王東 唐孝祥

摘 要：民俗文化是傳統(tǒng)村落文化的重要內(nèi)容。文章借鑒建筑學(xué)的“共生”思想，以廣州從化傳統(tǒng)村落為研究對象，提出傳統(tǒng)村落中民俗文化的三種載體主要是村落景觀、建筑空間、建筑裝飾，在此基礎(chǔ)上闡釋了風(fēng)水文化、神巫文化、題名題對習(xí)俗對傳統(tǒng)村落景觀、格局、建筑形制、文化品位的影響。認(rèn)為傳統(tǒng)村落與民俗文化是互為存在，和諧共生的關(guān)系。

關(guān)鍵詞：從化；傳統(tǒng)村落；民俗文化；共生性

Abstract：Folk Culture is one of the important parts of the traditional village culture. Based on the symbiosis concept in Architecture and taking the traditional village of Conghua as the research object， the paper puts forward the main three kinds of carriers of Folk Culture of the traditional village， that is， the village landscape， architectural space and the architectural decorations. On this basis， it explains the great impact of the Feng-shui culture， God of sorcery culture as well as the customs of title and couplet on the traditional village landscape， layout，architectural pattern， and the culture quality. Furthermore， it points out that the relationship between the traditional village and the folk culture is the mutual existing and harmonious coexistence.

Key words：Conghua ； traditional village ； folk culture ； symbiosis

中圖分類號：C912 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1674-4144（2016）-08-65（6）

“共生”一詞源于生物學(xué)，建筑大師黑川紀(jì)章將其引入建筑學(xué)，提出建筑的共生思想。“我們要體會共生的現(xiàn)實(shí)意義，意欲在共生的凈土上有所作為者，無論利鈍、強(qiáng)弱，都要相互提攜，世上之物與周圍的一切，隔離后就不復(fù)存在。一切皆因眾緣而生存，萬物相關(guān)聯(lián)才能成立?！盵1]和諧共生的思想，貫穿于整個中國歷史，其中在中國傳統(tǒng)村落中表現(xiàn)得較為突出。近年，中國傳統(tǒng)村落的研究已經(jīng)成為學(xué)界熱點(diǎn)，傳統(tǒng)村落包含物質(zhì)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，已成學(xué)界的共識，但是在傳統(tǒng)村落的保護(hù)、修繕、開發(fā)等具體的實(shí)踐中，對二者的共生關(guān)系認(rèn)識有限，導(dǎo)致傳統(tǒng)村落的保護(hù)、開發(fā)重點(diǎn)偏重于物質(zhì)環(huán)境，甚至將物質(zhì)層面和文化層面隔離開來，違反了遺產(chǎn)保護(hù)的整體性、可持續(xù)性原則?；诮ㄖW(xué)的共生思想和中國傳統(tǒng)村落實(shí)踐中存在的不“共生”的現(xiàn)象，本文擬以廣州從化傳統(tǒng)村落為研究對象，選取非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中民俗文化部分，探討傳統(tǒng)村落與民俗文化的共生性。

1 傳統(tǒng)村落和民俗文化互為存在

1.1 和諧共生的前提

民俗文化的存在方式和價值是分析其和諧共生的首要前提。民俗文化存在于村落中有兩種方式，一是物質(zhì)性的文化存在，二是精神性的文化存在。我們在強(qiáng)調(diào)民俗文化的精神性存在的同時，也要重視其物質(zhì)存在。民俗文化作為一種文化形態(tài)，而非純粹的藝術(shù)審美形態(tài)融入到傳統(tǒng)村落的不同空間中，使傳統(tǒng)村落由物質(zhì)空間轉(zhuǎn)換為文化空間，展現(xiàn)了重要的文化價值。從物質(zhì)性的文化存在方式看，更多的是一種涉及村民衣食住行等方面的實(shí)用價值，比如竹編制品、陶盆瓦罐等；從精神性的文化存在看，側(cè)重于對村民的道德倫理、行為方式、思想情感、審美思維等方面的影響，如村落景觀要素或者建筑結(jié)構(gòu)、裝飾中的神仙體系、裝飾題材、歷史典故、題名題對等，在教化、啟蒙、審美等形態(tài)產(chǎn)生重要影響（圖1）。可見，民俗文化在傳統(tǒng)村落中的文化價值包括實(shí)用價值和精神價值。這與傳統(tǒng)村落是由物質(zhì)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)組成的內(nèi)在屬性是一致的，這為探討民俗文化與傳統(tǒng)村落的共生性提供了先決條件。

