辣木，以驚人的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和藥用價(jià)值脫穎而出，已成為最近歐美日等國(guó)家新興保健食品。它被稱為上天賜給人類的一個(gè)極其珍貴的禮物，它被世界各國(guó)科學(xué)家公認(rèn)為“奇跡之樹”，植物中的鉆石，它與中國(guó)的靈芝、美國(guó)的西洋參，被譽(yù)為“世界三寶”。

辣木（Moringa）又稱鼓槌樹（Drumstick tree），是多年生熱帶落葉喬木，原產(chǎn)印度北部。最早由肖應(yīng)詳在1879年引種于云南，如今種植歷史已經(jīng)超過了100年，現(xiàn)在我國(guó)也有大量種植，云南產(chǎn)量約占全國(guó)的三分之二。

辣木的經(jīng)濟(jì)價(jià)值

辣木作為蔬菜和食品有增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)，食療保健的功能；也可廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、保健等方面，被譽(yù)為“生命之樹”，“植物中的鉆石”。辣木渾身都是寶，印度當(dāng)?shù)厝税氧r葉作為蔬菜食用，嫩葉做湯或沙拉；嫩果莢也用來食用，干種子打成粉末作為調(diào)味料，幼苗的根干燥后也打成粉末作調(diào)味料，有辣味；而辣木的花在略微變白之后也可以加入沙拉中食用。

1997年，美國(guó)基督教世界救濟(jì)會(huì)開始與塞內(nèi)加爾組織合作推動(dòng)一項(xiàng)計(jì)劃，他們將辣木加入當(dāng)?shù)厝嗣竦娘嬍持?，用以?duì)抗?fàn)I養(yǎng)失調(diào)及預(yù)防疾病，有顯著的效果。這種耐干旱且成長(zhǎng)快速的樹木也因此被稱為“奇跡之樹”，而漸為人所熟知。

辣木的營(yíng)養(yǎng)成份

辣木是世界上最有營(yíng)養(yǎng)的樹，它包含約20種氨基酸，46種抗氧化劑，抗炎化合物，富含豐富的微量元素鉀、錳、鉻，以及精氨酸、賴氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等，提供維生素A，維生素B、B1、B2、B3、B6，維生素C（抗壞血酸），維生素E和宏觀礦物質(zhì)，微量元素，提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和膳食纖維，辣木葉所含的鈣質(zhì)是牛奶的4倍，蛋白質(zhì)是牛奶的2倍，鉀是香蕉的3倍，鐵是菠菜的3倍，維生素C是柑橘的7倍，維生素A（β胡蘿卜素）是胡蘿卜的4倍，維生素E分別是螺旋藻和黃豆粉的70倍和40倍。

辣木在非洲被稱為窮人的牛奶；在印度，是人們長(zhǎng)壽的食材藥材，已經(jīng)有上千年的食用歷史，是人類較古老的藥食兼用的樹種之一。

辣木的藥用價(jià)值

印度醫(yī)學(xué)千百年驗(yàn)證認(rèn)為，辣木可以預(yù)防多種疾病，在醫(yī)學(xué)上應(yīng)用于糖尿病、高血壓、皮膚病、貧血、骨質(zhì)疏松、失眠、神經(jīng)衰弱、抑郁癥、內(nèi)分泌失調(diào)、性功能障礙、便秘、痛風(fēng)、痛經(jīng)、關(guān)節(jié)炎、腫瘤等多種疾病。同時(shí)，辣木對(duì)平衡人體皮膚色素，抗氧化、抗自由基、消除人體活性氧效果明顯，有豐富的美容養(yǎng)顏功效。

另外，“云南辣木研究所”經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，辣木還具有緩解放化療對(duì)腸道損傷以及對(duì)膽結(jié)石的預(yù)防和治療等新功效，為辣木的基礎(chǔ)科學(xué)研究和產(chǎn)品開發(fā)提供了理論依據(jù)。

云南繪制首個(gè)辣木基因組精細(xì)圖譜

云南省高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合成立“云南辣木研究所”，將云南辣木逐步推向產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化發(fā)展道路。

2014年8月22日，在云南家業(yè)大學(xué)盛軍校長(zhǎng)帶領(lǐng)下，辣木科研團(tuán)隊(duì)成功完成了世界上首個(gè)辣木基因組精細(xì)圖譜的繪制和辣木葉蛋白質(zhì)組的解析工作，攻破了辣木現(xiàn)代分子育種的關(guān)鍵性技術(shù)，研究成果《High quality referencegenome of drumstick tree （Moringa oleifera Lam.），a potential perennial crop》被《SCIENCE CHINA》作為封面文章發(fā)表，奠定了辣木科學(xué)研究的世界領(lǐng)先地位，該成果入選了“2014云南十大科技進(jìn)展評(píng)選”。

