水稻高產(chǎn)創(chuàng)建及綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)示范的成效、做法及問題對(duì)策

韋世宏

摘 要：該文概述了肥西縣在2015水稻高產(chǎn)創(chuàng)建及綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)示范工作中所取得的成效和主要做法，當(dāng)前存在的問題及相應(yīng)的對(duì)策建議。

關(guān)鍵詞：水稻；高產(chǎn)創(chuàng)建；綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)；成效；問題與對(duì)策；肥西縣

中圖分類號(hào) S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2016）10-0050-03

為深入貫徹中央、省和市委、市政府關(guān)于加強(qiáng)新時(shí)期“三農(nóng)”工作的決策部署，主動(dòng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)，全面落實(shí)新形勢(shì)下國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略要求，牢固樹立綠色理念、增產(chǎn)理念、效益理念，達(dá)到糧食穩(wěn)定發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收的目標(biāo)。2015年，肥西縣開展水稻高產(chǎn)創(chuàng)建和綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)，承擔(dān)創(chuàng)建4個(gè)部級(jí)水稻高產(chǎn)示范片、3個(gè)省級(jí)水稻綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)示范片（村、場(chǎng)）和22個(gè)市級(jí)水稻綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)示范片（村、場(chǎng)）任務(wù)。在省、市主管部門的指導(dǎo)下，緊密圍繞創(chuàng)建工作內(nèi)容，精心組織實(shí)施，將各項(xiàng)技術(shù)措施及時(shí)落實(shí)到位，圓滿完成創(chuàng)建任務(wù)，其中部級(jí)“萬(wàn)畝水稻高產(chǎn)示范片”達(dá)到700kg/667m2的創(chuàng)建目標(biāo)，水稻綠色增產(chǎn)模式示范片實(shí)現(xiàn)單產(chǎn)較上年增長(zhǎng)1%以上，農(nóng)藥、肥料利用率分別提高1個(gè)百分點(diǎn)，使用量明顯下降等創(chuàng)建目標(biāo)。

1 主要成效

1.1 示范片增產(chǎn)增效顯著 今年示范片水稻生產(chǎn)，雖受到6、7月份期間長(zhǎng)時(shí)間低溫寡照的不利影響，但得益于各項(xiàng)技術(shù)措施的落實(shí)及時(shí)到位，與非示范區(qū)相比水稻產(chǎn)量仍然取得較好收成。據(jù)全縣一季稻及示范片測(cè)產(chǎn)和調(diào)查結(jié)果顯示：全縣一季稻平均單產(chǎn)525kg/667m2，較去年增產(chǎn)20kg/667m2；4個(gè)部級(jí)水稻“萬(wàn)畝高產(chǎn)示范片”加權(quán)平均單產(chǎn)708.05kg/667m2，較全縣一季稻平均單產(chǎn)高出183.05kg/667m2，增幅34.87%，共計(jì)增產(chǎn)稻谷0.748萬(wàn)t，按市價(jià)2.6元/kg計(jì)算，增收效益0.195億元，平均增收效益482.59元；25個(gè)綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)示范片（場(chǎng)、村）加權(quán)平均單產(chǎn)638.2kg/667m2，較全縣一季稻平均單產(chǎn)高出113.2kg/667m2，增幅21.56%，共計(jì)增產(chǎn)稻谷0.093萬(wàn)t，增收效益0.024億元，平均增收效益294.3元/667m2。示范片增收效果顯著，示范效應(yīng)明顯。

1.2 水稻生產(chǎn)水平快速提升 在水稻高產(chǎn)創(chuàng)建及綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)活動(dòng)的示范帶動(dòng)下，一是水稻機(jī)插秧得到了全面推進(jìn)，新建標(biāo)準(zhǔn)化育秧工廠15座，全面完成了省下達(dá)的水稻機(jī)插秧面積指標(biāo)；二是全縣水稻產(chǎn)量大面積穩(wěn)步提升，2015年全縣水稻產(chǎn)量較2014年提高20kg/667m2，增幅3.96%；三是加速了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新品種的推廣及綠色高效生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用。通過集成推廣高產(chǎn)高效、資源節(jié)約、綠色環(huán)保等良種良法配套技術(shù)、促進(jìn)水稻單產(chǎn)提高、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、品質(zhì)提升、質(zhì)量安全、效益增加和環(huán)境改善，有力推進(jìn)全縣水稻可持續(xù)發(fā)展能力的提升。