1.2 民俗文化與傳統(tǒng)村落互為場景

民俗文化與傳統(tǒng)村落之間是一種互為存在的關(guān)系，他們共同構(gòu)成了村民的日常生活情境。傳統(tǒng)村落為民俗文化提供一個產(chǎn)生、發(fā)展、傳播、流變的物質(zhì)空間，是人化的物質(zhì)存在，而傳統(tǒng)村落因?yàn)橛忻袼谆顒拥拈_展（即村民的存在）而得以延續(xù)。從化傳統(tǒng)村落位于粵北客家亞文化區(qū)，形成了相對“質(zhì)樸保守”的民風(fēng)，在民居建筑形式上修飾不多，整體村落風(fēng)貌質(zhì)樸自然；在村落選址布局上重視風(fēng)水的運(yùn)用；在營造過程從擇日、破土、上梁、封頂、入住等各個階段都伴隨有相應(yīng)的民俗活動；營造過程中工匠使用魯班尺、丁蘭尺①等巫具，以達(dá)到趨利避兇的心理需求；由于是受古百越族群的鬼巫文的影響，在村落中神巫文化盛行，在村落的建筑空間中有門神、灶神、天神、土地神等，如呂田鎮(zhèn)的客家村落中或路口指定某棵樹或某塊石頭為伯公（當(dāng)?shù)厝朔Q為伯公生日，即土地神）；許多廟宇宗祠中（有的也稱為民俗建筑），祭祀如龍母、財神、天后、北帝、游禾神等各類神仙，村民對這些神仙定期不定期的舉行祭拜儀式，并伴隨有舞獅、舞蝦、舞魚、舞蟹，客家山歌比賽，粵劇、粵曲、粵樂表演等；村落的建筑空間（如庭院天井）為各類工藝品生產(chǎn)，農(nóng)事活動提供場所。不管是村落建筑營造還是還是村落中的民俗文化都與傳統(tǒng)村落緊密相關(guān)，彼此存在，互為場景，共同構(gòu)成村落的文化整體形態(tài)。因此在傳統(tǒng)村落保護(hù)發(fā)展的實(shí)踐活動中，既要重視物質(zhì)存在的村落建筑，也要重視精神存在的民俗文化。

2 傳統(tǒng)村落民俗文化的載體

傳統(tǒng)村落的民俗文化主要由村落景觀、建筑空間與建筑裝飾等物質(zhì)性實(shí)體所承載與容納。

2.1 村落景觀對民俗文化的容納

傳統(tǒng)村落的景觀要素包括巷道、田園、禾坪、亭、橋、河涌、樹木等，是傳統(tǒng)村落的重要組成部分，它們通常由各類道路將這些景觀要素連接成一個整體，構(gòu)成民俗活動的游線。這些景觀要素既是村落的生產(chǎn)生活空間，也是村落民俗文化的傳承場所，兼具自然與人文景觀的雙重性質(zhì)。傳統(tǒng)村落里的許多民俗活動是由村落的游線承載，在時間的流動中開展。這類民俗如南海神廣利大王誕，游禾神等。太平鎮(zhèn)錢崗村的洪圣高廟、木棉村的五岳廟祭祀南海神廣利王，在農(nóng)歷二月十三日這天，村民組成一支浩浩蕩蕩的游行隊(duì)伍抬著南海神廣利王的神像游村寨，伴隨著舉大旗、舞獅子、放鞭炮，敲鑼打鼓，吹嗩吶等等民俗活動。在一些村落節(jié)點(diǎn)，如路口、禾坪、榕樹下，游行隊(duì)伍則進(jìn)行短暫的民俗表演。北帝誕、游禾神也是類似，抬著相應(yīng)的神主，走街串巷，游遍全村。從化傳統(tǒng)村落的禾坪，是各種民俗活動的集中場所，通常禾坪是連接田園、池塘、村落的中介，大部分公共建筑如祠堂、書院緊挨禾坪，因此禾坪是傳統(tǒng)村落最具活力的民俗文化活動交流場、傳承場。各種節(jié)日慶典都會在此舞獅、唱曲、跳舞等，既娛樂了民眾，也促成了各類民俗的延傳。此外在平日農(nóng)事活動中，閑暇小憩，在田間地頭、亭間橋尾、河邊樹下等不同的村落景觀處，村民唱客家山歌，哼粵曲小調(diào)，講歷史典故、談日?，嵤拢M(jìn)行各種傳統(tǒng)工藝品的制作。

