高宇

摘 要：魔芋種植具有一定的特殊性，對氣候環(huán)境以及土壤條件都有著嚴(yán)格的要求，并且對種植技術(shù)的要求比較嚴(yán)格，若想要切實(shí)提高魔芋種植質(zhì)量，就應(yīng)當(dāng)充分做好魔芋種植過程中的各項(xiàng)處理措施，并對魔芋栽培的技術(shù)要領(lǐng)進(jìn)行掌握，從而對魔芋種植質(zhì)量進(jìn)行有效的控制。本文就魔芋種植過程中的相關(guān)處理方式進(jìn)行研究，僅供相關(guān)人員參考。

關(guān)鍵詞：魔芋；種植；管理

魔芋屬于藥食兼用的物質(zhì)，其內(nèi)部含有多種營養(yǎng)成分，可以長期食用，在健身美容以及延緩衰老方面具有重要的應(yīng)用價(jià)值。與此同時(shí)，魔芋具有較好的藥用價(jià)值，在消腫散結(jié)、解毒止痛方面具有良好的功效。在此種情況下，加強(qiáng)對魔芋種植進(jìn)行研究和分析，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義，在改善云南地區(qū)種植魔芋的經(jīng)濟(jì)收入方面也具有重要的作用。

1 魔芋的生物學(xué)特性

魔芋是多年生的草本植物，普遍株高在40-70cm之間，只有一枚葉子，并且地下莖呈現(xiàn)扁球形，直徑在25cm左右，頂端有一個(gè)碩大的頂芽，大多呈現(xiàn)粉紅色。球莖上的不定根是魔芋的吸收器官，每一個(gè)節(jié)上的突出芽能夠生長為子球莖，漿果可以作為魔芋的種子。就魔芋生長的實(shí)際情況來看，其對自然條件的要求比較高，且生長過程中的海拔必須在600米以上，并保持適宜的光照和雨水，氣溫適中，從而促進(jìn)魔芋的生長。通常情況下，溫度在15℃以上時(shí)魔芋開始萌芽。魔芋的耐陰性較強(qiáng)，即便是陽光不夠充足也能夠保持高產(chǎn)。

2 魔芋種植技術(shù)

2.1 堅(jiān)持因地制宜，做好選地整地工作

在魔芋種植之前，應(yīng)當(dāng)對種植地進(jìn)行嚴(yán)格的選取，以保證地質(zhì)和土壤條件滿足魔芋生長過程中對光照、水分、熱量以及土壤肥料的實(shí)際需求，以促進(jìn)魔芋的生長。在土壤選取的過程中，應(yīng)當(dāng)盡可能選取土厚地肥且排水良好的土壤，保證土壤呈現(xiàn)微酸性或中性，并含有少量礫石的緩坡地。若實(shí)際地質(zhì)條件比較特殊，也可以選取平地進(jìn)行魔芋的種植，但是應(yīng)當(dāng)注意實(shí)行高壟栽培，以保證魔芋的正常生長。

在選定種植地后，對好土壤施肥工作，促進(jìn)土壤的改良，并切實(shí)提高種植地的土壤肥力，逐步建成有機(jī)質(zhì)含量高且土層深厚疏松的海綿地，從而建立一個(gè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的魔芋生產(chǎn)基地，促進(jìn)魔芋種植的經(jīng)濟(jì)效益的提升。

在此基礎(chǔ)上做好魔芋種植地的整地工作，盡可能消除土壤中的石塊、雜草和殘膜等，做好精細(xì)耕地工作，切實(shí)達(dá)到魔芋種植地的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以促進(jìn)魔芋的產(chǎn)量的提升。與此同時(shí)，應(yīng)當(dāng)充分做好魔芋種植地的消毒殺菌工作，以避免魔芋地積水漬害而出現(xiàn)病害，導(dǎo)致對魔芋種植產(chǎn)量造成影響。

2.2 在明確魔芋需肥特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持科學(xué)施肥

在魔芋種植過程中，應(yīng)當(dāng)對魔芋的實(shí)際需肥特點(diǎn)進(jìn)行明確，相關(guān)研究表明，魔芋種植過程中所需鉀肥最多，其次是氮肥，而磷肥和鈣鎂鋅等微量元素僅占一小部分。那么在實(shí)際施肥過程中，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持底肥為主、農(nóng)家肥并重的原則，以促進(jìn)魔芋種植產(chǎn)量的提升。

在底肥的控制過程中，針對土壤肥力相對較差的魔芋種植地，應(yīng)當(dāng)保持每畝地施以農(nóng)家肥300擔(dān)以上，保持此種施肥方式在兩年以上，之后結(jié)合魔芋種植地的土壤特性來對農(nóng)家肥量進(jìn)行調(diào)整，并結(jié)合土壤養(yǎng)分的實(shí)際特點(diǎn)，施用生物鉀肥2千克左右。施肥方式上，可以在播種過程中進(jìn)行溝施或穴施，并注意在施肥后覆蓋薄層土，之后在進(jìn)行魔芋的播種。在實(shí)際播種過程中應(yīng)當(dāng)注意的是，化肥不能夠和魔芋直接進(jìn)行接觸，可拌入農(nóng)家肥中進(jìn)行施用，以避免對魔芋的成活造成影響。