2 主要做法

2.1 強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，細(xì)化工作方案 成立縣水稻高產(chǎn)創(chuàng)建及綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)示范行動(dòng)實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)組，由縣農(nóng)委主任擔(dān)任組長(zhǎng)，縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任和項(xiàng)目所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)為成員，負(fù)責(zé)組織項(xiàng)目實(shí)施并制定保障項(xiàng)目實(shí)施的配套措施，協(xié)調(diào)和解決項(xiàng)目實(shí)施中重大事宜和隨時(shí)遇到的實(shí)際問題。領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)技術(shù)指導(dǎo)組，組成人員均具備中高級(jí)專業(yè)技術(shù)職稱。主要職責(zé)是制定技術(shù)方案，解決項(xiàng)目實(shí)施過程中具體技術(shù)問題，編寫培訓(xùn)教材和操作技術(shù)規(guī)程，開展技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，對(duì)示范創(chuàng)建任務(wù)與目標(biāo)進(jìn)行細(xì)化分解，按月份安排步驟實(shí)施，并明確各成員的職責(zé)分工，選派專人入駐示范片（村、場(chǎng)）開展項(xiàng)目實(shí)施工作，確保項(xiàng)目實(shí)施有力、有效、有序。

2.2 科學(xué)布置示范片 我縣今年選擇在農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施條件較好，工作基礎(chǔ)扎實(shí)的豐樂、三河、嚴(yán)店、上派建立4個(gè)部級(jí)水稻高產(chǎn)創(chuàng)建示范片；在10個(gè)水稻主產(chǎn)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）建立25個(gè)省、市綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)示范片（村、場(chǎng)）。按照統(tǒng)一良種供應(yīng)、統(tǒng)一肥水管理、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一病蟲防治、統(tǒng)一機(jī)械作業(yè)的“五統(tǒng)一”技術(shù)路線，著力開展示范片（村、場(chǎng)）建設(shè)，并在每個(gè)高產(chǎn)示范片和綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)示范片（村、場(chǎng)）豎立醒目示范標(biāo)牌，明確示范品種及內(nèi)容，標(biāo)明行政負(fù)責(zé)人和技術(shù)負(fù)責(zé)人，宣傳擴(kuò)大示范片的示范效應(yīng)。

2.3 優(yōu)化集成先進(jìn)成熟技術(shù)，強(qiáng)化綠色增產(chǎn)模式攻關(guān) 針對(duì)我縣一季稻生產(chǎn)薄弱環(huán)節(jié)，在官亭等10個(gè)水稻主產(chǎn)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）開展水稻綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)選擇1～2項(xiàng)主要栽培方式，每個(gè)攻關(guān)點(diǎn)建立綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)田13.3～20hm2。重點(diǎn)就農(nóng)機(jī)農(nóng)藝一體化、輕簡(jiǎn)節(jié)本高效、規(guī)?；a(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化種植等方面開展聯(lián)合攻關(guān)。同時(shí)在選擇適宜配套品種、推廣適齡旱育壯秧技術(shù)、提高機(jī)插質(zhì)量、示范推廣水稻缽育機(jī)插秧技術(shù)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)開展培育壯秧、提高有效穗、機(jī)械栽插等技術(shù)瓶頸攻關(guān)。在南部圩區(qū)豐樂、三河、嚴(yán)店、柿樹崗等鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點(diǎn)開展以“節(jié)藥”、“節(jié)肥”為代表的全程綠色防控技術(shù)模式、化肥減量增效技術(shù)模式和單季稻農(nóng)機(jī)農(nóng)藝一體化增產(chǎn)技術(shù)模式攻關(guān)；在北部易旱崗區(qū)官亭鎮(zhèn)、高店鄉(xiāng)、銘傳鄉(xiāng)重點(diǎn)開展以“節(jié)水”、“節(jié)肥”為代表的麥套稻旱直播技術(shù)模式攻關(guān)；在水資源豐富地區(qū)嘗試開展種養(yǎng)模式的技術(shù)攻關(guān)，如在三河鎮(zhèn)西湖村安徽杰與祥水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司基地建立稻田養(yǎng)鱉示范田13.3hm2，開展稻鱉共育模式技術(shù)攻關(guān)；在柿樹崗鄉(xiāng)廖渡村肥西鰍豐塘養(yǎng)殖專業(yè)合作社基地建立稻田養(yǎng)泥鰍示范田20hm2，開展稻田養(yǎng)泥鰍模式技術(shù)攻關(guān)；在嚴(yán)店鄉(xiāng)嚴(yán)店社區(qū)嚴(yán)店植保協(xié)會(huì)水稻生產(chǎn)基地建立水稻性誘劑、太陽(yáng)能頻振殺蟲燈、稻鴨共育、工廠化育插秧綜合示范區(qū)26.7hm2。每個(gè)示范片（單元）建立一張技術(shù)模式圖，明確從種到收的全程標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)。

