馮　梅，楊　婕

（無錫城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇無錫214153）

［專業(yè)課程改革］

職業(yè)行動情境中的文本閱讀
——以會展管理專業(yè)為例

馮梅，楊婕

（無錫城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇無錫214153）

文本閱讀水平?jīng)Q定學(xué)生在職業(yè)行動情境中完成工作任務(wù)的質(zhì)量。學(xué)生在閱讀過程中建立內(nèi)在思維表征，并外在遷移到具體的職業(yè)行動中。通過對職業(yè)行動情境中文本閱讀的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“功能性”閱讀在職業(yè)行動情境中起重要作用，決定了學(xué)生的職業(yè)行動。故教師應(yīng)根據(jù)不同文本類型，指導(dǎo)學(xué)生區(qū)分文本，并根據(jù)行動情境訓(xùn)練學(xué)生進(jìn)行針對性的有效閱讀。

職業(yè)行動；“功能性”閱讀；文本類型

一、文本閱讀的內(nèi)涵

閱讀過程是快速、高效、靈活、有目的、策略的、評價的以及互動的學(xué)習(xí)和語言過程。研究者普遍認(rèn)為，文本閱讀過程實質(zhì)上就是讀者在頭腦中建構(gòu)起關(guān)于文本內(nèi)容、層次及主題的表征系統(tǒng)的過程。這個過程不僅包括對一個個句子和詞的理解，更重要的是要將當(dāng)前加工的信息與文本先前的、不在讀者當(dāng)前工作記憶中的背景信息相整合，以形成局部與整體都連貫的心理表征。書面文本是在閱讀過程中內(nèi)在及思維表征、外在遷移的表征。Torgesen認(rèn)為，姻熟的閱讀者的理解過程是一個綜合認(rèn)知的、動機(jī)的和有感情的活動。之所以是認(rèn)知的活動，在某種意義上是指：熟練的讀者必須在閱讀過程中運用一些具體的認(rèn)知技能，產(chǎn)生問題并在文中尋找答案；閱讀時產(chǎn)生心理表象，每讀一段都總結(jié)本段的中心思想；思考已讀文本的相關(guān)性。

二、文本閱讀的意義和“功能性”閱讀

當(dāng)今社會媒體提供信息的多樣性，使人們對閱讀及閱讀能力有更寬泛的理解。閱讀能力意味著能理解和運用多種形式描寫的書面文件、文本、圖片、表格、圖形及其他外在表征形式。會展專業(yè)的學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)以及展會公司實習(xí)中，都要面對大量的閱讀。我院2015級會展策劃與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案中對該專業(yè)學(xué)生提出的能力要求，如“能開展市場公關(guān)和宣傳推廣，能獨立進(jìn)行會展活動籌備，能參與一定的項目管理，能獨立進(jìn)行一定市場調(diào)研，策劃會展方案，能進(jìn)行較好的展示設(shè)計”等，大多和閱讀密切相關(guān)。在學(xué)校的學(xué)習(xí)情境下，不論是母語還是二語（通常情況下是英語），學(xué)生閱讀專業(yè)和非專業(yè)的課內(nèi)、課外文本，在職業(yè)行動情境中可根據(jù)具體的工作要求，閱讀與職業(yè)行動相關(guān)的文本。文本閱讀貫穿在學(xué)生的整個專業(yè)學(xué)習(xí)和實踐中。

由于閱讀的要求不同，學(xué)校情境中的閱讀和職業(yè)情境中的閱讀明顯不同。根據(jù)學(xué)習(xí)情境和職業(yè)行動情境，筆者把閱讀分為“學(xué)習(xí)性”閱讀和“功能性”閱讀，各自的特點見表1。

