聶俊芳

長江日報報業(yè)集團(tuán)武漢晚報社，湖北武漢 430000

報社“中央廚房”的技術(shù)驅(qū)動淺析

聶俊芳

長江日報報業(yè)集團(tuán)武漢晚報社，湖北武漢 430000

在媒體融合的背景下，“中央廚房”成為了近年來報社發(fā)展的重點(diǎn)?！爸醒霃N房”的建立，不僅讓原來束之高閣的技術(shù)開始走向前臺，同時也對技術(shù)提出了更高的要求，即如何驅(qū)動報社改革創(chuàng)新，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型。文章通過分析“中央廚房”模式中技術(shù)的應(yīng)用內(nèi)容、融合問題和發(fā)展策略，以探討報社通過技術(shù)驅(qū)動媒體融合的路徑和方法。

中央廚房；媒體融合；技術(shù)驅(qū)動

所謂“中央廚房”，原指餐飲行業(yè)中實(shí)行原料統(tǒng)一采購、加工、配送的大廚房標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式。其最大的好處就是通過集中規(guī)模采購，精簡制作流程，使崗位單純化，工序?qū)I(yè)化，從而提高行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、工業(yè)化程度。2000年，在媒介研究領(lǐng)域中第一次提及“中央廚房”的概念。經(jīng)過多年的理論研究和實(shí)踐探索，如今已經(jīng)有越來越多的報社開始規(guī)劃和建設(shè)“中央廚房”模式。

2016年2月19日，人民日報全媒體平臺正式上線，這是行業(yè)內(nèi)極具代表性的一個“中央廚房”。其構(gòu)成分為業(yè)務(wù)平臺、技術(shù)平臺、空間平臺三部分。整個廚房的運(yùn)行由一支多元化團(tuán)隊(duì)來負(fù)責(zé)。團(tuán)隊(duì)組成包括“指揮員”“采集員”“加工員”“技術(shù)員”“推銷員”“信息員”，他們分工協(xié)作，高效運(yùn)轉(zhuǎn)。除此之外，平臺還在云端設(shè)計(jì)有六大技術(shù)系統(tǒng)，共同為業(yè)務(wù)運(yùn)行提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。概括而言，“中央廚房”模式的核心內(nèi)容就是“全面融合，技術(shù)驅(qū)動，一次采集，多元傳播”。

1 “中央廚房”技術(shù)應(yīng)用

“中央廚房”模式是對報社傳統(tǒng)采編流程的重構(gòu)與再造，因此很多信息技術(shù)都可以應(yīng)用于廚房的各個環(huán)節(jié)，并促進(jìn)這種創(chuàng)新和變革。

在采寫環(huán)節(jié)，“中央廚房”的信息采集方式主要有人員采訪和網(wǎng)絡(luò)采集兩種。其中人員采訪可以使用遠(yuǎn)程傳輸技術(shù)，配合移動終端設(shè)備，實(shí)現(xiàn)異地遠(yuǎn)程采訪和現(xiàn)場視頻直播。進(jìn)而打破地域限制，減少中間環(huán)節(jié)，提高采訪效率。網(wǎng)絡(luò)采集則是使用數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)，比較常見的是通過網(wǎng)絡(luò)爬蟲，自動定向采集互聯(lián)網(wǎng)信息，然后進(jìn)行熱點(diǎn)和情感分析，獲取網(wǎng)絡(luò)熱門話題和突發(fā)事件，并形成新聞線索和選題。這樣可以擴(kuò)充新聞來源，為加工生產(chǎn)提供素材保障。

在編輯環(huán)節(jié)，“中央廚房”要針對不同終端用戶的需求，加工生產(chǎn)多樣化的產(chǎn)品和服務(wù)。因此，必須使用多媒體信息處理技術(shù)、大數(shù)據(jù)分析技術(shù)和移動互聯(lián)網(wǎng)開發(fā)技術(shù)。其中多媒體信息處理是通過圖形圖像處理、音頻視頻處理、三維動畫等技術(shù)，改變傳統(tǒng)新聞單一的文字圖片制作方式，最終加工成為包含文字、圖像、音頻、視頻、動畫等多元視聽的數(shù)字化產(chǎn)品。大數(shù)據(jù)分析主要是使用關(guān)聯(lián)和分類技術(shù)，將海量文本、圖像、視頻等非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換為方便檢索和利用的結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)。然后使用聚類和分析技術(shù)，從結(jié)構(gòu)化的多媒體數(shù)據(jù)中挖掘出有價值的資源內(nèi)容，為增值服務(wù)運(yùn)營提供有力支撐。移動互聯(lián)網(wǎng)開發(fā)是使用各種編程語言，開發(fā)基于iOS、Android等手機(jī)操作系統(tǒng)的Native App和基于HTML5的Web App，從而順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展趨勢，滿足移動社交用戶需求。