2.4 開展關(guān)鍵技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo) 自年初4月開始，組織22名專業(yè)技術(shù)骨干進(jìn)駐示范區(qū)，以示范片為單位采取多種形式從多方面開展技術(shù)培訓(xùn)與宣傳活動(dòng)。重點(diǎn)對(duì)4個(gè)部級(jí)“萬(wàn)畝高產(chǎn)示范片”內(nèi)種植大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)主、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)合作組織開展水稻綠色生產(chǎn)專題技術(shù)培訓(xùn)。同時(shí)組織技術(shù)人員，以村為單位巡回開展技術(shù)跟蹤服務(wù)指導(dǎo)，及時(shí)幫助農(nóng)戶解決在生產(chǎn)中遇到的實(shí)際問題。官亭等10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)辦對(duì)各自承擔(dān)的市級(jí)水稻綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)示范片（村、場(chǎng)）均開展了技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)。截至8月底，縣鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）共舉辦技術(shù)培訓(xùn)班24場(chǎng)，培訓(xùn)人員2 600人次，印發(fā)技術(shù)資料3萬(wàn)余份。確保示范片戶戶有人參加培訓(xùn)，戶戶有水稻栽培技術(shù)明白紙，提高了關(guān)鍵技術(shù)的入戶率和到位率。

2.5 實(shí)施測(cè)土配方施肥和秸稈粉碎全量還田技術(shù) 今年，我縣在水稻高產(chǎn)創(chuàng)建過程中，堅(jiān)持以“減量、清潔、循環(huán)”為原則，以資源高效利用和循環(huán)利用為核心，以農(nóng)作模式集成創(chuàng)新為載體，以先進(jìn)技術(shù)和設(shè)施裝備為手段。對(duì)4個(gè)部級(jí)示范片土壤養(yǎng)分進(jìn)行檢測(cè)，并根據(jù)水稻不同生長(zhǎng)時(shí)期，有針對(duì)性提出施肥種類、時(shí)間和數(shù)量，并制作成施肥建議卡發(fā)放到示范戶手中，本年累計(jì)共發(fā)放施肥建議卡2萬(wàn)余份。同時(shí)，在4個(gè)示范片內(nèi)對(duì)前茬麥菜收割機(jī)械統(tǒng)一加裝秸稈粉碎裝置，并結(jié)合秸稈腐熟劑實(shí)施秸稈全量還田。午收期間，先后在三河、豐樂、嚴(yán)店、上派示范片召開應(yīng)用秸稈腐熟劑實(shí)施秸稈全量還田技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)4次，免費(fèi)發(fā)放秸稈腐熟劑30t。

2.6 實(shí)施社會(huì)專業(yè)化服務(wù)，對(duì)示范片穗期病蟲害實(shí)行專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治 今年我縣在示范片建設(shè)中將示范片病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治列為項(xiàng)目資金重點(diǎn)支持環(huán)節(jié)。一是對(duì)示范片水稻穗期病蟲害防治藥劑予以免費(fèi)提供，所需藥劑，實(shí)行政府采購(gòu)，統(tǒng)一發(fā)放；二是對(duì)示范片實(shí)施專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)費(fèi)予以補(bǔ)助。首先項(xiàng)目技術(shù)指導(dǎo)組制定示范片水稻病蟲防控預(yù)案。其次技術(shù)人員對(duì)示范片逐村進(jìn)行水稻穗期病蟲防治技術(shù)培訓(xùn)，并由當(dāng)?shù)刂脖f(xié)會(huì)與示范片農(nóng)戶簽訂水稻病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)協(xié)議。最后由植保協(xié)會(huì)根據(jù)病蟲防控預(yù)案要求組織專業(yè)防控人員對(duì)簽訂“服務(wù)協(xié)議”的農(nóng)戶實(shí)行水稻穗期病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治，期間各示范片均召開統(tǒng)防統(tǒng)治現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。