表1　“學(xué)習(xí)性”閱讀和“功能性”閱讀的不同特征

“學(xué)習(xí)性”閱讀可理解為在學(xué)校情境下的閱讀。閱讀的目的是拓展不熟悉的學(xué)習(xí)對象，有目的地尋找相關(guān)信息，學(xué)習(xí)內(nèi)容涉及面廣，并需長時記憶，但不需要把知識遷移到行動情境中，學(xué)習(xí)內(nèi)容首先是通過閱讀來獲得。只有閱讀者對學(xué)習(xí)對象有了一定的結(jié)構(gòu)知識，并且在區(qū)分或深化他的知識時才有可能發(fā)生；為了學(xué)習(xí)的閱讀通常沒有時間壓力，且目的性不很強(qiáng)。這種閱讀的主要功能是把獲得的知識融合到已存在的知識結(jié)構(gòu)中，所以，記憶放在了首位。學(xué)習(xí)內(nèi)容通常是按教學(xué)要求選出的語言材料、文本或文學(xué)內(nèi)容，或者是非語言文學(xué)主題，把不熟悉和抽象的學(xué)習(xí)內(nèi)容作為深化、推動的學(xué)習(xí)過程。

“功能性”閱讀指日常職業(yè)情境中的學(xué)習(xí)。在認(rèn)知建構(gòu)主義范式下，學(xué)習(xí)者被認(rèn)為是在一定的社會情境中，在先前知識的基礎(chǔ)上建構(gòu)新的知識，深層的理解和思維過程，遵循一定的原則，并且可遷移至新的情境。在日常職業(yè)活動中，文本閱讀涵蓋了與工作有關(guān)的內(nèi)容，涉及到職業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的活動，閱讀工作過程規(guī)定，介紹如何操作一個器具，找出與客戶的聯(lián)系方式，作為應(yīng)急之需以完成一次行動等。閱讀在于讀者與文本的互動，通過外部內(nèi)容的內(nèi)部表征，使書面提供的信息轉(zhuǎn)換成行動，因此，閱讀的功能是為了轉(zhuǎn)換信息。在行動情境下，要求積極地加工信息，以便把加工過的信息熟練運用于行動情境中，相應(yīng)的信息源在以書面信息為載體的文本中找出。想要熟練閱讀文本并理解其意義，讀者還必須具備推理和判斷能力，從而將文章中獲取的信息與已有的相關(guān)背景知識建立起有意義的聯(lián)系。這類閱讀有一定行動壓力，閱讀內(nèi)容是日常運用的文本形式，即非連續(xù)性文本，是相對于結(jié)構(gòu)完整、敘事性強(qiáng)的連續(xù)性文本而言的閱讀材料，如說明書、包裝信息單、操作規(guī)定、工作安排表格、名單、圖表、廣告、備忘錄等。在會展專業(yè)中，學(xué)生在職業(yè)行動中接觸最多的是招展說明書、展位布置圖、客戶跟蹤單等，此外，還有參展協(xié)議等法律性文本。

*基金項目：本文系無錫市教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃課題“基于CDIO理念的高職會展管理專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式研究”（課題編號J/D/2014/012）和無錫城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院教育教改一般課題“高職會展專業(yè)學(xué)生語言能力培養(yǎng)研究”（課題編號WXCY-2014-JG-012）的階段性研究成果

在“功能性”閱讀中，根據(jù)職業(yè)行動情境的文本意圖不同分為：描述性、說明性、指令性抑或溝通性文本。下表對會展專業(yè)學(xué)生閱讀過程中經(jīng)常用到的“招展說明書Prospectus”（會展英語Unit2）的文本類型做一介紹。

表2　“功能性”閱讀中的文本類型

“功能性”閱讀文本多種多樣，分類之后便于學(xué)生閱讀，加深理解，并厘清行動思路，放到職業(yè)情境中。

三、“功能性”閱讀在職業(yè)行動情境中的意義

對專業(yè)文本的閱讀，費時費力、枯燥乏味，特別是當(dāng)出現(xiàn)大量專業(yè)詞匯時，學(xué)生往往有畏難情緒，在平時的學(xué)習(xí)中不予重視，但在職業(yè)行動中卻是不可或缺的，它決定著學(xué)生完成工作任務(wù)的質(zhì)量。筆者對我院2014和2015屆會展專業(yè)學(xué)生和指導(dǎo)教師在實習(xí)期間對閱讀和閱讀能力狀況作了如下調(diào)查。