2.2 建筑空間對民俗文化的容納

建筑空間既是村民生活起居的場所，也是一些民俗活動的發(fā)生地，還是一些傳統(tǒng)手工藝的制作空間，這些空間被賦予了文化發(fā)生和傳承的特點(diǎn)，使其成為容納民俗文化的場所。筆者在從化傳統(tǒng)村落的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，不管是廣府民系的三間兩廊布局，還是客家民系的圍屋（圖2）都有相對有序的生活功能分區(qū)，以此對應(yīng)的各個建筑結(jié)構(gòu)部位分布有各種神靈，堂屋有祖先神（圖3）、天井有天神和土地神、廚房有灶神、入口有門神、水井有井神等，在宅居生活空間中，鬼神無處不在，構(gòu)成了一個無形的神靈體系。建筑的堂屋在這里扮演著祖先的居所，天井是溝通天神和土地神的媒介，門神則是內(nèi)外的通道與分界點(diǎn)。在村民看來這些神仙默默的守護(hù)著這個家庭。家庭的興衰繁榮、生老病死、子孫繁衍、升學(xué)求職等無不與這些神靈有關(guān)系。村民對這些神靈會定期不定期的舉行祭祀儀式，此外當(dāng)家里遇到重要的事情如娶妻嫁女、添丁生子、升學(xué)求職等喜事一般都會在宅居里舉行相應(yīng)儀式，感謝各位神仙的庇護(hù)，當(dāng)家里遇到兇事變故時也要拜祀，以求神靈保佑家人順利度過難關(guān)。比如“添丁上燈”習(xí)俗至今在從化廣為流傳，生下男娃后要到祠堂和社壇掛燈籠，舉行上燈儀式的時候，將大花燈掛在宗族祠堂的祖堂上，在村旁的神壇社廟亦掛上小燈籠數(shù)十個，然后祭天神、土地神等。上燈過程中鞭炮鑼鼓喧天，在“大頭佛”的引領(lǐng)下，舞獅隊(duì)進(jìn)村賀燈接燈，男女老幼用各種美食去祠堂祭拜祖先，祭拜后，也是點(diǎn)鞭炮，敲鑼打鼓，進(jìn)行戲曲、醒獅、武術(shù)等娛樂項(xiàng)目表演，宴席上一定要吃芹菜和酸菜，“芹”與“勤”諧音，“酸”與“孫”諧音，意思是所添男孫將來勤勞。這些民俗活動皆是以村落與建筑空間為載體。此外建筑的院落、屋檐等空間也是傳統(tǒng)手工技藝制作的主要空間，比如城郊街的殷家莊竹編工藝品制作就主要是在庭院、屋檐下、禾坪等空間處進(jìn)行的[2]，反映了民俗文化中的傳統(tǒng)手工技藝與村民日常生活空間緊密相關(guān)。

