姚振遠,王實
(遼寧省遼陽市農(nóng)林科學院,遼寧遼陽111000)
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遼陽市寒富蘋果生產(chǎn)中常見的問題及對策
姚振遠,王實
(遼寧省遼陽市農(nóng)林科學院,遼寧遼陽111000)
寒富蘋果是沈陽農(nóng)業(yè)大學李懷玉教授于1978年用東光為母本,以富士為父本雜交選育出的抗寒優(yōu)質(zhì)大果型品種,將優(yōu)質(zhì)大蘋果的栽培北界向北推移200km,有力地推動了寒地蘋果的發(fā)展。遼陽市位于遼寧省中部,曾是大蘋果栽植的北界。21世紀初,寒富蘋果的育成使得遼陽地區(qū)大蘋果產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展,成為了寒富蘋果的主要產(chǎn)地之一。經(jīng)過10多年的發(fā)展,一些果園在生產(chǎn)中逐步顯現(xiàn)出許多問題,如病害嚴重、產(chǎn)量下降、植株殘缺不全、樹體壽命縮短等,嚴重影響了果農(nóng)生產(chǎn)的積極性?,F(xiàn)對這些問題進行分析,提出發(fā)展對策,供果農(nóng)參考。
建果園沒有標準化概念,許多果農(nóng)見空地就栽樹,栽植密度偏大,栽前底肥施入量不足,栽后疏于管理,造成果樹成活率不高,樹勢不壯,結果能力弱,影響產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。高標準化建園應選擇土層深厚的平地或緩坡地、排水良好,背風向陽、交通方便、距水源較近。粘土地、沙土地、鹽堿地建園,應先通過摻沙或摻土,多施有機肥,種植綠肥并埋壓,施用土壤改良劑等方法改良土壤。坡度較陡山地建園,應挖魚鱗坑或修筑梯田。在早春或上一年秋季挖好定植穴,長、寬、高各80cm,穴內(nèi)施入足量的有機肥,與表土混勻回填,最后覆蓋心土。栽植深度以中間砧埋入土中5cm。邊覆土邊輕提苗邊踏實,灌透水,樹盤鋪1m2的黑色地膜,保墑控草,提高樹苗成活率。
遼陽市栽植的寒富蘋果樹大部分是以GM256作中間砧的矮化樹,栽植株行距2m×3~4m,密度較大,加之修剪技術不當,進入結果期后,一些蘋果樹出現(xiàn)大枝過多、過粗,主側枝不分明,主枝層間距離小,樹體之間交叉重疊,樹冠郁閉,通風透光差,優(yōu)質(zhì)果率下降等問題。解決此類問題,建議改形修剪,利用3 ~4年時間,有計劃地疏除基部的大枝,提高主干高度至1m左右;疏除中心干上直接著生的結果枝組;疏除過大、過密主枝,主枝粗度不超過著生處中心干粗度的1/3,保持中心干的生長優(yōu)勢。夏剪控制枝條數(shù)量和方向,每666.7m2留枝量7.0萬個左右;疏除背上枝、競爭枝、重疊枝,調(diào)整樹體結構,改善冠內(nèi)光照條件。
矮化寒富蘋果樹結果早,自花結實率較高,需進行疏花疏果,提高果實品質(zhì)。果農(nóng)往往重結果、輕疏果,過分追求產(chǎn)量,常出現(xiàn)666.7m2產(chǎn)量過4000kg的情況,但管理跟不上,造成果實品質(zhì)下降,大小年結果現(xiàn)象、腐爛病嚴重,結果壽命縮短等后果。合理負載量是高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的前提。幼樹要以整形修剪、培育樹形為主,嚴格控制留果數(shù)量,防止出現(xiàn)‘小老樹’。盛果期樹666.7m2產(chǎn)量控制在3000kg左右為宜,以株行距2m×3m,666.7m2栽111株計,每株負載量約30kg,按單果重250g計算,每株留果100個左右。也可根據(jù)距離留果,每25~30cm空間距離留1個果,樹勢強旺適當多留果,樹勢衰弱的少留果,平衡樹勢。
