○徐鋮元
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致富典例
寧夏鹽堿地魚蝦蟹生態(tài)養(yǎng)殖模式探索
○徐鋮元
由于我縣低洼鹽堿荒地多養(yǎng)殖品種單一、養(yǎng)殖技術落后、養(yǎng)殖效益較低,急需引進新的養(yǎng)殖品種和養(yǎng)殖模式,提高養(yǎng)殖水平,以調(diào)整漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結構,提高池塘養(yǎng)殖效益,增加經(jīng)濟收入。
2015年引進上海投資者在平羅建設池塘蟹魚蝦立體生態(tài)養(yǎng)殖示范基地,進行河蟹、青蝦、鱖魚立體養(yǎng)殖試驗550畝,開創(chuàng)了鹽堿地魚蝦蟹生態(tài)養(yǎng)殖新模式。
平羅縣蟹魚蝦生態(tài)立體養(yǎng)殖示范基地是平羅縣通過招商引資引進的一個生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖項目,該項目投資方是上海鴻隴水產(chǎn)養(yǎng)殖公司,在平羅縣注冊成立了寧夏杰存生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司,該基地位于平羅縣魚種場。該公司在上海、江蘇、四川、貴州均建有生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地和銷售公司,銷售渠道暢通,有豐富的銷售經(jīng)驗,又積累了豐富的蟹、魚、蝦立體養(yǎng)殖的成功經(jīng)驗,打造了一支長期從事蟹、魚、蝦立體養(yǎng)殖的專業(yè)團隊。
1. 池塘改造。對養(yǎng)殖池塘進行清淤改造,將面積500畝的大湖分割為三個池塘,沿池塘四周開挖寬5~10m的蟹溝,池埂整平,壓實,坡比為1∶2。再在池塘中間開挖縱橫交錯的井子溝數(shù)條,寬4~5m、深0.8~1m。修筑蟹島若干個,直徑3~5m,高0.8~1m。對池塘進排水系統(tǒng)進行砌護、改造、加固,用密眼網(wǎng)堵住進排水口,以防野雜魚或敵害生物進入和水產(chǎn)品逃逸。對用電線路進行維修、改造、更新。
2. 蟹塘圍欄。在周邊用加厚塑料薄膜做成高0.6m的防逃圍欄墻,及每隔1.5m栽直徑2cm的竹竿一根,栽成一條直線,既便于防逃,又美觀。加厚塑料薄膜上邊向外折,內(nèi)夾6號鐵絲,再每隔20cm用訂書針固定,再用扎絲捆綁在竹竿上,竹竿在外側,塑料薄膜下端用土埋深10~15cm,壓實,同時用防護網(wǎng)建1.2m高的防盜護欄網(wǎng)。
3. 灌注新水。4月下旬灌注黃河水,水深1m左右。
4. 種植、移栽水草。前期水量較小,只有邊溝和中間的蟹溝內(nèi)有水,池塘中間用來種植苦草。將池底打成小的田塊,四周打埂,先用小水泵將田噴濕,再播種苦草種,畝播種量為15kg左右。過兩天再繼續(xù)噴水,使苦草發(fā)芽、生長。另外從星海湖撈菹草、馬來眼子菜等水草進行移栽在邊溝及蟹溝內(nèi),行距為1.5m、株距為1m。
5. 苗種放養(yǎng)。于4月29日和5月2日兩次投放每公斤140頭的優(yōu)質蟹苗4000kg。于6月19日投放懷卵青蝦750kg,規(guī)格在9~10cm,120頭/kg,懷卵量在2000粒左右。
6. 飼養(yǎng)管理。蟹苗投放后,于5月3日進行投喂,開始潑灑豆?jié){,按投餌率3%計算,每天使用優(yōu)質大豆120kg。先浸泡12小時,再研磨成新鮮的豆?jié){,現(xiàn)磨現(xiàn)潑灑,以防變質。潑灑豆?jié){一周后,于5月10日改為顆粒飼料,將購的優(yōu)質大豆、小麥、玉米經(jīng)過浸泡、煮熟再進行投喂。投喂量按投餌率3%~8%計算,每天投喂150kg。投喂方法是定點、定質、定量,在每個池邊離岸2m、水深30cm的地方設置料臺2~3個,及用10號鋼筋做成框架、包上密眼網(wǎng)片,將飼料投在網(wǎng)片上,每天將網(wǎng)片提起,檢查螃蟹吃食情況,看有無剩余或投料不足,進而及時加以調(diào)整。投喂15天后,購買了南通海大生物科技有限公司生產(chǎn)的海龍牌螃蟹專用配合顆粒飼料進行科學投喂,飼料粒徑為2.5mm、粗蛋白含量為36.0。投餌率2.5%,每天定時、定質、定量科學投喂飼料、精心管理,確保水生動物吃飽,正常生長。6月19日放懷卵青蝦、一周后大量繁殖,8月中下旬可捕出一些成蝦進行銷售。在此期間,進行生態(tài)防病、水質調(diào)節(jié)、捕撈等。集成養(yǎng)魚、養(yǎng)蝦、養(yǎng)蟹技術,開展輪捕輪放高效混養(yǎng)技術試驗。
