休閑旅游視角下的“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)體系構(gòu)建

淦凌霞

(廣東石油化工學(xué)院　文法學(xué)院，廣東　茂名　525000)

休閑旅游視角下的“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)體系構(gòu)建

淦凌霞

(廣東石油化工學(xué)院文法學(xué)院，廣東茂名525000)

摘要：隨著休閑旅游觀念的興起，高校旅游管理專業(yè)課程教學(xué)體系也隨之變化。從休閑旅游視角構(gòu)建“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)體系，要實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)理念現(xiàn)代化、教學(xué)內(nèi)容前沿化、教學(xué)方法多樣化、教材建設(shè)先進(jìn)化和實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)化。從休閑旅游視角構(gòu)建“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)體系，具有觀念新穎和較強(qiáng)的實(shí)踐操作性，能有效提升高?！奥糜我?guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)質(zhì)量，增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

關(guān)鍵詞：休閑旅游；旅游規(guī)劃與開發(fā)；課程教學(xué)體系；教學(xué)研究

“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課是高校旅游管理專業(yè)的主干課程之一，對(duì)培養(yǎng)合格旅游人才具有重要作用。在休閑產(chǎn)業(yè)興起、休閑旅游觀念漸漸深入人心的大背景下，加強(qiáng)休閑旅游理念對(duì)“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程的滲透，在該課程教學(xué)體系中增加休閑旅游知識(shí)越來越具有現(xiàn)實(shí)緊迫性。從休閑旅游視角加大對(duì)“旅游規(guī)劃與開發(fā)”教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等方面的調(diào)整與整合，是中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大、旅游管理理論與服務(wù)水平不斷提升的必然要求。

當(dāng)前，學(xué)術(shù)界對(duì)休閑旅游與“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程相關(guān)性的理論研究還不夠深入，教學(xué)實(shí)踐上也未能有效跟進(jìn)。深刻認(rèn)識(shí)休閑旅游與“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)的內(nèi)在關(guān)聯(lián)，并據(jù)此從休閑旅游視角構(gòu)建“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)體系與教學(xué)模式，已經(jīng)成為當(dāng)前高校旅游管理專業(yè)教學(xué)研究與實(shí)踐工作中亟待破解的重大現(xiàn)實(shí)問題。

一、休閑旅游與“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)體系的內(nèi)在關(guān)聯(lián)

休閑旅游是以休閑為主要目的的旅游活動(dòng)，是行為主體提高生活質(zhì)量的一種休閑體驗(yàn)。[1]休閑旅游提倡關(guān)注旅游者在旅游過程中的身心體驗(yàn)，因此旅游者體驗(yàn)實(shí)際上在休閑旅游中被引入、融合并灌輸?shù)铰糜蜗M(fèi)的方方面面。休閑旅游與高?！奥糜我?guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)體系具有一定的內(nèi)在關(guān)聯(lián)，休閑旅游觀念的興起會(huì)導(dǎo)致“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程在教學(xué)理念、教學(xué)目的和教學(xué)內(nèi)容等方面發(fā)生深刻變化。

第一，休閑旅游將旅游者身心體驗(yàn)作為旅游規(guī)劃與開發(fā)的中心訴求，強(qiáng)調(diào)旅游規(guī)劃與開發(fā)必須結(jié)合旅游景區(qū)的實(shí)際狀況并對(duì)旅游產(chǎn)品的體驗(yàn)性進(jìn)行深度挖掘。在休閑旅游觀念推動(dòng)下，度假式旅游、野營(yíng)等旅客自主控制程度更高的旅游模式隨之興起，旅游產(chǎn)品項(xiàng)目開發(fā)中也更多地兼顧到旅游者的自主選擇便利性。因此，在休閑旅游視角下，旅游者的自主選擇便利性以及由此帶來的身心體驗(yàn)度實(shí)際上是關(guān)注的中心。在這種人本主義理念的滲透下，景區(qū)的規(guī)劃、旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)都要強(qiáng)烈關(guān)注旅游者的身心體驗(yàn)，“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)體系、教學(xué)手段、教學(xué)模式、實(shí)踐內(nèi)容等方面都要有助于幫助學(xué)生建立以提升旅游者身心體驗(yàn)度為中心的理念。一句話，休閑旅游人本主義理念對(duì)“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)理念有重要影響。