由于單純追求果樹高產(chǎn),忽略了果實品質(zhì),所產(chǎn)蘋果表現(xiàn)整齊度差,單果重差距大,果面不光滑,著色不均勻等性狀,優(yōu)質(zhì)果率低。提升優(yōu)質(zhì)果比例,需要綜合應用多項技術措施??刹扇∈杌ㄊ韫刂飘a(chǎn)量;進行果實套袋提高果面光潔度;果實著色期適時摘葉、轉(zhuǎn)果、鋪反光膜,增加果實著色面積和均勻度;增施有機肥、磷鉀肥、微生物肥、葉面肥、果樹專用肥等,提高果實品質(zhì)。
生產(chǎn)中重化肥、輕有機肥施用現(xiàn)象普遍。基肥施用量不夠,有機肥量少甚至不施,造成土壤有機質(zhì)含量低,果實品質(zhì)降低。追肥時重氮肥,輕磷、鉀肥,養(yǎng)分失衡,出現(xiàn)畸形果和著色不勻現(xiàn)象。還有農(nóng)家肥和化肥撒施或堆于樹盤現(xiàn)象,養(yǎng)分損失多,對樹體效果小。改善施肥方法,多施有機肥,合理施化肥,根據(jù)土壤肥力條件和樹冠大小等因素,確定施肥量和施肥種類,按每生產(chǎn)100kg蘋果追純氮1.0kg、純磷0.5kg、純鉀1.0kg的標準確定施肥量。基肥最好秋季采果后施入,可按每產(chǎn)出1kg蘋果,施1~1.5kg有機肥的標準進行?;士梢允嵌逊?、廄肥、沼氣肥、餅肥、作物秸稈肥等。以環(huán)狀溝或放射狀溝法施入,溝深40cm左右。肥料與土要混勻,防止灼根。基肥與一定量的速效氮、磷、鉀肥混施效果更好?;拭磕曜肥?次,第1次在萌芽前后,以氮肥為主;第2次在花芽分化期至果實膨大期,以磷鉀肥為主,氮肥為輔;第3次在果實采收前30天,以鉀肥為主。葉面追肥全年4~5次,生長前期2次,以氮肥為主;后期2~3次以磷鉀肥為主。常用0.3%~0.5%尿素、0.2%~0.3%磷酸二氫鉀、0.1%~0.3%硼砂。最后1次葉面肥在果實采收前20天進行。
遼陽地區(qū)近些年蘋果樹腐爛病普遍發(fā)生,尤其是老果園發(fā)病嚴重,且發(fā)病樹齡有向幼樹發(fā)展的趨勢。果農(nóng)治療腐爛病都很重視,春季刮病斑、涂藥。但在綜合防治上還做的不夠。防治腐爛病,應以預防為主,增強樹體的抗病力。新建園要把好苗木關,選擇一級壯苗建園。結果期樹控制負載量,666.7m2產(chǎn)量控制在3000kg,克服大小年現(xiàn)象,穩(wěn)產(chǎn)壯樹。加強肥水管理,多施有機肥,采果后迅速施基肥,控制氮肥施用量,噴施微肥,提高樹體營養(yǎng)水平。搞好果園衛(wèi)生,清除病菌滋生場所,剪除病死枝條,刮除老翹皮、腐爛病斑,涂抹藥劑,將刮下的樹皮移出園外燒毀或深埋。另外,做好防寒工作,秋末樹干涂白,防止凍害,涂抹藥劑保護剪鋸口和傷口。
來稿擷要
作者簡介:姚振遠( 1982-),男,遼寧遼陽人,農(nóng)藝師,從事果樹研究與技術推廣工作。E-mail: fansong-2@163.com
收稿日期:2015-09-10
DOI:10.13855/j.cnki.lygs.2016.02.023