,丁林賢.以應(yīng)用能力為導(dǎo)向的環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)改革探索[J].中國(guó)科教創(chuàng)新導(dǎo)刊,2012(32):64-65.

[5]翟林智.環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)方法初探[J].中國(guó)科教創(chuàng)新導(dǎo)刊,2012(32):55,57.

[6]孫娟,趙東風(fēng),趙朝成,等.環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)方法探討[J].廣州化工,2013,41(16):228-229.

[7]黃宏,邢云青,高春梅.環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐與改革[J].大學(xué)教育,2015(9):92-93.

Exploration of Teaching Methods for Environmental Engineering Professional English*

YANG Yang, ZHANG Bin, FENG Xu, WEI Chun-mei, GU Jin-chuan

(School of Food and Biotechnology, Xihua University, Sichuan Chengdu 610039, China)

Environmental Engineering professional English is the basis to strengthen the students’ ability of English communication. The main problems in the teaching of Environmental Engineering professional English were analyzed from the aspects of curriculum setting, teaching material selection, teaching method and teacher’s level. The corresponding improvement measures were put forward from the aspects of teaching content, teaching method and teacher’s level, which were combined with the teaching experience. In particular, the improvement of teaching content and teaching methods made the teaching effect more significant, so it can provide reference for the teaching reform and curriculum construction of Environmental Engineering professional English.

Environmental Engineering; professional English; teaching methods

西華大學(xué)重點(diǎn)科研基金(Z1520526，Z1220409)。

楊陽(yáng)(1986-)女，博士，講師，主要從事環(huán)境微生物研究。

H319

A

1001-9677(2016)016-0227-02