第二，休閑旅游是當(dāng)代旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新動(dòng)態(tài)，旅游者的活動(dòng)是為了尋找一種體驗(yàn)，離開旅游目的地時(shí)能帶走的也是一次經(jīng)歷，因此激發(fā)潛在旅游需求者參與旅游體驗(yàn)活動(dòng)是旅游目的地進(jìn)行規(guī)劃的前提。在休閑旅游背景下，旅游者更多的是“跟著感覺走”，旅游規(guī)劃者必須隨時(shí)能提供更全面的路線選擇、后勤保障等，這意味著“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)目的要從以往教學(xué)生制造新、奇、美的旅游產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)榻虒W(xué)生幫助旅游者在旅游目的地更好地獲得旅游體驗(yàn)度。因此，休閑旅游意味著“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程的教學(xué)目的要有所轉(zhuǎn)變。

第三，休閑旅游強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)式旅游消費(fèi)，它的興起意味著“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課應(yīng)當(dāng)增添旅游者休閑體驗(yàn)環(huán)節(jié)的教學(xué)內(nèi)容。在經(jīng)歷了貴族化旅游和大眾化旅游兩個(gè)發(fā)展階段后，目前世界旅游正進(jìn)入體現(xiàn)個(gè)體、突出特色的細(xì)分化旅游發(fā)展的新階段。[2]休閑旅游就是當(dāng)前細(xì)分化旅游發(fā)展新階段的重要產(chǎn)物。休閑旅游強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)式旅游消費(fèi)，如何結(jié)合旅游景區(qū)進(jìn)行規(guī)劃以便設(shè)計(jì)出具有深度體驗(yàn)性的旅游產(chǎn)品是旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的關(guān)鍵。在此背景下，旅游規(guī)劃與開發(fā)要轉(zhuǎn)變?yōu)橐蕴嵘糜握唧w驗(yàn)度為中心。為此，“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)內(nèi)容就要做出適當(dāng)調(diào)整，比如嘗試增設(shè)對(duì)旅客體驗(yàn)度測(cè)評(píng)的內(nèi)容、加大旅游者互動(dòng)環(huán)節(jié)的教學(xué)比重等。這意味著，休閑旅游的興起，對(duì)“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)內(nèi)容有重要影響。

二、從休閑旅游視角構(gòu)建“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)的基本框架

“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程具有應(yīng)用性強(qiáng)、理論與實(shí)踐并重的特點(diǎn)，休閑旅游思想的重點(diǎn)則在于它的休閑性、產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)性和實(shí)踐指導(dǎo)性。如何合理地將休閑旅游與“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)在休閑旅游思想指導(dǎo)有效展示“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程的應(yīng)用性特征，在“旅游規(guī)劃與開發(fā)”中充分體現(xiàn)休閑旅游思想的引領(lǐng)與前瞻作用，是構(gòu)建休閑旅游視角的“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)體系的關(guān)鍵點(diǎn)。

吳艷茹認(rèn)為，與旅游管理專業(yè)其他課程相比，“旅游規(guī)劃與開發(fā)”實(shí)踐性、綜合性更強(qiáng)，要求學(xué)生在掌握旅游規(guī)劃的基本理論前提下，熟悉旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)實(shí)務(wù)及基本程序。[3]謝新麗認(rèn)為，景區(qū)實(shí)地體驗(yàn)環(huán)節(jié)只是加強(qiáng)了學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，但仍無(wú)法提高學(xué)生的專業(yè)技能，因此，應(yīng)該增加頂崗實(shí)訓(xùn)模塊。[4]筆者認(rèn)為，構(gòu)建休閑旅游視角下的“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)體系，必須充分利用已有的軟硬件教學(xué)條件，從教學(xué)理念、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教材建設(shè)以及實(shí)踐教學(xué)五個(gè)環(huán)節(jié)著手，通過加大信息技術(shù)、多媒體使用力度，探索使用項(xiàng)目教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法等教學(xué)方法，充分運(yùn)用旅游企業(yè)資源進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作講授等實(shí)踐教學(xué)手段，突出休閑旅游對(duì)“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)體系構(gòu)建的引領(lǐng)與滲透作用，在“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)體系中充分展示休閑旅游的理論價(jià)值與實(shí)踐應(yīng)用價(jià)值，強(qiáng)化學(xué)生依據(jù)休閑旅游思想進(jìn)行旅游規(guī)劃與設(shè)計(jì)的能力，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和實(shí)踐探索能力。

