1、引言

中華文化博大精深，艷羨鄰邦。有著兩千多年歷史的湘瓷也正被賦予著越來越多的價值。 湘瓷，既是湖南的特色，也是湖南的老字號，既有濃郁的湘域特色，更是難能可貴的藝術(shù)瑰寶。本文討論在功能對等的理論視角下，作為非遺文化之一的湘瓷的英譯分析，使其作為湘瓷英譯方法的一種參照，有利于把湘瓷文化進(jìn)一步推向國際舞臺。

2、湘瓷文化的現(xiàn)狀與特點

湘瓷主要歸納為三類：第一類是位于長沙的一千多年歷史的銅官窯，其瓷器風(fēng)格粗放而不失典雅，古拙而不乏靈氣。銅官窯曾是當(dāng)時唐朝最大的文化產(chǎn)業(yè)，也是世界釉下多彩瓷的發(fā)源地，它開創(chuàng)了陶瓷史上的里程碑，開辟了舉世聞名的海上陶瓷之路。現(xiàn)在的銅官窯除青釉之外，還出現(xiàn)了綠釉、藍(lán)釉、紅釉、黑釉、黃釉等釉下彩陶瓷煉制技法，拙樸又時尚。第二類是位于醴陵的二千年歷史的醴陵瓷，其風(fēng)格特點是白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬，在國內(nèi)外享有很高的聲譽?！疤煜旅沙鲺妨辍?。醴陵瓷有著“國瓷”的美譽，也是名副其實的“紅色官窯”，它無鉛的特點是真正地綠色環(huán)保產(chǎn)品，是中華陶瓷文化和湘瓷的杰出代表，醴陵瓷細(xì)膩的瓷質(zhì)、如玉的瓷體、生動的造型、流暢的線條、精美的畫工書法、晶瑩潤澤的釉面、沉穩(wěn)典雅的色彩、構(gòu)圖自然的花色，將文化湘瓷的清新雅麗、五彩繽紛表現(xiàn)得淋漓盡致。第三類是位于長沙的一千二百多年歷史的紅瓷，其瓷器風(fēng)格特征為玉如凝脂，鮮紅艷麗，艷而不媚。紅色是中國人最喜歡的顏色，中國紅瓷制造工藝復(fù)雜材質(zhì)昂貴，紅釉用料比黃金還珍貴，而且通常10多件瓷坯中才能有1件成品，因此也有著十窯九不成的說法。好的中國紅瓷講究聲音清脆、色澤如玉、透光性強、胎薄如紙、細(xì)致晶瑩，因此中國紅瓷紅而不妖，艷而不俗。

3、功能對等理論介紹

美國的著名語言學(xué)家Eugene Nida提出的功能對等理論，目的是為使源語和目的語之間的轉(zhuǎn)換有一個標(biāo)準(zhǔn)，減少差異。他從語言學(xué)的角度出發(fā)，根據(jù)翻譯的本質(zhì)，提出了著名的“動態(tài)對等”翻譯理論，即“功能對等”理論?！皠討B(tài)對等”的翻譯理論包括四個方面的對等：詞匯對等、句法對等、篇章對等及文體對等。他認(rèn)為翻譯是指用最適合、自然與對等的語言再現(xiàn)源語言的信息。由此看出，Eugene Nida認(rèn)為翻譯傳達(dá)的信息既有表層詞匯信息也有深層的文化信息。并且在四個對等中，意義才是最重要的，形式則在其次，因為形式很可能會隱藏源語言的文化意義并阻礙文化交流。

4、功能對等視角下的湘瓷英譯

4.1湘瓷歷史相關(guān)的英譯

外國人把中國的瓷器稱之為“china”，湘瓷是功不可沒的。在1300年前，湘江邊的銅官鎮(zhèn)，是唐朝最大的外銷瓷生產(chǎn)基地，銅官窯從揚州和廣州兩個港口出發(fā)，到達(dá)29個國家，開辟了一條舉世聞名的海上“陶瓷之路”。根據(jù)《英語詞源典故詞典》的釋義，主要源自古波斯人把通過海上絲綢之路運輸出去的中國瓷器稱為chini，而英語把它吸收過來，通過幾種不同詞形的變化，最后定為china，此后中國便被世界各地稱作瓷器之國 China了。因此china是有著瓷器之國的含義，也正好符合功能對等理論中的深層文化信息對等的觀點。

4.2 湘瓷制作相關(guān)的英譯

湘瓷制作中關(guān)鍵的瓷器裝飾特點就是釉下裝飾。釉下裝飾是指直接在泥坯上進(jìn)行藝術(shù)裝飾加工，并上釉燒成的瓷器，因其裝飾圖案位于瓷器釉層之下而得名。主要包括青花、釉里紅和釉下五彩等。那么釉里紅裝飾可以直譯為the under-glazed red decoration，紅釉瓷譯為red-glazed stoneware。釉下五彩也是直譯為five colors under glaze，用直譯法符合功能對等理論中的詞匯對等的最基本的概念，而且譯文不僅表明了湘瓷這種中華文化傳統(tǒng)特色，也符合西方文化審美的表達(dá)。

4.3湘瓷作品相關(guān)的英譯

“釉下五彩毛瓷碗”碗是毛澤東專用瓷碗，是1974年湖南醴陵群力瓷廠為毛澤東81歲生日特別定制的春夏秋冬及藍(lán)菊邊五個碗。它是用頂級的\"大球泥\"、在超過1400度高溫下燒制而成。這種泥土現(xiàn)已無法找到，其瓷質(zhì)晶瑩如玉，壁厚不足毫米，品相精美，代表了當(dāng)今中國最高的制瓷水平，在2013年香港拍賣會上拍出800萬人民幣的天價。那么它的譯文直譯出來是five color under-glazed hair stoneware bowl，但是這樣會令外國人感到難以理解，什么是hair stoneware bowl（毛瓷碗）呢？事實上經(jīng)過專業(yè)的查找，在陶瓷術(shù)語中并沒有這樣術(shù)語，那么很顯然這里的毛瓷碗并非是字面上的翻譯，而是特指毛主席使用過的瓷碗。因此，這里的譯文不能使用直譯法，通過功能對等理論中意義對等的首要原則，它的譯文應(yīng)該為Chairman Mao’s five color under-glazed stoneware bowls。

（作者單位：湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院）