潘　琴

(艾奕康建筑設(shè)計(深圳)有限公司上海分公司，上海 200040)

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淺析山地度假酒店的建筑設(shè)計方法
——馬鞍山藍(lán)山偉星酒店的探討

潘琴

(艾奕康建筑設(shè)計(深圳)有限公司上海分公司，上海 200040)

【摘要】馬鞍山藍(lán)山偉星酒店是以住宿、婚慶、餐飲功能于一體的山地休閑度假酒店。文章從設(shè)計原則、總體規(guī)劃、設(shè)計要素等方面對此山地酒店建筑進(jìn)行剖析，為今后山地酒店建筑設(shè)計提供了新思路。

【關(guān)鍵詞】山地建筑;酒店;設(shè)計原則

1項目概況

馬鞍山藍(lán)山偉星酒店項目位于馬鞍山市新城東區(qū)霍里山區(qū)域，為馬鞍山市城市東部重要形象，也是馬鞍山市城市入口第一印象(圖1)。該項目依山而建，酒店北面霍里山植被茂密，風(fēng)景優(yōu)美，周圍的綠化景觀資源十分優(yōu)越，因此將該酒店定位為休閑度假酒店(圖2)。該項目建設(shè)用地面積為18 399 m2，總建筑面積為23 463.4 m2，其中地下建筑面積為3 973.7 m2，地上建筑面積為19 489.7 m2，容積率1.06，包括地下1層、地上8層，客房數(shù)181間。

圖1　基地區(qū)位

圖2　基地環(huán)境

2設(shè)計原則

度假酒店一般位于自然風(fēng)景區(qū)附近，遠(yuǎn)離城市，且交通便利。酒店經(jīng)營季節(jié)性強(qiáng)，旅客入住時間長，對娛樂設(shè)施要求高，個性化服務(wù)的要求較大。度假酒店應(yīng)為度假者創(chuàng)造休閑放松的環(huán)境，所以在設(shè)計上注重人與自然的融合[1]。度假酒店常選址在山區(qū)，因為這里植被豐富，景觀良好。

酒店功能一般由客房、公共和后勤服務(wù)三大部分組成。對于山地型的度假酒店，其功能及規(guī)模都要受到山地環(huán)境的制約，因此協(xié)調(diào)好各功能區(qū)的規(guī)模與位置至關(guān)重要。山地自然地理環(huán)境的起伏，決定了山地建筑豐富的建筑空間體驗和多層次的綠化景觀。在豎向設(shè)計上，常見的山地建設(shè)手法，有 “臺、挑、吊、坡、拖、梭、靠、跨、架、錯、分、聯(lián)、轉(zhuǎn)、鉆、退、讓、掉、爬”[2]。

3總平面與豎向設(shè)計

將大體量的多功能廳及餐飲區(qū)布置在基地南側(cè)，確?；乇眰?cè)別墅區(qū)的朝南視線不受干擾。客房部分位于基地西北側(cè)，并作退臺處理以減少建筑體量?；刂胁吭O(shè)計中心入口軸線，將大堂和后庭院及山景連為一體。建筑布局松而不散，既體現(xiàn)園林氣息，又保證交通流線的有效組織(圖3)。

圖3　總平面圖

整個用地范圍內(nèi)地形南低北高，坡向丁香路，前后高差為12～15 m。基地大部分為坡地，平均坡度為18 %。豎向設(shè)計中考慮保護(hù)坡地的自然資源，減少開挖，土方平衡。酒店依霍里山而建，設(shè)計依據(jù)山勢地形，形成臺地建筑。建筑長邊盡可能與等高線平行，建筑沿著山體一字排開，同時采用層層退后的手法滿足地下部分開挖土方量最少的需求(圖4)。

圖4　剖面與山體關(guān)系示意

4交通組織

在基地中部設(shè)計一上一下兩個機(jī)動車坡道，解決了酒店對外車輛到達(dá)的問題。在基地靠山部分沿基地紅線設(shè)置消防車道，借用兩條偉星藍(lán)山項目別墅的機(jī)動車道形成環(huán)路(圖5)。在基地最左側(cè)及右側(cè)分別設(shè)計兩個機(jī)動車出入口作為VIP、無障礙、室外停車場的入口及后勤人員貨物入口。人行通過基地中部的室外景觀樓梯到達(dá)酒店大堂。

圖5　交通流線圖

5平面布局

酒店主入口及多功能宴會廳入口設(shè)置在高出街道3.5 m高的平臺上，醒目且不受干擾。平臺下空間與街道同層，除左側(cè)有少量VIP包房外，都作為酒店的設(shè)備及內(nèi)部用房。平臺兼做景觀及臨時停車。餐廳、宴會廳布置在建筑左側(cè)2、3層，通過大堂旁的電梯和樓梯進(jìn)入。餐廳及宴會廳序廳設(shè)開敞外廊，將下沉庭院和霍里山的美景盡收眼底。宴會廳北側(cè)設(shè)婚慶平臺與室外婚慶草坪連接。大堂右側(cè)為大堂服務(wù)臺、康體及內(nèi)部辦公用房，棋牌位于2層。3層以上為客房部分(圖6～圖11)。

圖6　地下1層平面圖

圖7　1層平面圖

圖8　2層平面圖

6立面形象

基地周邊為品質(zhì)優(yōu)雅的高檔居住區(qū)，擁有托斯卡納風(fēng)格的別墅，聯(lián)排和高層。本酒店將作為小區(qū)的中心建筑，本案在立面設(shè)計上結(jié)合霍里山地形，延續(xù)托斯卡納風(fēng)格的特性，表現(xiàn)簡樸，優(yōu)雅的田園生活(圖12)。采用天然材質(zhì)如木頭、陶瓦和涂料來表現(xiàn)這種質(zhì)樸、優(yōu)雅的氣質(zhì)。

7剖面設(shè)計

酒店外側(cè)道路標(biāo)高為29.00，通過坡道上到標(biāo)高為32.4的大堂區(qū)域。由于地下室設(shè)備要求的層高較高，因此將餐飲部分設(shè)計在35.4標(biāo)高。從大堂進(jìn)入餐飲及宴會部分，要通過設(shè)在大堂旁的電梯及樓梯。地下室部分層高3.5 m,1～3層層高6 m,客房層高3.6 m(圖13)。

圖9　3層平面圖

圖10　4、5層平面圖

圖11　6、7層平面圖(8層同)

圖12　效果圖

圖13　剖面圖

山地風(fēng)景區(qū)度假酒店的建設(shè)，在結(jié)合度假酒店建筑自身特點(diǎn)的同時，也可以充分借鑒以上傳統(tǒng)的山地建筑手法，有效地將山地環(huán)境與文化融入到酒店特色中去，為度假者創(chuàng)造出獨(dú)具特色的度假體驗。

參考文獻(xiàn)

[1]熊博.走向“消費(fèi)時代”的度假酒店空間和情感關(guān)系研究[D].長沙: 湖南大學(xué), 2009.

[2]戴志中. 現(xiàn)代山地建筑接地詮釋[J]. 城市建筑, 2006(8): 20-24.

【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】B

【中圖分類號】TU247.4

[作者簡介]潘琴(1982～),女,碩士,建筑師。

[定稿日期]2015-08-26