基于此，休閑旅游視角下的“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)基本框架，主要由教學(xué)理念、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教材建設(shè)以及實(shí)踐教學(xué)五個(gè)環(huán)節(jié)組成。這五個(gè)環(huán)節(jié)闡述了休閑旅游視角下的“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)體系構(gòu)建的基本思路，共同構(gòu)成了構(gòu)建休閑旅游視角下“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)的基本框架。這五個(gè)方面的主要內(nèi)容也可用圖1表示。

三、從休閑旅游視角構(gòu)建“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)體系的具體內(nèi)容

旅游管理專業(yè)“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程內(nèi)容多，教學(xué)學(xué)時(shí)有限，教學(xué)任務(wù)繁重，要適應(yīng)當(dāng)前休閑產(chǎn)業(yè)興起的時(shí)代要求，并努力在有限的教學(xué)時(shí)間內(nèi)提高教學(xué)質(zhì)量，首要的是進(jìn)行課程教學(xué)體系改革。從休閑旅游視角構(gòu)建“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)體系，要實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)理念現(xiàn)代化、教學(xué)內(nèi)容前沿化、教學(xué)方法多樣化、教材建設(shè)先進(jìn)化和實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)化。

(一)課程教學(xué)理念現(xiàn)代化的革新

旅游者體驗(yàn)作為一種主觀的、動(dòng)態(tài)的心理感受過程，是以旅游者為中心的，它側(cè)重于強(qiáng)調(diào)旅游者的“自我”感受，將旅游者作為旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)的主體和中心，是一種人本主義的旅游觀。在這種人本主義旅游觀念引導(dǎo)下，旅游規(guī)劃與開發(fā)的最終目的是提升旅游者在旅游過程中的“多階段體驗(yàn)”，強(qiáng)調(diào)所有景點(diǎn)布局、節(jié)慶活動(dòng)安排等都要能確定、挑戰(zhàn)或者加強(qiáng)旅游者的期望和認(rèn)知，為旅游者提供品種繁多的休閑娛樂體驗(yàn)，設(shè)計(jì)和傳遞旅游者放松、愉悅的身心體驗(yàn)。

圖1　課程教學(xué)基本框架圖

因此，在休閑旅游理念指導(dǎo)下，人本主義是“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)的中心理念，要依據(jù)休閑旅游的人本主義精神，對(duì)“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)體系、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與教學(xué)過程等進(jìn)行改進(jìn)，將加強(qiáng)體現(xiàn)旅游者休閑娛樂身心觀感、創(chuàng)造消費(fèi)者嵌入式體驗(yàn)的內(nèi)容作為課程教學(xué)內(nèi)容的中心環(huán)節(jié)。同時(shí)，教學(xué)模式設(shè)計(jì)總體思路也應(yīng)與人本主義對(duì)接，強(qiáng)調(diào)旅游消費(fèi)者的主觀體驗(yàn)。一句話，休閑旅游帶來了“旅游規(guī)劃與設(shè)計(jì)”課程教學(xué)理念的革新，依據(jù)休閑旅游理念對(duì)“旅游規(guī)劃與設(shè)計(jì)”課程教學(xué)體系進(jìn)行改革，是推動(dòng)課程教學(xué)質(zhì)量提升的首要前提。

(二)課程教學(xué)內(nèi)容前沿化的改革

在教學(xué)內(nèi)容的選擇上，要依據(jù)對(duì)旅游企業(yè)、旅游景點(diǎn)以及旅游管理部門的調(diào)研結(jié)果，從休閑旅游視角開展“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)。休閑旅游對(duì)旅游規(guī)劃與設(shè)計(jì)提出了更多新的要求，“3S”等新的信息技術(shù)手段被納入課程教學(xué)內(nèi)容體系。因此，要緊緊跟隨當(dāng)前國(guó)內(nèi)外旅游規(guī)劃與開發(fā)理論前沿，將本學(xué)科國(guó)內(nèi)外最新的理論、技術(shù)及成果有選擇地納入到課程教學(xué)中，及時(shí)更新課程教學(xué)內(nèi)容，豐富學(xué)生的知識(shí)面，開拓學(xué)生的視野，保持課程內(nèi)容的鮮活。例如，在休閑旅游視角下，旅游者在休閑旅游過程中注重休閑觀光的感受，并會(huì)進(jìn)行適當(dāng)購(gòu)物行為。為此，“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程要重視對(duì)旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)的教學(xué)。要在講授旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)章節(jié)中，融入民族及地區(qū)的旅游文化要素，讓學(xué)生熟悉旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)與生產(chǎn)的全過程，掌握各種材料的基本制作及技法，推動(dòng)課程教學(xué)內(nèi)容前沿化。