在發(fā)布環(huán)節(jié)，根據(jù)“中央廚房”模式“一次采集，多渠道發(fā)布”的特點(diǎn)，可以使用內(nèi)容適配技術(shù)，通過對用戶偏好、設(shè)備能力、網(wǎng)絡(luò)狀態(tài)、語用環(huán)境等因素的分析和判斷，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的多終端智能適配，提高信息內(nèi)容閱讀質(zhì)量。另外還應(yīng)該使用更多先進(jìn)實(shí)用的可視化技術(shù)，例如三維圖表、全息攝影，VR攝像等，通過簡單清晰的信息展示和身臨其境的視覺感受，達(dá)到提升用戶良好體驗(yàn)的目的。

2　技術(shù)融合存在的問題

隨著“中央廚房”模式的不斷進(jìn)化和完善，技術(shù)必將逐漸融合進(jìn)整個體系，并發(fā)揮重要的作用，最終幫助報社節(jié)約運(yùn)營成本，提高傳播效果，突破發(fā)展瓶頸。但是在這個融合過程中，也存在以下一些問題。

2.1技術(shù)力量依然薄弱

過去傳統(tǒng)報社對技術(shù)缺乏足夠的重視，導(dǎo)致基本沒有技術(shù)積累和人才儲備。雖然現(xiàn)在很多報社開始加大投入，但是技術(shù)體系和底蘊(yùn)并不是一朝一夕可以建成的。而且機(jī)構(gòu)內(nèi)的技術(shù)人員能力良莠不齊，結(jié)構(gòu)組成也不合理。大部分技術(shù)人員還是從事運(yùn)維保障和基于C/S軟件架構(gòu)開發(fā)的傳統(tǒng)工作。缺少符合“中央廚房”業(yè)務(wù)需要，能夠進(jìn)行新興媒體產(chǎn)品設(shè)計(jì)、開發(fā)或管理的技術(shù)人才。因此在和新媒體公司進(jìn)行市場競爭時，技術(shù)依然是報社業(yè)務(wù)開拓的短板。

2.2應(yīng)用低效和資源錯位

從宏觀角度看，技術(shù)必將驅(qū)動報社的媒體融合，促進(jìn)“中央廚房”的快速發(fā)展。但是從實(shí)踐情況看，目前很多軟件或者平臺上線使用后，對于報社業(yè)務(wù)開拓的實(shí)質(zhì)性幫助非常有限。有些系統(tǒng)的靈活性和擴(kuò)展性不足，難以適應(yīng)業(yè)務(wù)變化，經(jīng)常需要升級改造或者重新建設(shè)，這使得技術(shù)成本非常高昂。另外，機(jī)構(gòu)內(nèi)技術(shù)力量的過于分散和各自為政，也導(dǎo)致出現(xiàn)技術(shù)資源閑置和浪費(fèi)的問題。所以，報社的技術(shù)驅(qū)動能力與效率和新媒體公司相比，還有很大的差距。

2.3激勵機(jī)制不健全

技術(shù)在“中央廚房”中的地位舉足輕重，但是傳統(tǒng)報社對技術(shù)人員的激勵方式比較單一。機(jī)構(gòu)內(nèi)技術(shù)人員的晉升渠道狹窄，上升空間受限。同時身份問題也很突出。有編制的技術(shù)人員往往從事著傳統(tǒng)技術(shù)工作，卻能夠獲得更大的晉升機(jī)會和空間。甚至有些傳統(tǒng)媒體技術(shù)人員的福利待遇比新媒體技術(shù)人員還要優(yōu)越。這些都會嚴(yán)重影響技術(shù)人員，尤其是新媒體技術(shù)人員的工作積極性，不利于報社媒體融合的人才引進(jìn)和技術(shù)創(chuàng)新。