辣木睡眠酵素橫空出世

得知辣木的基因圖譜在云南辣木研究所完美破譯，這意味著辣木的開發(fā)進(jìn)入了新的階段。云南大葉帝紅生物科技有限公司抓住這一歷史機(jī)遇，獨(dú)家與云南辣木研究所強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，經(jīng)過數(shù)以萬計(jì)的科學(xué)研究實(shí)驗(yàn)，終于研制出了能夠真正改善睡眠的——辣木睡眠酵素。這一產(chǎn)品的誕生將是一次深入人心的睡眠革命，改善睡眠，還原生活。

失眠的危害

大家都知道，長(zhǎng)期失眠、抑郁對(duì)人的身體危害很大，會(huì)導(dǎo)致記憶力減退、煩躁、多疑、情緒低落、多夢(mèng)、入睡困難，容易使人患上心臟病、高血壓、糖尿病、腫瘤，造成免疫力低下、內(nèi)分泌紊亂。嚴(yán)重失眠有可能導(dǎo)致精神分裂，嚴(yán)重抑郁癥病人會(huì)產(chǎn)生自殺傾向。面對(duì)失眠，現(xiàn)在還沒有一個(gè)比較有效的治療方法，藥物治療容易造成藥物依賴，對(duì)身體形成傷害。

什么是酵素？

酵素又稱為“酶”（enzyme），“酶”是一種特殊的蛋白質(zhì)，它承載著人體內(nèi)新陳代謝中的各種化學(xué)反應(yīng)。人體內(nèi)凡是細(xì)胞的代謝、新生、分解、消化、合成等都依靠酵素來完成，所以酵素又被稱之為“生命之泉”。

酵素產(chǎn)品始于二十世紀(jì)初，迄今已有長(zhǎng)達(dá)100多年的歷史，風(fēng)靡全球并受到上流社會(huì)貴族的競(jìng)相追逐。營(yíng)養(yǎng)學(xué)里面有“百種膳食，酵素為先”的說法。

神奇的睡眠因子

伽馬氨基丁酸（GABA）是中樞神經(jīng)系統(tǒng)中很重要的抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，它是一種天然存在的非蛋白組成氨基酸，具有極其重要的生理功能。它能促進(jìn)腦的活化性，健腦益智，抗抑郁和焦慮，抗癲癇，延緩皮膚老化，延緩腦衰老，尤其可以改善睡眠質(zhì)量，可以讓亢奮的腦細(xì)胞休息，抑制神經(jīng)細(xì)胞過度興奮。

而辣木是世界已知植物中，伽馬氨基丁酸（GABA）含量最高的植物。

辣木睡眠酵素，富含世界公認(rèn)的睡眠調(diào)節(jié)因子——伽馬氨基丁酸（GABA）。經(jīng)現(xiàn)代生物科技發(fā)酵，低溫冷凍干燥工藝制備而成，可將辣木中原有的營(yíng)養(yǎng)成分完好的保存，活性成分得以釋放，利于人體吸收調(diào)節(jié)睡眠質(zhì)量。

科學(xué)研究表明，每日補(bǔ)充一定數(shù)量的伽馬氨基丁酸（GABA），可從根本上提高您的睡眠質(zhì)量，讓您進(jìn)入深度睡眠的狀態(tài)。

《不眠之夜》

——卡爾·希爾逖（瑞士作家）

無法入眠的夜晚是難以忍受的災(zāi)難。無論是健康還是病人，都會(huì)對(duì)這樣的夜晚感到恐懼。健康的人知道，健康主要靠有規(guī)律的睡眠來保持的，對(duì)病人來說，如果沒有緩和疼痛、恢復(fù)體力的睡眠來終止漫長(zhǎng)黑夜里煩惱與苦悶，這些痛苦就會(huì)倍增。而且，常常會(huì)有這樣的事情：擔(dān)憂和悲傷會(huì)隨失眠而至。如果這樣，對(duì)未來的恐懼就會(huì)像“全副武裝的士兵”一樣襲向已經(jīng)精疲力盡的人。你完全無法抵抗，更別想逃脫。

失眠的起因不能一概而論。一般來說，失眠是由疾病、擔(dān)憂或不安的思慮引起的，但有時(shí)也可能是出于過度的休息、太過安逸的生活、各種不節(jié)制或不適當(dāng)?shù)奈缢取?duì)于這個(gè)問題，我們實(shí)際上還處于缺乏定論的研究和爭(zhēng)論階段。但我們已經(jīng)從前人的經(jīng)驗(yàn)里確切的了解到以下的事實(shí)：適當(dāng)?shù)乃邔?duì)保持健康是非常有必要的，而且是疾病（特別是神經(jīng)系統(tǒng)的疾?。┳罴训?、不可或缺的治療手段；另外，睡眠應(yīng)該以夜間（從上半夜開始）不中斷地持續(xù)六到八小時(shí)為最佳；還有就是應(yīng)該盡量避免使用安眠藥。