2.3 建筑裝飾對民俗文化的容納

建筑裝飾體現(xiàn)了民俗文化的物質(zhì)性存在和精神性存在的雙重存在方式。一方面它承載著建筑營造中的許多知識和技能；另一方面裝飾題材和內(nèi)容是歷史典故、神話傳說、農(nóng)耕事項(xiàng)等。建筑裝飾根據(jù)不同的位置，采用不同的工藝手法，選取不同的裝飾內(nèi)容和題材。從化的村落建筑裝飾工藝有泥塑、灰塑、剪紙、刺繡、書法、磚雕、石雕、木雕等手法，有反應(yīng)粵劇內(nèi)容的，有展示地方歷史典故的，有描述神話傳說的，如二十四孝、五羊仙人，還有一些則是反映勞動場景和各種習(xí)俗，如耕田放牧、打漁采薪等，這些素材大都來源于日常生產(chǎn)生活。最典型的莫過于錢崗村西樓上的“江城圖”（圖4）封檐板木雕，被譽(yù)為“廣州珠江清明上河圖”，雕刻技藝之高超自不必贅言，該封檐板木雕圖反映的是廣州珠江河上行船、碼頭、北岸城市商館建筑、五羊傳說、閑暇生活、戲劇場景、洋人雜耍以及附近農(nóng)村市井風(fēng)情和山水風(fēng)光等內(nèi)容?？梢娒袼椎膬煞N存在形式和各種民俗類別如傳統(tǒng)戲劇、民間文學(xué)、歷史典故、工藝美術(shù)、日常生產(chǎn)生活場景都可以通過村落的建筑裝飾為物質(zhì)載體，在村落建筑中代代相傳，使民俗文化的物質(zhì)性存在和精神性存在達(dá)到完美的結(jié)合。

3 民俗文化對傳統(tǒng)村落及建筑的影響

村落民俗文化的載體是村落景觀、建筑空間、建筑裝飾，同時，民俗文化也對村落景觀、建筑空間、建筑裝飾、建筑材料、建筑形制等產(chǎn)生影響。傳統(tǒng)村落的規(guī)劃布局、建筑的空間組合、建筑的裝飾裝修都遵循一定的傳統(tǒng)民俗文化，如風(fēng)水文化、神巫文化、題對文化等。

3.1 風(fēng)水文化對村落景觀的制約

在從化的傳統(tǒng)村落與建筑中，風(fēng)水意識十分突出，人們普遍相信天體運(yùn)行（天）、宅地方位（地）與人事行為（人）是對應(yīng)的。村落建筑的環(huán)境與人的禍福旦夕、前途命運(yùn)密切相關(guān)。人們在建村立寨、營建房屋時習(xí)慣請風(fēng)水先生，遵循風(fēng)水理念，尋龍?zhí)窖ǎ樯坝^水，尋找最佳的人居環(huán)境。這些有關(guān)村落選址和布局的理念，直接影響村落環(huán)境的風(fēng)貌。從化地區(qū)多山地，傳統(tǒng)村落大多依山而建，集中分布于靠近流溪河及支流河涌兩岸，以達(dá)到靠山面水的村落整體格局，符合“負(fù)陰抱陽”之勢，整體布局遵循趨利避兇的原則。在村前通常會有一塊禾坪，對應(yīng)風(fēng)水中的名堂之說，有的村落距離流溪河或者河涌較遠(yuǎn)，則會在禾坪前人工挖掘水塘以達(dá)到“聚氣”的目的，水塘呈半月形，稱風(fēng)水塘。村落重要節(jié)點(diǎn)種植榕樹，在村落周邊則遍植各種果木，寓意村落的發(fā)展充滿生機(jī)活力。在村落的公共空間橫巷、禾坪、節(jié)點(diǎn)處分布古井若干，在每戶三間兩廊的民居天井中相同的位置設(shè)有古井一口，除了滿足生活用水外，也寓意財源滾滾。村落或建筑大門朝向講究“透氣”，前面忌諱障礙物或大山阻隔，村前視野開闊，盡量避免前方有突兀的怪山、怪石。筆者在溫泉鎮(zhèn)宣星村調(diào)研發(fā)現(xiàn)一座朝向奇怪的建筑，該村是典型的梳式布局，縱橫方向規(guī)整布局，民居正門朝向與冷巷的朝向一致。但有一座民居的門向左旋轉(zhuǎn)三十度，原因是這座民居正前方有一座突兀的山嶺，而旋轉(zhuǎn)后的前方有一個豁口，視野一下就變得開闊，符合“透氣”的心理追求。