7. 病害防治。5月下旬發(fā)現(xiàn)有蟹奴蟲寄生,及時用阿維菌素殺滅,10%藥液100mL用3~4畝。平時用活性碘定期進行消毒、預防病害。
8. 水質調(diào)節(jié)。定期使用EM菌、芽孢桿菌和小球藻源液來調(diào)節(jié)水質。通過病害綜合防控管理、調(diào)控水體環(huán)境,確保養(yǎng)殖水體水質各項指標達到最佳狀態(tài),為養(yǎng)殖品種提供最佳的生存和生活環(huán)境??刂扑w溶氧變化,確保生產(chǎn)安全和水產(chǎn)品快速生長。
1. 水資源特別緊張。由于今年天旱,黃河水量較去年同期減少三分之一,平羅又是唐徠渠末梢,只能把第三排水溝作為水源,可上游又經(jīng)過銀川、賀蘭艾依河,經(jīng)常被污染,水質不好,pH和氨氮、亞硝酸鹽超標。自4月份來水開始灌溉至今沒有灌足過水,嚴重影響了螃蟹的正常生長。
2. 池塘改造不合理。池底不平,種植的水草不能正常發(fā)芽、生長。移栽的水草成活率低、生長速度慢,溫度高了就大批死亡,嚴重影響螃蟹脫殼和藏身。
3. 水質不好。加注的第三排水溝的水經(jīng)常被污染,pH和氨氮、亞硝酸鹽超標。要經(jīng)常使用EM菌、芽孢桿菌和小球藻源來調(diào)節(jié)水質,增加了養(yǎng)殖成本。
4. 今年放苗時間晚,錯過了最佳放苗時間,苗種質量也不是太好,影響了螃蟹的生長。
5. 育肥時間短,影響了螃蟹的肥滿度。
6. 起捕晚,起捕率低。
7. 當?shù)劁N量小。成蟹、成蝦需運回上海、江蘇銷售,增加成本。
1. 水域面積大。到2015年年底達到10.36萬畝,而且70%是大水面低洼濕地湖塘,水草豐富,適合搞螃蟹養(yǎng)殖。
2. 平羅土質屬鹽堿地,水質偏堿,pH高,適合水生甲克動物如蟹、蝦的生長。
3. 池塘承包費低。在上海、江蘇池塘承包費一畝地在1200元,而在我們當?shù)孛慨€不超過400元,養(yǎng)殖成本較低。
4. 土地資源豐富??山ㄔ煨⌒图庸S,直接將達不到商品規(guī)格的小蟹加工成蟹膏,進行深加工,提高附加值。同時還可收購當?shù)氐捏π贰?/p>
5. 綜合效益高。①經(jīng)濟效益:平均畝產(chǎn)達到61.5kg,產(chǎn)值達到4920元,畝純利潤達到2080元,養(yǎng)殖青蝦36畝,共產(chǎn)大規(guī)格商品青蝦4100kg,平均畝產(chǎn)114kg,畝產(chǎn)值11000元,畝純利潤3200元。②生態(tài)效益:該基地通過魚蝦蟹立體生態(tài)養(yǎng)殖,有效增加水域中的生物多樣性,提高水體的有效產(chǎn)量。水域生態(tài)系統(tǒng)得到良性循環(huán),促進生態(tài)系統(tǒng)良性發(fā)展,達到人與自然、社會經(jīng)濟與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展,對全縣生態(tài)漁業(yè)的發(fā)展起到示范帶動作用。③社會效益:通過該基地的建設,并隨著示范推廣規(guī)模的進一步擴大,為推進漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整創(chuàng)造技術條件,為發(fā)展特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)提供科技支撐,增強漁(農(nóng))業(yè)發(fā)展后勁,增加從漁農(nóng)民收入。同時,能有效改善技術裝備水平,提高養(yǎng)殖基地的綜合生產(chǎn)能力,提升水產(chǎn)科技水平,促進傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)轉變。
6. 示范引領作用大。通過該基地養(yǎng)殖模式的試驗推廣,成立專業(yè)合作社,由企業(yè)統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一技術服務、統(tǒng)一回收產(chǎn)品,走公司+農(nóng)戶的模式,擴大培育蟹、蝦苗種規(guī)模,輻射帶動周邊養(yǎng)殖戶共同發(fā)展。
(通聯(lián):753400,寧夏平羅縣水產(chǎn)技術推廣服務中心)