摘要：我國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，在進(jìn)行農(nóng)業(yè)的種植和栽培的過(guò)程中，不僅對(duì)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)有著十分重要的影響，同時(shí)對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和提升也有著十分重要的幫助。而果樹(shù)的栽培作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中一項(xiàng)重要的環(huán)節(jié)，在我國(guó)，特別是北方的農(nóng)業(yè)發(fā)展有著十分廣闊的空間和前景。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和林業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大和發(fā)展，在種植和栽培的過(guò)程中，同時(shí)出現(xiàn)了諸多問(wèn)題。因此對(duì)果樹(shù)的栽培進(jìn)行有效管理是非常重要的。本文就針對(duì)北方的果樹(shù)栽培管理措施和相關(guān)的技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)的研究和分析，希望對(duì)北方的果樹(shù)生產(chǎn)和發(fā)展起到更大的幫助。

關(guān)鍵詞：果樹(shù)栽培；管理措施；種植技術(shù)；要點(diǎn)

中圖分類(lèi)號(hào)： S66 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.21.059

隨著近年來(lái)我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步和發(fā)展，人們的生活質(zhì)量和生活水平都得到了很大的提高，在這種背景下，人們對(duì)水果的需求不僅是在質(zhì)量上，同時(shí)在數(shù)量上也有了更大的需求。針對(duì)這種情況，在進(jìn)行果樹(shù)的栽培過(guò)程中就要對(duì)種植技術(shù)有更全面的掌握，在進(jìn)行栽培管理時(shí)更要掌握有效地措施，只有這樣才能在水果的質(zhì)量和數(shù)量上有更全面的保證。為了更好的將水果的種植和生產(chǎn)得到有效保障，筆者就對(duì)果樹(shù)的栽培和種植技術(shù)進(jìn)行闡述，通過(guò)對(duì)相關(guān)環(huán)節(jié)的分析和研究，更好的將種植技術(shù)進(jìn)行提升[1]。

1果樹(shù)栽培管理措施要點(diǎn)分析

1.1果樹(shù)栽培環(huán)境

進(jìn)行果樹(shù)栽培，在環(huán)境的選擇上要盡量遠(yuǎn)離有污染源的地區(qū)或是工廠，因?yàn)橐坏┕麡?shù)在實(shí)際栽培和生產(chǎn)的過(guò)程中，受到污染，那么對(duì)果樹(shù)的生產(chǎn)將會(huì)造成嚴(yán)重的破壞，甚至?xí)斐晒麡?shù)的絕產(chǎn)。為了有效地避免這種情況的發(fā)生，在進(jìn)行果樹(shù)栽培的過(guò)程中更應(yīng)該對(duì)周?chē)沫h(huán)境、水質(zhì)包括空氣的質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格的管理和控制，特別要注重遠(yuǎn)離發(fā)電站、造紙廠等地區(qū)，防止對(duì)果樹(shù)的生長(zhǎng)和種植產(chǎn)生不利影響。

1.2果樹(shù)品種的選擇

果樹(shù)的品種對(duì)今后果樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育和結(jié)果也有著十分重要的影響，如果果樹(shù)的品種選擇的不夠恰當(dāng)，那么在很大程度上會(huì)對(duì)水果的質(zhì)量和產(chǎn)量產(chǎn)生重大的影響。尤其是在我國(guó)的北方地區(qū)，寒冷的季節(jié)比較多，基本上都是一年一熟，所以必須要對(duì)果樹(shù)品種進(jìn)行有效地選擇，同時(shí)對(duì)氣候和栽培條件也要進(jìn)行充分的考慮，保證果樹(shù)的生產(chǎn)和結(jié)果在更適合的條件下進(jìn)行[2]。

1.3果樹(shù)套袋措施

果樹(shù)套袋就是在果實(shí)還沒(méi)有完全成熟的過(guò)程中，將果實(shí)進(jìn)行套袋處理，這種方式在很大程度上保證了水果質(zhì)量。比如在遇到比較惡劣的天氣時(shí)，及時(shí)的進(jìn)行果樹(shù)套袋不僅能減少暴雨或是大風(fēng)對(duì)水果果皮造成影響或是磨損，同時(shí)還能有效地保證水果顏色的新鮮。