3.2 神巫文化對建筑形制的影響

神巫文化包括厭勝文化和鎮(zhèn)宅文化，厭勝文化主要是對建筑巫具（如魯班尺和丁蘭尺）的使用，厭勝之術(shù)的信仰，如在庭院種植花木。在《相宅經(jīng)纂》卷四有“東種桃柳，西種梔榆，南種梅棗，北種奈杏”，“宅東有杏，兇；宅北有李，宅西有桃，皆為淫邪”等記載，但這類文化對建筑形制并不能產(chǎn)生實(shí)質(zhì)性影響，更多是求平安的心理訴求。對建筑的形制產(chǎn)生影響的主要是如石敢當(dāng)、八卦鏡、石磨盤、門當(dāng)、戶對、石像以及各類脊飾等。在從化傳統(tǒng)村落中石敢當(dāng)是比較常見的，通常有碑狀的石材制成，上刻“泰山石敢當(dāng)”五字，有的在上面還刻有獅子吞口和八卦的圖案。石敢當(dāng)一般立于村落道路的盡頭，民居的轉(zhuǎn)角處、祠堂正門的兩側(cè)，多砌于墻體中或立于墻腳，以迎著道路、河流等自然物多。麻村較典型，在祠堂正門兩側(cè)各有一個，體形碩大，實(shí)屬罕見。門當(dāng)戶對也是比較常見的，門當(dāng)是宅門前的一對立起的石鼓，木棉村謝氏大宗祠的兩對石鼓碩大，上雕有精美的圖案，當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為，鼓聲似雷霆，能鎮(zhèn)鬼除祟；戶對是置于門楣上的磚雕、木雕或石雕的短柱，以四邊形、六邊形、八邊形和圓形居多，當(dāng)?shù)厝艘膊唤馄湮幕瘍?nèi)涵，有學(xué)者從知識考古學(xué)分析認(rèn)為是“原始的生殖崇拜符號，是男根的象征。由于男根是陽具，被認(rèn)為可以退辟陰祟”[3]。屋頂脊飾多夸張的龍船脊（圖5）、鑊耳山墻（圖6）、博古脊、龍蛇脊和置于正脊兩端的倒懸鰲魚，這些建筑形制與當(dāng)?shù)厥⑿旋埬感叛鲇忻芮嘘P(guān)系，亦或是海洋文化或者是水文化中圖騰崇拜在建筑中的反映，也表現(xiàn)了當(dāng)?shù)厝顺缢此膶徝佬睦怼Ｔ诖迓湎锏?、門前，庭院天井置有石磨盤，反映的是古代石崇拜、石為陽精的信仰。