另一方面，隨著休閑旅游觀念的引入，一些傳統(tǒng)的、過時(shí)的教學(xué)內(nèi)容要逐漸淘汰。如在“旅游規(guī)劃圖件制作”章節(jié)，以前的教學(xué)內(nèi)容強(qiáng)調(diào)手工繪圖與計(jì)算機(jī)繪圖并行，但實(shí)際上，隨著信息技術(shù)的發(fā)展，手工繪圖已經(jīng)很少見了，而計(jì)算機(jī)輔助繪圖則利用AutoCAD、MapInfo、MapGIS以及CorelDraw等軟件，能制作清晰、漂亮、工整的規(guī)劃圖。因此，要在休閑旅游觀念引導(dǎo)下，刪減課程教學(xué)中陳舊落后的教學(xué)內(nèi)容，刪減與本專業(yè)聯(lián)系不大的內(nèi)容，并增添現(xiàn)代旅游規(guī)劃與開發(fā)的知識(shí)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的前沿化。

(三)課程教學(xué)方法多樣化的探索

教學(xué)方法是整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中的重要因素，它直接關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的高低與教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)與否。方榮輝，崔宇丹提出，課堂教學(xué)不是老師的“一言堂”，要把更多的時(shí)間留給學(xué)生，讓學(xué)生參與到課堂教學(xué)中來。[5]李策提出，要立足于休閑旅游視角，整合“旅游規(guī)劃與開發(fā)”的傳統(tǒng)教學(xué)方法，探索使用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、項(xiàng)目教學(xué)法、專題討論、案例教學(xué)等教學(xué)模式，努力嘗試采取“啟發(fā)式”、“關(guān)聯(lián)式”、“討論式”、“案例式”等教學(xué)方法，在教學(xué)工具使用上則加大對(duì)信息技術(shù)、多媒體教學(xué)的使用力度，探索實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)方法多樣化的目標(biāo)。要針對(duì)旅游工作實(shí)踐中的熱點(diǎn)問題進(jìn)行講解，使授課內(nèi)容反映旅游現(xiàn)實(shí)問題。[6]

例如，在旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)中，要根據(jù)旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)課程性質(zhì)，靈活采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、項(xiàng)目教學(xué)法、示范教學(xué)法、案例教學(xué)法等多種教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力。在旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)中，要采用項(xiàng)目教學(xué)法，通過任務(wù)描述、引導(dǎo)問題、解決問題等環(huán)節(jié)的教學(xué)，讓學(xué)生了解基于不同的任務(wù)目標(biāo)，因地制宜設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品、完成預(yù)定任務(wù)的工作思路。

(四)課程教材建設(shè)先進(jìn)化的嘗試

教材建設(shè)是課程教學(xué)體系改革的重要環(huán)節(jié)，選擇適合的教材對(duì)教學(xué)來說至關(guān)重要。近幾年本課程出版了一系列高水平的教材。這些教材系統(tǒng)、全面地概括了旅游規(guī)劃與開發(fā)教學(xué)的主要內(nèi)容，使用效果很好。但是，隨著休閑旅游觀念的普及，一些教材在某些具體章節(jié)部分略有落伍。

因此，要在休閑旅游理論指導(dǎo)下，在課程教學(xué)體系中滲透、植入休閑旅游思想精髓，對(duì)“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)大綱、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)重難點(diǎn)等進(jìn)行系統(tǒng)規(guī)劃，組織力量重新修訂教學(xué)大綱，編寫并出版具有休閑旅游特色的“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教材，實(shí)現(xiàn)課程教材建設(shè)的先進(jìn)化。