在實(shí)際施肥過程中，應(yīng)當(dāng)避免施用帶有病殘?bào)w的農(nóng)家肥和含有氯元素的化肥，并且應(yīng)當(dāng)對氮素化肥的施入量進(jìn)行有效的控制，通過農(nóng)家肥的施用來提高魔芋生長的穩(wěn)健性，切實(shí)提高魔芋的抗病能力，并避免施化肥量過大對魔芋生長造成不利影響。

2.3 嚴(yán)格種芋處理，切實(shí)搞好播種

魔芋播種應(yīng)提前進(jìn)行選種和分級(jí)，選種的標(biāo)準(zhǔn)是：塊莖外形端正、溜圓、表皮光滑、皮色嫩黃、無破損病、無病斑、無腐爛、芽窩小、頂芽短壯的作種。播種期魔芋的播種期雖然較長，但應(yīng)搶住季節(jié)，適時(shí)早播，以利早出苗、充分利用有效生長季節(jié)、延長塊莖膨大期而實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。魔芋發(fā)芽的起點(diǎn)溫度為10度，因此魔芋春播應(yīng)在地溫穩(wěn)定通過10℃時(shí)突擊搶播。結(jié)合云南地區(qū)氣候環(huán)境以及地理?xiàng)l件，魔芋的春播應(yīng)當(dāng)在清明節(jié)前結(jié)束，魔芋的冬播應(yīng)當(dāng)在11月份結(jié)束。

2.4 加強(qiáng)田間管理，及時(shí)防治病害

魔芋草覆蓋具有保墑保肥、防旱調(diào)溫、滅草護(hù)土、減輕病害、改良土壤等綜合效應(yīng)，對改善土壤水、肥、氣、熱條件，促進(jìn)塊莖膨大具有十分重要的作用，也是預(yù)防魔芋病害的重要措施之一。因此，應(yīng)全面落實(shí)草覆蓋栽培技術(shù)魔芋播后，要大力收集各種作物禾桿、角果殼、枯葉等覆蓋物，長的最好鍘碎、均勻、平實(shí)、嚴(yán)密地撒蓋于魔芋地面，達(dá)到“草不成花、地不露白”的標(biāo)準(zhǔn)，一般需用覆蓋物1000kg/667m2，9月份后，注意去掉未腐爛的覆蓋物。

魔芋既怕積水、又怕干旱，管理中注意及時(shí)清溝排水，做到雨停水干，嚴(yán)防漬害發(fā)病；如遇干旱，應(yīng)采取有效措施進(jìn)行抗旱保墑，抗早時(shí)不能串灌漫灌，只能澆足水，保好墑?dòng)袟l件進(jìn)行噴灌的則更好。除上述田間管理措施外，如果未實(shí)行草覆蓋的，魔芋苗期易受雜草威脅，出現(xiàn)荒草現(xiàn)象，應(yīng)及早進(jìn)行人工扯草，清除田間雜草魔芋種植地要經(jīng)常保持疏松、濕潤狀態(tài)，低山地區(qū)還要注意遮蔭防曬措施。

2.5 適時(shí)收挖魔芋，搞好種芋貯藏

收挖方法：首先將魔芋地面上的葉柄割下（未腐爛的可加堿煮熟喂豬），并將地面枯葉、覆蓋物等收集起來曬干作燒火糞的材料然后用“兩齒鋤”按魔芋葉柄留下的孔洞或順魔芋行邊，小心地順序挖出塊莖和芋鞭挖起后攤晾于地面，傍晚運(yùn)進(jìn)室內(nèi)，輕搬輕運(yùn)，避免損傷。

預(yù)處理芋種必須經(jīng)干燥處理后方可貯藏，方法是將芋種分級(jí)后攤晾在避雨通風(fēng)的地方，使其自然風(fēng)干和曬干至重量減輕15%即可。芋種貯藏期的適宜條件是：溫度保持10左右，相對濕度保持70-80%，注意通風(fēng)換氣貯藏前期通風(fēng)換氣工作尤為重要。

帶病芋種不能貯藏，更不能與好種混在一起貯藏，以免貯藏中傳病有小傷口的芋種必須經(jīng)曬種、傷口形成愈傷組織后，單獨(dú)貯藏。收挖、晾曬、貯藏全過程中，要輕搬輕放，堆放不可大厚，堆子也不要過大，以免造成人為的機(jī)械損傷；尤其要注意不損傷芋種的主芽。

結(jié)束語

從宏觀層面來看，種植魔芋能夠?yàn)檗r(nóng)民帶來可觀的經(jīng)濟(jì)收益，尤其是在云南省地區(qū)，種植魔芋是農(nóng)民發(fā)家致富的好方式，因此加強(qiáng)對魔芋種植技術(shù)進(jìn)行研究，對于推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要的意義。魔芋種植具有一定的復(fù)雜性和特殊性，在實(shí)際中之過程中，相關(guān)栽培人員應(yīng)當(dāng)在了解種植地區(qū)土壤特質(zhì)和氣候環(huán)境的基礎(chǔ)上，對魔芋種植技術(shù)和方式進(jìn)行研究，促進(jìn)魔芋的茁壯生長，進(jìn)而切實(shí)提高魔芋的產(chǎn)量，促進(jìn)高海拔地區(qū)魔芋種植的總體經(jīng)濟(jì)效益的提升，更好的滿足社會(huì)發(fā)展過程中對魔芋的需求?！?/p>

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