霍霽雪

摘 要：根據(jù)國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定，高等職業(yè)院校的培養(yǎng)模式應(yīng)以職業(yè)需求為導向，以實踐能力培養(yǎng)為重點，以產(chǎn)學結(jié)合為途徑。本文在對我國高職西班牙語專業(yè)學生職業(yè)能力調(diào)查的基礎(chǔ)上，提出了提高學生職業(yè)能力的實施途徑。

關(guān)鍵詞：西班牙語；職業(yè)能力培養(yǎng)

中圖分類號：G718.5文獻標志碼：A文章編號：2095-9214（2016）09-0168-01

隨著中國經(jīng)濟的增長和人民生活水平的不斷提高，2015年度我國出境游人次已達1.2億，成為世界第一大出境游客源國。與此同時，2015年世界旅游組織（UNWTO）發(fā)布報告顯示，中國在最受外國游客歡迎國家排行榜位居第四名。涉外旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展刺激了外語導游人才的需求，尤其是隨著近幾年中拉關(guān)系跨越式發(fā)展，雙邊旅游交流增長空間巨大，旅游行業(yè)對西班牙語導游人才需求激增。高等職業(yè)院校應(yīng)把握機遇、迎接挑戰(zhàn)，根據(jù)旅游行業(yè)企業(yè)對導游崗位群人才的需求情況，培養(yǎng)學生的職業(yè)能力。

為了提高教學質(zhì)量，實現(xiàn)學生在校學習內(nèi)容與實際工作所需技能的無縫對接，我課題組經(jīng)過市場調(diào)研、個人訪談和電話咨詢等形式設(shè)計了調(diào)查問卷。根據(jù)我國旅游市場情況，經(jīng)過認真考量和嚴格篩選，決定在北京、上海、天津、廣西、陜西、江蘇、浙江等省市，針對包括西班牙語導游，旅行社人力資源部門員工等旅游從業(yè)人員進行調(diào)查。問卷調(diào)查的目的是了解高職西班牙語專業(yè)學生在旅行社工作的基本情況，了解各地區(qū)旅行社對西班牙語專業(yè)學生的實際需求，提升專業(yè)開設(shè)院校對該崗位群從業(yè)人員的全面認識，從而優(yōu)化西班牙語課程設(shè)置，提高學生的職業(yè)能力。

經(jīng)統(tǒng)計調(diào)查問卷數(shù)據(jù)，如圖1所示，旅行社為西語專業(yè)學生提供的崗位主要包括地陪（85%）、外聯(lián)銷售（75%）和接待員（65%）。

在眾多職業(yè)能力中（圖2），受訪企業(yè)最看重的是“具備良好的聽說能力”（95%）、“服務(wù)意識”（85%）和“跨文化交際能力”（80%）。最不看重的是“系統(tǒng)學過導游、外聯(lián)等課程”（5%）。由此可見，受訪企業(yè)更希望西語學生具備過硬的專業(yè)能力和良好的職業(yè)精神。

那么，教師應(yīng)該如何培養(yǎng)學生這三方面能力呢？

1.提高學生聽說能力

為了提高學生的聽說能力，可以運用交際教學法，即：選擇真實的語言材料和典型情景，例如：購物、指路、看病等。該教學方法既能最大限度地讓學生在真實語言交際情景進行活動，也突出了以學生為本體的教學思想。同時，充分利用多媒體、信息化教學手段，使目標語言的語料input過程變成視聽說多維度、立體化的模式。

2.增強學生服務(wù)意識

首先應(yīng)該從思想教育入手，通過就業(yè)指導等課程糾正“服務(wù)行業(yè)低人一等”的錯誤觀念，幫助學生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀。其次重視人文教育，例如增開中西方文化課程，在傳授專業(yè)知識的同時，培養(yǎng)學生的人文素養(yǎng)，在精神上，情操上對學生進行文化熏陶。最后，讓學生了解旅行社或飯店等服務(wù)行業(yè)，例如安排學生在實訓基地或者合作企業(yè)進行實習，讓學生在實際工作崗位中掌握服務(wù)技能、培養(yǎng)服務(wù)意識。

3.培養(yǎng)學生跨文化交際能力

首先授課教師應(yīng)在課堂教學中添加有關(guān)語言文化知識和中西文化交際內(nèi)容，在宗教、藝術(shù)、歷史、文化等多方面加強文化滲透。其次可以根據(jù)教學內(nèi)容，通過電影、圖片等方法，讓學生更加直觀的感受文化。最后可以利用形式豐富的課外活動彌補課堂教學的不足，例如：文化講座、西語角、主題文化周、知識競猜等，不僅能提高西班牙語語言能力，還可以促使學生了解外國文化，提高跨文化交際能力。

此外，在課程建設(shè)等宏觀方面，筆者提出以下三個建議：

1.合理的課程設(shè)置

高職西班牙語專業(yè)的課程設(shè)置應(yīng)具有職業(yè)導向型，應(yīng)加大口語、視聽課程比例，適當弱化較高等級的語法和詞匯講授，強調(diào)實際語言運用能力。遵循“實用為主，夠用為度”的原則，把理論課課時限制在夠用的范圍內(nèi)，適度加大實訓課及頂崗實習的比重。

2.全面的考核制度

考核制度應(yīng)采取多角度、多元化模式，可包括：期中期末考試、團隊任務(wù)、辦公操作、實訓報告、專業(yè)技能證書評定等。多元化的考核方式能真實全面地反映學生綜合素質(zhì)，促進學生全面發(fā)展。同時應(yīng)注重往屆畢業(yè)生跟蹤訪問，及時發(fā)現(xiàn)問題與不足，所需和企業(yè)需求之間的差距。

3.產(chǎn)學結(jié)合的培養(yǎng)模式

加強校外實訓基地的建設(shè)，與相關(guān)企業(yè)加強合作，開辟實訓基地，培養(yǎng)學生的實際操作能力，使理論學習和實習培訓相互促進，提高學生職業(yè)能力。

高等職業(yè)教育的目的是為社會培養(yǎng)專業(yè)人才，學生畢業(yè)后要在社會中生存和發(fā)展，職業(yè)能力的培養(yǎng)不容忽視。高職院校作為實用人才培養(yǎng)的主力軍，應(yīng)該保證校企間的良性溝通，及時了解行業(yè)、企業(yè)需求，深化課程改革，保證學生的職業(yè)能力和競爭力。

（作者單位：天津中德職業(yè)技術(shù)學院）