筆者認(rèn)為，實(shí)現(xiàn)教材的先進(jìn)化，要從近期、中期、遠(yuǎn)期三方面來考慮。一是從近期看，要發(fā)動(dòng)任課教師，搜集全國(guó)各大出版社近年來出版的“旅游規(guī)劃與開發(fā)”教材，從中遴選出最能體現(xiàn)休閑旅游理念的教材。在教材整體質(zhì)量、要求符合本課程要求的前提條件下，優(yōu)先選擇最具休閑理念的教材作為課程教材。二是從中期看，要積極組織編寫具有鮮明休閑旅游特色的“旅游規(guī)劃與開發(fā)”教材的若干章節(jié)，作為原有教材的補(bǔ)充資料在課堂教學(xué)中使用。通過這些自編章節(jié)的教學(xué)，積累經(jīng)驗(yàn)，為課程教材建設(shè)的先進(jìn)化打下基礎(chǔ)。三是從遠(yuǎn)期看，要組織有關(guān)教師，立足于休閑旅游視角編寫“旅游規(guī)劃與開發(fā)”教材，力圖用休閑旅游的觀點(diǎn)組織“旅游規(guī)劃與開發(fā)”教材的各個(gè)章節(jié)內(nèi)容。在此基礎(chǔ)上，聯(lián)系出版社組織出版具有休閑旅游特色的“旅游規(guī)劃與開發(fā)”教材，實(shí)現(xiàn)課程教材建設(shè)的先進(jìn)化。

(五)課程實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)化的努力

“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程作為一門實(shí)踐性較強(qiáng)的旅游專業(yè)課程，要提升教學(xué)效果，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)際操作能力，必須全面開展實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，建立實(shí)踐教學(xué)體系。立足于休閑旅游的視角，制定現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃，改變以往“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)過程中學(xué)生沒有參加課程實(shí)踐機(jī)會(huì)的做法，培養(yǎng)學(xué)生旅游規(guī)劃與開發(fā)的綜合應(yīng)用能力。

唐建兵指出，學(xué)生參與旅游規(guī)劃項(xiàng)目對(duì)能力的提高是最直接、最全面的。[7]因此，要充分運(yùn)用各種企業(yè)資源，采用在旅游景點(diǎn)、旅行社企業(yè)工作的現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行“旅游規(guī)劃與開發(fā)”相關(guān)知識(shí)的講授，讓學(xué)生在真實(shí)的工作環(huán)境中，掌握旅游規(guī)劃與開發(fā)的實(shí)際操作技能與工作要領(lǐng)。在實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)，可讓學(xué)生扮演學(xué)徒、設(shè)計(jì)師等不同角色，由旅游景點(diǎn)工作人員、旅游社導(dǎo)游等指導(dǎo)教學(xué)。在旅游活動(dòng)工作現(xiàn)場(chǎng)，學(xué)生一方面作為旅游規(guī)劃者和設(shè)計(jì)者，從旅游企業(yè)角度設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品；另一方面又作為休閑旅游者全面感受旅游景點(diǎn)、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的優(yōu)劣。這樣從不同角色變化中感受旅游規(guī)劃與設(shè)計(jì)的要領(lǐng)，能增強(qiáng)理論聯(lián)系實(shí)際的能力，加深學(xué)生對(duì)課程專業(yè)知識(shí)的理解。通過這種全真體驗(yàn)式的現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，搭建“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，能夠在實(shí)戰(zhàn)中培養(yǎng)學(xué)生的旅游規(guī)劃與開發(fā)技能。

四、從休閑旅游視角構(gòu)建“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)體系的特點(diǎn)與效果

(一)從休閑旅游視角構(gòu)建“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)體系的特點(diǎn)

1.觀念新穎性。休閑旅游是近年來興起的一種新興旅游理論，也是當(dāng)代旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新業(yè)態(tài)，它對(duì)旅游功能分區(qū)、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)、旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、旅游服務(wù)保障體系等都會(huì)產(chǎn)生深刻影響。在休閑旅游觀念主導(dǎo)下，“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程的教學(xué)目的、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等都要有所創(chuàng)新。從休閑旅游視角構(gòu)建“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)體系，對(duì)課程教學(xué)目的、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段、教學(xué)條件、教學(xué)過程等進(jìn)行檢討，這種立足于新觀念而衍生的課程建設(shè)思路，具有強(qiáng)烈的觀念新穎性。