3　報社技術(shù)發(fā)展策略

基于以上問題，在報社“中央廚房”模式中，技術(shù)發(fā)展應(yīng)該采取以下策略。

3.1業(yè)務(wù)和技術(shù)大融合

報社建設(shè)“中央廚房”的目的是為了實(shí)現(xiàn)媒體融合，其中包含了業(yè)務(wù)和技術(shù)的融合。并且這種融合不是簡單的業(yè)務(wù)+技術(shù)，而是更深層次的合作交融和協(xié)同發(fā)展。一方面，業(yè)務(wù)人員應(yīng)該學(xué)習(xí)技術(shù)常識，了解技術(shù)發(fā)展動態(tài)，掌握新興技術(shù)工具使用方法。另一方面，技術(shù)人員也要學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，了解行業(yè)發(fā)展趨勢，根據(jù)業(yè)務(wù)需求進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新。雙方之間創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍、溝通渠道和協(xié)作模式。這樣技術(shù)就可以幫助業(yè)務(wù)更好更快的拓展市場，創(chuàng)造業(yè)績，同時業(yè)務(wù)也能反哺技術(shù)，為技術(shù)投入提供經(jīng)濟(jì)保障。一旦業(yè)務(wù)和技術(shù)大融合形成良性循環(huán)，將推動媒體融合螺旋式的持續(xù)性發(fā)展。

3.2建立完整的技術(shù)支撐體系

根據(jù)“中央廚房”的需要，報社應(yīng)該整合技術(shù)資源，建立一個全方位、多層次、立體化的技術(shù)支撐體系。其中全方位是指無論對新媒體業(yè)務(wù)還是對傳統(tǒng)媒體業(yè)務(wù)，無論對長遠(yuǎn)規(guī)劃項(xiàng)目還是對短期策劃項(xiàng)目，無論對軟件研發(fā)還是對運(yùn)維保障，報社內(nèi)的所有技術(shù)需求都應(yīng)該全面覆蓋，沒有遺漏；多層次是指機(jī)構(gòu)內(nèi)不同技術(shù)部門應(yīng)該根據(jù)自身情況，結(jié)合業(yè)務(wù)需要，明確不同的定位和職責(zé)，并針對波紋傳播的特點(diǎn)，分層次提供技術(shù)支持；立體化是指機(jī)構(gòu)內(nèi)各部門各崗位的技術(shù)人員應(yīng)該加強(qiáng)交流，互相協(xié)作，共同發(fā)展，從而塑造一只能夠統(tǒng)籌指揮，聯(lián)合作戰(zhàn)的綜合性技術(shù)團(tuán)隊(duì)。

3.3完善考核和薪酬制度

在報社“中央廚房”模式中，所有技術(shù)工作都必須進(jìn)行詳細(xì)清晰的定崗、定編、定責(zé)、定權(quán)、定能、定薪和定考。并且對于性質(zhì)不同的技術(shù)工作，考核和薪酬也要有所差異。例如：運(yùn)維保障等傳統(tǒng)技術(shù)工作，獎金基數(shù)應(yīng)該設(shè)置較低。評分采用“減分制”，工作事先制定最高績效分值，事后完成全額獲取，否則視情況扣除。負(fù)責(zé)運(yùn)維系統(tǒng)的數(shù)量越多，分?jǐn)?shù)就會越高。對于項(xiàng)目研發(fā)等新興技術(shù)工作，獎金基數(shù)應(yīng)該設(shè)置較高。評分采用“加分制”，工作事先制定最低績效分值，事后根據(jù)實(shí)際效果進(jìn)行增減，上不封頂。參與項(xiàng)目越多，工作成效越好，分?jǐn)?shù)就會越高。最后根據(jù)工作內(nèi)容、獎金基數(shù)和績效分?jǐn)?shù)，對技術(shù)人員發(fā)放獎金。

4　結(jié)束語

在信息技術(shù)的推動下，未來傳播呈現(xiàn)多元化、移動化、社交化、服務(wù)化、互動化的趨勢。在這種背景下，技術(shù)創(chuàng)新已經(jīng)成為驅(qū)動報社媒體融合快速發(fā)展的必然選擇。因此，技術(shù)部門必須肩負(fù)起這個歷史重任，成長為報社創(chuàng)新發(fā)展的中流砥柱。

［1］溫建梅.基于“中央廚房”制的全媒體運(yùn)作模式探討［J］.中國出版，2011（12）：56-58.

［2］陳正榮.打造“中央廚房”的理念、探索和亟需解決的問題［J］.中國記者，2015（4）.

［3］高沁.技術(shù)支撐驅(qū)動媒體融合發(fā)展［J］.中國報業(yè)，2016 （3）：52-53.

［4］何煒.人民日報推進(jìn)融合發(fā)展釋放新聞生產(chǎn)力“中央廚房”烹制全國“兩會”新聞大餐［J］.傳媒，2016（6）：29-31.

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2096-0360（2016）17-0105-02

聶俊芳，長江日報報業(yè)集團(tuán)武漢晚報社。