表3可以看出文本閱讀對實習(xí)生的職業(yè)行動的影響及驅(qū)動能力。隨著責(zé)任的增加，對認(rèn)知能力的期待也增長。閱讀能力作為重要的綜合能力之一，影響了其他能力（如進(jìn)一步學(xué)習(xí)的意愿、獨立的現(xiàn)場處理問題能力等）?！皶鴮懸蟛粩嘣黾印北砻髁碎喿x能力與實習(xí)中變化了要求之間的增長關(guān)系，學(xué)生被要求撰寫展位說明書，填寫客戶跟蹤服務(wù)單。另外，閱讀技術(shù)支持文件（如客戶數(shù)據(jù)庫使用）和交流手段方面（如閱讀電郵）也對學(xué)生提出了更高要求。許多受訪者強(qiáng)調(diào)了這一點。

大部分實習(xí)生在實習(xí)初始階段完成任務(wù)時需要的閱讀較少，因為職業(yè)行動起初由經(jīng)驗引導(dǎo)，如在實習(xí)培訓(xùn)階段，以聽指導(dǎo)老師講解會展公司工作流程、了解會展公司的運作和管理方面的規(guī)章制度等為主，到了上崗階段，參與展會項目時，對閱讀的要求就增加了。學(xué)生必須閱讀招展說明書、展位圖、服務(wù)指南、客戶跟蹤服務(wù)單等各種文本，并且要運用到行動中。

表3　對實習(xí)中的文本閱讀調(diào)查結(jié)果（一）

表4　對實習(xí)中的文本閱讀調(diào)查結(jié)果（二）

表4中，對學(xué)生提出了多種寬泛的能力，閱讀能力被明確地包含其中，屬于最基本的職業(yè)能力。對于實習(xí)與閱讀的相關(guān)性，受訪者沒有明確說明，但無論在實習(xí)中，還是原先在學(xué)校的學(xué)習(xí)中，都離不開讀寫能力。下表5中，進(jìn)一步對實習(xí)指導(dǎo)老師調(diào)查了這一問題。

表5　對實習(xí)中的文本閱讀調(diào)查結(jié)果（三）

表5的問題，關(guān)于實習(xí)中閱讀的具體任務(wù)和數(shù)量，以及相關(guān)的文本材料。在此“功能性”文本閱讀的作用顯而易見，教師作為指導(dǎo)者，必須對學(xué)生閱讀的內(nèi)容作具體指導(dǎo)，尤其是在學(xué)校學(xué)習(xí)過程中接觸較少的招展說明書、展位圖等非線性文本的閱讀。

四、職業(yè)行動情境下，文本閱讀的方法

從以上調(diào)查結(jié)果可以得知：在職業(yè)情境中，文本閱讀尤其是“功能性”文本閱讀對于學(xué)生完成工作任務(wù)是相當(dāng)重要的。教師在指導(dǎo)學(xué)生閱讀時，應(yīng)注意以下幾點：

1.學(xué)生應(yīng)學(xué)會區(qū)分不同的文本意圖。如描述性、說明性、指令性抑或溝通性文本，并模擬真實的職業(yè)場景，對學(xué)生進(jìn)行閱讀訓(xùn)練。

2.根據(jù)學(xué)生閱讀理解能力的不同，設(shè)置不同任務(wù)，由易到難、層層遞進(jìn)，從詞匯層面的理解，要求學(xué)生首先能理解專業(yè)詞匯，到詞匯和段落層面，指導(dǎo)學(xué)生搜索信息，并且有目的地提問，再到文本層面的全面理解，最后是對文本細(xì)節(jié)的理解。

3.學(xué)生能用自己掌握的詞匯理解文本并復(fù)述文本內(nèi)容，運用閱讀策略，閱讀非線性文本內(nèi)容，如流程圖、說明書、圖表等。學(xué)生對各種文本理解之后，才能在實習(xí)過程中把信息轉(zhuǎn)換成具體的行動，運用于布展、展臺設(shè)計、客戶咨詢中。

閱讀能力在學(xué)生的職業(yè)行動能力中占重要地位。由于不同專業(yè)中的專業(yè)術(shù)語和文本類型在不同的職業(yè)領(lǐng)域有很大差異，教師只有在夯實學(xué)生的語言基礎(chǔ)知識之后，選取合適的母語/二語文本對學(xué)生加以指導(dǎo)，練習(xí)閱讀不同專業(yè)文本，并與專業(yè)學(xué)習(xí)相結(jié)合，幫助學(xué)生在認(rèn)知過程中建立多重思維表征，遷移到具體的職業(yè)行動中，才能提升職業(yè)行動能力，完成職業(yè)任務(wù)。

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