2.實(shí)踐操作性?！奥糜我?guī)劃與開發(fā)”課程雖是一門以理論教學(xué)為主、實(shí)踐教學(xué)為輔的課程，但是由于其內(nèi)在教學(xué)邏輯的特性，決定了這門課程實(shí)際上具有很強(qiáng)的實(shí)踐性。同時(shí)，之所以強(qiáng)調(diào)休閑旅游理念對(duì)課程教學(xué)體系的引領(lǐng)作用，是由于休閑產(chǎn)業(yè)興起，休閑旅游將成為未來旅游的主要模式。歸根到底，突出休閑旅游對(duì)“旅游規(guī)劃與開發(fā)”的引領(lǐng)作用，是為了引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)際旅游規(guī)劃工作中能順應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，增強(qiáng)實(shí)際應(yīng)用能力?！耙话愣?，僅通過參觀，學(xué)生難以深入全面地了解行業(yè)企業(yè)，對(duì)學(xué)生知識(shí)構(gòu)建及應(yīng)用能力培養(yǎng)的作用有限。”[8]因此，在旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)中，要采用項(xiàng)目教學(xué)法、請(qǐng)旅游景點(diǎn)、旅行社企業(yè)工作人員現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)等方法實(shí)現(xiàn)課程實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)化，這決定了從休閑旅游視角構(gòu)建“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)體系具有強(qiáng)烈的實(shí)踐操作性。

(二)從休閑旅游視角構(gòu)建“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)體系的效果預(yù)測(cè)

從休閑旅游視角構(gòu)建“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)體系，充分體現(xiàn)了休閑產(chǎn)業(yè)興起的條件下高校旅游管理專業(yè)教學(xué)主動(dòng)適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的創(chuàng)新性，體現(xiàn)了高校教學(xué)把握時(shí)代發(fā)展脈搏、與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展協(xié)同共進(jìn)的主動(dòng)性。構(gòu)建休閑旅游視角下的“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)體系，筆者認(rèn)為具有兩方面的積極效果：

1.從課程教學(xué)質(zhì)量方面而言，能凸顯休閑旅游對(duì)“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程改革的滲透和統(tǒng)帥作用，創(chuàng)新教學(xué)理念，探索具有鮮明休閑旅游特色的“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)思路，提升高?！奥糜我?guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)質(zhì)量。

2.從人才培養(yǎng)方面而言，能增強(qiáng)學(xué)生的旅游規(guī)劃與開發(fā)實(shí)際應(yīng)用能力，使旅游管理專業(yè)的學(xué)生專業(yè)操作能力與實(shí)踐動(dòng)手能力更強(qiáng)，在與非旅游管理類學(xué)生競(jìng)爭(zhēng)旅游管理類相關(guān)行業(yè)崗位時(shí)具備更大的優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

五、結(jié)論

從休閑旅游視角構(gòu)建“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)體系，順應(yīng)了當(dāng)前休閑旅游興起的時(shí)代要求，具有強(qiáng)烈的觀念新穎性和實(shí)踐操作性。從休閑旅游視角構(gòu)建“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)體系，重在構(gòu)建理念融合、整體優(yōu)化的課程教學(xué)體系，以有利于學(xué)生建立合理的知識(shí)結(jié)構(gòu)為出發(fā)點(diǎn)，從課程教學(xué)理念現(xiàn)代化、教學(xué)內(nèi)容前沿化、教學(xué)方法多樣化、教材建設(shè)先進(jìn)化、實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)化五方面來搭建課程教學(xué)體系。這種課程教學(xué)體系改革，具有與社會(huì)用人需求高度契合、與理論前沿高度融合的特征。其強(qiáng)調(diào)休閑旅游思想對(duì)“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)體系改革的滲透和統(tǒng)帥作用，能有效拓寬教學(xué)渠道，增強(qiáng)學(xué)生旅游規(guī)劃與開發(fā)的實(shí)際操作能力，培養(yǎng)更加符合旅游行業(yè)發(fā)展需要、更加接地氣的畢業(yè)生，從而增強(qiáng)旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

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[責(zé)任編輯李夕菲]

收稿日期：①2015-10-26

基金項(xiàng)目：本文為廣東省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)“十二五”規(guī)劃學(xué)科共建項(xiàng)目“中國(guó)節(jié)慶文化資源的旅游產(chǎn)品開發(fā)研究”(批準(zhǔn)號(hào)：GD13XGL09)、廣東省高等教育教學(xué)改革項(xiàng)目(本科類)“工科特色與經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)深度融合的課程建設(shè)與改革研究”(批準(zhǔn)號(hào)：GDJG20141216)之階段性研究成果。

作者簡(jiǎn)介：淦凌霞(1975-)，女，江西永修人，碩士，講師，主要從事歷史文化旅游開發(fā)研究。

中圖分類號(hào)：F590；G642

文章標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1009-1513(2016)01-0088-05