1.4果樹(shù)的病蟲(chóng)害防治

在果樹(shù)生長(zhǎng)的過(guò)程中，對(duì)果樹(shù)影響最大的就是病蟲(chóng)害。因此在對(duì)果樹(shù)進(jìn)行栽培管理的過(guò)程中，必須加強(qiáng)對(duì)病蟲(chóng)害工作的防治，防止果樹(shù)受到更大的影響?，F(xiàn)階段我國(guó)采取的主要病蟲(chóng)害防治措施是采用農(nóng)藥，但是由于農(nóng)藥噴灑在果實(shí)上會(huì)長(zhǎng)期存留，因此一旦人們?cè)谑褂玫倪^(guò)程中沒(méi)有對(duì)農(nóng)藥進(jìn)行有效地處理，那么長(zhǎng)期食用，就會(huì)對(duì)人們的身體健康產(chǎn)生十分重要的影響。因此我們?cè)谶M(jìn)行病蟲(chóng)害防治的過(guò)程中也最好選擇一些無(wú)污染無(wú)公害的方式，保證食用的安全問(wèn)題[3]。

1.5土肥管理對(duì)果品安全的影響

現(xiàn)代果園生產(chǎn)中使用化肥的時(shí)候一定要引起重視，不可以亂用化肥以防對(duì)果樹(shù)產(chǎn)生污染或是對(duì)周?chē)沫h(huán)境、水體產(chǎn)生污染。從現(xiàn)階段我國(guó)的實(shí)際情況來(lái)看，在很多肥料的使用過(guò)程中都會(huì)或多或少的造成果品的重金屬含量超標(biāo)，比如使用過(guò)多的氮素化肥會(huì)使土地中含有過(guò)多的亞硝酸鹽和一些毒副作用都將逐漸增多，對(duì)土壤造成極為嚴(yán)重的傷害和影響。因此，為了更好的將這類(lèi)問(wèn)題進(jìn)行解決，在使用化肥的過(guò)程中就應(yīng)該重視化肥的使用，特別是化肥中含有的相關(guān)化肥元素，一旦使用了過(guò)多的化肥極易對(duì)土壤產(chǎn)生影響，出現(xiàn)土壤重金屬含量超標(biāo)的情況，不僅對(duì)環(huán)境會(huì)產(chǎn)生污染，人類(lèi)長(zhǎng)期食用也將極大地威脅人類(lèi)的身體健康，所以為了減少甚至杜絕這種情況的出現(xiàn)，一定就要在根本上對(duì)問(wèn)題進(jìn)行解決，對(duì)化肥的使用進(jìn)行嚴(yán)格的控制。

2果樹(shù)種植技術(shù)要點(diǎn)

2.1果樹(shù)種植的選址要點(diǎn)

果樹(shù)種植選址是一項(xiàng)十分重要的工作，果品品質(zhì)的優(yōu)良不僅和果樹(shù)的品種有著十分密切的關(guān)系，同時(shí)環(huán)境也是一項(xiàng)十分重要的影響因素。選擇環(huán)境和水源品質(zhì)優(yōu)良的區(qū)域作為果樹(shù)的種植基地，水源對(duì)果樹(shù)的生長(zhǎng)和發(fā)展來(lái)講都是十分重要的條件，只有保證水源充足且品質(zhì)優(yōu)良才能更好的保證果樹(shù)的正常生長(zhǎng)，而不受其他條件的影響。同時(shí)在對(duì)環(huán)境進(jìn)行選擇的過(guò)程中，不僅需要選擇靠近水源的地方，還要盡可能選擇距離工廠較遠(yuǎn)的地方來(lái)作為果樹(shù)的種植區(qū)域，工廠附近會(huì)有廢水或是廢氣的排放，容易影響果樹(shù)的正常生長(zhǎng)，對(duì)果園造成較大的影響或是危害，因此在對(duì)果樹(shù)種植進(jìn)行選址的過(guò)程中一定要進(jìn)行全面的分析和考慮，只有這樣，才能保證果品的質(zhì)量。

2.2果樹(shù)套袋技術(shù)的要點(diǎn)