3.3 題名題對習(xí)俗對建筑文化的提升

題名題對習(xí)俗主要包括楹聯(lián)文化和匾額文化。楹聯(lián)活動在從化地區(qū)是廣大群眾喜聞樂見的一種語言藝術(shù)形式，并有自己的楹聯(lián)學(xué)會，即從化楹聯(lián)學(xué)會，該學(xué)會編輯出版了《從化縣歷代楹聯(lián)選》，這些對聯(lián)大多張貼在家宅、祠堂、村門樓、書院、廟宇的門口，建筑內(nèi)部的不同類型的柱子和墻壁上，還有就是如亭塔、牌坊、水榭等小品建筑也有楹聯(lián)點(diǎn)綴。這些對聯(lián)結(jié)合書法藝術(shù)、雕刻技藝、灰塑工藝，有的用筆墨題寫在紙上，有的刻于石柱、木柱、木板上，灰塑對聯(lián)多塑在建筑大門兩側(cè)。這些楹聯(lián)中有不少佳作，如大江浦村的由清狀元林召棠題寫的“大地文章燦，江河氣象新”；錢崗村廣裕祠的“詩書開越，忠孝傳家”（圖7）；木棉村謝氏大宗祠的“東山世胄，淝水家聲”，五岳廟的“穆穆威云光萬戶，綿綿德澤普千家”（圖8）……從化傳統(tǒng)村落的牌坊、廳堂、大門上方盛行匾額裝飾，村民會在其上鑲嵌一石質(zhì)牌匾，或懸掛木質(zhì)牌匾。根據(jù)具體情況采用不同的書法字體或雕刻、或灰塑或書寫若干個字作為裝飾。門匾不僅選材考究，做工精細(xì)，字體書寫唯美，而且內(nèi)容也很豐富，能給人不同的審美感受。最常見的大門門匾是“姓氏+（大）宗祠、公祠”如“謝氏大宗祠”，這類匾額比較直觀通俗，主要是昭示家族淵源和姓氏譜系的，反應(yīng)對祖先的追憶和強(qiáng)烈的家族意識。比如太平鎮(zhèn)屈洞村防御使鐘公祠，在“防御使鐘公祠”牌匾左側(cè)有“文章華國”，右側(cè)有“詩禮傳家”，右下有“防御使印”的字樣；在牌坊上的匾額主要是顯示本家先賢的豐功偉績或高尚情操。比如太平鎮(zhèn)牙馬村的“千頃流芳”牌坊，兩次間刻有“入孝”（左）、“出悌”（右），江浦街漢田村萬石劉公祠的“義著藜光”，兩次間刻有“禮門”（左）和“義路”（右）等等；在廳堂內(nèi)部的匾額主要彰顯本家的安身立命之本或優(yōu)良的家風(fēng)。如鰲頭鎮(zhèn)白兔村庾氏宗祠的“敬思堂”、呂田鎮(zhèn)肇基圍的“德垂第”、新聯(lián)村的“儒林郎”、太平鎮(zhèn)鄧村鄧氏宗祠的“立本堂”等。事實(shí)上，傳統(tǒng)村落的民居建筑中，各種題詞、題詩、題對、題名及各種符號圖案是很多的，不局限于門、堂、牌坊處，如溫泉鎮(zhèn)源湖村存珍葉公祠第二進(jìn)封檐板的“竹苞松茂”等。這些題名題對習(xí)俗有助于豐富傳統(tǒng)村落與民居建筑的文化內(nèi)涵，提升文化品位，使得傳統(tǒng)村落與建筑既有俗文化的一面，同時也不失書香之氣。此外，民俗文化還對建筑材料的使用、建筑營造、建筑形制等方面發(fā)揮直接或間接的作用。

4 結(jié)語

民俗文化是傳統(tǒng)村落的重要組成部分，傳統(tǒng)村落是村落民俗文化的載體。民俗文化分為物質(zhì)性存在和精神性存在，體現(xiàn)為實(shí)用價值和精神價值。這種存在方式、存在價值與村落建筑有內(nèi)在的一致性，也為探討二者的共生性準(zhǔn)備了條件。一方面?zhèn)鹘y(tǒng)村落的村落景觀、建筑空間、建筑裝飾為民俗文化提供了其存在、傳承、發(fā)展的場所，為村民創(chuàng)造一個良好的人居空間；另一方面民俗文化中的風(fēng)水文化、神巫文化、題名題對等習(xí)俗對傳統(tǒng)村落的格局、景觀要素、建筑空間、建筑結(jié)構(gòu)、建筑形制、建筑裝飾、乃至建筑文化品位的提升發(fā)揮巨大的作用。二者共生共融，體現(xiàn)了和諧共生的審美理想，同時二者的結(jié)合也使村落的文化形象更為突出，內(nèi)涵更為豐富。從傳統(tǒng)村落保護(hù)與發(fā)展的實(shí)踐看，二者的共生性關(guān)系有助于傳統(tǒng)村落的物質(zhì)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（包括民俗文化）的整體保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展，對于二者的共生關(guān)系的認(rèn)知是傳統(tǒng)村落保護(hù)和更新建設(shè)的前提。

注釋：

①丁蘭尺，主要用于建造墳?zāi)够蛟O(shè)置祖先牌位及神位時，用以測量，并定吉兇。長一尺二寸八分，一尺約合38.78 cm，分十格，上面刻有財、失、興、死、官、義、苦、旺、害、丁十字，使用時以吉字為宜。

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責(zé)任編輯：于向鳳