2.7 培育創(chuàng)建主體 根據(jù)省農(nóng)委有關(guān)文件精神，在示范片創(chuàng)建過程中，堅(jiān)持以種植大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織作為高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)的核心組織載體，加大綠色創(chuàng)建主體培育，促進(jìn)示范片規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化，推進(jìn)創(chuàng)建活動(dòng)轉(zhuǎn)型升級(jí)?！叭f(wàn)畝高產(chǎn)示范片”建設(shè)規(guī)定每個(gè)示范片至少有3～5家新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織參與示范片創(chuàng)建，并將其納入項(xiàng)目主要考核指標(biāo)之一；在省、市綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)示范片申報(bào)上，從項(xiàng)目申報(bào)源頭抓起，明確規(guī)定由種植大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)民合作社申報(bào)，調(diào)動(dòng)其積極性，使之成為綠色創(chuàng)建的主體。

3 存在問題

3.1 農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施薄弱 影響水稻高產(chǎn)創(chuàng)建與綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)措施的落實(shí)，制約著水稻產(chǎn)量持續(xù)增加及效益的提升。我縣地處江淮分水嶺，耕地地勢(shì)起伏較大，且田塊小且不規(guī)則，又多為中低產(chǎn)田，田塊跑水漏肥，田間水利設(shè)施不配套。過去為小戶精耕細(xì)作，往往能夠取得局部的高產(chǎn)，但如今改由大戶規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，社會(huì)化服務(wù)組織發(fā)展就顯得相對(duì)滯后，導(dǎo)致水稻生產(chǎn)過度輕簡(jiǎn)粗放，很難發(fā)揮出水稻高產(chǎn)創(chuàng)建與綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)增產(chǎn)增效作用。

3.2 創(chuàng)建主體的實(shí)力和規(guī)模均較小 對(duì)高產(chǎn)創(chuàng)建及綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)認(rèn)識(shí)不足，關(guān)鍵技術(shù)措施常常因其他緣故，不能及時(shí)落實(shí)到位或走樣，需經(jīng)歷1～2a成功實(shí)施后取得經(jīng)驗(yàn)，方可有望改觀。

3.3 農(nóng)機(jī)化技術(shù)推進(jìn)的不平衡和滯后 影響水稻全程機(jī)械化的發(fā)展，也制約水稻高產(chǎn)創(chuàng)建與綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)項(xiàng)目的推進(jìn)。目前，水稻生產(chǎn)存在重耕、收機(jī)械化，輕種（插）機(jī)械化，致使我縣機(jī)插秧面積不及種植面積的20%，嚴(yán)重影響水稻生產(chǎn)效率和種植效益。

4 建議與對(duì)策

水稻高產(chǎn)創(chuàng)建工作已實(shí)施多年，取得了一定的成功經(jīng)驗(yàn)，而糧食綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)，是在高產(chǎn)創(chuàng)建基礎(chǔ)上打造的“升級(jí)版”，今年是第一年實(shí)施，各地都處于摸索探討中，示范攻關(guān)模式多有不同，建議一方面要大力開展水稻各種栽培方式的試驗(yàn)示范，篩選符合當(dāng)?shù)赝茝V的示范攻關(guān)模式。另一方面由省農(nóng)委定期組織承擔(dān)任務(wù)的縣、市開展技術(shù)經(jīng)驗(yàn)交流，推廣創(chuàng)建過程中較好的經(jīng)驗(yàn)和做法，促進(jìn)糧食綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)技術(shù)創(chuàng)新和集成創(chuàng)新。

（責(zé)編：張長(zhǎng)青）