●李松 黃志宏/文

北京衛(wèi)仁中藥飲片廠

黃山藥別名黃姜、姜黃草、老虎姜，為薯蕷科植物黃山藥的干燥根莖。主要分布于湖北恩施、湖南西南部、貴州西部、云南。

黃山藥為纏繞藤本；根狀莖橫生，圓柱狀，表面著生稀疏須根。莖左旋，平滑。單葉互生，葉片三角狀心形；花雌雄異株，雄花序穗狀，多分枝，常延長成圓錐花序；雄蕊6，著生于花被筒的基部，花藥背著；雌花序與雄花序相似，有6枚退化雄蕊；蒴果3棱形，每棱翅狀，近半月形。

秋季采挖，除去須根，洗凈，切片，曬干。

黃山藥飲片呈長圓形或不規(guī)則厚片，邊緣不整齊，厚1～5mm。外表皮黃棕色，有縱皺紋，可見稀疏的須根殘基。質(zhì)硬。切面白色或黃白色，黃色點(diǎn)狀維管束散在，斷面纖維狀。氣微，味微苦。

黃山藥味苦、微辛，性平；歸胃經(jīng)、心經(jīng)。有理氣止痛，解毒消腫的功效。用于胃痛，吐瀉腹痛，跌打損傷；外治瘡癰腫毒，瘰疬痰核。

此外，薯蕷科植物共同特點(diǎn)是含有淀粉，黃山藥中含淀粉程度很高，經(jīng)綜合利用可釀酒和生產(chǎn)酒精。因此，黃山藥是一種經(jīng)濟(jì)效益高、開發(fā)潛力大的藥用植物資源。

▲黃山藥藥材

▲黃山藥圖鑒