在果樹(shù)種植技術(shù)中，果樹(shù)套袋是一項(xiàng)十分重要的環(huán)節(jié)，這項(xiàng)工作對(duì)水果質(zhì)量的提升有著很大的幫助，但是在實(shí)際的技術(shù)應(yīng)用過(guò)程中，如果沒(méi)有掌握到其技術(shù)要點(diǎn)，那么也會(huì)對(duì)果實(shí)產(chǎn)生影響。果樹(shù)的套袋價(jià)格相對(duì)比較高，并且果樹(shù)上的果實(shí)又通常比較多，因此我們?cè)谶M(jìn)行操作的時(shí)候會(huì)有一定的困難。特別是現(xiàn)階段很多果農(nóng)并沒(méi)有對(duì)這項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行充分的掌握，所以在進(jìn)行操作的過(guò)程中很多環(huán)節(jié)都不夠完善，很難將這項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行大面積的推廣[4]。

2.3肥料施用要點(diǎn)

在對(duì)果樹(shù)進(jìn)行施肥的過(guò)程中，需要引起注意的是，生產(chǎn)綠色果品的時(shí)候主要采用的肥料通常是農(nóng)家肥、綠肥或是未被污染的餅肥。而在這些肥料中，最常使用的還是農(nóng)家肥，農(nóng)家肥作為綠色無(wú)污染的首選肥料，不僅能給果樹(shù)的生長(zhǎng)或是之后的果品成熟提供重要的幫助，同時(shí)還能更好的保證食品的安全和質(zhì)量。而允許使用的化學(xué)肥料，例如尿素、硫酸鉀或是一些有機(jī)肥料，在對(duì)其進(jìn)行選擇或是使用的時(shí)候，一定要嚴(yán)格的按照相關(guān)的施肥方式進(jìn)行定量使用，防止出現(xiàn)過(guò)量施肥的情況。在這個(gè)過(guò)程中需要特別注意的是，最后一次對(duì)果樹(shù)進(jìn)行追肥要在采果前30天進(jìn)行[5]。

2.4果樹(shù)病蟲(chóng)害防治技術(shù)要點(diǎn)

在進(jìn)行果樹(shù)病蟲(chóng)害的防治工作過(guò)程中，首先應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)果樹(shù)病蟲(chóng)害的預(yù)防工作，因?yàn)轭A(yù)防要大于治療。同時(shí)還要盡量選取一些質(zhì)量較高、抗病蟲(chóng)害能力較強(qiáng)的果樹(shù)樹(shù)種，這樣能從種植的基礎(chǔ)上提高果樹(shù)對(duì)病蟲(chóng)害的防御能力。在這個(gè)過(guò)程中，還要加強(qiáng)對(duì)使用農(nóng)藥的控制，盡量多選擇一些生物或是物理防治方法，避免對(duì)環(huán)境或是人們健康產(chǎn)生威脅的情況出現(xiàn)。還可以適當(dāng)?shù)牟捎萌藶樘状夹g(shù)，但是根據(jù)現(xiàn)階段我國(guó)實(shí)際果樹(shù)種植情況來(lái)講，如果果樹(shù)種植的過(guò)程中大范圍的應(yīng)用套袋技術(shù)則很容易出現(xiàn)資金問(wèn)題，因此針對(duì)這種情況，就應(yīng)該采用低成本的套袋技術(shù)[6]。

3結(jié)語(yǔ)

綜上所述，雖然現(xiàn)在我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)得到了很大的發(fā)展和進(jìn)步，特別是在果樹(shù)的種植和生產(chǎn)上，但是在實(shí)際的果樹(shù)生產(chǎn)過(guò)程中，還是存在很大的問(wèn)題。比如大量使用農(nóng)藥或是化學(xué)肥料的情況還比較嚴(yán)重，不僅對(duì)環(huán)境和人們的身體健康有一定威脅，同時(shí)對(duì)果品也存在較大影響。因此想要將這些問(wèn)題得到有效地解決和完善，在進(jìn)行果樹(shù)生產(chǎn)的過(guò)程中，就要將管理措施和種植的技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行更好地完善和優(yōu)化，全面提升我國(guó)農(nóng)業(yè)種植和生產(chǎn)的水平，為果樹(shù)的發(fā)展起到更大的幫助。

參考文獻(xiàn)

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作者簡(jiǎn)介：王愛(ài)霞，本科學(xué)歷，鄒平縣黛溪街道辦事處，農(nóng)藝師，研究方向：北方果樹(shù)裁培和管理。